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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加(jia)溫(wen)直接喝(he)(he)。可加(jia)入適量話梅或生姜。可與各種果汁飲料任意勾兌，非常好喝(he)(he)別(bie)有一(yi)番風(feng)味。

2、花(hua)雕酒(jiu)加熱(re)至(zhi)溫(wen)喝(he)味(wei)道最佳。到底(di)花(hua)雕酒(jiu)要加熱(re)到多少度合適，如(ru)里一次喝(he)不(bu)完下(xia)次喝(he)時(shi)需要用什么方法加熱(re)？花(hua)雕酒(jiu)加熱(re)到60度左右(you)合適，再高酒(jiu)精就揮發了(le)，低了(le)不(bu)夠味(wei)，罐或(huo)瓶泡在(zai)燙水里少倒些避免沒(mei)喝(he)完一大(da)杯就涼(liang)了(le)。開了(le)封的花(hua)雕酒(jiu)別留太長時(shi)間否則氧化了(le)就敗酒(jiu)為(wei)醋了(le)。陳釀不(bu)求(qiu)甜有(you)不(bu)少人(ren)愛加話(hua)梅泡著喝(he)。

3、冬天(tian)的喝(he)法(fa)加入姜(jiang)和枸(gou)(gou)杞子用(yong)砂鍋(guo)煮沸(fei)10分鐘趁熱喝(he)。花(hua)雕酒(jiu)的喝(he)法(fa)是這樣的：冬天(tian)的酒(jiu)中加入切(qie)成(cheng)細絲的姜(jiang)和枸(gou)(gou)杞子加溫至45度左(zuo)右飲用(yong)。

4、夏天的喝法在(zai)不低(di)于(yu)10年的陳釀花雕里放入(ru)幾(ji)顆話梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜(yi)少(shao)食)，用(yong)電熱壺(最好是(shi)用(yong)小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘左右(you)，待降至室溫即(ji)可(ke)入(ru)冰箱冰鎮(zhen)，以10—15℃為(wei)佳，加冰塊飲用(yong)亦可(ke)。

5、有的人還(huan)喜歡把花雕加(jia)熱(re)到(dao)90°上(shang)下(xia)，然后打進一個土雞蛋攪(jiao)拌(ban)，再加(jia)點糖，這種喝法的營養價(jia)值非常高(gao)。

喝酒雖易(yi)(yi)，會(hui)喝不易(yi)(yi)。特別(bie)是花(hua)(hua)雕(diao)酒，用醇厚的(de)酒液，把每(mei)一個品酒的(de)人的(de)味蕾歡欣跳舞。會(hui)喝花(hua)(hua)雕(diao)酒，才會(hui)有眾不同的(de)感(gan)受，才會(hui)有那種獨有的(de)情懷和感(gan)受。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大(da)品牌花雕酒來進行保健的，好處(chu)是(shi)極大的哦。

2、預防心血管病

花雕酒(jiu)是一(yi)類以稻米(mi)、黍米(mi)、玉米(mi)、小米(mi)、小麥等(deng)為主要原料，采用蒸煮、加酒(jiu)曲、糖化(hua)、發酵、壓(ya)榨、過(guo)濾、煎酒(jiu)、貯(zhu)存、勾兌而成的(de)釀造酒(jiu)。花雕酒(jiu)含有(you)多(duo)酚(fen)、類黑精、谷胱甘肽等(deng)生理活性成分，具有(you)清除(chu)自由(you)基(ji)，預防(fang)心血(xue)管(guan)病、抗癌、抗衰老等(deng)生理功能，所(suo)以對于我們(men)來說，適量的(de)喝些花雕酒(jiu)，好處是極大的(de)了(le)，可以很好的(de)幫助我們(men)提(ti)高(gao)身體(ti)素質(zhi)，這樣的(de)好處是極大的(de)，是現代人(ren)不能錯過(guo)的(de)優質(zhi)選擇哦。

3、促進子宮收縮

我國(guo)民間將(jiang)花雕酒(jiu)(jiu)又稱之為米(mi)酒(jiu)(jiu)，是水谷之精，因此(ci)性質(zhi)屬熱(re)。對(dui)于一些(xie)剛剛生產(chan)(chan)完的(de)(de)(de)產(chan)(chan)婦而(er)言，少量飲用(yong)此(ci)酒(jiu)(jiu)可祛風活血(xue)、避(bi)邪逐穢，同時還(huan)(huan)有利于惡露的(de)(de)(de)排出、促進子宮收(shou)縮，特別(bie)是對(dui)產(chan)(chan)后受風等有舒經(jing)活絡之用(yong)。在花雕酒(jiu)(jiu)中(zhong)放入桂(gui)圓(yuan)或荔枝、紅(hong)棗、核桃(tao)、人(ren)參同煮，不(bu)僅味美，同時還(huan)(huan)具有很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)益補(bu)氣血(xue)功(gong)效(xiao)，特別(bie)是對(dui)于女性朋友們來(lai)說，適(shi)量的(de)(de)(de)喝(he)些(xie)花雕酒(jiu)(jiu)，實際上好(hao)處是極大的(de)(de)(de)哦，可以(yi)非(fei)常(chang)好(hao)的(de)(de)(de)滋補(bu)功(gong)效(xiao)，是我們現代人(ren)不(bu)能少的(de)(de)(de)哦。

4、活血祛寒

花雕(diao)酒(jiu)是一種性質溫熱的(de)(de)酒(jiu)水，人們在喝(he)它(ta)的(de)(de)時候可以(yi)(yi)把它(ta)加熱以(yi)(yi)后再喝(he)，這樣能增強它(ta)的(de)(de)驅(qu)寒能力，可以(yi)(yi)促進人體(ti)(ti)內血(xue)液(ye)循(xun)環(huan)，特別是在寒冷的(de)(de)冬季中喝(he)一杯溫熱的(de)(de)花雕(diao)酒(jiu)，能讓(rang)身(shen)體(ti)(ti)內的(de)(de)寒氣排出，會讓(rang)人們感覺(jue)特別舒服(fu)。另外(wai)人們在烹調一些(xie)寒性食材時加入(ru)適量(liang)的(de)(de)花雕(diao)酒(jiu)，還能讓(rang)它(ta)們的(de)(de)寒性變弱(ruo)，做(zuo)好以(yi)(yi)后再吃就不(bu)(bu)會對人體(ti)(ti)產生不(bu)(bu)良影響。

5、延緩衰老

花雕酒還能(neng)延緩衰老，這種(zhong)酒中含(han)有豐富維生(sheng)素，還含(han)有一些(xie)黃酮類化(hua)(hua)合物(wu)(wu)(wu)和酚類化(hua)(hua)合物(wu)(wu)(wu)，更含(han)有大量的(de)活性(xing)(xing)酶，這些(xie)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)不但能(neng)增(zeng)強人(ren)體組織細胞的(de)活性(xing)(xing)更能(neng)增(zeng)強人(ren)體抗氧(yang)化(hua)(hua)能(neng)力，加快身(shen)體內(nei)過氧(yang)化(hua)(hua)脂質(zhi)代謝，能(neng)減少這些(xie)氧(yang)化(hua)(hua)產物(wu)(wu)(wu)對人(ren)體細胞的(de)傷害延緩多種(zhong)衰老癥狀(zhuang)發(fa)生(sheng)。

6、去除腥味

花(hua)雕酒的酒精度數不高，但它還有多種氨基酸并具有濃郁而(er)誘人(ren)的香氣，他在(zai)日常(chang)生活中(zhong)可以當(dang)調味(wei)料(liao)來使用，在(zai)人(ren)們烹調一些肉類食材或(huo)者海鮮食材時都可以加入適量的花(hua)雕酒，它能去掉這些食材的腥味(wei)，而(er)且能讓做(zuo)好(hao)以后的菜品(pin)口感與味(wei)道(dao)更加誘人(ren)。