酸奶水果沙拉的做法(一)
【材料】火龍果、蘋果、草莓、獼猴桃、酸奶。
【做法】
1、獼(mi)猴桃(tao)去皮(pi)切(qie)(qie)塊(kuai),草莓(mei)洗干凈對半(ban)切(qie)(qie)開(kai),火(huo)龍果切(qie)(qie)開(kai)、取出火(huo)龍果肉(rou)切(qie)(qie)塊(kuai),蘋果洗凈切(qie)(qie)塊(kuai)。
2、把切好的水果全部放在一容器里,加入酸奶拌勻即可。
酸奶水果沙拉的做法(二)
【材料】橙子、草莓、蘋果、梨、獼猴桃、酸奶、苦菊。
【做法】
1、草莓、苦(ku)菊用流動水沖洗幾遍(bian),然后放淡鹽(yan)水中(zhong)浸泡5分鐘,可殺滅表面殘留的有害微生物。
2、蘋(pin)果(guo)去(qu)皮切小塊(kuai),放淡(dan)鹽水中浸泡以防止(zhi)表面氧化。
3、橙子、獼猴桃、梨分別去皮或切小(xiao)塊。
4、浸(jin)泡(pao)過后的草(cao)莓、苦菊再用水沖洗一遍(bian),然后把草(cao)莓蒂去掉、切塊。
5、把苦菊鋪在(zai)盤(pan)底(di),把各種水果(guo)擺(bai)在(zai)上面,倒(dao)入酸(suan)奶(nai)即可。
酸奶水果沙拉做法小貼士:
1、各種水果可以換成自己喜歡的,最好選擇當季的水果。
2、建議不要(yao)選(xuan)用(yong)西瓜(gua),因(yin)為西瓜(gua)切小塊后很多汁水(shui),這樣會(hui)使(shi)酸(suan)奶(nai)稀釋,以至酸(suan)奶(nai)裹不住(zhu)水(shui)果丁(ding)。