1、白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對水(shui)(shui)的(de)(de)生理需要,還(huan)能為他(ta)們提供(gong)一部分礦物質和微量(liang)元素,不(bu)管(guan)是碳酸飲(yin)料、營(ying)養保健(jian)型飲(yin)料,還(huan)是當(dang)前許多(duo)家庭熱衷(zhong)的(de)(de)純凈水(shui)(shui)和礦泉水(shui)(shui),都不(bu)宜代替(ti)自來水(shui)(shui)作為人的(de)(de)主要飲(yin)用水(shui)(shui)。
燒開的自來水冷卻到25~35攝氏(shi)度(du),此時水的(de)生物(wu)活性增加,最適合(he)人的(de)生理需要。
兒童,因為代謝(xie)快,對(dui)水(shui)的需求量相對(dui)比成人多,同(tong)時(shi)腎臟(zang)功(gong)能不健全,因此,對(dui)水(shui)和礦物質、微量元(yuan)素(su)缺乏或過多,都會影(ying)響身體(ti)健康。有喝(he)飲料不喝(he)水(shui)習慣的孩子,常(chang)常(chang)食欲不振(zhen)、多動,脾氣乖張,身高體(ti)重(zhong)不足(zu)。
2、 經常大量食用冷飲有害兒童健康
一次讓孩子吃4、5個(ge)冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,這對兒(er)童健康非常不(bu)利。 首先,暑天人體胃酸分泌(mi)減少(shao),消(xiao)化(hua)系統免疫功能有所下降,而(er)此(ci)時的氣候條件恰恰適合細(xi)菌的生長(chang)繁殖。因此(ci),夏(xia)季是消(xiao)化(hua)道疾病好發季節。
過食(shi)冷飲會(hui)引起兒童胃腸(chang)道內溫度驟然(ran)下降,局(ju)部血液循環減(jian)緩等癥狀,影響對食(shi)物(wu)中(zhong)營養物(wu)質(zhi)的吸收(shou)和消化,甚至可能(neng)導致(zhi)兒童消化功能(neng)紊(wen)亂、營養缺乏(fa)和經(jing)常性腹痛(tong)。
另外,冷飲(yin)市場有一些產(chan)品的衛(wei)生狀況(kuang)很差,不少產(chan)品不符(fu)合衛(wei)生標(biao)準。在這(zhe)種情況(kuang)下,過食冷飲(yin)會增(zeng)加兒童患(huan)消化系統疾病的機會。
3、易拉罐飲料對兒童有危害
倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合(he)金(jin)為材料制成(cheng)的。
為避免(mian)鋁合金與飲(yin)料接(jie)(jie)觸,其內(nei)層涂以有(you)機(ji)涂料以作(zuo)隔(ge)離。有(you)些(xie)廠家在生產過程中(zhong),保護涂料未全涂滿罐壁,或者在封(feng)蓋、灌裝和運輸途中(zhong)出現涂層破(po)損,都會導致飲(yin)料與鋁合金直接(jie)(jie)接(jie)(jie)觸,而使鋁離子溶于飲(yin)料中(zhong)。
有調查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常(chang)飲易(yi)拉罐飲料(liao),必然造成(cheng)鋁(lv)攝(she)入過多。鋁(lv)過多可能(neng)導致兒童(tong)智力下降、行為異(yi)常(chang),不利于兒童(tong)骨骼及牙齒發育。
4、長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康
礦(kuang)(kuang)(kuang)泉水(shui)與(yu)自(zi)來水(shui)主要區(qu)別在于(yu)其中某種(zhong)(zhong)礦(kuang)(kuang)(kuang)物質或(huo)微(wei)量(liang)元素的(de)含量(liang)高,對(dui)特定人群(qun)有保健作用(yong)(yong)。飲(yin)用(yong)(yong)礦(kuang)(kuang)(kuang)泉水(shui)應有針對(dui)性,缺什么補什么最好。例如,有缺鋅癥的(de)兒(er)童飲(yin)用(yong)(yong)高鋅礦(kuang)(kuang)(kuang)泉水(shui)就會(hui)(hui)有益(yi)處。反之,如果不(bu)缺鋅,飲(yin)食中的(de)鋅供給又(you)很(hen)充足,就沒有必要飲(yin)用(yong)(yong)這種(zhong)(zhong)礦(kuang)(kuang)(kuang)泉水(shui)。礦(kuang)(kuang)(kuang)物質和微(wei)量(liang)元素長期過多地沉積在人體(ti),可能會(hui)(hui)引(yin)發某種(zhong)(zhong)疾病,最常見的(de)就是(shi)腎結石(shi)。
專家認為,目前,礦(kuang)泉(quan)水(shui)消費(fei)者普(pu)遍具有盲(mang)目性。一些家長沒有搞清楚(chu)每種(zhong)礦(kuang)泉(quan)水(shui)的(de)成(cheng)分并(bing)不(bu)(bu)相同,其保健(jian)(jian)作用也(ye)不(bu)(bu)相同,而是將(jiang)礦(kuang)泉(quan)水(shui)當成(cheng)普(pu)通(tong)解渴飲料(liao)讓孩子喝(he),盲(mang)目認為礦(kuang)泉(quan)水(shui)比自來水(shui)好,這是一種(zhong)誤(wu)解。兒童如果常年飲用,將(jiang)會對健(jian)(jian)康造(zao)成(cheng)不(bu)(bu)利(li)影(ying)響(xiang)。
而蒸餾水、純凈水、太空水等(deng),多數(shu)產(chan)品在除去(qu)水中工業污染物時,也(ye)將水中的礦(kuang)物質(zhi)和微(wei)量元素(su)(su)去(qu)除一(yi)大(da)部分。長期(qi)飲(yin)用,必然使人體某些礦(kuang)物質(zhi)或微(wei)量元素(su)(su)攝(she)入不(bu)足(zu),對身體造成不(bu)良影響(xiang),對正處于生(sheng)長發(fa)育(yu)期(qi)的兒(er)童影響(xiang)更大(da)。
5、彩色汽水不利于兒童的身體健康
五顏六色汽水的主要(yao)成(cheng)分是人(ren)(ren)工(gong)合成(cheng)甜味劑、人(ren)(ren)工(gong)合成(cheng)香精、人(ren)(ren)工(gong)合成(cheng)色素、碳(tan)酸水,經(jing)加充二氧化(hua)碳(tan)氣體(ti)制成(cheng)的。
除含一定的(de)熱量外(wai),幾乎沒有什么營養。這里的(de)人工合成甜味(wei)劑(ji)包括糖精、甜蜜素、安賽(sai)蜜和甜味(wei)素等。這些物質不被人體(ti)吸(xi)收利用,不是人體(ti)的(de)營養素,對人體(ti)無益(yi),多(duo)用還對健康有害。
那些色澤特別鮮艷的(de)(de)汽水里面含有(you)大量的(de)(de)人工(gong)合成(cheng)色素和香精會給(gei)孩子帶(dai)來潛在(zai)傷害,過量色素和香精進入(ru)兒童體(ti)內(nei)后,容易沉(chen)著在(zai)他們未發育(yu)成(cheng)熟的(de)(de)消(xiao)化道黏膜(mo)上,引(yin)起(qi)食欲下降和消(xiao)化不良(liang)(liang),干擾體(ti)內(nei)多種(zhong)酶的(de)(de)功能,對新(xin)陳代謝和體(ti)格發育(yu)造(zao)成(cheng)不良(liang)(liang)影響(xiang)。
此外,一(yi)(yi)些(xie)彩(cai)(cai)色(se)冰(bing)棍、彩(cai)(cai)色(se)冰(bing)磚、彩(cai)(cai)色(se)袋冰(bing)等也和彩(cai)(cai)色(se)汽水一(yi)(yi)樣對兒童的發(fa)育有害而無利,也建議不要食用。
6、膨化食品對兒童身體有害無益
油炸薯(shu)條、雪(xue)餅、薯(shu)片(pian)、蝦條、蝦片(pian)、雞(ji)(ji)圍、雞(ji)(ji)條、玉米棒……是(shi)孩子們最(zui)喜歡的膨(peng)化食(shi)品。 檢測顯示,膨(peng)化食(shi)品雖(sui)然口(kou)味鮮美,但從成分結構看,屬于高油脂(zhi)、高熱量(liang)、低粗纖維的食(shi)品。
從飲食結構分析有(you)其一定的缺(que)陷,只能偶爾食(shi)之(zhi)。長(chang)期大量食(shi)用膨(peng)化食(shi)品會造成油脂、熱量吸入(ru)高,粗纖維吸入(ru)不足(zu)。若運動(dong)不足(zu),會造成人體脂肪積(ji)累,出(chu)現(xian)肥胖。
兒童經常食用膨化食品,會影響正常飲食(shi),導致(zhi)多(duo)種營養(yang)素得不到保(bao)障和(he)供給,易出現(xian)營養(yang)不良。膨(peng)化食(shi)品中普遍高(gao)鹽、高(gao)味(wei)精,將使孩(hai)子成年后易導致(zhi)高(gao)血壓和(he)心(xin)血管病。
這(zhe)些對于孩子(zi)的(de)茁壯成長都是不利(li)的(de)。
7、常吃營養補品并非好
家長們認為,給孩子(zi)吃補(bu)品會促進(jin)生長發育(yu),更(geng)希望(wang)通過它(ta)提高孩子(zi)的智(zhi)力,因(yin)此會選購各(ge)種(zhong)營養(yang)滋(zi)補(bu)劑,如含有(you)人(ren)參、鹿茸、阿膠(jiao)、冬蟲(chong)夏草(cao),花粉等營養(yang)品。
熟不(bu)知,這些補品(pin)對成人可能有(you)益而無大礙,但對兒(er)童卻經常會引發很多不(bu)利的后果,如食欲下降和性早熟。因為這些補品(pin)中含有(you)激(ji)素和微量活(huo)性物質,對兒(er)童正(zheng)常的生理代謝有(you)影響。
如果孩(hai)子(zi)確(que)實身體(ti)比別(bie)的孩(hai)子(zi)弱,使(shi)用時也最好在醫生的指導下辯(bian)證使(shi)用,不能(neng)隨(sui)意去給(gei)孩(hai)子(zi)吃,否則只會拔苗助(zhu)長。
8、常吃果凍不益兒童健康
市場上銷售的果凍,絕大多數并(bing)不是用水果制成(cheng)的,而是采(cai)用海(hai)藻酸(suan)鈉(na)、瓊(qiong)脂、明(ming)膠、卡(ka)拉膠等(deng)增稠劑,加入(ru)少量人工合成(cheng)的香(xiang)精、人工著色(se)劑、甜味(wei)劑、酸(suan)味(wei)劑等(deng)配制而成(cheng)。
其中的(de)海藻(zao)酸(suan)鈉(na)、瓊脂等雖屬(shu)膳食纖維類,但吸(xi)收過多(duo)會影(ying)響(xiang)脂肪、蛋(dan)白質的(de)吸(xi)收,尤其是會使鐵、鋅等無機(ji)鹽(yan)結合成可溶(rong)性(xing)或不可溶(rong)性(xing)混合物,從而影(ying)響(xiang)機(ji)體對這些微(wei)量元(yuan)素的(de)吸(xi)收和利用。
9、可樂、咖啡兒童不宜喝
大量研究發(fa)現,常飲咖啡和含咖啡因的飲料,對兒童(tong)身體健康不利。咖啡因實(shi)際上是一(yi)種興奮劑,它(ta)主要對中樞神經系統(tong)產生作(zuo)用,會刺激心臟肌肉收縮,加速心跳(tiao)及(ji)呼(hu)吸。
兒童如果飲用了過多的(de)咖啡因則會(hui)出現頭(tou)疼、頭(tou)暈、煩躁、心律加快、呼吸急促(cu)等癥狀,嚴重的(de)還會(hui)導致(zhi)肌肉震顫(zhan),寫字(zi)時(shi)手發抖。
咖啡因(yin)(yin)(yin)有刺(ci)激性(xing),能刺(ci)激胃(wei)(wei)部蠕動和胃(wei)(wei)酸(suan)分泌,引起腸痙(jing)攣(luan),常飲咖啡的(de)兒童(tong)容易(yi)發生不明原因(yin)(yin)(yin)的(de)腹痛,長期過量攝入(ru)咖啡因(yin)(yin)(yin)則會導致慢性(xing)胃(wei)(wei)炎。咖啡因(yin)(yin)(yin)能使胃(wei)(wei)腸壁上的(de)毛細血管擴張,兒童(tong)的(de)骨(gu)骼(ge)發育也會因(yin)(yin)(yin)此受到影響(xiang)。
同時,咖啡因還會破壞兒童體內的維生素B1,引起維生素B1缺乏癥。