最好選擇(ze)有質量(liang)保證的(de)品牌瓜子(zi)(zi)；或者盡量(liang)選擇(ze)原味(wei)瓜子(zi)(zi)，少吃(chi)多(duo)味(wei)瓜子(zi)(zi)。買散(san)裝瓜子(zi)(zi)時要注意(yi)，表面太亮的(de)瓜子(zi)(zi)不要買。優質瓜子(zi)(zi)中間(jian)是黃(huang)色的，四周黑色，劣質(zhi)瓜子(zi)表(biao)面顏色模糊不清(qing)。

優(you)質(zhi)花生帶莢花生和(he)去莢果仁均顆粒飽滿、形態完整、大小均勻(yun)，子葉肥厚(hou)而有(you)光澤無雜質(zhi)。次質(zhi)花生顆粒不(bu)飽滿、大小不(bu)均勻(yun)或有(you)未成熟粒，破碎(sui)粒、蟲蝕粒、生芽粒等。劣質花生發霉，嚴重蟲蝕。

選購時應挑選外觀呈完整月(yue)牙形、色澤白、飽滿、氣味香、油(you)脂豐富、無蛀洞(dong)、無斑點的(de)。如果有黏手或(huo)受(shou)潮現象的(de)腰果，側表(biao)示鮮(xian)度不佳，建議(yi)不要購買。

有兩(liang)種色澤，一種偏(pian)(pian)白，一種偏(pian)(pian)黃。經高溫(wen)炭烘(hong)，果肉顏色都會發生變化(hua)。好吃的夏威夷果味(wei)道(dao)清香，果身偏(pian)(pian)白或者是(shi)偏(pian)(pian)黃，以果(guo)仁脆滑為(wei)好。

有光澤個大(da)、皮薄(bo)、果(guo)肉(rou)甜(tian)糯(nuo)、殼不(bu)緊(jin)實、易(yi)剝皮者(zhe)為上(shang)品。將(jiang)栗子入水中下沉(chen)者(zhe)果(guo)實飽滿，浮起(qi)或半沉(chen)的則(ze)果(guo)實干癟或受蟲蛀(zhu)。

個大(da)殼(ke)薄，殼(ke)紋淺而少(shao)，果(guo)形圓整，殼(ke)色白(bai)凈、表面光潔，仁片大(da)呈黃(huang)白(bai)色，內膜(mo)少(shao)。

顆粒飽滿(man)，表(biao)皮顏色(se)淺是當年的(de)或者比較新鮮的(de)，相反，顏色(se)發暗(an)或深(shen)色(se)，外形干癟緊(jin)縮，顆粒小是陳(chen)舊的(de)。盡(jin)量不(bu)要購買。

果(guo)殼一(yi)般是淡黃色(se)，如(ru)為(wei)白色(se)，表明用雙氧(yang)水漂過，吃了不是太好，不建議購(gou)買(mai)，至(zhi)于果(guo)仁的(de)顏(yan)色(se)，則是綠色(se)的(de)比黃色(se)的(de)要(yao)新鮮。

殼色(se)淺褐(he)，明光者(zhe)為好(hao)；殼色(se)深(shen)灰或烏(wu)褐(he)色(se)，萎暗的(de)不好(hao)。松仁(ren)肉色(se)漆(qi)烏(wu)為好(hao)；濃黃色(se)為次；深(shen)黃帶黑，已泛(fan)油變(bian)質。

優質葡萄干(gan)質地柔軟，肉厚，干(gan)燥，味甜，含糖(tang)分多，可表現為(wei)青綠到蒼(cang)褐色(se)的一系列顏色(se)。次質葡萄干(gan)質地較硬，肉不厚實(shi)，色(se)澤灰暗，甜味較淡。劣質葡萄干質地模糊(hu)，含有(you)大量泥(ni)沙(sha)等雜質，霉(mei)爛、蟲蛀有(you)異味。

好(hao)的(de)大棗皮(pi)色紫紅(hong)，顆粒大而均(jun)勻、果(guo)形(xing)(xing)短壯圓整，皺(zhou)(zhou)紋少，痕跡(ji)淺；皮(pi)薄核小，肉(rou)質厚(hou)而細實；如果(guo)皺(zhou)(zhou)紋多(duo)，痕跡(ji)深，果(guo)形(xing)(xing)凹癟(bie)，則(ze)肉(rou)質差和未成(cheng)熟的(de)鮮棗制成(cheng)的(de)干品。 如果紅棗的(de)蒂端有穿(chuan)孔或(huo)粘有咖啡色或(huo)深褐色的(de)粉末說明已被蟲蛀了。

橄欖有(you)良好的保健功效，常用(yong)作清(qing)涼甘緩之(zhi)劑。其性味甘酸澀平，主治功用(yong)為解毒生津(jin)，清(qing)肺利咽，常用(yong)以治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、腸炎痢疾、解河(he)豚毒及解酒等8顆(ke)橄欖含有68卡(ka)熱量，每次吃幾(ji)顆(ke)就夠了。

無論袋裝還是盒裝和散裝梅類(lei)制(zhi)品(pin)(pin)，必(bi)須標明食品(pin)(pin)名(ming)稱、凈含量、廠(chang)名(ming)廠(chang)址、生產日期、保質期、產品(pin)(pin)標準號(hao)、配料表等內容，其中(zhong)配料表中須標出使(shi)用的色(se)素、甜味劑、防腐劑等具體名(ming)稱。以上缺一不(bu)可，否則(ze)不(bu)要(yao)去購買。

優質的山(shan)楂果脯鮮亮透明(ming)，表面干(gan)燥，稍有粘(zhan)性，含水量在(zai)20%以(yi)下。山(shan)楂雖然是(shi)佳果良藥,但是(shi)食(shi)用并(bing)非多(duo)多(duo)益善(shan)，此外，消費者在(zai)購買時，一定要看清產(chan)品的(de)外包裝的(de)標簽是否符合國家(jia)標準(zhun)，以提高消費者自我(wo)保護意識。

質量合格的桃脯肉質細膩，飽滿，干濕(shi)得(de)當(dang)，有桃子特有的香味和(he)滋味，無沙粒等雜質。由于(yu)果(guo)脯通(tong)常含糖量較高，對于(yu)糖尿病患(huan)者等不宜(yi)過多攝入糖的人群，有些產品(pin)含有較高(gao)鹽分，甜味劑、防(fang)腐劑和色素等添加劑，建(jian)議兒童適量食(shi)用。

購(gou)買時(shi)應(ying)觀察外包裝(zhuang)是(shi)否有破損，是(shi)否整(zheng)潔干凈，字跡(ji)印刷是(shi)否清晰，標簽是(shi)否完整(zheng)正規。品質優良糖(tang)果(guo)，包裝(zhuang)紙防潮(chao)性(xing)好(hao)，商(shang)標圖(tu)案(an)、名稱(cheng)清(qing)楚，糖果(guo)包(bao)裝嚴實、緊(jin)密、整(zheng)齊，無破損松散現象。如發現包(bao)裝印刷(shua)質量差、字跡(ji)模糊不(bu)清(qing)、標注內容不(bu)全、未標注生產(chan)日期的糖果(guo)，不宜選購。

一般(ban)較正(zheng)規(gui)的巧(qiao)克力包裝上會有兩個(ge)百分比數字，分別是可(ke)可(ke)含(han)量和(he)可(ke)可(ke)脂(zhi)(zhi)含(han)量，如(ru)果巧(qiao)克力的可(ke)可(ke)脂(zhi)(zhi)含(han)量高(gao)，那么巧(qiao)克力口(kou)感(gan)就會很好，同(tong)時(shi)巧克(ke)力所含有(you)的(de)熱量(liang)(liang)和能(neng)量(liang)(liang)也(ye)會相(xiang)應(ying)升高，而可(ke)可(ke)含量(liang)(liang)高的(de)話，說明(ming)可(ke)可(ke)漿中含有(you)的(de)多酚類物(wu)質也(ye)多，有(you)利于人(ren)的(de)身(shen)體健康，購買時(shi)注意包(bao)裝盒上的標簽。

建議首選(xuan)正規或規模比較(jiao)大的商場(chang)和超市購(gou)買(mai)或首選(xuan)規模比較(jiao)大的企業和知名品(pin)牌(pai)進(jin)行(xing)選(xuan)購(gou)，餅干(gan)(gan)質量比較(jiao)有(you)保(bao)證。質量好的餅干(gan)(gan)應(ying)具有(you)產品(pin)特有的香味(wei)，甜味(wei)純正，酥(su)松香脆，無異味(wei)，不粘(zhan)牙。 食用：吃(chi)餅(bing)干時應(ying)注(zhu)意多喝開水，因餅(bing)干的水分較少。

一般(ban)不要選擇濕度較大(da)的(de)牛肉(rou)干，濕度越大(da)越容易滋生(sheng)細菌而過早的(de)變(bian)質；不宜選擇顏色太鮮艷的(de)，牛應(ying)以(yi)肉(rou)質本(ben)身(shen)特有的(de)色澤為準(zhun)進(jin)行購買(mai)；郵(you)購或者不是當時吃，最好不選擇裸(luo)裝(zhuang)牛肉干(gan)。以免在運輸中過程中受(shou)到二次甚至多次污染。

羊(yang)肉的紋路(lu)是(shi)比(bi)較(jiao)細線條(tiao)的，而(er)且是(shi)呈現出條(tiao)紋狀(zhuang)的分布。假(jia)羊(yang)肉的瘦肉和脂肪卻(que)區分明(ming)顯，很(hen)容易將它們撕(si)開為假(jia)羊(yang)肉。正宗(zong)純羊(yang)肉會比(bi)較肥，而很瘦的羊肉(rou)多半是鴨肉(rou)冒充(chong)的。羊肉(rou)干的膳食纖維(wei)較粗不(bu)易消化，有(you)很高的膽固醇和脂(zhi)肪，老(lao)年人(ren)(ren)、兒(er)童及消化力弱的人(ren)(ren)不(bu)宜多吃。

購買(mai)魷魚(yu)絲時(shi)最好要(yao)到大超市，信(xin)譽好的(de)商店去購買(mai)；選購魷魚(yu)絲時(shi)要(yao)查(cha)看有關部門質量認(ren)定的(de)產品，顏色(se)太白不(bu)要(yao)買(mai)，要(yao)挑(tiao)顏色(se)偏暗、紅(hong)白色澤的(de)干(gan)魷魚；另(ling)外，在購買此類食(shi)品時，一定要保管好(hao)購物小(xiao)票，一旦發現問題，消費者(zhe)維權就(jiu)有了憑據。

挑(tiao)選(xuan)鴨脖(bo)子(zi)一定要看顏色，如果(guo)鴨脖(bo)子(zi)在鹵(lu)制過(guo)程中添加了色素(su)(su)，使用(yong)(yong)硝鹽和色素(su)(su)染過(guo)呈紅色；還有一種鴨脖(bo)子(zi)的味道是用(yong)(yong)辣椒精調制出來的，這種鴨脖子一入口就會感(gan)覺很辣，而用辣椒(jiao)正宗鹵制(zhi)的鴨脖子入口不辣，但吃起來(lai)會越吃越辣，還有辣椒(jiao)的香味(wei)。

雞(ji)(ji)爪(zhua)質地(di)緊密，富(fu)有彈(dan)性，表面微(wei)干或(huo)略顯濕(shi)潤且(qie)不黏手(shou)；選購雞(ji)(ji)爪(zhua)時(shi)，要求雞(ji)(ji)爪(zhua)的肉皮色澤白亮并(bing)且(qie)富(fu)有光(guang)澤，無(wu)殘留黃色硬(ying)皮；如果雞(ji)(ji)爪(zhua)色(se)澤(ze)暗淡無(wu)光，表面發(fa)黏，則表明(ming)雞爪(zhua)存放(fang)時間過久(jiu)，不宜選購。小袋包裝鳳(feng)爪(zhua)一定(ding)要(yao)小心。最好(hao)(hao)平時少吃這(zhe)類食品為好(hao)(hao)。

豬肉干(gan)呈(cheng)塊(kuai)狀或(huo)粒(li)狀，色(se)澤正常，無雜質(zhi)(zhi)，肉質(zhi)(zhi)干(gan)燥，具豬肉干(gan)特有的氣味為佳品。選購時認真查看標簽(qian)生產(chan)日期、地址，保質(zhi)(zhi)期以及QS認證等標識(shi)；建議到商譽較(jiao)好的(de)專(zhuan)賣店、商場(chang)、超市、網店購買(mai)，并選擇正規廠家的(de)產品。

市場(chang)上(shang)以(yi)紅(hong)富士蘋果居多，紅(hong)富士有(you)兩種，一(yi)種是表(biao)皮(pi)有(you)豎紋(wen)的、皮(pi)薄、汁多、口(kou)感(gan)脆甜；還(huan)有(you)一(yi)種外表(biao)呈紅(hong)色但沒有(you)紋(wen)路，皮(pi)厚好(hao)看、口(kou)感(gan)一(yi)般，如(ru)果自己吃建(jian)議(yi)買(mai)豎紋的(de)，如(ru)果送人(ren)，建(jian)議(yi)買(mai)紅皮的(de)。

橘(ju)子皮要亮，挑皮薄有(you)彈性的，早橘(ju)汁多味甜，晚橘(ju)粗糙(cao)多筋，有(you)環(huan)形(xing)的比較(jiao)甜。橙子選(xuan)底(di)部有(you)圈(quan)的，臍(qi)橙底(di)下有(you)凹下去的洞(dong)洞(dong)會比較(jiao)甜。柚子選(xuan)緊實的，手掂量(liang)越(yue)重越(yue)好(hao)，皮要(yao)又(you)硬又(you)薄(bo)為好(hao)。

個頭較大(da)，手感重，拿在手里有一種下墜(zhui)的感覺，深黃色。外形不像梨，吃起來特別脆。通常條件下，能(neng)保(bao)存30天左右。梨有諧音離的意義，送禮一般不(bu)會(hui)輕易的(de)送梨。送禮的(de)話，建議送蘋果，預示平(ping)安。

哈(ha)密(mi)瓜(gua)選網(wang)紋粗密(mi)的，瓜(gua)皮有(you)疤(ba)痕，疤(ba)痕越老越甜，雖然看(kan)上(shang)去(qu)難看(kan)，但是甜度高，口感(gan)好；顏色呈金黃色的為好；手感(gan)要堅(jian)實微軟，瓜(gua)身為淺綠(lv)色的(de)吃(chi)起來發脆，金黃色的(de)吃(chi)上去發黏，白色的(de)柔軟多汁。

紅(hong)提呈深(shen)紅(hong)色。果形(xing)一(yi)致，大小均勻(yun)，整掛無散粒。拿(na)在手里較硬。口感脆甜，有一(yi)種纖維質(zhi)的感覺。紅(hong)提皮比(bi)較薄，皮和肉(rou)很難(nan)分開，存放時(shi)間較(jiao)長，通常條(tiao)件下，能保(bao)存(cun)15天左右。

不要認為越大的(de)獼猴桃越好(hao)，使用(yong)膨大劑(ji)果(guo)身會變粗(cu)肥大，優質(zhi)的(de)獼猴桃一般在(zai)80～140克之間，果(guo)形(xing)為橢圓形(xing)，表面光(guang)滑無皺，果(guo)臍小(xiao)而圓并且向內收縮(suo)，果皮色澤均(jun)勻，果毛細而不易(yi)脫落(luo)。

把酒(jiu)瓶慢慢倒(dao)置過(guo)來，在陽光或燈光下觀察(cha)瓶的底部。如果有下沉物或出現云霧(wu)狀(zhuang)現象，說(shuo)明酒(jiu)中(zhong)雜質多；如酒(jiu)瓶倒(dao)置后，酒(jiu)液不失光，不渾濁(zhuo)，沒有懸浮(fu)物，說明酒(jiu)(jiu)的(de)質量較(jiao)好(hao)。從(cong)色澤上(shang)看，一般(ban)白酒(jiu)(jiu)都應該是(shi)無(wu)色透(tou)明的(de)。也有例外，如貴州(zhou)的(de)茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)液略顯黃色，挑選白酒(jiu)時還要注意酒(jiu)瓶包(bao)裝，看酒(jiu)瓶蓋是(shi)否封的嚴實，酒(jiu)瓶是(shi)否有裂紋和(he)砂眼等。如(ru)有上述疵(ci)漏，則酒(jiu)容易漏氣、跑(pao)度和(he)虧(kui)量。

優(you)質葡萄酒(jiu)(jiu)外觀澄亮透明有(you)光(guang)澤(ze)，其顏色(se)應與酒(jiu)(jiu)的名稱相符，色(se)澤(ze)自然、悅目；而(er)劣質的葡萄酒(jiu)(jiu)，或者(zhe)混濁無光(guang)，或者(zhe)顏色(se)與酒(jiu)(jiu)名不符，沒(mei)有自然感(gan)，或(huo)者色(se)澤艷麗，有明顯(xian)的(de)人(ren)工色(se)素(su)感(gan)。任何一個好的(de)葡萄酒其(qi)口(kou)感(gan)應該是舒暢(chang)愉悅的(de)，各種香(xiang)味應細膩(ni)、柔和，酒體豐滿完整(zheng)，有(you)層次(ci)感(gan)和結(jie)構(gou)感(gan)，余味(wei)綿長；而(er)質量差(cha)的葡(pu)萄(tao)酒，或者有(you)異(yi)味(wei)，或者異(yi)香突出，或者酒體(ti)單薄(bo)沒有(you)層次(ci)感(gan)，或者沒有(you)后味(wei)。

以白酒為基酒，而加入了(le)一些藥食兩用的中(zhong)藥成分使(shi)之(zhi)具備保健功效，隨著(zhu)時間(jian)不(bu)斷變長，過了(le)保質期后這的中(zhong)藥成分會出現變化而導致保健酒減少或失去保健功效，所(suo)以消費者在(zai)選購保健酒時(shi)一定要查(cha)看生(sheng)產日期和保質期，同(tong)樣也不要以保存(cun)白(bai)酒的習(xi)慣(guan)而長(chang)時(shi)間存(cun)放(fang)保健酒。選擇保健酒(jiu)(jiu)(jiu)時要注意包裝上注明的不(bu)適(shi)宜飲用(yong)人群的范圍，保健酒(jiu)(jiu)(jiu)雖(sui)然對身體好，但(dan)是并不(bu)是所有人都適(shi)合喝保健酒(jiu)(jiu)(jiu)養生。

呈(cheng)乳(ru)白色(se)或稍帶淡(dan)黃色(se)，色(se)澤均(jun)勻致；劣質酸奶(nai)色(se)澤呈(cheng)微黃或稍黃。優質酸奶(nai)外(wai)觀應凝塊結實，均(jun)勻細膩，無氣泡，允許有少量的乳(ru)清析出；變質酸奶(nai)凝(ning)塊不結實且不均勻，有(you)氣(qi)泡，乳清析出嚴重(zhong)或乳清分離。優質酸奶(nai)氣(qi)味具有(you)鮮奶(nai)經(jing)發(fa)酵后的乳香和清香純凈的乳酸味，無異味；劣質酸(suan)奶酸(suan)味(wei)(wei)過(guo)重(zhong)，酒精(jing)發酵味(wei)(wei)濃，有霉味(wei)(wei)，餿味(wei)(wei)等異味(wei)(wei)。

真正的鮮榨果汁色(se)澤自然(ran)，多數果汁放置幾分鐘后，會有(you)變色(se)，而(er)勾(gou)兌的飲料顏(yan)色(se)鮮艷(yan)，不會變色(se)。鮮榨果汁有(you)自然(ran)香味，而(er)勾(gou)兌的產品往往富(fu)含(han)香精(jing)，產品香氣(qi)特別濃郁(yu)。鮮榨果(guo)汁在品嘗時甜味(wei)較(jiao)淡，而勾兌的(de)產品往往甜味(wei)十(shi)足。大多鮮榨果(guo)汁的(de)口感(gan)并不太好，勾兌的(de)產品通(tong)常口感比較(jiao)好(hao)。鮮榨果汁通常黏(nian)稠(chou)(chou)度(du)比較(jiao)高且不(bu)太(tai)均勻，而(er)勾兌的產品往往更清澈，不(bu)夠黏(nian)稠(chou)(chou)。

在選購茶飲(yin)料時最好到正規的商店購買知名(ming)品(pin)(pin)(pin)牌的產品(pin)(pin)(pin)，注意產品(pin)(pin)(pin)的標簽(qian)標識。茶飲(yin)料的標簽(qian)中(zhong)標明產品(pin)(pin)(pin)名(ming)稱、產品(pin)(pin)(pin)類(lei)型、凈含量、配料表、制造(zao)者(或經銷者)的名稱和地址、產品標(biao)準號、生產日(ri)期(qi)、保質期(qi)。合格(ge)的茶(cha)飲料在飲用時觀(guan)察無肉眼可見(jian)的外來雜質，液體透明(ming)，允許稍有沉淀，具有原茶類(lei)應(ying)有的色澤，具有品種(zhong)特征性應(ying)有的香氣和滋味。

一(yi)般以(yi)體圓、色澤褐黃(huang)、光(guang)滑(hua)、質干、肉厚、朵小、有柄(bing)并(bing)有芳香氣味者為佳。

以(yi)色淺黃，身條長而粗(cu)壯(zhuang)，手感(gan)柔軟且有(you)彈性，鼻嗅時(shi)氣味清香的為好。

朵(duo)大體輕(qing)、顏色烏(wu)黑、表面平滑光澤、質地干脆易折(zhe)斷、紋理清晰(xi)、無(wu)僵塊卷耳、有香味為好。

質優者色(se)澤淺黃或金黃，條身結實而(er)粗(cu)壯(zhuang)，用手抓捏成(cheng)團(tuan)，手感柔軟而(er)有彈性為(wei)好。

顏色淡黃或褐(he)黃，有光(guang)澤(ze)、肉厚而嫩，有清新(xin)的竹香味，根薄，節密，紋細為好。

耳花(hua)松放，耳肉(rou)肥厚，色澤鮮白，稍帶微(wei)黃，蒂頭無黑點和朵質，朵大而(er)美觀為(wei)好。

以肉厚而(er)肥嫩(nen)，咸中帶甜味、色透紅(hong)有光(guang)澤、有鮮香(xiang)味，身干(gan)為佳品。

體形完整(zheng)，光亮潔凈，顏色(se)柿紅，有(you)香味、身干(gan)，淡口(kou)的為(wei)上品，體形基(ji)本(ben)完整(zheng),局部(bu)有(you)黑斑，表面帶粉白色(se)背部(bu)色(se)澤暗而無(wu)光者次之。

為保護生態環境，我(wo)們(men)應該抵制魚(yu)翅。從今天(tian)開始(shi)，從自己(ji)做起，拒絕魚(yu)翅。我(wo)相信(xin)當餐飲文化變得更具人文光(guang)環時，會有更多的人懂得品(pin)鑒美味背(bei)后(hou)所隱藏的(de)是美好(hao)還是丑惡。

看(kan)肢體(ti)連接程度(du)。蟹(xie)體(ti)甲殼(ke)(ke)較厚(hou)，當蟹(xie)體(ti)自溶變軟以后，在甲殼(ke)(ke)包被(bei)處見不到變形現象，肢體(ti)相接的可轉(zhuan)動處有明顯松弛現象，用手提起蟹(xie)體(ti)肢體(ti)有(you)下垂現象表示不新鮮。

劣(lie)質海參外表呈灰黑(hei)色，形(xing)體飽滿，微(wei)透鹽(yan)晶(jing)，刺(ci)禿、且(qie)相距5毫(hao)米左右(you)，用手(shou)摩擦其表皮(pi)，手(shou)上可染上黑(hei)色。掰(bai)開后內(nei)部(bu)充滿灰黑(hei)色雜(za)質。

甲魚一定要現(xian)殺現(xian)吃(chi)，不能吃(chi)死甲魚。新鮮甲魚的(de)腹甲是(shi)乳白(bai)色(se)(se)。而(er)死掉或者病魚，呈(cheng)其(qi)他顏色(se)(se)。這是(shi)由于甲魚蛋白(bai)質變質的(de)結果(guo)。

新鮮牛肉外(wai)表微干(gan)或(huo)有風干(gan)膜，表面呈(cheng)深紅(hong)色，肉質飽滿不(bu)粘(zhan)手，用指壓后凹陷(xian)會(hui)立即恢復。變質牛肉外(wai)表極(ji)度干(gan)燥(zao)或(huo)粘(zhan)手，用手指壓后凹陷恢復太(tai)慢或者不能恢復。

新鮮健康的(de)豬(zhu)肉(rou)(rou)會有一種自身的(de)香味，如有腥味、尿臊(sao)味、腐敗味或(huo)者沒(mei)有氣味，很(hen)可能不新鮮或(huo)病、死豬(zhu)肉(rou)(rou)。另(ling)外(wai)病死豬(zhu)肉(rou)(rou)會放(fang)血不全(quan)，故血(xue)管中會殘留部分血(xue)液使肉呈暗紫色。

新鮮羊肉有光澤(ze)，肉細而(er)緊(jin)密有彈性(xing)，外表略干，不(bu)黏手，氣(qi)味(wei)新鮮，無其他異味(wei)。不(bu)新鮮羊肉，外表黏手，肉質(zhi)松弛(chi)無彈性(xing)，略有氨(an)味(wei)或(huo)酸味(wei)。變(bian)質(zhi)羊肉，外表(biao)無(wu)光澤(ze)且黏手(shou)，有(you)黏液，脂肪呈黃綠色(se)，有(you)異味(wei)甚至臭味(wei)。

中國茶文(wen)化和酒文(wen)化至古以(yi)來源遠流長，加之(zhi)煙草行業日益(yi)壯大，煙、酒、茶已經(jing)成(cheng)為逢年過節、走親訪友、拜見領(ling)導的(de)必備禮品了(le)。煙酒茶(cha)種(zhong)類繁多，檔次(ci)不(bu)(bu)一(yi)，價(jia)格(ge)不(bu)(bu)同，購買和贈送(song)(song)(song)(song)都有一(yi)定的講(jiang)究。送(song)(song)(song)(song)什么(me)如何(he)送(song)(song)(song)(song)，送(song)(song)(song)(song)的好(hao)能成事，送(song)(song)(song)(song)不(bu)(bu)好(hao)反而壞事，這其(qi)中的玄妙需要仔細推敲。煙酒茶(cha)贈送對象：長(chang)輩、領(ling)導，如果單獨送茶(cha)葉的話，最好配上(shang)一(yi)套好的茶(cha)具，如果送年紀較大(da)的長(chang)輩，可(ke)選(xuan)普洱熟茶(cha)有助(zhu)于睡眠。如果(guo)贈送女士或(huo)者經常(chang)吸煙、三高人群，可選購(gou)生(sheng)茶(cha)，消脂潤肺減(jian)肥。

送什(shen)么都不如(ru)送健康，隨著生活水(shui)平(ping)的提高，國人越來越重視身體健康和日常保養，對保健品的需求(qiu)也是越來越大。作(zuo)為(wei)子(zi)女(nv)最大的(de)心愿希望(wang)父(fu)母長(chang)輩能(neng)夠健康(kang)長(chang)壽，關注他們的(de)身體狀況，是(shi)我們的(de)責(ze)任和(he)義務。過年了，送(song)上精美的(de)保健品(pin)，老人們既覺得有面(mian)子(zi)又能(neng)體會到子女的(de)孝(xiao)心。贈送(song)對象：中老年、三高(gao)患者、體質(zhi)較弱人群，購買地點推薦各大商場超(chao)市(shi)，提(ti)示：保(bao)健品的(de)輔(fu)助治療效果(guo)不同，成分也不盡相(xiang)同，建(jian)議購買要根據(ju)被贈送人(ren)的體質(zhi)和身體狀況(kuang)選擇。

不知從何(he)時起，購物卡已經(jing)漸(jian)漸(jian)取(qu)代了米、面、油成為(wei)了單位福利或是年終獎。這大大地減(jian)少了公司的勞動成本(ben)，更(geng)讓員(yuan)工們隨心所欲地挑(tiao)選自己(ji)真正需要的(de)東(dong)西。購物(wu)卡的(de)面值50-500不等，贈(zeng)送對象：企業員工(gong)、特(te)殊朋友。

傳統意(yi)義上(shang)的(de)紅包(bao)也叫壓歲錢，是春節時長輩給小孩兒用紅紙包(bao)裹的(de)錢。這些年，突然發(fa)現(xian)很多朋友同學家已有孩子，走(zou)親訪友時，不知(zhi)(zhi)道給(gei)孩(hai)(hai)子買什么(me)，不知(zhi)(zhi)道送什么(me)合適，男孩(hai)(hai)女孩(hai)(hai)又有(you)不同，沒經驗的你也不用緊(jin)張，直(zhi)接包上紅包，又體面(mian)又實惠。贈送對象：老人，小孩，經(jing)濟(ji)未(wei)能獨立的人群。

中高(gao)檔消費，崇尚高(gao)貴典(dian)雅人群禮(li)物(wu)推(tui)薦:珠(zhu)寶玉器(qi)。珠(zhu)寶玉器(qi)范圍(wei)很廣，鉆石(shi)、珍珠(zhu)、瑪瑙、水晶、金飾、銀飾、玉飾、玉擺臺。不僅(jin)種(zhong)類多樣，每種(zhong)飾品所代表的(de)意義以及對(dui)佩戴者的(de)作用也(ye)不盡相(xiang)同，有(you)旺(wang)財旺(wang)事(shi)業(ye)的(de)、也(ye)有(you)美容旺(wang)桃(tao)花(hua)的(de)、也(ye)有(you)起(qi)到(dao)保健效果的(de)。可(ke)根據佩戴者的不同需要和氣質進行選擇，購買(mai)之前(qian)掌握(wo)一些必備的知識(shi)才(cai)行。贈送對(dui)象(xiang)：男友(you)女友(you)，愛(ai)人，長輩。

中高檔(dang)消費，電子產品的(de)發展更是日新月異，越來越強大(da)的(de)功能讓人欲罷不能，手(shou)機，打電話(hua)發短(duan)信的(de)功能已經無法滿足人們(men)的(de)(de)需(xu)求，放在床頭(tou)的(de)(de)照片框(kuang)，必須換電子(zi)的(de)(de)才行。拿(na)著iphone發微博，捧(peng)著ipad殺水果才叫酷，受眾從(cong)兒(er)童(tong)到中老年(nian)的(de)(de)喜(xi)愛，因此(ci)時尚的(de)(de)電子產品在(zai)近幾(ji)年也成為饋贈親(qin)朋(peng)好(hao)友的(de)眾多(duo)禮物之一，廣受(shou)人(ren)們歡迎。贈送對象：親(qin)朋(peng)好(hao)友。

高(gao)檔消費，有一定的(de)經濟能力對(dui)生活質量要求較高(gao)的(de)人群禮物推薦：奢(she)侈品(pin)。什么是奢(she)侈品(pin)？奢(she)侈品(pin)在國際上被定義(yi)為(wei)“一種(zhong)超出人們生存與發展(zhan)需(xu)(xu)要范圍的(de)，具(ju)有獨特、稀(xi)缺、珍奇等特點的(de)消費品(pin)”，又稱為非生活必需(xu)(xu)品(pin)。奢(she)侈品(pin)在經(jing)濟學上講，指(zhi)的(de)是價值/品(pin)質關系(xi)比值(zhi)最高的產(chan)品。

中(zhong)高檔消費(fei)，有愛(ai)心和特(te)殊愛(ai)好的人(ren)群禮物(wu)推薦：寵物(wu)。談到寵物(wu)，人(ren)們(men)通常會將(jiang)其與貓、魚、鳥等(deng)許多小(xiao)動物(wu)聯系起來。但是最近，寵物(wu)市場上新出現了例如蜥蜴、變色(se)龍(long)、蛇、蜘蛛、蜈蚣、老鼠等(deng)與我(wo)們日常(chang)生活(huo)中或慣常(chang)思維所理解的寵物(wu)不一樣(yang)的“另類寵物(wu)”。一些喜歡安靜和做(zuo)學問的人(ren)們來說植物(wu)甚至也可當做(zuo)寵物(wu)。逢年過節，給朋友送寵物(wu)，不會落入俗套。