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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加溫(wen)直接喝(he)。可加入適量話梅或生姜。可與各(ge)種果汁飲料任(ren)意勾兌，非常好喝(he)別有一番風味。

2、花(hua)(hua)(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)加熱至溫喝(he)味(wei)道最佳。到底花(hua)(hua)(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)要加熱到多少度(du)合適，如里一次喝(he)不完(wan)下次喝(he)時需要用什么方法加熱？花(hua)(hua)(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)加熱到60度(du)左右合適，再高酒(jiu)(jiu)精就(jiu)(jiu)揮發(fa)了(le)(le)，低了(le)(le)不夠味(wei)，罐或瓶泡(pao)在燙(tang)水里少倒些(xie)避免沒喝(he)完(wan)一大杯就(jiu)(jiu)涼了(le)(le)。開(kai)了(le)(le)封(feng)的花(hua)(hua)(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)別留太長時間否則氧化了(le)(le)就(jiu)(jiu)敗(bai)酒(jiu)(jiu)為醋了(le)(le)。陳釀不求(qiu)甜有不少人愛加話梅泡(pao)著(zhu)喝(he)。

3、冬(dong)天的喝法(fa)加(jia)入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。花雕酒的喝法(fa)是這樣的：冬(dong)天的酒中(zhong)加(jia)入切成細絲的姜和枸杞子加(jia)溫至45度左右(you)飲(yin)用。

4、夏天的(de)喝法在(zai)不低于10年(nian)的(de)陳釀花雕里放入幾(ji)顆話(hua)梅(mei)(不要(yao)放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用電熱壺(最(zui)好是用小砂鍋)加熱微開(kai)后再煮10分(fen)鐘左右，待降(jiang)至室溫即(ji)可入冰箱(xiang)冰鎮，以(yi)10—15℃為佳，加冰塊(kuai)飲用亦可。

5、有(you)的人(ren)還喜歡把花雕加熱到90°上(shang)下，然(ran)后打進(jin)一個土雞蛋攪拌，再加點(dian)糖(tang)，這(zhe)種喝法的營養價值(zhi)非常高。

喝酒(jiu)雖易，會喝不(bu)易。特別是花(hua)雕酒(jiu)，用醇厚的酒(jiu)液，把(ba)每一個(ge)品酒(jiu)的人的味蕾歡欣跳舞(wu)。會喝花(hua)雕酒(jiu)，才會有(you)眾不(bu)同的感(gan)受，才會有(you)那種獨(du)有(you)的情懷和感(gan)受。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品牌花雕酒來進行保健的(de)，好(hao)處(chu)是極(ji)大的(de)哦(e)。

2、預防心血管病

花(hua)雕(diao)酒(jiu)是(shi)一類(lei)(lei)以稻(dao)米(mi)(mi)、黍米(mi)(mi)、玉米(mi)(mi)、小米(mi)(mi)、小麥(mai)等為主要(yao)原料，采用蒸煮(zhu)、加(jia)酒(jiu)曲、糖化、發酵、壓榨(zha)、過濾(lv)、煎酒(jiu)、貯存(cun)、勾兌(dui)而成的(de)(de)(de)(de)(de)釀造(zao)酒(jiu)。花(hua)雕(diao)酒(jiu)含(han)有(you)多酚、類(lei)(lei)黑精、谷胱甘肽(tai)等生理活性成分(fen)，具有(you)清除自由基，預防心血管病、抗(kang)癌、抗(kang)衰(shuai)老等生理功能(neng)，所以對于我們來說，適量的(de)(de)(de)(de)(de)喝些(xie)花(hua)雕(diao)酒(jiu)，好(hao)處是(shi)極大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)了，可(ke)以很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)幫助(zhu)我們提高身(shen)體素質(zhi)，這樣的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)處是(shi)極大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)，是(shi)現代人不能(neng)錯(cuo)過的(de)(de)(de)(de)(de)優質(zhi)選擇哦。

3、促進子宮收縮

我(wo)國(guo)民間將花(hua)雕酒(jiu)又稱之為米酒(jiu)，是(shi)(shi)(shi)水谷之精，因此(ci)性(xing)質(zhi)屬熱(re)。對(dui)(dui)于(yu)一些剛剛生(sheng)產(chan)完的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)婦(fu)而言(yan)，少量飲用此(ci)酒(jiu)可(ke)祛風活血、避邪逐穢，同(tong)(tong)時(shi)(shi)還(huan)有利于(yu)惡露(lu)的(de)(de)(de)(de)(de)排出、促進(jin)子(zi)宮收縮，特別是(shi)(shi)(shi)對(dui)(dui)產(chan)后受(shou)風等有舒經(jing)活絡(luo)之用。在花(hua)雕酒(jiu)中(zhong)放入桂(gui)圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同(tong)(tong)煮，不僅味美，同(tong)(tong)時(shi)(shi)還(huan)具有很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)益補(bu)氣血功(gong)效(xiao)，特別是(shi)(shi)(shi)對(dui)(dui)于(yu)女性(xing)朋友們來說，適(shi)量的(de)(de)(de)(de)(de)喝(he)些花(hua)雕酒(jiu)，實際(ji)上好(hao)處是(shi)(shi)(shi)極大的(de)(de)(de)(de)(de)哦(e)，可(ke)以非(fei)常好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)滋補(bu)功(gong)效(xiao)，是(shi)(shi)(shi)我(wo)們現代人不能少的(de)(de)(de)(de)(de)哦(e)。

4、活血祛寒

花雕(diao)酒(jiu)(jiu)是一種性(xing)質溫熱(re)(re)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)水，人(ren)們(men)(men)(men)在(zai)喝它(ta)的(de)(de)時(shi)候(hou)可(ke)(ke)以(yi)(yi)把它(ta)加熱(re)(re)以(yi)(yi)后(hou)再喝，這樣能增強它(ta)的(de)(de)驅寒(han)(han)能力，可(ke)(ke)以(yi)(yi)促進人(ren)體內血(xue)液循環，特(te)別(bie)是在(zai)寒(han)(han)冷的(de)(de)冬季中喝一杯溫熱(re)(re)的(de)(de)花雕(diao)酒(jiu)(jiu)，能讓身體內的(de)(de)寒(han)(han)氣排出(chu)，會(hui)讓人(ren)們(men)(men)(men)感覺特(te)別(bie)舒(shu)服。另外(wai)人(ren)們(men)(men)(men)在(zai)烹調一些寒(han)(han)性(xing)食材時(shi)加入適量的(de)(de)花雕(diao)酒(jiu)(jiu)，還能讓它(ta)們(men)(men)(men)的(de)(de)寒(han)(han)性(xing)變弱(ruo)，做好以(yi)(yi)后(hou)再吃(chi)就不(bu)會(hui)對人(ren)體產生不(bu)良影響。

5、延緩衰老

花雕酒還能(neng)延緩(huan)衰老，這種酒中含(han)有豐富(fu)維生(sheng)(sheng)素(su)，還含(han)有一些(xie)黃酮類化合(he)物和(he)酚類化合(he)物，更(geng)(geng)含(han)有大(da)量的活性酶，這些(xie)物質不但能(neng)增強人(ren)體組織細(xi)胞的活性更(geng)(geng)能(neng)增強人(ren)體抗(kang)氧(yang)化能(neng)力(li)，加快身(shen)體內過氧(yang)化脂(zhi)質代(dai)謝，能(neng)減少這些(xie)氧(yang)化產物對人(ren)體細(xi)胞的傷(shang)害延緩(huan)多種衰老癥(zheng)狀發生(sheng)(sheng)。

6、去除腥味

花(hua)雕酒的酒精度(du)數不高，但(dan)它還有多種氨(an)基酸(suan)并具有濃郁而誘人的香氣，他在(zai)日常生活(huo)中可(ke)以當調(diao)味(wei)料來使用(yong)，在(zai)人們烹調(diao)一些肉類食(shi)(shi)材(cai)或者海鮮(xian)食(shi)(shi)材(cai)時都可(ke)以加(jia)入適量的花(hua)雕酒，它能(neng)去掉這些食(shi)(shi)材(cai)的腥味(wei)，而且(qie)能(neng)讓做好以后的菜品口感與味(wei)道(dao)更加(jia)誘人。