一、櫻桃酒

準備(bei)材料：高(gao)粱酒500毫升；櫻桃300克；冰糖(tang)2-3勺。

具體步驟：

①櫻桃(tao)買來用清水(shui)洗(xi)凈后，自然晾干。

②同(tong)時準備好高粱(liang)酒（50%vol）。

③在提前備好的(de)干凈的(de)瓶子(zi)里，加(jia)入(ru)頂部切(qie)了十字(zi)花刀的(de)櫻桃。

④然后放入冰糖(tang)。冰糖(tang)的量可(ke)以根據(ju)個人喜(xi)好，女孩子(zi)喜(xi)歡酒(jiu)甜些，可(ke)以多(duo)放些冰糖(tang)。

⑤倒入一整瓶的(de)高粱酒。酒要高度的(de)比較(jiao)好些，我(wo)選的(de)是50%vol的(de)。

⑥最后蓋蓋兒(er)保存，在(zai)瓶(ping)子與蓋兒(er)之(zhi)間可以(yi)墊(dian)塊兒(er)食用薄膜以(yi)確(que)保密封(feng)性能，因為(wei)每隔幾天(tian)都(dou)需要翻轉(zhuan)瓶(ping)子一(yi)(yi)下，來(lai)確(que)保整(zheng)個溶液均勻。等待(dai)一(yi)(yi)段時(shi)間就可以(yi)飲用啦。

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二、西瓜酒

準備材料：西瓜半顆；燒(shao)酒一瓶(ping)。

具體步驟：

①西(xi)瓜切(qie)半，這(zhe)是人都(dou)會，別切(qie)到手(shou)就成。

②攪(jiao)拌棒(bang)把瓤打成(cheng)汁(zhi)，轉速低點啊同志們，要(yao)不(bu)濺出來(lai)別(bie)怪我要(yao)么就掏(tao)出來(lai)弄成(cheng)汁(zhi)再倒回西瓜(gua)里想要(yao)果肉的(de)(de)就不(bu)打那么碎，想喝酒(jiu)的(de)(de)就打成(cheng)汁(zhi)吧。

③燒酒倒到(dao)打碎的(de)西瓜(gua)里。

④攪拌均勻就可以開始飲用啦。

三、芒果酒

準備(bei)材料：芒(mang)果三(san)個；53度高(gao)粱酒(jiu)半瓶(ping)；冰糖一小把。

具體步驟：

①芒果(guo)從中(zhong)間切開，去皮去核(he)，盡(jin)量切大點，選擇整塊的放進瓶子里。

②加入冰糖(tang)，白酒(jiu)。

③放置2個月(yue)(yue)就可(ke)以喝了。前一個月(yue)(yue)每(mei)天看(kan)看(kan)，晃晃有助(zhu)于增加(jia)果酒的果味。

四、荔枝酒

準備(bei)材料：高(gao)粱酒1000ml、新(xin)鮮荔(li)枝600g、冰糖150g

具體步驟：

1.荔枝剪(jian)除枝葉，洗凈(jing)，再晾干一下表面(mian)的水份；

2.這時候準備(bei)冰糖適(shi)量，備(bei)用；

3.晾干的荔枝去殼(ke)，適量放入用酒消毒(du)過的廣口瓶中；

4.然(ran)后(hou)加入冰糖，再放荔(li)枝，再加冰糖，如此一(yi)層一(yi)層地操作(zuo)直接放完；

5.倒入(ru)高梁酒約7-8分滿；

6.取保鮮膜(mo)兩(liang)層，覆(fu)蓋在(zai)廣口瓶上；

7.擰好蓋子，放陰(yin)涼干燥處存放三個月或以上；

8.三個月(yue)后開(kai)封(feng)，即可享用(yong)（如(ru)果(guo)長期保(bao)存的話濾出(chu)果(guo)肉(rou)較好(hao)）。

五、李子酒

準備(bei)材料：李子適(shi)量、白酒適(shi)量、白糖適(shi)量

具體步驟：

1.李子洗凈晾干；

2.用小刀切十字花刀，方便李子(zi)汁(zhi)的(de)流出；

3.李(li)子(zi)上白色的是天然酵(jiao)母，不要洗(xi)得太干凈；

4.無油無水(shui)的玻璃瓶中放李子，冰糖，九江(jiang)雙蒸浸過面(mian)；

5.2個月之后開瓶即可(ke)飲用。