細數蘋果16個超級養生功效

導(dao)語：常言(yan)道：“一天吃一個(ge)(ge)蘋(pin)果，醫生遠(yuan)離我。”蘋(pin)果具(ju)有多(duo)種祛病養生的(de)功效(xiao)。每天吃個(ge)(ge)蘋(pin)果可以讓你(ni)受益匪(fei)淺，下面來看看每天吃蘋(pin)果的(de)16個(ge)(ge)好處吧：

細數蘋果16個超級養生功(gong)效(xiao)

營養分析

1.果膠：屬于可溶性纖維，促(cu)進膽(dan)固(gu)醇代謝、降低(di)膽(dan)固(gu)醇水平(ping)、促(cu)進脂肪排出；

2.微量元素：鉀擴張血(xue)管(guan)、有利高血(xue)壓患者(zhe)；鋅缺乏會引致(zhi)血(xue)糖代謝紊(wen)亂與性功能下降(jiang)。

3.條理腸(chang)胃：纖維物有(you)助排泄；對腹瀉(xie)也有(you)收斂作用(yong)。

4.蘋果皮+數(shu)片姜煮水：可止嘔吐。

5.可減梨(li)之寒(han)，強化(hua)潤(run)(run)肺潤(run)(run)胃。

蘋果16個超級養生功效

1.防癌

日本(ben)弘(hong)前大(da)學的(de)(de)研(yan)究(jiu)證實(shi)，蘋果中(zhong)的(de)(de)多酚能夠(gou)抑制癌(ai)細胞的(de)(de)增(zeng)殖。而芬蘭的(de)(de)一(yi)項(xiang)研(yan)究(jiu)更令(ling)人振奮(fen)：蘋果中(zhong)含有的(de)(de)黃酮類(lei)物質是(shi)一(yi)種高效抗(kang)氧化劑(ji)(ji)，它(ta)不但(dan)是(shi)最(zui)好(hao)的(de)(de)血管清(qing)理劑(ji)(ji)，而且(qie)是(shi)癌(ai)癥的(de)(de)克星。法國(guo)國(guo)家健康醫學研(yan)究(jiu)所的(de)(de)最(zui)新研(yan)究(jiu)顯示，蘋果中(zhong)的(de)(de)原花(hua)青(qing)素(su)能預防結腸癌(ai)。

2.降壓

蘋果中含(han)有較多的鉀，能與人(ren)體(ti)過(guo)剩(sheng)的鈉(na)鹽結合，使之(zhi)排(pai)出(chu)體(ti)外。當人(ren)體(ti)攝入鈉(na)鹽過(guo)多時，吃些蘋果，有利于平衡體(ti)內電解(jie)質。

3.減肥

蘋果由于(yu)其含有人體必不可少的各(ge)類(lei)氨(an)基(ji)酸、蛋白質、各(ge)種(zhong)維(wei)生素(su)、礦物質及(ji)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)等，既(ji)基(ji)本(ben)上(shang)可以滿(man)足人體的必需，又(you)容易消化吸收(shou)。

4.補血

鐵質必(bi)須在(zai)酸性條(tiao)件下和在(zai)維(wei)生素(su)C存在(zai)的情況下才(cai)能被吸收(shou)，所以吃(chi)蘋果對缺鐵性貧血有較(jiao)好(hao)的防(fang)治作(zuo)用。

5.抗氧化

美國(guo)康奈(nai)爾大學的研究小(xiao)組把老(lao)鼠的腦(nao)細(xi)胞浸到含(han)有櫟精和維生素C的液(ye)體中，發(fa)現腦(nao)細(xi)胞的抗氧化能(neng)力(li)明顯(xian)增強。同(tong)其他(ta)蔬(shu)菜水果(guo)相比，蘋(pin)果(guo)里含(han)有的櫟精是(shi)最好(hao)的。所以(yi)，對于(yu)老(lao)年癡呆癥和帕金森(sen)綜合征患者(zhe)來說，蘋(pin)果(guo)是(shi)最好(hao)的食品(pin)。

6.保護心臟

吃蘋(pin)果可以(yi)幫助(zhu)“溶解(jie)”血(xue)管中導致心臟病的(de)(de)(de)(de)“元兇”--血(xue)栓。加州(zhou)大(da)學戴維斯分校的(de)(de)(de)(de)研(yan)究顯示(shi)，每天吃兩個蘋(pin)果或喝(he)一(yi)杯半的(de)(de)(de)(de)純蘋(pin)果汁，可以(yi)減少血(xue)液(ye)中“壞膽(dan)固醇”的(de)(de)(de)(de)含量，防(fang)止動脈(mo)栓塞(sai)。一(yi)項歐洲的(de)(de)(de)(de)研(yan)究也顯示(shi)，常吃蘋(pin)果的(de)(de)(de)(de)人(ren)發生心肌(ji)梗死(si)的(de)(de)(de)(de)幾(ji)率比不(bu)吃的(de)(de)(de)(de)人(ren)低40%。

7.預防便秘

將蘋果和胡(hu)蘿卜(bu)放(fang)入水中(zhong)同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會重(zhong)新變得柔軟、通(tong)暢。

8.美白養顏

蘋果中的粗(cu)纖維可促進腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元(yuan)素，可使皮膚(fu)細(xi)潤有光澤(ze)，起到美容瘦(shou)身的作用。

9.清潔口腔

蘋果(guo)中的有(you)機酸(suan)和果(guo)酸(suan)質就可以(yi)把口腔中的細(xi)菌殺死，起到保護牙(ya)齒(chi)防止蛀牙(ya)和發生(sheng)牙(ya)齦炎的作(zuo)用。

10.延緩衰老

蘋果中富含(han)鎂，鎂可以使皮膚紅(hong)潤光澤、有彈性，延緩(huan)衰老。

11.強化骨骼

蘋果中含有(you)(you)能增(zeng)強骨(gu)質(zhi)(zhi)的礦物(wu)元素(su)硼與(yu)錳。美(mei)國一項研究發現，硼可以(yi)大幅度增(zeng)加血液中雌激素(su)和其(qi)他化合物(wu)的濃度，這些物(wu)質(zhi)(zhi)能夠有(you)(you)效預(yu)防鈣質(zhi)(zhi)流失。醫學專家認為，停經婦(fu)女如果每天能夠攝取(qu)3克硼，那么她們的鈣質(zhi)(zhi)流失率就(jiu)可以(yi)減少46%，絕經期婦(fu)女多(duo)吃蘋果，有(you)(you)利(li)于鈣的吸收和利(li)用，防治骨(gu)質(zhi)(zhi)疏松。

12.寧神安眠

中醫認為，蘋果性(xing)味甘涼，功能(neng)生津潤肺，補腦養血，安(an)眠養神，解暑除煩，開(kai)胃消食，醒酒。無論是對心脾兩虛、陰(yin)虛火(huo)旺、肝(gan)膽或腸胃不和所致之失(shi)眠都(dou)有較好的療效。

13.降低膽(dan)固醇

法(fa)國科研人員經過試驗得出(chu)：吃(chi)蘋果可以減少(shao)血液中(zhong)膽(dan)(dan)(dan)固醇(chun)含(han)量(liang)，增加膽(dan)(dan)(dan)汁(zhi)分泌和膽(dan)(dan)(dan)汁(zhi)酸功能，避免(mian)膽(dan)(dan)(dan)固醇(chun)沉淀在(zai)膽(dan)(dan)(dan)汁(zhi)中(zhong)形成膽(dan)(dan)(dan)結石。實(shi)驗發現，在(zai)經常吃(chi)蘋果的人當中(zhong)，50%以上膽(dan)(dan)(dan)固醇(chun)含(han)量(liang)比不吃(chi)蘋果的人低10%。

14.預防(fang)佝僂(lou)病

蘋果含有豐富的(de)礦物質(zhi)和多(duo)種維生素(su)。嬰兒常吃蘋果可預防佝僂病。

15.提高免疫力

吃(chi)蘋(pin)果(guo)有助于刺激抗體和白血球的產(chan)生，增強抗病能力(li)。

16.聞蘋果香氣緩解焦慮

蘋果(guo)的(de)香氣是治(zhi)療抑(yi)郁和壓抑(yi)感的(de)良(liang)藥。專家們經過多次(ci)試(shi)驗發現，在諸(zhu)多氣味中(zhong)，蘋果(guo)的(de)香氣對人(ren)的(de)心理(li)影響最大，它具有(you)明顯的(de)消除心理(li)壓抑(yi)感的(de)作用。

研(yan)究證(zheng)明，青蘋果的(de)味道(dao)可(ke)以(yi)幫(bang)助消除焦慮(lv)情(qing)緒(xu)，使(shi)精(jing)神壓(ya)抑者(zhe)變得輕松(song)愉快，壓(ya)抑感消失。另有研(yan)究發(fa)現，聞蘋果的(de)味道(dao)可(ke)以(yi)緩解受試者(zhe)的(de)頭痛。研(yan)究者(zhe)推測，這(zhe)可(ke)能是因(yin)為蘋果的(de)味道(dao)可(ke)以(yi)使(shi)人的(de)頭頸部肌肉變得放松(song)。

最佳食用時間

中醫上講人體(ti)在上午時(shi)是(shi)脾胃活動(dong)最旺盛的時(shi)候，那時(shi)吃(chi)水(shui)果(guo)有利于身體(ti)吸收。晚餐后的水(shui)果(guo)不利于消化，吃(chi)得過多，使糖轉化為脂(zhi)肪在體(ti)內堆積，所以吃(chi)蘋果(guo)盡量選擇在下(xia)午前，要么是(shi)飯(fan)前半小(xiao)時(shi)，要么是(shi)飯(fan)后半小(xiao)時(shi)。

不宜食用人群
潰(kui)瘍性(xing)(xing)結腸(chang)炎(yan)患(huan)者：潰(kui)瘍性(xing)(xing)結腸(chang)炎(yan)的病人不宜生食蘋果(guo)，尤其是在急性(xing)(xing)發(fa)作期(qi)，由(you)于腸(chang)壁(bi)(bi)潰(kui)瘍變薄，蘋果(guo)質地較硬(ying)，又加上含有1.2%粗纖(xian)維和0.5%有機酸的刺激，很不利于腸(chang)壁(bi)(bi)潰(kui)瘍面的愈合，且可因機械性(xing)(xing)地作用腸(chang)壁(bi)(bi)易誘發(fa)腸(chang)穿孔、腸(chang)擴張、腸(chang)梗阻等并發(fa)癥(zheng)。

白細胞減少癥(zheng)者。

前列腺肥大者。

心肌梗塞、腎病、糖(tang)尿病患者慎吃。

平時有(you)胃寒(han)癥狀者忌生食蘋果。

蘋果皮四大神奇神效
蘋(pin)(pin)果(guo)的營養價(jia)值非常(chang)高，脆美的果(guo)汁果(guo)肉令不(bu)少人愛不(bu)釋(shi)口(kou)。但殊不(bu)知，蘋(pin)(pin)果(guo)皮也有(you)很神奇的功效。

1.預防血栓

蘋(pin)果皮抑(yi)制ACE(導致高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)的一種酶)降(jiang)低高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)的功效比蘋(pin)果肉高6倍。蘋(pin)果皮中(zhong)的黃酮類物(wu)質蕓香苷(gan)是一種最(zui)有效的天(tian)然(ran)抗血(xue)(xue)(xue)栓物(wu)質，蘋(pin)果連皮吃還有助(zhu)于預防致命血(xue)(xue)(xue)栓，降(jiang)低心臟病和中(zhong)風危險。

2.蘋果皮敷唇防開裂

把蘋果(guo)皮連小塊果(guo)肉削(xue)下，滴上少(shao)許蜂蜜，敷在嘴(zui)唇(chun)上即可。蘋果(guo)所(suo)含的酸性成分對(dui)嘴(zui)唇(chun)有(you)溫和(he)滋潤的效(xiao)果(guo)，能預(yu)防嘴(zui)唇(chun)干燥(zao)開裂，令嘴(zui)唇(chun)光彩潤澤(ze)，同時(shi)蜂蜜也有(you)很好的保濕效(xiao)果(guo)。兩(liang)者(zhe)搭配，護(hu)唇(chun)功效(xiao)翻倍。

3.蘋(pin)果(guo)皮(pi)擦(ca)身消除疲勞

用(yong)蘋(pin)果皮擦拭皮膚(fu)，蘋(pin)果皮富(fu)含多酚，能(neng)達到美膚(fu)效(xiao)果。此外，蘋(pin)果屬于(yu)薔(qiang)薇科植物，其散(san)發的芳香氣(qi)味有放松身心(xin)的作用(yong)，可消(xiao)除疲勞及身心(xin)壓(ya)力(li)。

4.蘋果皮煮水除鍋垢

鍋(guo)、盆用久了之后底部常會有(you)(you)烏黑的(de)鍋(guo)垢等黏附，清除起(qi)來頗為費勁，其實可(ke)以(yi)先倒入清水，再投入蘋(pin)果皮，煮開(kai)，利(li)用蘋(pin)果皮所含的(de)有(you)(you)機酸與鍋(guo)垢的(de)化學作用即能輕松去除。

生活小妙招：蘋果表皮有蠟怎么辦
零售果(guo)販還會給蘋果(guo)打上工業石蠟，目(mu)的(de)是(shi)保(bao)持(chi)水(shui)分，是(shi)果(guo)體鮮亮有賣(mai)相。

蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：

第一(yi)種是(shi)蘋(pin)果表面(mian)本身帶有(you)的(de)天(tian)然果蠟，這是(shi)一(yi)種脂類成分，是(shi)在(zai)蘋(pin)果表面(mian)生(sheng)成的(de)植(zhi)物保(bao)護層，它可(ke)以有(you)效地(di)防止(zhi)外界微生(sheng)物、農藥等入侵果肉，起(qi)到保(bao)護作用(yong)，這是(shi)無需(xu)去除(chu)的(de)。

第二(er)種(zhong)(zhong)是(shi)一(yi)(yi)些進口(kou)蘋果(guo)人工(gong)加上(shang)去(qu)的食用蠟(la)，這種(zhong)(zhong)“人工(gong)果(guo)蠟(la)”其實是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)殼聚糖物(wu)質，多從螃蟹、貝(bei)殼等甲(jia)殼類動物(wu)中提(ti)取而來。這種(zhong)(zhong)物(wu)質本身對(dui)身體(ti)并(bing)無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果(guo)在長途運輸、長時間(jian)儲(chu)存(cun)中腐爛(lan)變質。要去(qu)除這層蠟(la)也很簡單，直接用熱(re)水沖洗即(ji)可去(qu)除。

第三種則(ze)是工(gong)業蠟，其中所含的(de)汞(gong)、鉛可(ke)能(neng)通過果皮(pi)滲進果肉，給(gei)人(ren)體帶來(lai)危害。辨別方法是：用手或餐(can)巾紙擦(ca)(ca)拭果皮(pi)表面，如(ru)能(neng)擦(ca)(ca)下一(yi)層淡(dan)淡(dan)的(de)紅(hong)色物(wu)質，就可(ke)能(neng)是工(gong)業蠟了。