一、獼猴桃的營養價值有哪些

獼(mi)猴桃(tao)是一種(zhong)營(ying)養(yang)豐富的水果，它(ta)含有蛋白質(zhi)、脂肪、水分、碳水化合物、糖(tang)、膳食纖維、維生(sheng)素(su)(su)A、維生(sheng)素(su)(su)C、煙(yan)酸(suan)、鉀、鈣(gai)、胡蘿(luo)卜素(su)(su)等眾多營(ying)養(yang)元素(su)(su)，能為人(ren)體提(ti)供(gong)多種(zhong)營(ying)養(yang)。獼(mi)猴桃(tao)的營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)具(ju)體體現在：

1、一顆(ke)獼猴桃就能(neng)(neng)提(ti)供(gong)一個人一日維生(sheng)素C需求量的兩倍(bei)多，具(ju)有抗(kang)氧化功能(neng)(neng)。

2、獼猴(hou)桃含有可溶性膳食纖維，能降低(di)膽固醇，促進心臟健康，還可以幫助消(xiao)化、防止便秘，從而預防體內堆積有害(hai)代(dai)謝物。

3、現(xian)代(dai)醫學表明(ming)，獼猴桃跟一種(zhong)大腦神經遞(di)質(zhi)的(de)缺乏有關，其中含(han)有的(de)血(xue)清促進素(su)具有穩定情緒、鎮靜心(xin)情的(de)作用。

4、獼猴桃(tao)果實中(zhong)還含有(you)獼猴桃(tao)堿及一種(zhong)酶，有(you)助于肉類(lei)食(shi)物(wu)纖(xian)維(wei)蛋白(bai)質的分解。

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二、獼猴桃的功效與作用

作(zuo)(zuo)為一種營(ying)養豐富的(de)(de)水(shui)果(guo)，獼猴桃的(de)(de)作(zuo)(zuo)用與(yu)效果(guo)也(ye)很(hen)多，主(zhu)要有(you)：

1、美容養顏

獼猴桃中含有豐(feng)富(fu)(fu)的維(wei)(wei)生素(su)C，還(huan)有充足的鉀元(yuan)素(su)，這些營(ying)養(yang)物(wu)質對(dui)肌膚保養(yang)、改善肌膚狀(zhuang)況有很好的幫助；另外，獼猴桃的維(wei)(wei)生素(su)、膳(shan)食(shi)纖維(wei)(wei)豐(feng)富(fu)(fu)，但脂肪量較低，對(dui)減肥健(jian)美(mei)、美(mei)容等也具有一定功效。

2、促進排便

獼猴桃(tao)含有蛋白(bai)水解酶(mei)，食后能幫助(zhu)食物尤(you)其(qi)是肉類的(de)消化(hua)，其(qi)所含的(de)膳食纖維和果(guo)酸，可促(cu)進腸(chang)道(dao)蠕動、幫助(zhu)排便。

3、鎮靜心情

獼猴桃中含(han)有(you)血清促(cu)進素，有(you)穩(wen)定情(qing)緒、鎮靜心(xin)情(qing)的功效；它所含(han)的天然肌醇，有(you)利于腦部(bu)活動，釋放(fang)壓力，幫(bang)助憂郁的人走(zou)出情(qing)緒低谷。

4、預防心腦血管疾病

獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠，可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病；另外，獼猴桃鮮果及(ji)果汁(zhi)可以降低血清中(zhong)膽固醇及(ji)甘(gan)油三酯水平，對高(gao)血壓、高(gao)脂血癥、冠心(xin)病等有輔助治(zhi)療作用。

5、提高免疫力

獼猴桃營養價值極(ji)高，食用(yong)后能滿(man)足身(shen)體(ti)對不同營養的(de)需(xu)要，它含有(you)的(de)維生(sheng)素c、多糖、果(guo)酸等物質，在(zai)被人體(ti)吸收后能提(ti)高身(shen)體(ti)自身(shen)抗病能力，并能提(ti)高消化系統的(de)消化功(gong)能，對維持(chi)人體(ti)健康(kang)有(you)積極(ji)的(de)作(zuo)用(yong)。

6、減脂瘦身

獼(mi)猴桃(tao)中的(de)(de)熱量和脂肪含量很低(di)，適(shi)合減(jian)肥瘦身需求的(de)(de)人(ren)士(shi)作為減(jian)肥食品食用。食用獼(mi)猴桃(tao)既能滿足人(ren)體對碳(tan)水化合物的(de)(de)需求，又能少(shao)攝入脂肪，是減(jian)肥瘦身的(de)(de)佳品。