1、白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對水的(de)生理需要(yao),還(huan)能(neng)為他們提(ti)供(gong)一部(bu)分礦(kuang)物質和(he)微量元素,不管(guan)是碳(tan)酸飲料(liao)、營養保健型飲料(liao),還(huan)是當(dang)前許多家庭熱衷的(de)純凈水和(he)礦(kuang)泉水,都不宜代(dai)替自來水作為人的(de)主(zhu)要(yao)飲用水。
燒開的自來水冷卻到25~35攝(she)氏(shi)度,此時水的(de)生物(wu)活性增(zeng)加(jia),最適合人的(de)生理需(xu)要。
兒童,因(yin)(yin)為代謝(xie)快,對水的需求量(liang)(liang)相對比成人多,同(tong)時腎臟功(gong)能不(bu)(bu)健全(quan),因(yin)(yin)此,對水和(he)礦物質、微量(liang)(liang)元素缺乏或過多,都會影響(xiang)身(shen)體健康。有喝飲料(liao)不(bu)(bu)喝水習(xi)慣的孩子,常(chang)常(chang)食欲不(bu)(bu)振、多動,脾氣乖(guai)張,身(shen)高體重不(bu)(bu)足。
2、 經常大量食用冷飲有害兒童健康
一次讓孩子吃4、5個(ge)冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,這對兒童健康非常(chang)不利。 首先,暑天人體胃酸分泌(mi)減少,消化系(xi)統免疫功能有(you)所下降,而此時的(de)氣候條(tiao)件恰恰適合細菌的(de)生長繁殖。因(yin)此,夏季(ji)是(shi)消化道疾病好發(fa)季(ji)節(jie)。
過(guo)食(shi)冷飲會引起兒(er)童(tong)胃腸道內(nei)溫度驟然下降,局部(bu)血液循環減緩(huan)等(deng)癥狀,影響對食(shi)物中營(ying)(ying)養物質的吸收和(he)消化,甚至可(ke)能導致兒(er)童(tong)消化功能紊亂、營(ying)(ying)養缺乏和(he)經常性腹痛。
另外(wai),冷飲市場有一些產(chan)品(pin)(pin)的衛生(sheng)狀況很差,不少產(chan)品(pin)(pin)不符(fu)合衛生(sheng)標準。在這種(zhong)情況下(xia),過食冷飲會增加兒童(tong)患消化系(xi)統疾病(bing)的機會。
3、易拉罐飲料對兒童有危害
倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合(he)金為材料制(zhi)成(cheng)的(de)。
為避免鋁合金與飲料(liao)(liao)接(jie)(jie)觸,其內(nei)層(ceng)涂(tu)(tu)以有(you)機(ji)涂(tu)(tu)料(liao)(liao)以作(zuo)隔離(li)。有(you)些廠家在生產過程(cheng)中(zhong),保護涂(tu)(tu)料(liao)(liao)未全(quan)涂(tu)(tu)滿罐壁,或者在封蓋(gai)、灌裝和(he)運輸途中(zhong)出現涂(tu)(tu)層(ceng)破損,都會導致飲料(liao)(liao)與鋁合金直接(jie)(jie)接(jie)(jie)觸,而使(shi)鋁離(li)子(zi)溶(rong)于飲料(liao)(liao)中(zhong)。
有調查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍(bei)。若(ruo)常飲(yin)易拉罐飲(yin)料(liao),必然造(zao)成鋁(lv)攝入過多(duo)。鋁(lv)過多(duo)可能(neng)導致兒童(tong)智(zhi)力下(xia)降(jiang)、行為異常,不利(li)于(yu)兒童(tong)骨骼及(ji)牙齒發(fa)育。
4、長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康
礦泉水(shui)與(yu)自來(lai)水(shui)主要(yao)區別在于其中某種(zhong)礦物質或微量元素的含量高(gao),對特(te)定人(ren)群有(you)保健作用(yong)。飲用(yong)礦泉水(shui)應有(you)針對性,缺什么補什么最(zui)好(hao)。例如(ru),有(you)缺鋅癥的兒童飲用(yong)高(gao)鋅礦泉水(shui)就會(hui)有(you)益處(chu)。反之,如(ru)果不缺鋅,飲食中的鋅供給又很(hen)充足,就沒(mei)有(you)必要(yao)飲用(yong)這種(zhong)礦泉水(shui)。礦物質和(he)微量元素長期過多地沉積在人(ren)體,可(ke)能會(hui)引發(fa)某種(zhong)疾(ji)病,最(zui)常見的就是腎結石。
專家認為,目前(qian),礦(kuang)泉(quan)水消費者(zhe)普遍具有盲目性。一些家長(chang)沒(mei)有搞清(qing)楚(chu)每種礦(kuang)泉(quan)水的成分并不(bu)相(xiang)同(tong),其保健作用也不(bu)相(xiang)同(tong),而是(shi)將(jiang)(jiang)礦(kuang)泉(quan)水當成普通解渴飲(yin)料讓孩子喝,盲目認為礦(kuang)泉(quan)水比自來水好,這(zhe)是(shi)一種誤(wu)解。兒(er)童如(ru)果常(chang)年飲(yin)用,將(jiang)(jiang)會(hui)對健康造成不(bu)利(li)影響。
而蒸餾水、純凈(jing)水、太空水等(deng),多(duo)數(shu)產(chan)品(pin)在除去水中工(gong)業污染(ran)物(wu)時(shi),也將水中的礦物(wu)質和微量元素(su)去除一大部分(fen)。長(chang)(chang)期飲用,必然(ran)使人體某些礦物(wu)質或微量元素(su)攝入不(bu)足,對身體造(zao)成(cheng)不(bu)良影響,對正處(chu)于生長(chang)(chang)發育(yu)期的兒(er)童影響更大。
5、彩色汽水不利于兒童的身體健康
五顏六色汽水的(de)主要成分是人(ren)工(gong)合成甜味(wei)劑、人(ren)工(gong)合成香精(jing)、人(ren)工(gong)合成色素、碳酸水,經加充二氧化碳氣(qi)體制成的(de)。
除(chu)含(han)一定的(de)熱量外,幾乎沒(mei)有什么營(ying)養。這里的(de)人工(gong)合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物(wu)質不(bu)被人體吸收利(li)用(yong),不(bu)是人體的(de)營(ying)養素,對(dui)人體無益,多(duo)用(yong)還對(dui)健康有害。
那(nei)些色(se)澤特(te)別(bie)鮮艷(yan)的(de)(de)汽水里面含有(you)大量(liang)(liang)的(de)(de)人工合成(cheng)色(se)素(su)和香(xiang)精會給(gei)孩子帶來潛(qian)在傷害,過(guo)量(liang)(liang)色(se)素(su)和香(xiang)精進(jin)入兒童體內后(hou),容(rong)易沉著(zhu)在他們未(wei)發育成(cheng)熟(shu)的(de)(de)消化道黏膜上,引起(qi)食欲下(xia)降和消化不良(liang),干擾體內多種(zhong)酶的(de)(de)功能,對新陳代謝和體格發育造成(cheng)不良(liang)影(ying)響。
此外,一(yi)(yi)些彩(cai)色冰棍、彩(cai)色冰磚、彩(cai)色袋冰等也(ye)和彩(cai)色汽水一(yi)(yi)樣對兒童的發育有(you)害而(er)無利,也(ye)建議不要食用。
6、膨化食品對兒童身體有害無益
油炸薯條(tiao)、雪餅、薯片、蝦條(tiao)、蝦片、雞(ji)圍、雞(ji)條(tiao)、玉米棒……是孩子們最喜(xi)歡的膨化食品。 檢測顯示,膨化食品雖然口(kou)味鮮美,但(dan)從成分結構(gou)看,屬于(yu)高油脂、高熱量(liang)、低粗纖(xian)維的食品。
從飲食結構(gou)分析有(you)其一(yi)定(ding)的缺陷,只(zhi)能偶爾(er)食(shi)之。長期大量食(shi)用膨化食(shi)品會(hui)造成(cheng)油脂、熱量吸(xi)入(ru)高(gao),粗纖(xian)維吸(xi)入(ru)不足(zu)。若運動不足(zu),會(hui)造成(cheng)人體(ti)脂肪(fang)積(ji)累,出現(xian)肥胖。
兒童經常食用膨化食品,會影響正常飲食(shi)(shi),導致多(duo)種營養素得不到保障和供給,易出現營養不良。膨化食(shi)(shi)品中普遍高鹽、高味精,將使孩(hai)子成年(nian)后易導致高血(xue)壓和心(xin)血(xue)管病。
這些(xie)對于孩(hai)子的茁(zhuo)壯成長都(dou)是(shi)不利(li)的。
7、常吃營養補品并非好
家長們認(ren)為(wei),給孩(hai)子吃(chi)補品會(hui)促進生長發育,更希(xi)望通(tong)過它提高孩(hai)子的智力,因此(ci)會(hui)選購各種營養滋補劑,如(ru)含(han)有人參(can)、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草,花粉等營養品。
熟(shu)不知,這些(xie)補(bu)(bu)品對成人可能有益而無大礙,但對兒(er)童卻經(jing)常會引發很多不利的(de)后果,如食(shi)欲下降(jiang)和(he)性(xing)早熟(shu)。因為這些(xie)補(bu)(bu)品中含(han)有激素和(he)微量活性(xing)物質,對兒(er)童正常的(de)生理代謝有影響。
如果孩(hai)子確實身體比別(bie)的孩(hai)子弱,使用時也最好在醫生的指導下(xia)辯證(zheng)使用,不能(neng)隨(sui)意去給孩(hai)子吃(chi),否則只(zhi)會拔苗(miao)助長。
8、常吃果凍不益兒童健康
市場上銷售(shou)的果凍,絕大多數并不是用(yong)水(shui)果制(zhi)成的,而是采(cai)用(yong)海藻(zao)酸鈉(na)、瓊脂、明膠(jiao)、卡拉膠(jiao)等增(zeng)稠劑,加入少量人工(gong)合成的香(xiang)精、人工(gong)著(zhu)色劑、甜味(wei)劑、酸味(wei)劑等配制(zhi)而成。
其中的(de)海藻(zao)酸(suan)鈉、瓊(qiong)脂(zhi)等雖(sui)屬膳食纖維類(lei),但吸(xi)收(shou)(shou)過(guo)多(duo)會(hui)影響(xiang)脂(zhi)肪、蛋白質的(de)吸(xi)收(shou)(shou),尤其是會(hui)使鐵(tie)、鋅等無機鹽結合(he)成可(ke)溶(rong)性或不可(ke)溶(rong)性混合(he)物,從而(er)影響(xiang)機體(ti)對這(zhe)些微(wei)量元(yuan)素的(de)吸(xi)收(shou)(shou)和利(li)用。
9、可樂、咖啡兒童不宜喝
大量研究發現,常飲(yin)(yin)咖啡和含咖啡因的飲(yin)(yin)料,對(dui)兒童身體健康不利(li)。咖啡因實際上是一種興(xing)奮劑,它主要(yao)對(dui)中樞神經系統產生(sheng)作用,會刺激心臟肌(ji)肉(rou)收縮,加速(su)心跳(tiao)及呼吸。
兒(er)童如果(guo)飲(yin)用了(le)過多(duo)的咖(ka)啡因則會出現頭疼、頭暈、煩躁、心律加快、呼吸急(ji)促等癥狀,嚴重的還會導(dao)致肌肉震顫,寫(xie)字時手(shou)發抖。
咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)有(you)刺激(ji)性,能刺激(ji)胃(wei)部蠕(ru)動和胃(wei)酸分泌,引起(qi)腸(chang)痙攣(luan),常飲咖(ka)啡(fei)(fei)的兒(er)童容易(yi)發生(sheng)不明原因(yin)的腹痛,長期(qi)過量攝入咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)則會導(dao)致慢(man)性胃(wei)炎。咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)能使胃(wei)腸(chang)壁上的毛細血管(guan)擴張,兒(er)童的骨骼發育也會因(yin)此受到影響。
同時,咖啡因還會破壞兒童體內的維生素B1,引(yin)起(qi)維生(sheng)素B1缺乏癥。