高血糖(tang)飲食禁忌 高血糖(tang)吃什么好

1、紅薯

最新研究表明，紅薯存在一定的抗癌作用，但血糖高的人群是不能食用的，因為紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指(zhi)數也非常高，因此，高血糖患者最(zui)好能(neng)不吃紅薯。

2、蜂蜜

蜂(feng)蜜(mi)(mi)主要由(you)葡萄糖、果糖，這樣的(de)單(dan)糖形成，食用后可被人(ren)(ren)體直接(jie)吸收，使(shi)血(xue)糖迅速升高(gao)。對于糖尿病人(ren)(ren)來說，食用蜂(feng)蜜(mi)(mi)是危(wei)險的(de)。但血(xue)糖高(gao)的(de)人(ren)(ren)可以吃適量的(de)蜂(feng)皇漿，蜂(feng)皇漿不僅(jin)營養豐富(fu)，其中還含(han)有(you)胰島素，對血(xue)糖高(gao)的(de)人(ren)(ren)有(you)利(li)。

3、柿子

柿子(zi)中含有豐盛的蔗糖(tang)(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)(tang)，即糖(tang)(tang)(tang)含量高，并且還都(dou)是單糖(tang)(tang)(tang)和雙(shuang)糖(tang)(tang)(tang)，最不(bu)適合高血糖(tang)(tang)(tang)病人。柿子(zi)固(gu)然(ran)好吃，但(dan)為了自(zi)己的健康，最好不(bu)吃。

4、冰淇淋

炎炎夏(xia)日，對高(gao)(gao)血(xue)糖(tang)病人(ren)誘(you)惑最大(da)的莫過于冰淇淋(lin)。冰淇淋(lin)并不含(han)很高(gao)(gao)的熱量，主要在于它極(ji)高(gao)(gao)的含(han)糖(tang)量。高(gao)(gao)血(xue)糖(tang)人(ren)群應(ying)避而遠(yuan)之(zhi)。

5、蜜餞

酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)蜜餞(jian)(jian)，老少皆宜(yi)。但蜜餞(jian)(jian)是用糖(tang)腌制而(er)成的(de)，含糖(tang)量極(ji)高，同時還含有其(qi)它對身(shen)體有害的(de)物質，因此(ci)，高血糖(tang)人群，特別是那些(xie)愛吃(chi)零食的(de)女性患者，最好遠離蜜餞(jian)(jian)或與蜜餞(jian)(jian)相(xiang)似(si)的(de)果醬。

6、啤酒

有些高血(xue)糖(tang)患者認(ren)為(wei)，飲(yin)酒精(jing)濃度低的(de)啤(pi)(pi)酒應該(gai)沒有太(tai)大的(de)問題，其實(shi)有所不知，啤(pi)(pi)酒中(zhong)的(de)麥芽糖(tang)含量很高，作(zuo)為(wei)一種單糖(tang)，它對高血(xue)糖(tang)患者而(er)言，造成的(de)后(hou)果更為(wei)嚴重。

以上六種食(shi)物患者(zhe)在(zai)平時切勿食(shi)用(yong)，否則可(ke)能加(jia)重高血糖病(bing)情，損害(hai)自身健康。

高血糖吃什么好?

血糖高的患者經常食用豆制品是很重要的，因為豆制品中沒有膽固醇，豆制品中獨有的大豆蛋白很容易降低血液中的膽固醇含量，抑制血液中含糖量的增高。科學證明菌類(lei)食品可以(yi)有效(xiao)抑制人體膽固醇的含量(liang)，而且還能有效(xiao)加快身體的新陳(chen)代謝，血糖(tang)高的患者多吃一些(xie)木耳(er)和蘑菇是(shi)個(ge)不錯的選擇。

現在人們的食品越來越精細也是導致高血糖、高發病率的重點。燕麥和大麥中含有的豐富的膳食纖維可以非常有效的阻止小腸對膽固醇的吸收。膳食(shi)纖(xian)維具有(you)降低血糖(tang)的(de)(de)作用，對高血糖(tang)的(de)(de)控(kong)制(zhi)也是很有(you)作用的(de)(de)。大蒜和(he)洋蔥也是非常(chang)適合高血糖(tang)患者食(shi)用的(de)(de)食(shi)品(pin)。洋蔥能起到降血脂和(he)抗(kang)動脈硬化的(de)(de)作用。

控制高血糖需多吃四種蔬菜

1.洋蔥：味甘(gan)、辛，性微(wei)溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食欲、行(xing)氣寬中(zhong)的功(gong)效(xiao)，與大(da)蒜一起食用有降糖效(xiao)果(guo)。

2.南(nan)瓜(gua)(gua)：味甘，性溫，有(you)補中益(yi)氣、消炎止(zhi)痛的(de)功能(neng)。現(xian)代研究發現(xian)，南(nan)瓜(gua)(gua)能(neng)促進胰島(dao)素的(de)分泌(mi)。

3.苦(ku)瓜：苦(ku)瓜味極苦(ku)，性寒，有清熱解(jie)暑、清肝(gan)明(ming)目(mu)、解(jie)毒的功能。苦(ku)瓜的粗提取物(wu)有類(lei)似胰島素的作(zuo)用，能降低血(xue)糖，對糖尿病(bing)有良好(hao)的防治作(zuo)用。

4.紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)：紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)含(han)有豐富的(de)紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)多糖(tang)、蛋白質、脂肪、胡(hu)蘿(luo)卜素、維生素等，其(qi)中的(de)紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)多糖(tang)能降低空(kong)腹血糖(tang)。糖(tang)尿病患者可于飯前食(shi)用紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)，以(yi)降低血糖(tang)。