一、獼猴桃的營養價值有哪些

獼猴(hou)桃是一種營養豐富(fu)的水(shui)果，它含(han)有蛋白(bai)質、脂肪、水(shui)分(fen)、碳水(shui)化合物(wu)、糖、膳食纖維(wei)、維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素C、煙(yan)酸、鉀、鈣、胡(hu)蘿卜素等眾多(duo)營養元素，能為人(ren)體提供(gong)多(duo)種營養。獼猴(hou)桃的營養價值具體體現在：

1、一(yi)顆獼(mi)猴桃就能(neng)提供(gong)一(yi)個人一(yi)日維生素(su)C需求量(liang)的兩倍多，具(ju)有抗氧化功能(neng)。

2、獼(mi)猴(hou)桃含有可溶(rong)性膳食(shi)纖維，能降低膽固醇，促進心臟健康(kang)，還可以幫助消(xiao)化、防止(zhi)便秘，從而預防體(ti)內(nei)堆積有害代謝(xie)物。

3、現代醫學表明(ming)，獼猴桃跟一種大腦神經遞質(zhi)的(de)(de)(de)缺乏有(you)關，其中含(han)有(you)的(de)(de)(de)血清促進素具有(you)穩定情緒、鎮(zhen)靜心情的(de)(de)(de)作用。

4、獼猴(hou)桃果(guo)實中還含有(you)獼猴(hou)桃堿及一種酶，有(you)助(zhu)于肉類食物纖維蛋白(bai)質的分解。

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二、獼猴桃的功效與作用

作(zuo)為一種(zhong)營養豐富的水果，獼猴桃(tao)的作(zuo)用與(yu)效果也很多，主要有：

1、美容養顏

獼(mi)猴桃中含有(you)豐(feng)富的維(wei)(wei)生素(su)C，還(huan)有(you)充足的鉀元素(su)，這(zhe)些營養物質對肌(ji)膚保養、改善(shan)肌(ji)膚狀況有(you)很好的幫(bang)助；另外，獼(mi)猴桃的維(wei)(wei)生素(su)、膳(shan)食纖維(wei)(wei)豐(feng)富，但(dan)脂肪量(liang)較(jiao)低(di)，對減肥健(jian)美、美容等也具有(you)一(yi)定功(gong)效。

2、促進排便

獼猴桃含(han)有蛋(dan)白水解酶，食后能幫助食物(wu)尤(you)其是肉類的消(xiao)化，其所含(han)的膳(shan)食纖(xian)維和(he)果酸，可促進腸道蠕動、幫助排便。

3、鎮靜心情

獼猴桃(tao)中含(han)有血清促進(jin)素，有穩定(ding)情(qing)緒(xu)(xu)、鎮靜心情(qing)的功(gong)效；它(ta)所含(han)的天然肌醇，有利(li)于(yu)腦部(bu)活(huo)動，釋放壓(ya)力(li)，幫助憂郁(yu)的人走出情(qing)緒(xu)(xu)低(di)谷。

4、預防心腦血管疾病

獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠，可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病；另外，獼猴桃鮮(xian)果(guo)及果(guo)汁可以降低血(xue)(xue)清中(zhong)膽固醇及甘油三酯水平，對高血(xue)(xue)壓、高脂血(xue)(xue)癥、冠心病等有(you)輔助治(zhi)療(liao)作用。

5、提高免疫力

獼猴桃營(ying)養價值極高，食用(yong)后(hou)能(neng)滿足身體對不同營(ying)養的(de)需要(yao)，它含有的(de)維生素c、多(duo)糖、果酸等物質，在被人體吸收(shou)后(hou)能(neng)提高身體自身抗病能(neng)力，并(bing)能(neng)提高消(xiao)(xiao)化系統的(de)消(xiao)(xiao)化功能(neng)，對維持人體健(jian)康(kang)有積極的(de)作用(yong)。

6、減脂瘦身

獼(mi)猴桃中的(de)(de)熱(re)量(liang)和脂肪含(han)量(liang)很低，適合(he)減肥瘦(shou)身(shen)需求(qiu)的(de)(de)人(ren)士作為減肥食品(pin)食用(yong)。食用(yong)獼(mi)猴桃既能滿(man)足人(ren)體對(dui)碳(tan)水化合(he)物(wu)的(de)(de)需求(qiu)，又能少攝入脂肪，是減肥瘦(shou)身(shen)的(de)(de)佳品(pin)。