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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加溫(wen)直接喝(he)。可加入適量話(hua)梅(mei)或生姜。可與各種果汁(zhi)飲料(liao)任意(yi)勾兌，非常好喝(he)別(bie)有一番風(feng)味。

2、花雕(diao)(diao)酒(jiu)加熱(re)至溫喝(he)(he)味(wei)道最佳(jia)。到底花雕(diao)(diao)酒(jiu)要(yao)加熱(re)到多少(shao)(shao)度(du)合(he)適，如里一次喝(he)(he)不完(wan)下次喝(he)(he)時(shi)需(xu)要(yao)用什(shen)么(me)方法(fa)加熱(re)？花雕(diao)(diao)酒(jiu)加熱(re)到60度(du)左(zuo)右合(he)適，再(zai)高酒(jiu)精就揮發了(le)，低(di)了(le)不夠(gou)味(wei)，罐或瓶泡(pao)在燙水里少(shao)(shao)倒些避免沒(mei)喝(he)(he)完(wan)一大杯就涼了(le)。開了(le)封的花雕(diao)(diao)酒(jiu)別留太長(chang)時(shi)間否(fou)則氧化(hua)了(le)就敗(bai)酒(jiu)為醋了(le)。陳(chen)釀不求甜有不少(shao)(shao)人(ren)愛(ai)加話(hua)梅泡(pao)著喝(he)(he)。

3、冬(dong)天(tian)(tian)的(de)(de)喝法加入姜和枸(gou)杞(qi)子(zi)用砂鍋(guo)煮沸(fei)10分鐘趁熱喝。花雕酒的(de)(de)喝法是這(zhe)樣(yang)的(de)(de)：冬(dong)天(tian)(tian)的(de)(de)酒中加入切成細(xi)絲的(de)(de)姜和枸(gou)杞(qi)子(zi)加溫至45度左右飲用。

4、夏天(tian)的(de)喝法在(zai)不(bu)低于(yu)10年的(de)陳釀花雕里(li)放入幾顆(ke)話梅(不(bu)要放姜和(he)枸杞子夏天(tian)均宜少(shao)食)，用電熱壺(hu)(最好(hao)是用小(xiao)砂鍋)加(jia)熱微(wei)開后再煮10分鐘左(zuo)右，待(dai)降至室溫(wen)即可入冰箱冰鎮，以10—15℃為(wei)佳，加(jia)冰塊飲用亦可。

5、有的(de)人還喜歡把花雕加熱到90°上下，然(ran)后打(da)進一個土雞蛋攪(jiao)拌，再加點(dian)糖，這種(zhong)喝(he)法的(de)營養價值非常高。

喝酒雖易，會喝不易。特別是花(hua)(hua)雕酒，用(yong)醇厚的酒液，把每(mei)一(yi)個品(pin)酒的人(ren)的味蕾歡(huan)欣跳舞。會喝花(hua)(hua)雕酒，才(cai)會有眾(zhong)不同(tong)的感受，才(cai)會有那種(zhong)獨有的情(qing)懷和(he)感受。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十(shi)大品牌花雕酒來(lai)進行保健(jian)的，好處是極大的哦。

2、預防心血管病

花(hua)雕酒(jiu)是一(yi)類以稻米、黍(shu)米、玉米、小(xiao)米、小(xiao)麥等(deng)為主(zhu)要原料(liao)，采用蒸煮(zhu)、加酒(jiu)曲、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒(jiu)、貯存、勾(gou)兌而成的(de)(de)(de)(de)釀造酒(jiu)。花(hua)雕酒(jiu)含有多酚(fen)、類黑精(jing)、谷胱甘肽(tai)等(deng)生理(li)活性成分，具有清(qing)除自由基，預防心血(xue)管病、抗(kang)癌、抗(kang)衰老等(deng)生理(li)功能，所以對于(yu)我(wo)們來說，適量的(de)(de)(de)(de)喝些花(hua)雕酒(jiu)，好(hao)(hao)處是極大的(de)(de)(de)(de)了，可以很好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)幫(bang)助我(wo)們提高身體素質，這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)好(hao)(hao)處是極大的(de)(de)(de)(de)，是現代人不能錯過的(de)(de)(de)(de)優質選擇(ze)哦。

3、促進子宮收縮

我國民間將花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)又(you)稱之為米酒(jiu)，是水谷之精，因此性質屬熱。對于一些剛剛生(sheng)產完(wan)的(de)(de)(de)產婦而言，少(shao)量(liang)(liang)飲用此酒(jiu)可祛風活血、避(bi)邪逐穢，同(tong)時還有利于惡露的(de)(de)(de)排出、促進(jin)子宮收縮，特別(bie)是對產后受風等有舒(shu)經活絡之用。在花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)中放入桂圓或荔枝、紅棗、核(he)桃、人參同(tong)煮，不(bu)僅味美，同(tong)時還具(ju)有很好(hao)的(de)(de)(de)益補氣血功效(xiao)，特別(bie)是對于女性朋友(you)們來說，適量(liang)(liang)的(de)(de)(de)喝些花(hua)(hua)雕(diao)酒(jiu)，實際上好(hao)處是極(ji)大的(de)(de)(de)哦，可以非(fei)常好(hao)的(de)(de)(de)滋補功效(xiao)，是我們現代人不(bu)能(neng)少(shao)的(de)(de)(de)哦。

4、活血祛寒

花(hua)雕酒(jiu)是一(yi)(yi)種性(xing)質溫熱(re)的(de)酒(jiu)水(shui)，人們(men)在喝(he)(he)它(ta)(ta)的(de)時候(hou)可以(yi)把它(ta)(ta)加熱(re)以(yi)后再喝(he)(he)，這樣能(neng)增強它(ta)(ta)的(de)驅(qu)寒(han)(han)能(neng)力，可以(yi)促進人體(ti)內(nei)血液循環，特別(bie)是在寒(han)(han)冷的(de)冬季中喝(he)(he)一(yi)(yi)杯溫熱(re)的(de)花(hua)雕酒(jiu)，能(neng)讓(rang)(rang)身體(ti)內(nei)的(de)寒(han)(han)氣排出，會(hui)讓(rang)(rang)人們(men)感覺(jue)特別(bie)舒(shu)服。另外人們(men)在烹調一(yi)(yi)些(xie)寒(han)(han)性(xing)食材時加入適量的(de)花(hua)雕酒(jiu)，還(huan)能(neng)讓(rang)(rang)它(ta)(ta)們(men)的(de)寒(han)(han)性(xing)變弱，做好以(yi)后再吃就不會(hui)對人體(ti)產(chan)生不良影響(xiang)。

5、延緩衰老

花雕酒還能(neng)延(yan)緩(huan)(huan)衰老，這種(zhong)酒中含(han)有豐富維(wei)生素，還含(han)有一(yi)些黃酮(tong)類化(hua)(hua)合(he)物(wu)和(he)酚類化(hua)(hua)合(he)物(wu)，更含(han)有大量的(de)(de)活(huo)性(xing)酶，這些物(wu)質(zhi)不(bu)但能(neng)增強人體組織細胞的(de)(de)活(huo)性(xing)更能(neng)增強人體抗氧(yang)化(hua)(hua)能(neng)力，加(jia)快身體內過氧(yang)化(hua)(hua)脂質(zhi)代謝，能(neng)減少(shao)這些氧(yang)化(hua)(hua)產物(wu)對人體細胞的(de)(de)傷害延(yan)緩(huan)(huan)多種(zhong)衰老癥狀(zhuang)發生。

6、去除腥味

花雕酒的酒精(jing)度數不高，但它還有(you)多種(zhong)氨基酸并具有(you)濃郁而誘(you)人的香氣(qi)，他在(zai)(zai)日(ri)常生活中可以(yi)當(dang)調(diao)味料來使用，在(zai)(zai)人們烹調(diao)一些肉類食材(cai)或者(zhe)海鮮食材(cai)時都可以(yi)加(jia)入適(shi)量的花雕酒，它能去掉這些食材(cai)的腥(xing)味，而且(qie)能讓做(zuo)好以(yi)后的菜品口感與味道更(geng)加(jia)誘(you)人。