酸奶水果沙拉的做法(一)
【材料】火龍果、蘋果、草莓、獼猴桃、酸奶。
【做法】
1、獼(mi)猴桃去皮切(qie)塊(kuai)(kuai),草莓洗干凈(jing)對半(ban)切(qie)開,火龍果(guo)切(qie)開、取出火龍果(guo)肉切(qie)塊(kuai)(kuai),蘋果(guo)洗凈(jing)切(qie)塊(kuai)(kuai)。
2、把切好的水果全部放在一容器里,加入酸奶拌勻即可。
酸奶水果沙拉的做法(二)
【材料】橙子、草莓、蘋果、梨、獼猴桃、酸奶、苦菊。
【做法】
1、草莓、苦菊用(yong)流(liu)動水(shui)沖(chong)洗幾(ji)遍(bian),然后放淡鹽(yan)水(shui)中浸泡5分鐘,可殺滅表面殘留的有害微生物(wu)。
2、蘋果去皮(pi)切小塊,放淡鹽水(shui)中(zhong)浸泡(pao)以防止表面氧化。
3、橙子(zi)、獼猴桃、梨分別去皮或切小塊。
4、浸泡(pao)過(guo)后(hou)的(de)草莓(mei)、苦(ku)菊(ju)再(zai)用水沖洗(xi)一遍,然后(hou)把草莓(mei)蒂(di)去掉、切塊。
5、把(ba)苦菊鋪在盤底(di),把(ba)各種水果擺在上面,倒(dao)入酸奶即(ji)可。
酸奶水果沙拉做法小貼士:
1、各種水果可以換成自己喜歡的,最好選擇當季的水果。
2、建議不要(yao)選(xuan)用(yong)西(xi)瓜,因(yin)為(wei)西(xi)瓜切小塊后很(hen)多汁水,這樣會使酸奶(nai)稀釋,以至酸奶(nai)裹不住水果丁。