高血糖(tang)飲食(shi)禁忌 高血糖(tang)吃什么(me)好(hao)

1、紅薯

最新研究表明，紅薯存在一定的抗癌作用，但血糖高的人群是不能食用的，因為紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數也非(fei)常(chang)高，因(yin)此，高血糖患者(zhe)最好(hao)能不吃紅薯(shu)。

2、蜂蜜

蜂(feng)(feng)蜜主要由葡萄糖、果糖，這(zhe)樣的單糖形(xing)成，食用后可被人體直(zhi)接吸收，使血(xue)糖迅速升(sheng)高。對于糖尿病(bing)人來說(shuo)，食用蜂(feng)(feng)蜜是危(wei)險的。但(dan)血(xue)糖高的人可以吃(chi)適量(liang)的蜂(feng)(feng)皇漿(jiang)，蜂(feng)(feng)皇漿(jiang)不僅營(ying)養豐富，其中(zhong)還含有胰(yi)島素，對血(xue)糖高的人有利。

3、柿子

柿子中含有豐(feng)盛的蔗(zhe)糖、葡萄糖、果(guo)糖，即(ji)糖含量高，并且還(huan)都(dou)是單糖和雙糖，最不適合高血糖病人。柿子固然好(hao)吃，但(dan)為了自己的健康，最好(hao)不吃。

4、冰淇淋

炎炎夏(xia)日，對高血(xue)糖病人誘惑最大的莫過(guo)于冰(bing)淇淋。冰(bing)淇淋并(bing)不含很高的熱量，主要在于它極高的含糖量。高血(xue)糖人群應(ying)避而遠(yuan)之。

5、蜜餞

酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)(de)蜜(mi)(mi)餞(jian)(jian)，老少(shao)皆宜。但蜜(mi)(mi)餞(jian)(jian)是(shi)用(yong)糖腌(a)制而(er)成的(de)(de)，含糖量極高，同時(shi)還含有其它對身(shen)體有害的(de)(de)物質，因此，高血糖人群，特別是(shi)那些(xie)愛吃零(ling)食的(de)(de)女性患(huan)者(zhe)，最好遠離蜜(mi)(mi)餞(jian)(jian)或與蜜(mi)(mi)餞(jian)(jian)相似的(de)(de)果醬。

6、啤酒

有些高血糖(tang)患者(zhe)認為，飲酒(jiu)精濃(nong)度低的(de)(de)啤(pi)酒(jiu)應(ying)該(gai)沒有太大的(de)(de)問題，其實有所不知，啤(pi)酒(jiu)中的(de)(de)麥芽糖(tang)含量很高，作為一種單糖(tang)，它(ta)對(dui)高血糖(tang)患者(zhe)而言，造成的(de)(de)后(hou)果(guo)更為嚴重。

以上(shang)六種(zhong)食(shi)物患者在平時切勿(wu)食(shi)用(yong)，否則(ze)可能加(jia)重高(gao)血(xue)糖病情，損害自身健康。

高血糖吃什么好?

血糖高的患者經常食用豆制品是很重要的，因為豆制品中沒有膽固醇，豆制品中獨有的大豆蛋白很容易降低血液中的膽固醇含量，抑制血液中含糖量的增高。科學證(zheng)明(ming)菌(jun)類食品(pin)可以有效抑制人體膽固醇的含量，而且還能(neng)有效加快身體的新陳代謝，血糖(tang)高(gao)的患(huan)者多吃一些(xie)木(mu)耳和蘑菇(gu)是個不錯的選擇(ze)。

現在人們的食品越來越精細也是導致高血糖、高發病率的重點。燕麥和大麥中含有的豐富的膳食纖維可以非常有效的阻止小腸對膽固醇的吸收。膳(shan)食(shi)(shi)纖維具有(you)降低血糖(tang)的(de)(de)作用，對高血糖(tang)的(de)(de)控(kong)制也是很有(you)作用的(de)(de)。大(da)蒜和(he)洋蔥也是非(fei)常適合高血糖(tang)患者食(shi)(shi)用的(de)(de)食(shi)(shi)品。洋蔥能起到降血脂(zhi)和(he)抗動脈硬化的(de)(de)作用。

控制高血糖需多吃四種蔬菜

1.洋蔥：味甘(gan)、辛，性微(wei)溫，與蔥、蒜性味相(xiang)近，具有健(jian)胃、增進食(shi)欲、行(xing)氣寬中的功效(xiao)，與大蒜一(yi)起食(shi)用有降糖效(xiao)果(guo)。

2.南(nan)(nan)瓜(gua)：味(wei)甘，性溫，有(you)補中益氣、消炎(yan)止痛(tong)的功能。現代研(yan)究發現，南(nan)(nan)瓜(gua)能促進胰(yi)島素的分泌(mi)。

3.苦瓜(gua)：苦瓜(gua)味極苦，性寒，有(you)清(qing)熱(re)解(jie)暑、清(qing)肝明目(mu)、解(jie)毒(du)的功能。苦瓜(gua)的粗提取物(wu)有(you)類似胰島素(su)的作用(yong)，能降低血糖(tang)，對糖(tang)尿病有(you)良好的防治作用(yong)。

4.紫(zi)菜：紫(zi)菜含有豐(feng)富(fu)的紫(zi)菜多(duo)糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫(zi)菜多(duo)糖能(neng)降低(di)空腹血糖。糖尿病患者(zhe)可于飯前食(shi)用紫(zi)菜，以降低(di)血糖。