酸奶水果沙拉的做法(一)
【材料】火龍果、蘋果、草莓、獼猴桃、酸奶。
【做法】
1、獼猴桃去皮切塊(kuai),草莓洗(xi)干(gan)凈(jing)對半切開(kai),火龍(long)果切開(kai)、取出火龍(long)果肉切塊(kuai),蘋果洗(xi)凈(jing)切塊(kuai)。
2、把切好的水果全部放在一容器里,加入酸奶拌勻即可。
酸奶水果沙拉的做法(二)
【材料】橙子、草莓、蘋果、梨、獼猴桃、酸奶、苦菊。
【做法】
1、草莓、苦菊用(yong)流動(dong)水沖洗幾遍,然(ran)后(hou)放淡(dan)鹽水中浸泡5分鐘(zhong),可殺滅表面殘留的有(you)害微生物(wu)。
2、蘋(pin)果(guo)去皮切(qie)小(xiao)塊,放淡鹽(yan)水中浸泡以防(fang)止(zhi)表(biao)面氧化。
3、橙子、獼(mi)猴桃、梨(li)分別去皮或切小塊(kuai)。
4、浸泡(pao)過后的草莓(mei)、苦菊再(zai)用(yong)水(shui)沖(chong)洗一遍(bian),然后把草莓(mei)蒂去(qu)掉、切塊(kuai)。
5、把苦(ku)菊鋪在盤底,把各種水果(guo)擺在上面,倒入(ru)酸奶即可(ke)。
酸奶水果沙拉做法小貼士:
1、各種水果可以換成自己喜歡的,最好選擇當季的水果。
2、建議不要選用西瓜,因為(wei)西瓜切(qie)小塊后很多(duo)汁水(shui),這樣會使酸奶稀釋,以至酸奶裹(guo)不住(zhu)水(shui)果丁。