一、松花粉的功效與作用
松(song)花(hua)粉是一種中藥,是松(song)科(ke)植物(wu)馬尾松(song)、油松(song)或同屬數種植物(wu)的(de)干燥(zao)花(hua)粉,屬于藥食(shi)同源(yuan)的(de)花(hua)粉,它就像是一個天然的(de)微型營養庫(ku),含有200多(duo)(duo)種營養元素,包(bao)括20多(duo)(duo)種氨基酸、近(jin)百種的(de)酶和輔酶、30多(duo)(duo)種礦物(wu)質和微量元素、14種維(wei)生(sheng)素、核酸、生(sheng)長因子、淀粉、多(duo)(duo)糖、膽堿等,其功效(xiao)作用主(zhu)要有:抗疲勞、延(yan)緩衰老、美容、健胃(wei)、護(hu)肝、保護(hu)心血管、防治便秘等。
二、松花粉的食用方法
松(song)(song)花(hua)(hua)粉的(de)吃(chi)法(fa)眾多(duo),常(chang)見的(de)食用(yong)方法(fa)有以(yi)下(xia)幾(ji)種:1、直(zhi)接沖(chong)(chong)服,在(zai)吃(chi)早餐(can)的(de)時(shi)候(hou),用(yong)熱(re)牛(niu)奶、蜂蜜(mi)水(shui)、溫(wen)開(kai)水(shui)將適(shi)量的(de)松(song)(song)花(hua)(hua)粉沖(chong)(chong)開(kai),直(zhi)接飲用(yong)即可。2、做(zuo)成餅,取適(shi)量的(de)松(song)(song)花(hua)(hua)粉,與面粉或者米(mi)粉糅合之(zhi)后(hou)(hou),加入白砂糖調(diao)味(wei),捏(nie)成餅狀,蒸熟即可食用(yong)。3、釀(niang)酒(jiu),松(song)(song)花(hua)(hua)粉還可以(yi)釀(niang)酒(jiu)喝,取適(shi)量的(de)松(song)(song)花(hua)(hua)粉,將其(qi)蒸熟,然后(hou)(hou)與白酒(jiu)或黃酒(jiu)一起密封(feng)浸泡15天,開(kai)封(feng)飲用(yong)即可,喝時(shi)可以(yi)加熱(re)溫(wen)品。在(zai)這幾(ji)種吃(chi)法(fa)中,要想充分(fen)發(fa)揮其(qi)功效(xiao)作(zuo)用(yong),還是用(yong)60℃以(yi)下(xia)的(de)溫(wen)開(kai)水(shui)送服比(bi)較(jiao)好。
三、松花粉的價格是多少錢一斤
市面上的松花粉價格實際上并不貴,一般零售價通常在30-40元一斤左右,由于工藝及包裝不同,價格有一定的差異,一些好的天然松花粉經過破壁技術處理,價格也要上百元甚至數百元一斤。在選購松花粉的時候,首先要選擇一個優質正規的松花粉品牌,然(ran)后可以通過目測、鼻(bi)聞、口嘗、手捻等方(fang)法,來(lai)鑒別松花粉(fen)的質量。
四、松花粉破壁的好還是沒有破壁的好
松(song)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)有破壁(bi)(bi)松(song)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)和未破壁(bi)(bi)松(song)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)兩種,破壁(bi)(bi)松(song)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)的破壁(bi)(bi),主要(yao)就是利用現代技術,破除松(song)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)細胞(bao)外(wai)壁(bi)(bi),松(song)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)屬于植物(wu)細胞(bao),外(wai)壁(bi)(bi)被一層高致密(mi)度分子結構(gou)的纖維(wei)外(wai)殼所包裹,這層細胞(bao)壁(bi)(bi)堅硬(ying)有韌性,具有較強(qiang)的耐(nai)酸性、耐(nai)堿(jian)性和抗輻射性,破壁(bi)(bi)后的松(song)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)營(ying)養(yang)(yang)更容易被吸收。破壁(bi)(bi)松(song)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)和未破壁(bi)(bi)松(song)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)主要(yao)是在(zai)顏(yan)色(se)、密(mi)度、味(wei)道方面有一定的區別,營(ying)養(yang)(yang)價值是差不(bu)多的,只不(bu)過破壁(bi)(bi)松(song)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)會比未破壁(bi)(bi)松(song)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)粉(fen)(fen)(fen)吸收效率(lv)更高一些而已。