一、松花粉的功效與作用
松(song)花(hua)粉(fen)(fen)是一(yi)種(zhong)(zhong)中藥(yao)，是松(song)科(ke)植物馬尾松(song)、油(you)松(song)或同屬數種(zhong)(zhong)植物的(de)干燥花(hua)粉(fen)(fen)，屬于藥(yao)食(shi)同源的(de)花(hua)粉(fen)(fen)，它就像是一(yi)個天然的(de)微型營(ying)養庫，含(han)有200多(duo)種(zhong)(zhong)營(ying)養元素，包括20多(duo)種(zhong)(zhong)氨基(ji)酸、近百種(zhong)(zhong)的(de)酶和(he)(he)輔(fu)酶、30多(duo)種(zhong)(zhong)礦物質(zhi)和(he)(he)微量(liang)元素、14種(zhong)(zhong)維生素、核酸、生長因(yin)子、淀粉(fen)(fen)、多(duo)糖(tang)、膽堿等(deng)，其功效作用主要有：抗疲勞、延緩衰老、美容、健胃、護肝(gan)、保護心血管、防(fang)治便秘等(deng)。
二、松花粉的食用方法
松花(hua)粉(fen)的(de)吃(chi)(chi)法(fa)眾多，常見的(de)食用(yong)方法(fa)有以下(xia)(xia)幾(ji)種：1、直接沖(chong)服，在(zai)吃(chi)(chi)早餐的(de)時(shi)候，用(yong)熱牛奶、蜂(feng)蜜水(shui)、溫開(kai)(kai)水(shui)將(jiang)適量(liang)的(de)松花(hua)粉(fen)沖(chong)開(kai)(kai)，直接飲(yin)用(yong)即(ji)(ji)(ji)可(ke)(ke)。2、做(zuo)成(cheng)(cheng)餅，取(qu)適量(liang)的(de)松花(hua)粉(fen)，與(yu)面粉(fen)或者米粉(fen)糅合(he)之后，加(jia)(jia)入白砂糖(tang)調味，捏成(cheng)(cheng)餅狀，蒸熟(shu)即(ji)(ji)(ji)可(ke)(ke)食用(yong)。3、釀(niang)酒，松花(hua)粉(fen)還可(ke)(ke)以釀(niang)酒喝，取(qu)適量(liang)的(de)松花(hua)粉(fen)，將(jiang)其(qi)蒸熟(shu)，然(ran)后與(yu)白酒或黃酒一起密封(feng)浸泡(pao)15天，開(kai)(kai)封(feng)飲(yin)用(yong)即(ji)(ji)(ji)可(ke)(ke)，喝時(shi)可(ke)(ke)以加(jia)(jia)熱溫品。在(zai)這幾(ji)種吃(chi)(chi)法(fa)中，要想充分發(fa)揮其(qi)功(gong)效作(zuo)用(yong)，還是用(yong)60℃以下(xia)(xia)的(de)溫開(kai)(kai)水(shui)送服比較好。
三、松花粉的價格是多少錢一斤
市面上的松花粉價格實際上并不貴，一般零售價通常在30-40元一斤左右，由于工藝及包裝不同，價格有一定的差異，一些好的天然松花粉經過破壁技術處理，價格也要上百元甚至數百元一斤。在選購松花粉的時候，首先要選擇一個優質正規的松花粉品牌，然后(hou)可以通過目測、鼻(bi)聞、口嘗、手(shou)捻等方法，來鑒別松花粉的(de)質量。
四、松花粉破壁的好還是沒有破壁的好
松(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)有破(po)壁(bi)松(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)和未破(po)壁(bi)松(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)兩種，破(po)壁(bi)松(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)的破(po)壁(bi)，主要就是利用現代技術(shu)，破(po)除(chu)松(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)細胞外(wai)壁(bi)，松(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)屬于植物細胞，外(wai)壁(bi)被一層高(gao)致密(mi)度(du)(du)分(fen)子(zi)結構(gou)的纖維外(wai)殼所(suo)包裹，這層細胞壁(bi)堅硬有韌(ren)性(xing)(xing)，具有較強的耐(nai)酸(suan)性(xing)(xing)、耐(nai)堿性(xing)(xing)和抗輻(fu)射性(xing)(xing)，破(po)壁(bi)后的松(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)營養更容易(yi)被吸(xi)收。破(po)壁(bi)松(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)和未破(po)壁(bi)松(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)主要是在顏色、密(mi)度(du)(du)、味道方(fang)面有一定(ding)的區別，營養價值是差不多的，只不過破(po)壁(bi)松(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)會比未破(po)壁(bi)松(song)花(hua)(hua)粉(fen)(fen)吸(xi)收效率更高(gao)一些而(er)已。
