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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加溫(wen)直接(jie)喝。可(ke)加入(ru)適(shi)量話(hua)梅或(huo)生姜(jiang)。可(ke)與各種(zhong)果汁(zhi)飲料任意勾(gou)兌，非常好喝別有一番風味。

2、花(hua)雕(diao)酒(jiu)加(jia)熱至(zhi)溫喝味(wei)(wei)道(dao)最佳。到(dao)(dao)底花(hua)雕(diao)酒(jiu)要加(jia)熱到(dao)(dao)多(duo)少(shao)度合(he)適，如里一次喝不(bu)(bu)(bu)完下(xia)次喝時需要用什么方法(fa)加(jia)熱？花(hua)雕(diao)酒(jiu)加(jia)熱到(dao)(dao)60度左右合(he)適，再高酒(jiu)精就揮發了(le)，低了(le)不(bu)(bu)(bu)夠(gou)味(wei)(wei)，罐或瓶(ping)泡(pao)在燙(tang)水里少(shao)倒些避免(mian)沒喝完一大杯(bei)就涼了(le)。開了(le)封的花(hua)雕(diao)酒(jiu)別(bie)留太(tai)長時間否則(ze)氧化了(le)就敗酒(jiu)為醋了(le)。陳(chen)釀(niang)不(bu)(bu)(bu)求(qiu)甜有不(bu)(bu)(bu)少(shao)人愛加(jia)話梅(mei)泡(pao)著(zhu)喝。

3、冬天(tian)的(de)喝法(fa)加(jia)入姜和枸(gou)杞子(zi)用(yong)砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。花雕酒(jiu)的(de)喝法(fa)是(shi)這樣(yang)的(de)：冬天(tian)的(de)酒(jiu)中加(jia)入切成細絲的(de)姜和枸(gou)杞子(zi)加(jia)溫至45度左右飲用(yong)。

4、夏天的喝法(fa)在不(bu)(bu)低于10年的陳釀(niang)花雕里放入幾顆話梅(mei)(不(bu)(bu)要放姜和枸(gou)杞子夏天均宜少(shao)食)，用電(dian)熱(re)壺(最好是用小砂鍋)加(jia)熱(re)微開(kai)后再煮10分(fen)鐘左(zuo)右，待降至室(shi)溫即可入冰箱(xiang)冰鎮，以10—15℃為佳，加(jia)冰塊飲用亦可。

5、有的人還(huan)喜歡把(ba)花雕加熱到90°上下，然后打(da)進一(yi)個土雞(ji)蛋(dan)攪(jiao)拌(ban)，再加點糖，這種喝法的營養價值(zhi)非常高。

喝(he)酒(jiu)雖易，會喝(he)不易。特別是花(hua)雕(diao)酒(jiu)，用(yong)醇厚的(de)(de)酒(jiu)液，把每一個(ge)品(pin)酒(jiu)的(de)(de)人的(de)(de)味蕾歡欣(xin)跳舞。會喝(he)花(hua)雕(diao)酒(jiu)，才會有(you)眾(zhong)不同(tong)的(de)(de)感(gan)受，才會有(you)那(nei)種獨有(you)的(de)(de)情懷和感(gan)受。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品牌花(hua)雕酒來進(jin)行保(bao)健的，好處是極(ji)大的哦。

2、預防心血管病

花(hua)(hua)雕酒是(shi)一類以稻(dao)米、黍(shu)米、玉米、小米、小麥等為主要原料，采用蒸煮、加酒曲(qu)、糖化、發酵(jiao)、壓榨、過(guo)濾(lv)、煎(jian)酒、貯存(cun)、勾兌而成的(de)釀造酒。花(hua)(hua)雕酒含有(you)(you)多(duo)酚、類黑精(jing)、谷胱甘(gan)肽等生理活性成分，具有(you)(you)清除(chu)自由基，預防心(xin)血管(guan)病、抗癌、抗衰老等生理功能(neng)，所以對于我(wo)們來(lai)說，適量(liang)的(de)喝些花(hua)(hua)雕酒，好處是(shi)極大(da)的(de)了，可以很(hen)好的(de)幫助(zhu)我(wo)們提高(gao)身體素質，這樣的(de)好處是(shi)極大(da)的(de)，是(shi)現代(dai)人不能(neng)錯過(guo)的(de)優質選擇哦。

3、促進子宮收縮

我國民間將花雕(diao)酒又稱之(zhi)為(wei)米酒，是水谷之(zhi)精，因此(ci)性質屬熱。對(dui)于一(yi)些剛(gang)剛(gang)生產(chan)完的(de)(de)產(chan)婦而言(yan)，少量飲(yin)用此(ci)酒可(ke)祛風活血(xue)、避邪逐穢，同(tong)時(shi)(shi)還有利于惡露的(de)(de)排出、促進子宮收(shou)縮，特(te)別是對(dui)產(chan)后受(shou)風等有舒(shu)經活絡之(zhi)用。在(zai)花雕(diao)酒中放入桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同(tong)煮，不(bu)僅味美，同(tong)時(shi)(shi)還具有很好的(de)(de)益補氣血(xue)功(gong)效，特(te)別是對(dui)于女(nv)性朋友們來說，適量的(de)(de)喝些花雕(diao)酒，實際上好處是極大的(de)(de)哦，可(ke)以非常(chang)好的(de)(de)滋補功(gong)效，是我們現(xian)代人不(bu)能(neng)少的(de)(de)哦。

4、活血祛寒

花雕(diao)(diao)酒(jiu)是一種性質溫熱(re)(re)的(de)酒(jiu)水，人(ren)們在喝(he)它(ta)的(de)時候可以把它(ta)加熱(re)(re)以后再喝(he)，這樣能增強它(ta)的(de)驅(qu)寒(han)能力，可以促進(jin)人(ren)體(ti)內(nei)(nei)血液循環(huan)，特別是在寒(han)冷的(de)冬(dong)季中(zhong)喝(he)一杯溫熱(re)(re)的(de)花雕(diao)(diao)酒(jiu)，能讓身體(ti)內(nei)(nei)的(de)寒(han)氣排出，會讓人(ren)們感覺特別舒服。另外人(ren)們在烹調一些寒(han)性食材時加入適(shi)量的(de)花雕(diao)(diao)酒(jiu)，還能讓它(ta)們的(de)寒(han)性變弱，做好以后再吃就不會對人(ren)體(ti)產生不良影響。

5、延緩衰老

花(hua)雕酒還能(neng)(neng)延緩(huan)衰(shuai)老(lao)，這種酒中(zhong)含(han)(han)有豐富(fu)維(wei)生素，還含(han)(han)有一些黃酮類化合(he)物(wu)(wu)和酚(fen)類化合(he)物(wu)(wu)，更含(han)(han)有大量的活(huo)(huo)性(xing)酶(mei)，這些物(wu)(wu)質不但(dan)能(neng)(neng)增強人體組織(zhi)細(xi)胞(bao)的活(huo)(huo)性(xing)更能(neng)(neng)增強人體抗氧(yang)化能(neng)(neng)力，加快身體內過氧(yang)化脂質代謝(xie)，能(neng)(neng)減少這些氧(yang)化產物(wu)(wu)對人體細(xi)胞(bao)的傷害延緩(huan)多種衰(shuai)老(lao)癥狀發生。

6、去除腥味

花(hua)雕(diao)酒(jiu)的酒(jiu)精(jing)度(du)數不(bu)高，但它(ta)還有多種氨基酸并(bing)具有濃郁而誘人(ren)的香氣(qi)，他在日(ri)常生活中可以(yi)當調(diao)味料來(lai)使用，在人(ren)們烹調(diao)一(yi)些肉類食(shi)材或(huo)者海鮮食(shi)材時都可以(yi)加入適量(liang)的花(hua)雕(diao)酒(jiu)，它(ta)能去掉這些食(shi)材的腥味，而且能讓做好以(yi)后的菜品口感與味道更加誘人(ren)。