高血糖飲食禁忌 高血糖吃什么好

1、紅薯

最新研究表明，紅薯存在一定的抗癌作用，但血糖高的人群是不能食用的，因為紅薯的含糖量為27.7%，其升(sheng)糖(tang)指數也(ye)非常高(gao)，因此，高(gao)血糖(tang)患者最好能不吃紅薯。

2、蜂蜜

蜂蜜主要由葡萄糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)，這樣(yang)的(de)單糖(tang)(tang)形成，食用后可被人(ren)體直接吸(xi)收，使(shi)血糖(tang)(tang)迅速升高(gao)。對于糖(tang)(tang)尿(niao)病人(ren)來說，食用蜂蜜是(shi)危險的(de)。但血糖(tang)(tang)高(gao)的(de)人(ren)可以吃適(shi)量(liang)的(de)蜂皇漿，蜂皇漿不僅營養豐富，其(qi)中還含有胰島(dao)素(su)，對血糖(tang)(tang)高(gao)的(de)人(ren)有利。

3、柿子

柿子中含有豐盛(sheng)的蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，即糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)含量(liang)高(gao)，并且還都是(shi)單(dan)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)和雙糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，最(zui)不適合高(gao)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)病人。柿子固然好吃，但為了自己(ji)的健康，最(zui)好不吃。

4、冰淇淋

炎炎夏日(ri)，對高(gao)(gao)血糖(tang)病人誘(you)惑最大(da)的莫過(guo)于(yu)冰(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)。冰(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)并不含很(hen)高(gao)(gao)的熱量，主要在于(yu)它極高(gao)(gao)的含糖(tang)量。高(gao)(gao)血糖(tang)人群(qun)應避而遠之。

5、蜜餞

酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)蜜餞(jian)，老少皆宜。但蜜餞(jian)是(shi)用(yong)糖腌制而成的(de)，含(han)糖量極高(gao)，同時還含(han)有其它(ta)對身體有害的(de)物(wu)質，因(yin)此，高(gao)血(xue)糖人群，特(te)別是(shi)那些愛(ai)吃零食的(de)女性(xing)患者，最好遠離(li)蜜餞(jian)或與蜜餞(jian)相似(si)的(de)果(guo)醬。

6、啤酒

有(you)(you)些高(gao)血糖患者認為，飲酒(jiu)精濃(nong)度低的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)應該沒(mei)有(you)(you)太大的(de)問(wen)題，其實有(you)(you)所不知，啤(pi)(pi)酒(jiu)中的(de)麥芽糖含量很高(gao)，作(zuo)為一(yi)種單糖，它對高(gao)血糖患者而言(yan)，造成(cheng)的(de)后果更為嚴重(zhong)。

以上六種食物患者在平時切勿(wu)食用(yong)，否(fou)則可能(neng)加重高(gao)血糖病情，損害自身健康。

高血糖吃什么好?

血糖高的患者經常食用豆制品是很重要的，因為豆制品中沒有膽固醇，豆制品中獨有的大豆蛋白很容易降低血液中的膽固醇含量，抑制血液中含糖量的增高。科學證明菌類食(shi)品可以有效抑(yi)制人(ren)體(ti)(ti)膽固醇(chun)的(de)(de)(de)含(han)量(liang)，而且(qie)還能有效加(jia)快身(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)新陳代謝，血糖高的(de)(de)(de)患者多吃(chi)一(yi)些木耳和蘑(mo)菇(gu)是個不錯的(de)(de)(de)選擇。

現在人們的食品越來越精細也是導致高血糖、高發病率的重點。燕麥和大麥中含有的豐富的膳食纖維可以非常有效的阻止小腸對膽固醇的吸收。膳(shan)食纖維具有降低血糖(tang)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，對(dui)高(gao)血糖(tang)的(de)(de)(de)(de)控制也是很(hen)有作用(yong)的(de)(de)(de)(de)。大蒜和(he)洋(yang)蔥也是非(fei)常(chang)適合高(gao)血糖(tang)患者(zhe)食用(yong)的(de)(de)(de)(de)食品(pin)。洋(yang)蔥能起到降血脂和(he)抗動脈硬化的(de)(de)(de)(de)作用(yong)。

控制高血糖需多吃四種蔬菜

1.洋蔥：味甘、辛，性微(wei)溫(wen)，與蔥、蒜性味相近，具有(you)(you)健(jian)胃(wei)、增進食(shi)欲(yu)、行氣寬中的功效，與大蒜一(yi)起(qi)食(shi)用有(you)(you)降糖效果。

2.南(nan)瓜：味甘，性溫(wen)，有(you)補中益(yi)氣、消炎(yan)止痛(tong)的(de)功(gong)能。現代研究發(fa)現，南(nan)瓜能促進(jin)胰島素的(de)分泌(mi)。

3.苦(ku)瓜(gua)：苦(ku)瓜(gua)味(wei)極苦(ku)，性(xing)寒(han)，有(you)清熱(re)解暑、清肝(gan)明目、解毒(du)的(de)功能。苦(ku)瓜(gua)的(de)粗提取物有(you)類似胰島素的(de)作(zuo)用，能降低(di)血(xue)糖，對(dui)糖尿病(bing)有(you)良好的(de)防治作(zuo)用。

4.紫菜：紫菜含有(you)豐富的紫菜多糖(tang)、蛋(dan)白(bai)質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等(deng)，其(qi)中的紫菜多糖(tang)能降(jiang)低空腹血糖(tang)。糖(tang)尿病患(huan)者可(ke)于飯前食用紫菜，以降(jiang)低血糖(tang)。