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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不(bu)加(jia)溫(wen)直(zhi)接喝。可(ke)加(jia)入適量話梅或(huo)生姜。可(ke)與各種果汁飲料任意勾兌，非常(chang)好(hao)喝別有一番風味(wei)。

2、花雕酒(jiu)加(jia)(jia)熱(re)至溫喝(he)(he)味(wei)道最佳。到底花雕酒(jiu)要加(jia)(jia)熱(re)到多少度合適，如里(li)一次(ci)喝(he)(he)不完下次(ci)喝(he)(he)時需要用什(shen)么方法加(jia)(jia)熱(re)？花雕酒(jiu)加(jia)(jia)熱(re)到60度左右合適，再(zai)高(gao)酒(jiu)精就(jiu)揮發(fa)了(le)，低了(le)不夠味(wei)，罐或瓶泡在(zai)燙水(shui)里(li)少倒(dao)些避(bi)免沒喝(he)(he)完一大(da)杯就(jiu)涼了(le)。開(kai)了(le)封的花雕酒(jiu)別留太長時間(jian)否則氧化了(le)就(jiu)敗酒(jiu)為醋了(le)。陳釀不求甜有不少人愛加(jia)(jia)話梅泡著喝(he)(he)。

3、冬(dong)天的(de)喝(he)法加入(ru)姜(jiang)和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁(chen)熱喝(he)。花(hua)雕酒的(de)喝(he)法是這(zhe)樣的(de)：冬(dong)天的(de)酒中(zhong)加入(ru)切成細絲的(de)姜(jiang)和枸杞子加溫(wen)至45度左右飲(yin)用。

4、夏天(tian)的喝法(fa)在不低(di)于10年(nian)的陳(chen)釀花(hua)雕里放入幾(ji)顆話梅(不要放姜和枸(gou)杞(qi)子夏天(tian)均宜少食(shi))，用電熱(re)壺(hu)(最好是用小砂鍋)加(jia)熱(re)微開后再煮10分鐘(zhong)左右，待降至室溫即(ji)可入冰箱(xiang)冰鎮，以10—15℃為(wei)佳，加(jia)冰塊飲用亦可。

5、有的(de)人還喜歡把花雕加(jia)熱到90°上下，然(ran)后(hou)打進一(yi)個土(tu)雞蛋攪拌，再加(jia)點糖，這種喝法的(de)營養價值非常(chang)高。

喝酒雖易，會(hui)喝不易。特別(bie)是花雕酒，用(yong)醇厚的酒液，把(ba)每(mei)一個品(pin)酒的人的味蕾歡欣(xin)跳舞。會(hui)喝花雕酒，才(cai)會(hui)有(you)眾不同(tong)的感受，才(cai)會(hui)有(you)那種獨(du)有(you)的情懷和感受。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品(pin)牌花雕酒來進行(xing)保健的(de)，好處是極大的(de)哦。

2、預防心血管病

花(hua)雕酒(jiu)是(shi)一類以稻米、黍(shu)米、玉米、小米、小麥等為主(zhu)要原料，采(cai)用蒸煮(zhu)、加酒(jiu)曲、糖化(hua)、發酵、壓榨、過濾、煎酒(jiu)、貯存、勾兌而(er)成(cheng)的(de)釀造酒(jiu)。花(hua)雕酒(jiu)含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理(li)活性成(cheng)分，具有清(qing)除自由基，預防心血管(guan)病、抗(kang)癌(ai)、抗(kang)衰老(lao)等生理(li)功能，所以對于我們來說，適量的(de)喝些花(hua)雕酒(jiu)，好(hao)處是(shi)極大的(de)了，可以很(hen)好(hao)的(de)幫助我們提高身(shen)體(ti)素質(zhi)，這樣的(de)好(hao)處是(shi)極大的(de)，是(shi)現(xian)代人不能錯過的(de)優(you)質(zhi)選擇哦。

3、促進子宮收縮

我國民(min)間將花(hua)雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)又稱之(zhi)為(wei)米酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，是(shi)(shi)水谷之(zhi)精，因此性質屬熱。對于一些剛剛生(sheng)產(chan)完(wan)的(de)(de)產(chan)婦而言，少(shao)量飲(yin)用此酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)可祛風活血、避邪(xie)逐穢，同(tong)時還有利于惡露的(de)(de)排出、促進(jin)子宮收縮，特(te)別是(shi)(shi)對產(chan)后受風等(deng)有舒經活絡之(zhi)用。在花(hua)雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中放入(ru)桂圓(yuan)或荔枝、紅棗、核桃(tao)、人參同(tong)煮，不僅味美(mei)，同(tong)時還具有很(hen)好的(de)(de)益補(bu)氣(qi)血功效(xiao)，特(te)別是(shi)(shi)對于女(nv)性朋友們(men)來(lai)說，適量的(de)(de)喝些花(hua)雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，實(shi)際上好處(chu)是(shi)(shi)極大的(de)(de)哦，可以非常好的(de)(de)滋補(bu)功效(xiao)，是(shi)(shi)我們(men)現(xian)代人不能(neng)少(shao)的(de)(de)哦。

4、活血祛寒

花雕(diao)酒是一(yi)種(zhong)性質溫熱(re)的(de)酒水，人(ren)們在(zai)喝它(ta)的(de)時(shi)(shi)候(hou)可以(yi)把它(ta)加(jia)熱(re)以(yi)后(hou)再喝，這樣能(neng)增強(qiang)它(ta)的(de)驅寒(han)(han)(han)能(neng)力，可以(yi)促進人(ren)體(ti)(ti)內(nei)血液循(xun)環，特(te)(te)別是在(zai)寒(han)(han)(han)冷的(de)冬季中喝一(yi)杯溫熱(re)的(de)花雕(diao)酒，能(neng)讓身體(ti)(ti)內(nei)的(de)寒(han)(han)(han)氣(qi)排出，會讓人(ren)們感覺特(te)(te)別舒服(fu)。另外人(ren)們在(zai)烹調一(yi)些(xie)寒(han)(han)(han)性食材時(shi)(shi)加(jia)入(ru)適(shi)量的(de)花雕(diao)酒，還能(neng)讓它(ta)們的(de)寒(han)(han)(han)性變弱，做好以(yi)后(hou)再吃就(jiu)不會對人(ren)體(ti)(ti)產生不良影響。

5、延緩衰老

花雕酒(jiu)還(huan)能(neng)延緩衰(shuai)老，這(zhe)種酒(jiu)中含有豐富(fu)維生素，還(huan)含有一些(xie)黃酮(tong)類化(hua)合(he)物(wu)和酚類化(hua)合(he)物(wu)，更(geng)含有大量的(de)活性(xing)酶，這(zhe)些(xie)物(wu)質(zhi)不但(dan)能(neng)增(zeng)強人體(ti)(ti)組織細胞的(de)活性(xing)更(geng)能(neng)增(zeng)強人體(ti)(ti)抗氧化(hua)能(neng)力，加快身(shen)體(ti)(ti)內過氧化(hua)脂質(zhi)代謝，能(neng)減少這(zhe)些(xie)氧化(hua)產物(wu)對人體(ti)(ti)細胞的(de)傷害延緩多(duo)種衰(shuai)老癥狀發生。

6、去除腥味

花(hua)雕(diao)酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)精度數不高，但它(ta)還(huan)有多種氨基酸并(bing)具有濃郁(yu)而(er)誘人的香氣，他(ta)在日(ri)常生(sheng)活中(zhong)可(ke)(ke)以(yi)(yi)當調味(wei)料來(lai)使用，在人們烹調一些肉(rou)類食(shi)材(cai)或者(zhe)海鮮(xian)食(shi)材(cai)時都可(ke)(ke)以(yi)(yi)加入適量的花(hua)雕(diao)酒(jiu)(jiu)，它(ta)能(neng)去掉這些食(shi)材(cai)的腥味(wei)，而(er)且能(neng)讓做好以(yi)(yi)后的菜品口感(gan)與(yu)味(wei)道(dao)更加誘人。