細數蘋果16個超級養生功效

導語：常言道：“一(yi)(yi)天吃一(yi)(yi)個(ge)(ge)蘋(pin)果(guo)(guo)，醫生遠離我。”蘋(pin)果(guo)(guo)具有多(duo)種祛病養生的功效。每天吃個(ge)(ge)蘋(pin)果(guo)(guo)可以讓(rang)你受益匪淺，下面(mian)來看看每天吃蘋(pin)果(guo)(guo)的16個(ge)(ge)好處(chu)吧(ba)：

細(xi)數蘋果16個超級(ji)養(yang)生功(gong)效

營養分析

1.果膠：屬(shu)于可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出；

2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患(huan)者(zhe)；鋅缺乏會(hui)引致血糖代謝紊(wen)亂與(yu)性功能(neng)下降。

3.條理腸(chang)胃：纖維物有(you)助排泄；對腹(fu)瀉也有(you)收斂作用(yong)。

4.蘋果皮(pi)+數(shu)片姜煮水(shui)：可(ke)止嘔吐。

5.可減梨之寒，強(qiang)化(hua)潤(run)肺潤(run)胃(wei)。

蘋果16個超級養生功效

1.防癌

日本弘前大學(xue)的(de)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)證實，蘋(pin)果(guo)中(zhong)的(de)多酚能(neng)夠抑制癌(ai)(ai)細胞(bao)的(de)增殖。而(er)(er)芬(fen)蘭的(de)一(yi)項研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)更令人(ren)振奮：蘋(pin)果(guo)中(zhong)含有(you)的(de)黃(huang)酮類物質是一(yi)種高效(xiao)抗氧化劑，它(ta)不但是最好的(de)血管(guan)清(qing)理劑，而(er)(er)且是癌(ai)(ai)癥的(de)克(ke)星(xing)。法國(guo)國(guo)家健康(kang)醫學(xue)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)所的(de)最新研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)顯示，蘋(pin)果(guo)中(zhong)的(de)原花青素能(neng)預(yu)防結腸(chang)癌(ai)(ai)。

2.降壓

蘋果中含有(you)較多的鉀，能(neng)與人(ren)體(ti)過剩的鈉鹽結合，使之排出體(ti)外(wai)。當(dang)人(ren)體(ti)攝(she)入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有(you)利于平衡體(ti)內電解質(zhi)。

3.減肥

蘋果由于其含有人(ren)體必(bi)不(bu)可(ke)少的(de)各類氨(an)基酸、蛋(dan)白質、各種維生素、礦物質及胡蘿卜素等，既基本上可(ke)以(yi)滿足人(ren)體的(de)必(bi)需(xu)，又容易消化吸收。

4.補血

鐵(tie)質必(bi)須(xu)在(zai)酸性條件(jian)下(xia)和在(zai)維(wei)生素(su)C存在(zai)的(de)情況下(xia)才(cai)能被吸收，所以吃(chi)蘋果對缺(que)鐵(tie)性貧(pin)血有較好(hao)的(de)防治(zhi)作(zuo)用。

5.抗氧化

美國康(kang)奈爾大(da)學(xue)的研(yan)究小組把老鼠的腦細胞浸到(dao)含有櫟精(jing)和維生素C的液體(ti)中，發(fa)現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同(tong)其他蔬菜水果相比，蘋(pin)果里含有的櫟精(jing)是最好(hao)的。所以，對于老年(nian)癡呆癥(zheng)和帕金森綜合征患者來說，蘋(pin)果是最好(hao)的食(shi)品。

6.保護心臟

吃(chi)蘋(pin)果(guo)可以幫(bang)助“溶解”血(xue)管中(zhong)導(dao)致心臟病的“元兇”--血(xue)栓(shuan)。加州大學(xue)戴維斯分校的研究顯示(shi)，每(mei)天吃(chi)兩個蘋(pin)果(guo)或喝一(yi)(yi)杯半的純蘋(pin)果(guo)汁，可以減(jian)少血(xue)液中(zhong)“壞膽固醇”的含(han)量，防止動脈栓(shuan)塞。一(yi)(yi)項歐(ou)洲的研究也顯示(shi)，常(chang)吃(chi)蘋(pin)果(guo)的人(ren)發生心肌梗死的幾率(lv)比不吃(chi)的人(ren)低(di)40%。

7.預防便秘

將蘋果和胡(hu)蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大(da)便(bian)會重新變得柔軟、通(tong)暢。

8.美白養顏

蘋果中的(de)粗纖維可(ke)促進腸胃蠕功(gong)，并富含鐵、鋅(xin)等(deng)微量(liang)元素，可(ke)使(shi)皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的(de)作用(yong)。

9.清潔口腔

蘋果(guo)中的有機酸(suan)和果(guo)酸(suan)質就可以把(ba)口(kou)腔(qiang)中的細菌殺死(si)，起(qi)到(dao)保護(hu)牙(ya)(ya)齒防止(zhi)蛀牙(ya)(ya)和發生(sheng)牙(ya)(ya)齦炎的作用。

10.延緩衰老

蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤(run)光(guang)澤、有彈性，延緩(huan)衰老(lao)。

11.強化骨骼

蘋果中含有(you)能增(zeng)強骨質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)礦物(wu)元素硼與錳。美國一項研究(jiu)發現(xian)，硼可以大幅度增(zeng)加(jia)血液中雌激素和其(qi)他化合物(wu)的(de)濃(nong)度，這些物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)能夠有(you)效預防(fang)鈣質(zhi)(zhi)(zhi)流失。醫學專家認為，停經婦女(nv)如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的(de)鈣質(zhi)(zhi)(zhi)流失率就可以減少46%，絕(jue)經期婦女(nv)多(duo)吃蘋果，有(you)利于鈣的(de)吸收(shou)和利用，防(fang)治骨質(zhi)(zhi)(zhi)疏松。

12.寧神安眠

中醫(yi)認為，蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補(bu)腦養(yang)血，安(an)眠養(yang)神，解暑除煩，開胃消食，醒(xing)酒(jiu)。無論(lun)是對(dui)心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽(dan)或腸(chang)胃不和所(suo)致之失(shi)眠都(dou)有(you)較(jiao)好的療(liao)效。

13.降低膽固醇

法國科研人(ren)員經過(guo)試驗(yan)得(de)出：吃(chi)(chi)蘋果可以(yi)減少血(xue)液中(zhong)(zhong)膽(dan)(dan)(dan)固醇(chun)(chun)含量，增加(jia)膽(dan)(dan)(dan)汁分泌(mi)和膽(dan)(dan)(dan)汁酸功能(neng)，避免膽(dan)(dan)(dan)固醇(chun)(chun)沉淀在膽(dan)(dan)(dan)汁中(zhong)(zhong)形成膽(dan)(dan)(dan)結石。實驗(yan)發現，在經常吃(chi)(chi)蘋果的人(ren)當中(zhong)(zhong)，50%以(yi)上膽(dan)(dan)(dan)固醇(chun)(chun)含量比不(bu)吃(chi)(chi)蘋果的人(ren)低10%。

14.預防佝(gou)僂(lou)病

蘋果(guo)(guo)含有豐富的礦物質和多種(zhong)維生素。嬰(ying)兒(er)常吃蘋果(guo)(guo)可預(yu)防佝(gou)僂(lou)病。

15.提(ti)高免疫力(li)

吃蘋果有助于刺激抗體和白(bai)血球的產生，增強抗病能力。

16.聞蘋果香氣(qi)緩解焦慮

蘋(pin)果的(de)(de)(de)香(xiang)氣(qi)是治療抑郁和壓抑感(gan)的(de)(de)(de)良藥。專(zhuan)家們經(jing)過多次試(shi)驗(yan)發現，在(zai)諸多氣(qi)味中，蘋(pin)果的(de)(de)(de)香(xiang)氣(qi)對人(ren)的(de)(de)(de)心理影響最(zui)大，它具有明(ming)顯的(de)(de)(de)消除心理壓抑感(gan)的(de)(de)(de)作用。

研(yan)究證明，青(qing)蘋(pin)(pin)果的(de)(de)味(wei)(wei)道可(ke)(ke)以(yi)幫(bang)助消(xiao)除焦(jiao)慮(lv)情緒，使精神壓抑者變(bian)得輕松愉快，壓抑感消(xiao)失(shi)。另有(you)研(yan)究發現，聞蘋(pin)(pin)果的(de)(de)味(wei)(wei)道可(ke)(ke)以(yi)緩解受(shou)試者的(de)(de)頭(tou)痛。研(yan)究者推測(ce)，這(zhe)可(ke)(ke)能是(shi)因為蘋(pin)(pin)果的(de)(de)味(wei)(wei)道可(ke)(ke)以(yi)使人的(de)(de)頭(tou)頸部肌肉(rou)變(bian)得放松。

最佳食用時間

中(zhong)醫上(shang)(shang)講人體(ti)(ti)在(zai)上(shang)(shang)午時(shi)(shi)是(shi)脾胃(wei)活(huo)動(dong)最旺盛的時(shi)(shi)候，那時(shi)(shi)吃(chi)水果有利(li)于(yu)(yu)身(shen)體(ti)(ti)吸(xi)收。晚餐后的水果不利(li)于(yu)(yu)消化，吃(chi)得過(guo)多，使糖轉(zhuan)化為脂(zhi)肪在(zai)體(ti)(ti)內堆積，所以(yi)吃(chi)蘋果盡量(liang)選擇(ze)在(zai)下午前(qian)，要么(me)是(shi)飯前(qian)半(ban)小時(shi)(shi)，要么(me)是(shi)飯后半(ban)小時(shi)(shi)。

不宜食用人群
潰瘍(yang)性(xing)(xing)結腸(chang)炎(yan)患者(zhe)：潰瘍(yang)性(xing)(xing)結腸(chang)炎(yan)的(de)病人不宜(yi)生(sheng)食蘋(pin)果，尤(you)其是在(zai)急性(xing)(xing)發作期(qi)，由于腸(chang)壁潰瘍(yang)變薄，蘋(pin)果質地較硬，又加(jia)上含有1.2%粗纖(xian)維和(he)0.5%有機(ji)酸(suan)的(de)刺激，很不利于腸(chang)壁潰瘍(yang)面的(de)愈合(he)，且(qie)可因機(ji)械(xie)性(xing)(xing)地作用(yong)腸(chang)壁易(yi)誘發腸(chang)穿孔、腸(chang)擴張、腸(chang)梗阻等并發癥(zheng)。

白(bai)細(xi)胞(bao)減少(shao)癥者。

前列腺肥大者。

心(xin)肌梗(geng)塞、腎病、糖(tang)尿病患者慎(shen)吃。

平時有(you)胃(wei)寒癥狀(zhuang)者忌(ji)生食蘋果(guo)。

蘋果皮四大神奇神效
蘋果(guo)的(de)營養價值非常高(gao)，脆美的(de)果(guo)汁果(guo)肉(rou)令不(bu)少人愛不(bu)釋(shi)口。但殊不(bu)知，蘋果(guo)皮也有(you)很神奇的(de)功效(xiao)。

1.預防血栓

蘋(pin)果(guo)皮抑制ACE(導致高(gao)血壓(ya)的一(yi)種(zhong)酶)降低高(gao)血壓(ya)的功效(xiao)比蘋(pin)果(guo)肉高(gao)6倍(bei)。蘋(pin)果(guo)皮中(zhong)的黃酮類物質蕓香苷是一(yi)種(zhong)最有效(xiao)的天然抗血栓物質，蘋(pin)果(guo)連皮吃還有助于(yu)預防致命(ming)血栓，降低心臟(zang)病和(he)中(zhong)風危(wei)險。

2.蘋果皮敷唇(chun)防開裂(lie)

把蘋果(guo)皮連小塊果(guo)肉(rou)削下，滴上少許蜂(feng)蜜，敷在嘴(zui)唇(chun)上即(ji)可(ke)。蘋果(guo)所含(han)的酸性(xing)成分(fen)對嘴(zui)唇(chun)有溫和滋潤的效(xiao)果(guo)，能預防嘴(zui)唇(chun)干燥開裂(lie)，令嘴(zui)唇(chun)光彩(cai)潤澤，同(tong)時蜂(feng)蜜也有很好的保濕(shi)效(xiao)果(guo)。兩(liang)者搭配，護唇(chun)功(gong)效(xiao)翻倍。

3.蘋果皮擦身(shen)消除疲勞

用(yong)蘋(pin)果(guo)皮擦拭皮膚(fu)，蘋(pin)果(guo)皮富(fu)含多酚，能達(da)到(dao)美膚(fu)效果(guo)。此外，蘋(pin)果(guo)屬于薔薇(wei)科植(zhi)物，其散發的芳香(xiang)氣(qi)味有(you)放松身(shen)心的作用(yong)，可消(xiao)除疲勞(lao)及身(shen)心壓力(li)。

4.蘋果(guo)皮(pi)煮水除鍋垢(gou)

鍋、盆用(yong)久(jiu)了之后(hou)底部常(chang)會有烏黑的(de)鍋垢(gou)等黏附，清除(chu)起來頗為費勁(jing)，其實可(ke)以先倒入清水，再(zai)投入蘋果皮，煮開，利(li)用(yong)蘋果皮所含的(de)有機酸與鍋垢(gou)的(de)化學(xue)作用(yong)即(ji)能輕松(song)去(qu)除(chu)。

生活小妙招：蘋果表皮有蠟怎么辦
零售(shou)果(guo)販還會給蘋果(guo)打上工業石蠟(la)，目的是(shi)保持水分，是(shi)果(guo)體鮮亮(liang)有(you)賣相(xiang)。

蘋果(guo)皮上的蠟主要分成以下三種：

第一種是蘋果(guo)表面本身(shen)帶有的天然果(guo)蠟，這是一種脂類成(cheng)分，是在蘋果(guo)表面生成(cheng)的植物保護層，它(ta)可(ke)以有效地防止外界(jie)微生物、農藥等入侵(qin)果(guo)肉，起到保護作用，這是無需去除的。

第二種是(shi)(shi)一(yi)些進口蘋果人工加上(shang)去的食用(yong)(yong)蠟(la)，這(zhe)種“人工果蠟(la)”其(qi)實是(shi)(shi)一(yi)種殼聚糖物質，多從螃蟹(xie)、貝殼等甲(jia)殼類動(dong)物中提(ti)取而來。這(zhe)種物質本身對身體(ti)并無害(hai)處，其(qi)作用(yong)(yong)主要(yao)用(yong)(yong)來保(bao)鮮，防止(zhi)蘋果在長途運輸(shu)、長時間儲存中腐(fu)爛變質。要(yao)去除(chu)這(zhe)層(ceng)蠟(la)也很簡(jian)單(dan)，直接用(yong)(yong)熱水沖洗即可去除(chu)。

第三(san)種則是工(gong)業蠟(la)(la)，其中(zhong)所(suo)含(han)的(de)汞、鉛可能通過果(guo)皮(pi)滲進果(guo)肉，給人體帶來危害。辨別(bie)方法是：用手或(huo)餐巾紙擦(ca)(ca)拭果(guo)皮(pi)表面，如能擦(ca)(ca)下一層淡淡的(de)紅色物質，就可能是工(gong)業蠟(la)(la)了。