無煙鍋的正確使用方法

1、無煙鍋在購(gou)買之(zhi)后要(yao)先進行養鍋。

2、首次使用無煙鍋(guo)可能會有(you)油煙，不(bu)過不(bu)用擔心(xin)。

3、無(wu)煙鍋不需要太多的油，可以比(bi)平時減少30%。

4、無煙鍋不需(xu)要等到油開(kai)再炒菜，燒到5成熱左右就可以下鍋。

5、使用完無(wu)煙(yan)鍋(guo)記得及時(shi)清潔。

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如何讓不銹鋼鍋變無煙鍋

1、將(jiang)鍋清洗干凈(jing)，倒(dao)入一點白醋(cu)，并(bing)且持續加熱到接近滾燙后關火(huo)。

2、滾燙的醋用(yong)力涂刷鍋的內面，刷幾遍后(hou)倒掉(diao)白醋，用(yong)清水沖洗。

3、大火加熱，直(zhi)至鍋(guo)內所有的水分都蒸發(fa)干凈。

4、當鍋已經很(hen)熱(re)后轉(zhuan)(zhuan)中(zhong)小(xiao)火(huo)，同(tong)時(shi)倒入食用(yong)油，然后不斷搖晃(huang)、轉(zhuan)(zhuan)動(dong)，確(que)保(bao)鍋的(de)內面都粘到油。這時(shi)用(yong)中(zhong)小(xiao)火(huo)保(bao)持(chi)溫度，至少讓油在鍋里待兩三分(fen)鐘。

5、兩三分(fen)鐘后(hou)關火，等(deng)冷卻后(hou)把油倒(dao)掉(diao)，再用水和洗(xi)潔精把鍋洗(xi)凈(jing)，擦干，你(ni)會發現，鍋內面非常油亮，此時，你(ni)的(de)不銹(xiu)鋼鍋已經變身不粘鍋了！