細數蘋果16個超級養生功效

導語：常(chang)言道：“一(yi)天吃(chi)一(yi)個蘋(pin)果(guo)，醫生遠離我(wo)。”蘋(pin)果(guo)具有多種祛病養生的功效。每天吃(chi)個蘋(pin)果(guo)可以讓你受益(yi)匪淺(qian)，下面來看看每天吃(chi)蘋(pin)果(guo)的16個好處吧(ba)：

細數蘋(pin)果16個超級(ji)養生功效(xiao)

營養分析

1.果(guo)膠：屬于(yu)可溶性纖維，促進膽固醇(chun)代謝、降(jiang)低(di)膽固醇(chun)水平、促進脂肪排(pai)出(chu)；

2.微量(liang)元素(su)：鉀擴(kuo)張(zhang)血管(guan)、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

3.條理腸胃(wei)：纖維物(wu)有(you)助(zhu)排泄(xie)；對腹瀉(xie)也(ye)有(you)收斂作用。

4.蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔(ou)吐。

5.可減梨之寒，強化潤肺潤胃。

蘋果16個超級養生功效

1.防癌

日本弘前(qian)大學的(de)(de)(de)研(yan)究證(zheng)實，蘋(pin)果(guo)中(zhong)的(de)(de)(de)多酚(fen)能夠抑制癌(ai)細胞的(de)(de)(de)增(zeng)殖。而(er)芬蘭的(de)(de)(de)一項研(yan)究更令人振奮：蘋(pin)果(guo)中(zhong)含有(you)的(de)(de)(de)黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好(hao)的(de)(de)(de)血管清理劑，而(er)且是癌(ai)癥的(de)(de)(de)克星。法國國家(jia)健康醫學研(yan)究所的(de)(de)(de)最新研(yan)究顯示，蘋(pin)果(guo)中(zhong)的(de)(de)(de)原花青素能預防結腸(chang)癌(ai)。

2.降壓

蘋果中(zhong)含(han)有較多(duo)的(de)鉀，能與人體(ti)(ti)(ti)過(guo)(guo)剩的(de)鈉鹽結合，使之排出體(ti)(ti)(ti)外。當人體(ti)(ti)(ti)攝入鈉鹽過(guo)(guo)多(duo)時，吃(chi)些(xie)蘋果，有利于平(ping)衡體(ti)(ti)(ti)內電解質。

3.減肥

蘋果由于其含有人(ren)體(ti)必(bi)不(bu)可少的各類氨基(ji)酸(suan)、蛋白質(zhi)(zhi)、各種維生素、礦物質(zhi)(zhi)及胡蘿(luo)卜素等，既基(ji)本上可以滿(man)足人(ren)體(ti)的必(bi)需，又(you)容易消化吸收。

4.補血

鐵(tie)質必須在酸(suan)性條(tiao)件下(xia)和在維(wei)生(sheng)素C存在的情況下(xia)才能(neng)被(bei)吸(xi)收，所以吃蘋果對缺鐵(tie)性貧血有較好的防(fang)治作用。

5.抗氧化

美國(guo)康奈爾大學(xue)的(de)(de)研究小組把老鼠的(de)(de)腦細(xi)胞浸(jin)到含有櫟精(jing)和維生(sheng)素C的(de)(de)液(ye)體中，發現腦細(xi)胞的(de)(de)抗氧化能力明顯(xian)增強(qiang)。同其他蔬菜水果(guo)相(xiang)比，蘋果(guo)里含有的(de)(de)櫟精(jing)是最好(hao)的(de)(de)。所以(yi)，對于老年癡呆癥和帕(pa)金森(sen)綜合征患者來說，蘋果(guo)是最好(hao)的(de)(de)食品。

6.保護心臟

吃蘋果可以幫助(zhu)“溶(rong)解”血管中導(dao)致(zhi)心(xin)臟病(bing)的(de)(de)“元兇(xiong)”--血栓。加(jia)州大學戴(dai)維斯分校(xiao)的(de)(de)研究顯(xian)示，每(mei)天吃兩個蘋果或喝一(yi)(yi)杯半的(de)(de)純蘋果汁，可以減(jian)少血液中“壞膽固(gu)醇”的(de)(de)含量，防止動脈栓塞。一(yi)(yi)項(xiang)歐洲(zhou)的(de)(de)研究也顯(xian)示，常吃蘋果的(de)(de)人發(fa)生心(xin)肌梗死(si)的(de)(de)幾(ji)率(lv)比不(bu)吃的(de)(de)人低40%。

7.預防便秘

將蘋果和胡蘿(luo)卜放入水(shui)中同煮(zhu)，熟后與(yu)水(shui)同服，寶寶的(de)大便會重(zhong)新(xin)變(bian)得柔軟、通暢(chang)。

8.美白養顏

蘋(pin)果中的粗(cu)纖維(wei)可促(cu)進(jin)腸胃蠕(ru)功(gong)，并富含鐵、鋅(xin)等微量元素，可使皮(pi)膚(fu)細潤有光澤，起到(dao)美容瘦(shou)身(shen)的作(zuo)用。

9.清潔口腔

蘋果(guo)中(zhong)的(de)有機(ji)酸(suan)和果(guo)酸(suan)質就可以把口腔中(zhong)的(de)細(xi)菌殺(sha)死，起到(dao)保護(hu)牙(ya)齒防止蛀(zhu)牙(ya)和發(fa)生牙(ya)齦炎的(de)作用(yong)。

10.延緩衰老

蘋(pin)果中富含鎂，鎂可以使皮膚(fu)紅潤光澤、有彈性(xing)，延緩衰老。

11.強化骨骼

蘋(pin)果中含(han)有能(neng)增(zeng)強骨質的礦物元(yuan)素硼(peng)與錳。美國(guo)一(yi)項研究發現，硼(peng)可以(yi)大(da)幅度增(zeng)加血液中雌激(ji)素和其(qi)他化(hua)合物的濃度，這些物質能(neng)夠(gou)有效預防鈣質流(liu)失(shi)(shi)。醫學專家(jia)認為，停經婦女如果每天能(neng)夠(gou)攝取(qu)3克硼(peng)，那么她們(men)的鈣質流(liu)失(shi)(shi)率(lv)就可以(yi)減(jian)少46%，絕經期婦女多吃蘋(pin)果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質疏松。

12.寧神安眠

中醫認(ren)為，蘋果性(xing)味甘涼(liang)，功能生(sheng)津潤肺(fei)，補(bu)腦養血(xue)，安眠養神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝(gan)膽或腸胃不和所致之失眠都有(you)較好的療效。

13.降低膽固醇

法國科(ke)研人員經(jing)過試驗(yan)得出：吃蘋果(guo)可以減少(shao)血液中膽(dan)(dan)(dan)固醇含量，增加膽(dan)(dan)(dan)汁(zhi)(zhi)分泌(mi)和(he)膽(dan)(dan)(dan)汁(zhi)(zhi)酸功(gong)能，避(bi)免膽(dan)(dan)(dan)固醇沉淀在(zai)膽(dan)(dan)(dan)汁(zhi)(zhi)中形成(cheng)膽(dan)(dan)(dan)結石。實驗(yan)發現，在(zai)經(jing)常吃蘋果(guo)的(de)人當中，50%以上(shang)膽(dan)(dan)(dan)固醇含量比不吃蘋果(guo)的(de)人低10%。

14.預(yu)防佝僂病

蘋(pin)果含有豐富(fu)的(de)礦物質和多種(zhong)維(wei)生素。嬰(ying)兒常吃蘋(pin)果可(ke)預防佝(gou)僂病。

15.提高免疫力(li)

吃蘋果(guo)有(you)助于刺激抗體和白(bai)血球的產生，增強(qiang)抗病能(neng)力。

16.聞蘋果香氣緩解焦(jiao)慮

蘋果(guo)的香氣(qi)是治療(liao)抑郁(yu)和壓抑感(gan)的良(liang)藥。專家們經過多次試(shi)驗發現，在(zai)諸多氣(qi)味中，蘋果(guo)的香氣(qi)對(dui)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感(gan)的作(zuo)用。

研究證明(ming)，青蘋(pin)果的(de)味(wei)道(dao)可(ke)以幫助消除焦慮情緒，使(shi)精神壓抑(yi)者變(bian)得輕松愉(yu)快，壓抑(yi)感消失(shi)。另有研究發現，聞(wen)蘋(pin)果的(de)味(wei)道(dao)可(ke)以緩解(jie)受試者的(de)頭痛。研究者推(tui)測，這可(ke)能(neng)是因(yin)為蘋(pin)果的(de)味(wei)道(dao)可(ke)以使(shi)人的(de)頭頸部肌肉變(bian)得放松。

最佳食用時間

中醫上(shang)講(jiang)人體(ti)在上(shang)午時(shi)是(shi)脾胃活動(dong)最旺盛的(de)(de)時(shi)候，那時(shi)吃(chi)水(shui)果(guo)有利于身體(ti)吸收。晚餐后的(de)(de)水(shui)果(guo)不利于消化，吃(chi)得過多，使糖轉化為脂肪在體(ti)內堆(dui)積，所以吃(chi)蘋(pin)果(guo)盡(jin)量(liang)選擇在下午前，要么是(shi)飯前半(ban)小時(shi)，要么是(shi)飯后半(ban)小時(shi)。

不宜食用人群
潰瘍(yang)性(xing)結腸炎(yan)患者：潰瘍(yang)性(xing)結腸炎(yan)的病人(ren)不宜(yi)生食蘋果，尤其是在(zai)急(ji)性(xing)發(fa)作(zuo)期，由于腸壁潰瘍(yang)變薄，蘋果質(zhi)地較硬，又加上含(han)有(you)1.2%粗纖(xian)維和0.5%有(you)機酸的刺(ci)激，很不利于腸壁潰瘍(yang)面的愈合，且可(ke)因機械性(xing)地作(zuo)用腸壁易誘發(fa)腸穿(chuan)孔、腸擴張、腸梗(geng)阻等并發(fa)癥(zheng)。

白細(xi)胞(bao)減少(shao)癥者。

前列腺肥大者。

心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。

平時(shi)有胃寒(han)癥狀者忌生(sheng)食蘋果。

蘋果皮四大神奇神效
蘋果(guo)的營養價值非常高，脆美的果(guo)汁果(guo)肉令(ling)不(bu)少(shao)人愛不(bu)釋口。但(dan)殊不(bu)知，蘋果(guo)皮(pi)也有很(hen)神奇(qi)的功效。

1.預防血栓

蘋(pin)果皮抑(yi)制(zhi)ACE(導致高血(xue)(xue)壓(ya)的一(yi)種(zhong)酶)降(jiang)低(di)高血(xue)(xue)壓(ya)的功(gong)效(xiao)比蘋(pin)果肉高6倍。蘋(pin)果皮中的黃酮類物(wu)質(zhi)蕓香苷是一(yi)種(zhong)最有(you)效(xiao)的天然(ran)抗血(xue)(xue)栓物(wu)質(zhi)，蘋(pin)果連(lian)皮吃還有(you)助于預防致命血(xue)(xue)栓，降(jiang)低(di)心臟病和中風危(wei)險。

2.蘋果皮敷唇防開裂

把蘋(pin)果(guo)皮連小塊果(guo)肉削下，滴上少許(xu)蜂蜜，敷在嘴唇(chun)(chun)上即可(ke)。蘋(pin)果(guo)所含的(de)酸性成(cheng)分對嘴唇(chun)(chun)有溫(wen)和滋(zi)潤的(de)效果(guo)，能(neng)預(yu)防嘴唇(chun)(chun)干燥開裂，令嘴唇(chun)(chun)光彩潤澤，同時蜂蜜也有很好的(de)保(bao)濕效果(guo)。兩者搭配，護唇(chun)(chun)功(gong)效翻倍。

3.蘋果皮擦身(shen)消除疲勞(lao)

用蘋(pin)果皮擦(ca)拭(shi)皮膚，蘋(pin)果皮富含(han)多酚，能達到美膚效果。此外，蘋(pin)果屬于薔薇科植(zhi)物，其散發的芳(fang)香氣味有放松身心的作用，可(ke)消除(chu)疲(pi)勞及身心壓力。

4.蘋果皮(pi)煮水除鍋垢(gou)

鍋(guo)、盆(pen)用久了之后底部(bu)常(chang)會有(you)烏黑的(de)鍋(guo)垢等黏(nian)附(fu)，清除起來(lai)頗為費勁，其實可以先倒入清水，再投入蘋(pin)果(guo)皮，煮(zhu)開，利用蘋(pin)果(guo)皮所含的(de)有(you)機(ji)酸與鍋(guo)垢的(de)化(hua)學作(zuo)用即(ji)能輕(qing)松去除。

生活小妙招：蘋果表皮有蠟怎么辦
零售果(guo)販還會給蘋果(guo)打上工業石蠟(la)，目的是(shi)保持(chi)水分(fen)，是(shi)果(guo)體鮮(xian)亮有賣(mai)相。

蘋果(guo)皮上的(de)蠟主(zhu)要分成以下三種(zhong)：

第(di)一(yi)種(zhong)是蘋果(guo)表面本(ben)身帶有的天然果(guo)蠟，這是一(yi)種(zhong)脂(zhi)類成分，是在蘋果(guo)表面生(sheng)成的植物保護層(ceng)，它可以(yi)有效地(di)防止外界微(wei)生(sheng)物、農(nong)藥等(deng)入侵果(guo)肉(rou)，起到保護作用，這是無需去(qu)除的。

第二種是一些進口蘋(pin)果(guo)人(ren)工加上(shang)去的食用(yong)(yong)蠟(la)，這種“人(ren)工果(guo)蠟(la)”其實是一種殼聚糖物質，多從(cong)螃蟹、貝殼等甲(jia)殼類(lei)動物中提取而(er)來。這種物質本(ben)身對身體并無害處(chu)，其作用(yong)(yong)主要(yao)用(yong)(yong)來保鮮，防止蘋(pin)果(guo)在長途運(yun)輸、長時間儲存中腐爛變質。要(yao)去除這層(ceng)蠟(la)也很簡單，直(zhi)接用(yong)(yong)熱水沖洗即可去除。

第(di)三種則(ze)是(shi)工業蠟(la)，其中所含的(de)汞、鉛可(ke)能通過果皮(pi)滲(shen)進果肉，給人體帶(dai)來危(wei)害。辨別方法(fa)是(shi)：用手(shou)或餐巾紙(zhi)擦拭果皮(pi)表面，如能擦下一層淡(dan)淡(dan)的(de)紅色物(wu)質，就可(ke)能是(shi)工業蠟(la)了。