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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不(bu)加溫直接喝。可加入適量話梅或生姜(jiang)。可與各種果汁飲(yin)料任意勾兌，非常好喝別(bie)有一番風味(wei)。

2、花(hua)雕(diao)酒(jiu)加(jia)(jia)熱至溫喝味道最佳。到底花(hua)雕(diao)酒(jiu)要加(jia)(jia)熱到多少(shao)度合適(shi)，如(ru)里一(yi)次(ci)喝不完下(xia)次(ci)喝時需要用什么方法加(jia)(jia)熱？花(hua)雕(diao)酒(jiu)加(jia)(jia)熱到60度左右合適(shi)，再高酒(jiu)精(jing)就(jiu)揮發了(le)，低了(le)不夠(gou)味，罐或瓶泡(pao)在燙水里少(shao)倒些避免沒喝完一(yi)大(da)杯就(jiu)涼了(le)。開(kai)了(le)封的花(hua)雕(diao)酒(jiu)別(bie)留太長時間否則氧化了(le)就(jiu)敗(bai)酒(jiu)為(wei)醋了(le)。陳釀(niang)不求甜有不少(shao)人愛(ai)加(jia)(jia)話梅泡(pao)著喝。

3、冬(dong)天的(de)喝法加(jia)入姜(jiang)和枸(gou)杞(qi)子(zi)用(yong)砂鍋煮(zhu)沸(fei)10分鐘趁熱喝。花雕酒的(de)喝法是這樣的(de)：冬(dong)天的(de)酒中加(jia)入切成細絲的(de)姜(jiang)和枸(gou)杞(qi)子(zi)加(jia)溫(wen)至45度左(zuo)右飲用(yong)。

4、夏天的喝法(fa)在不(bu)低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(不(bu)要放姜(jiang)和枸杞子夏天均(jun)宜少食(shi))，用電熱壺(最好是用小砂鍋)加熱微(wei)開后再煮(zhu)10分鐘左右，待降(jiang)至室溫(wen)即可入冰(bing)箱(xiang)冰(bing)鎮(zhen)，以10—15℃為佳，加冰(bing)塊飲用亦(yi)可。

5、有的人還喜歡把花雕(diao)加(jia)熱到(dao)90°上下，然后打進一個土雞蛋攪拌，再加(jia)點糖(tang)，這種喝(he)法的營養價值非常(chang)高。

喝酒(jiu)雖易(yi)，會(hui)喝不(bu)(bu)易(yi)。特別(bie)是花雕酒(jiu)，用醇厚的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)液，把每一(yi)個品酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)人的(de)(de)(de)(de)味蕾歡欣跳舞。會(hui)喝花雕酒(jiu)，才會(hui)有眾不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)感(gan)受，才會(hui)有那(nei)種獨有的(de)(de)(de)(de)情(qing)懷和感(gan)受。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大(da)品牌花(hua)雕酒來進行保(bao)健(jian)的(de)，好處是極大的(de)哦。

2、預防心血管病

花(hua)雕酒(jiu)(jiu)是一(yi)類(lei)以(yi)稻米(mi)(mi)(mi)、黍米(mi)(mi)(mi)、玉(yu)米(mi)(mi)(mi)、小米(mi)(mi)(mi)、小麥等為主要(yao)原料，采用蒸(zheng)煮、加酒(jiu)(jiu)曲、糖化、發(fa)酵、壓(ya)榨(zha)、過濾、煎酒(jiu)(jiu)、貯存、勾兌而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)釀造酒(jiu)(jiu)。花(hua)雕酒(jiu)(jiu)含(han)有(you)多(duo)酚、類(lei)黑精、谷胱甘(gan)肽等生理活(huo)性(xing)成(cheng)分，具(ju)有(you)清除自由基，預防心(xin)血管病、抗癌、抗衰(shuai)老等生理功(gong)能，所(suo)以(yi)對于(yu)我們(men)來說(shuo)，適(shi)量的(de)(de)(de)喝(he)些花(hua)雕酒(jiu)(jiu)，好處是極大的(de)(de)(de)了，可以(yi)很好的(de)(de)(de)幫助我們(men)提(ti)高身體(ti)素質，這樣的(de)(de)(de)好處是極大的(de)(de)(de)，是現代(dai)人不能錯過的(de)(de)(de)優質選擇哦(e)。

3、促進子宮收縮

我國民間將花雕酒又稱之為米酒，是(shi)水(shui)谷之精，因此性(xing)質屬熱。對于一些剛剛生產(chan)完的(de)產(chan)婦而言，少(shao)量飲用此酒可祛風活血、避邪(xie)逐穢(hui)，同(tong)時還(huan)有(you)利于惡(e)露的(de)排出(chu)、促進子宮收縮，特(te)別是(shi)對產(chan)后受(shou)風等(deng)有(you)舒(shu)經(jing)活絡之用。在(zai)花雕酒中放入(ru)桂圓或荔枝、紅棗(zao)、核桃、人參同(tong)煮，不僅味美，同(tong)時還(huan)具有(you)很好的(de)益補(bu)氣血功效，特(te)別是(shi)對于女性(xing)朋友們(men)(men)來說，適量的(de)喝些花雕酒，實際上好處是(shi)極大的(de)哦，可以(yi)非常好的(de)滋補(bu)功效，是(shi)我們(men)(men)現代人不能少(shao)的(de)哦。

4、活血祛寒

花雕(diao)(diao)酒是(shi)一種性(xing)質(zhi)溫熱的酒水，人(ren)們在喝(he)它(ta)的時候可(ke)以(yi)把它(ta)加熱以(yi)后(hou)再喝(he)，這樣(yang)能(neng)增(zeng)強(qiang)它(ta)的驅寒能(neng)力，可(ke)以(yi)促(cu)進人(ren)體內(nei)血液(ye)循(xun)環，特(te)別是(shi)在寒冷的冬季中(zhong)喝(he)一杯溫熱的花雕(diao)(diao)酒，能(neng)讓身體內(nei)的寒氣排出，會(hui)(hui)讓人(ren)們感覺特(te)別舒服。另(ling)外人(ren)們在烹調一些寒性(xing)食材(cai)時加入適量的花雕(diao)(diao)酒，還能(neng)讓它(ta)們的寒性(xing)變弱，做好(hao)以(yi)后(hou)再吃就不(bu)會(hui)(hui)對人(ren)體產生不(bu)良(liang)影響。

5、延緩衰老

花雕酒(jiu)還(huan)能(neng)(neng)延(yan)緩衰(shuai)老(lao)，這(zhe)種酒(jiu)中(zhong)含有豐富維(wei)生(sheng)素，還(huan)含有一些黃酮類(lei)化合(he)物(wu)(wu)和酚(fen)類(lei)化合(he)物(wu)(wu)，更含有大量的活性(xing)酶，這(zhe)些物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)不(bu)但(dan)能(neng)(neng)增(zeng)強(qiang)(qiang)人體(ti)組織細(xi)(xi)胞(bao)的活性(xing)更能(neng)(neng)增(zeng)強(qiang)(qiang)人體(ti)抗氧化能(neng)(neng)力，加快(kuai)身體(ti)內過(guo)氧化脂質(zhi)(zhi)代謝，能(neng)(neng)減少這(zhe)些氧化產(chan)物(wu)(wu)對人體(ti)細(xi)(xi)胞(bao)的傷(shang)害(hai)延(yan)緩多種衰(shuai)老(lao)癥狀發生(sheng)。

6、去除腥味

花雕酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)精(jing)度數不(bu)高，但(dan)它(ta)還有多種氨(an)基酸并具有濃郁而誘人(ren)(ren)的(de)(de)香(xiang)氣，他在日常生活中可以當調味料來使(shi)用，在人(ren)(ren)們烹調一些(xie)肉類食材(cai)或者海鮮食材(cai)時(shi)都可以加入適(shi)量的(de)(de)花雕酒(jiu)，它(ta)能去掉這些(xie)食材(cai)的(de)(de)腥味，而且能讓做好以后的(de)(de)菜品口感(gan)與味道更加誘人(ren)(ren)。