細數蘋果16個超級養生功效

導語：常言道：“一天吃一個(ge)蘋(pin)果，醫生遠(yuan)離我。”蘋(pin)果具(ju)有多種祛病養生的(de)(de)功效。每天吃個(ge)蘋(pin)果可以讓(rang)你受益(yi)匪淺，下面來(lai)看(kan)看(kan)每天吃蘋(pin)果的(de)(de)16個(ge)好處吧：

細數蘋果16個(ge)超級養(yang)生功效

營養分析

1.果膠(jiao)：屬(shu)于可溶性纖維，促(cu)(cu)進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促(cu)(cu)進脂肪排(pai)出；

2.微(wei)量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引(yin)致血糖代謝紊亂與性功能下降。

3.條理腸(chang)胃(wei)：纖維物(wu)有(you)助(zhu)排泄；對腹瀉也有(you)收斂作用。

4.蘋果皮(pi)+數片姜煮水：可止嘔(ou)吐。

5.可減梨之寒，強(qiang)化潤(run)肺潤(run)胃。

蘋果16個超級養生功效

1.防癌

日本弘前大學(xue)的研究證實，蘋(pin)果中的多酚能(neng)夠(gou)抑制(zhi)癌(ai)(ai)細胞(bao)的增殖(zhi)。而(er)芬蘭的一項研究更令人(ren)振奮：蘋(pin)果中含有的黃酮類(lei)物質是(shi)一種高效(xiao)抗(kang)氧(yang)化劑，它不但是(shi)最(zui)好的血管清理劑，而(er)且是(shi)癌(ai)(ai)癥的克星。法國國家健康(kang)醫(yi)學(xue)研究所的最(zui)新研究顯示，蘋(pin)果中的原花青(qing)素能(neng)預防結腸癌(ai)(ai)。

2.降壓

蘋(pin)果(guo)中含有(you)較多(duo)(duo)的鉀，能與人(ren)體(ti)(ti)過(guo)剩(sheng)的鈉鹽結合，使之排(pai)出體(ti)(ti)外。當人(ren)體(ti)(ti)攝(she)入鈉鹽過(guo)多(duo)(duo)時(shi)，吃些蘋(pin)果(guo)，有(you)利于平衡體(ti)(ti)內電(dian)解質。

3.減肥

蘋果由于其含有人體(ti)必不(bu)可(ke)少的(de)各(ge)類氨基酸、蛋白質、各(ge)種維生(sheng)素、礦物(wu)質及胡蘿卜素等(deng)，既(ji)基本上可(ke)以滿足人體(ti)的(de)必需，又容易消(xiao)化吸(xi)收。

4.補血

鐵質必須在(zai)(zai)酸性條件下和在(zai)(zai)維生素C存在(zai)(zai)的情況下才(cai)能被吸(xi)收(shou)，所以(yi)吃蘋(pin)果對缺鐵性貧血有較好的防治作(zuo)用(yong)。

5.抗氧化

美國康(kang)奈爾大學的(de)研究小組把老鼠(shu)的(de)腦細胞浸到含有櫟精(jing)和(he)(he)維生(sheng)素C的(de)液體中，發現腦細胞的(de)抗氧(yang)化能(neng)力明(ming)顯增強。同其他蔬菜(cai)水果(guo)(guo)相比，蘋果(guo)(guo)里(li)含有的(de)櫟精(jing)是(shi)(shi)最(zui)好的(de)。所以，對于老年癡呆癥和(he)(he)帕金森綜合(he)征(zheng)患者(zhe)來說，蘋果(guo)(guo)是(shi)(shi)最(zui)好的(de)食品。

6.保護心臟

吃蘋果可以幫助“溶解”血(xue)(xue)管中導致心臟病的(de)“元兇”--血(xue)(xue)栓。加州(zhou)大學戴(dai)維斯分校的(de)研究(jiu)顯示(shi)，每天吃兩個(ge)蘋果或喝一(yi)杯半的(de)純蘋果汁(zhi)，可以減(jian)少(shao)血(xue)(xue)液中“壞膽固醇”的(de)含量，防止動脈栓塞。一(yi)項歐洲的(de)研究(jiu)也(ye)顯示(shi)，常吃蘋果的(de)人發(fa)生(sheng)心肌梗死的(de)幾率(lv)比不吃的(de)人低40%。

7.預防便秘

將蘋果和胡蘿卜放(fang)入水中同煮，熟后與水同服(fu)，寶(bao)寶(bao)的(de)大便會(hui)重(zhong)新變得(de)柔軟、通(tong)暢。

8.美白養顏

蘋(pin)果中的粗纖維可(ke)促(cu)進腸胃蠕功(gong)，并富含(han)鐵、鋅等微量元素，可(ke)使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作(zuo)用。

9.清潔口腔

蘋果(guo)中(zhong)的(de)有(you)機酸和(he)果(guo)酸質就可以把(ba)口腔(qiang)中(zhong)的(de)細菌殺(sha)死，起(qi)到保護牙齒防止蛀(zhu)牙和(he)發生牙齦炎的(de)作用。

10.延緩衰老

蘋(pin)果(guo)中(zhong)富(fu)含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤(ze)、有彈性(xing)，延緩衰老。

11.強化骨骼

蘋(pin)果(guo)中含(han)有能增強骨(gu)質(zhi)的(de)礦(kuang)物元(yuan)素(su)硼(peng)與錳(meng)。美國一項研究發現，硼(peng)可以大幅度(du)增加(jia)血液中雌激素(su)和其他(ta)化合物的(de)濃(nong)度(du)，這些(xie)物質(zhi)能夠(gou)有效(xiao)預(yu)防鈣(gai)質(zhi)流失。醫學專家認為(wei)，停經(jing)婦女(nv)如(ru)果(guo)每天能夠(gou)攝(she)取3克硼(peng)，那么她(ta)們的(de)鈣(gai)質(zhi)流失率就可以減少46%，絕(jue)經(jing)期(qi)婦女(nv)多吃蘋(pin)果(guo)，有利(li)于鈣(gai)的(de)吸收和利(li)用(yong)，防治骨(gu)質(zhi)疏松。

12.寧神安眠

中醫(yi)認為，蘋果性味甘(gan)涼，功能生津潤(run)肺(fei)，補(bu)腦養(yang)血(xue)，安(an)眠養(yang)神，解暑(shu)除煩(fan)，開胃消(xiao)食，醒酒。無論是(shi)對心脾兩虛(xu)、陰(yin)虛(xu)火旺、肝(gan)膽或(huo)腸胃不(bu)和(he)所(suo)致之失眠都有較好的療效。

13.降低膽固(gu)醇

法(fa)國科研人(ren)員(yuan)經(jing)過(guo)試(shi)驗得(de)出：吃(chi)蘋(pin)果(guo)可以(yi)減少血液中膽(dan)固(gu)醇含量，增加膽(dan)汁(zhi)分泌和膽(dan)汁(zhi)酸功能，避免膽(dan)固(gu)醇沉淀在膽(dan)汁(zhi)中形成膽(dan)結石(shi)。實驗發現，在經(jing)常吃(chi)蘋(pin)果(guo)的(de)人(ren)當中，50%以(yi)上膽(dan)固(gu)醇含量比不吃(chi)蘋(pin)果(guo)的(de)人(ren)低10%。

14.預防佝僂病

蘋(pin)果含有豐富的礦物質和多種(zhong)維生素。嬰(ying)兒常吃蘋(pin)果可預防佝僂病。

15.提(ti)高免疫力(li)

吃蘋果有助于刺(ci)激抗體和白血球的產(chan)生，增強抗病能力。

16.聞蘋果香氣緩解焦慮

蘋果(guo)的(de)香氣(qi)是治療(liao)抑郁(yu)和壓(ya)抑感的(de)良藥。專家(jia)們(men)經過多次試驗發現(xian)，在(zai)諸多氣(qi)味中，蘋果(guo)的(de)香氣(qi)對(dui)人的(de)心理影響最大，它具有(you)明顯的(de)消除心理壓(ya)抑感的(de)作(zuo)用(yong)。

研(yan)究(jiu)(jiu)證明，青(qing)蘋(pin)果(guo)的(de)味道可(ke)以幫(bang)助消除焦慮情緒(xu)，使(shi)精神壓(ya)抑(yi)者(zhe)(zhe)變(bian)得(de)輕松愉快，壓(ya)抑(yi)感消失(shi)。另(ling)有研(yan)究(jiu)(jiu)發現，聞蘋(pin)果(guo)的(de)味道可(ke)以緩解受試者(zhe)(zhe)的(de)頭(tou)痛(tong)。研(yan)究(jiu)(jiu)者(zhe)(zhe)推測，這(zhe)可(ke)能是(shi)因(yin)為蘋(pin)果(guo)的(de)味道可(ke)以使(shi)人的(de)頭(tou)頸部肌(ji)肉變(bian)得(de)放松。

最佳食用時間

中醫上(shang)講(jiang)人體在(zai)上(shang)午(wu)時是脾胃(wei)活(huo)動最旺盛的時候，那時吃水(shui)果(guo)(guo)(guo)有利于(yu)身(shen)體吸收。晚餐后(hou)的水(shui)果(guo)(guo)(guo)不利于(yu)消化，吃得(de)過多，使糖轉(zhuan)化為脂肪在(zai)體內堆積，所(suo)以吃蘋果(guo)(guo)(guo)盡量選擇在(zai)下午(wu)前，要么(me)是飯(fan)(fan)前半小時，要么(me)是飯(fan)(fan)后(hou)半小時。

不宜食用人群
潰(kui)瘍(yang)(yang)(yang)性(xing)結腸(chang)炎患者(zhe)：潰(kui)瘍(yang)(yang)(yang)性(xing)結腸(chang)炎的病(bing)人不(bu)宜生食(shi)蘋果(guo)，尤其是在(zai)急性(xing)發作(zuo)期，由于腸(chang)壁潰(kui)瘍(yang)(yang)(yang)變(bian)薄，蘋果(guo)質地較硬，又加(jia)上含有1.2%粗(cu)纖維和0.5%有機酸的刺(ci)激，很(hen)不(bu)利于腸(chang)壁潰(kui)瘍(yang)(yang)(yang)面的愈合，且可(ke)因機械性(xing)地作(zuo)用(yong)腸(chang)壁易(yi)誘(you)發腸(chang)穿孔、腸(chang)擴(kuo)張(zhang)、腸(chang)梗阻等并發癥。

白細胞減少癥者(zhe)。

前列腺肥大者。

心肌梗塞(sai)、腎病(bing)、糖尿病(bing)患者慎吃。

平時有胃寒癥狀者忌生食(shi)蘋(pin)果。

蘋果皮四大神奇神效
蘋果的(de)營(ying)養價(jia)值非常高(gao)，脆美的(de)果汁果肉令不(bu)少人愛不(bu)釋口。但(dan)殊不(bu)知，蘋果皮也有很神(shen)奇的(de)功效。

1.預防血栓

蘋(pin)果皮抑(yi)制ACE(導致(zhi)(zhi)高血(xue)壓的一(yi)種酶)降低(di)高血(xue)壓的功(gong)效比蘋(pin)果肉(rou)高6倍。蘋(pin)果皮中(zhong)的黃(huang)酮類(lei)物質蕓香(xiang)苷(gan)是(shi)一(yi)種最有效的天然抗血(xue)栓(shuan)物質，蘋(pin)果連皮吃還有助于預防致(zhi)(zhi)命(ming)血(xue)栓(shuan)，降低(di)心臟病和(he)中(zhong)風(feng)危險(xian)。

2.蘋果皮敷唇防(fang)開裂

把蘋(pin)果(guo)皮連小塊果(guo)肉削下(xia)，滴上少許蜂蜜，敷在(zai)嘴唇(chun)上即可(ke)。蘋(pin)果(guo)所含的酸性成分對嘴唇(chun)有溫和(he)滋潤的效(xiao)果(guo)，能(neng)預防嘴唇(chun)干燥開裂(lie)，令(ling)嘴唇(chun)光彩潤澤，同時(shi)蜂蜜也有很(hen)好的保濕效(xiao)果(guo)。兩者搭配(pei)，護唇(chun)功效(xiao)翻倍。

3.蘋果皮擦(ca)身消除疲勞

用蘋(pin)果皮(pi)擦拭皮(pi)膚(fu)，蘋(pin)果皮(pi)富含多酚，能達到美膚(fu)效果。此外，蘋(pin)果屬于薔薇(wei)科植物(wu)，其(qi)散發的芳香氣味有放(fang)松身心的作用，可消(xiao)除疲勞及身心壓力。

4.蘋(pin)果皮煮水除鍋垢

鍋、盆用(yong)久(jiu)了之后(hou)底部(bu)常會(hui)有(you)烏黑(hei)的鍋垢等(deng)黏附，清(qing)除起來(lai)頗為(wei)費(fei)勁，其實(shi)可以先倒入清(qing)水，再(zai)投(tou)入蘋(pin)果皮，煮開，利用(yong)蘋(pin)果皮所含(han)的有(you)機酸與鍋垢的化學作用(yong)即能輕松去(qu)除。

生活小妙招：蘋果表皮有蠟怎么辦
零(ling)售果販還會給蘋果打上工(gong)業石蠟，目的是保持(chi)水分，是果體鮮亮有賣相。

蘋(pin)果皮上的蠟(la)主要分(fen)成以下(xia)三(san)種：

第一(yi)種是蘋果表(biao)面本身(shen)帶(dai)有(you)的(de)天然(ran)果蠟，這是一(yi)種脂類成分，是在蘋果表(biao)面生成的(de)植物保護(hu)層，它(ta)可以有(you)效地防止(zhi)外界微(wei)生物、農藥等入侵果肉，起到(dao)保護(hu)作用，這是無需(xu)去除的(de)。

第二種(zhong)是一些進口蘋果人(ren)工加(jia)上(shang)去的食用蠟，這種(zhong)“人(ren)工果蠟”其實是一種(zhong)殼聚糖物(wu)(wu)質，多從螃蟹(xie)、貝殼等甲殼類動物(wu)(wu)中提取而來。這種(zhong)物(wu)(wu)質本身對(dui)身體(ti)并無害處，其作用主要用來保鮮(xian)，防止蘋果在(zai)長(chang)途運(yun)輸、長(chang)時間儲存中腐爛(lan)變質。要去除這層蠟也很簡單，直(zhi)接用熱水(shui)沖洗即可(ke)去除。

第(di)三種則是(shi)工業(ye)蠟，其中(zhong)所含的汞、鉛可能通過果皮滲(shen)進(jin)果肉，給人體帶(dai)來危害(hai)。辨別(bie)方(fang)法是(shi)：用(yong)手或餐(can)巾紙(zhi)擦(ca)拭果皮表面，如能擦(ca)下(xia)一層淡(dan)淡(dan)的紅(hong)色物質，就(jiu)可能是(shi)工業(ye)蠟了。