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臨汾美食
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臨汾十大名小吃 臨汾著名小吃有哪些 臨汾特色美食你吃過哪些
小吃是一個地方風土人情的體現，是一座城市傳統美食的象征。那么，臨汾名小吃有哪些？MAIGOO小編整理了臨汾十大小吃及排行榜，包括太后御膳泡泡糕、吳家熏肉、牛肉丸子面、洪洞羊雜燴、浮山燒麥、曲沃羊湯、黃米蒸飯、洪洞醪糟、鄉寧油糕、霍州饸饹面等臨汾有名的小吃，其中，泡泡油糕被評為“中國地域十大名小吃”、“中國金牌旅游小吃”，一起來看看吧。
臨汾市 臨汾美食 ★★★
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十大好吃的山西臨汾特色菜排名 到臨汾必吃的10道地方名菜推薦
臨汾市屬于山西省轄地級市，建城歷史悠久，擁有豐富的文化遺產和獨特的美食傳統。去臨汾旅游，有什么名菜好吃呢？MAIGO O網小編整理了一份到臨汾必吃的10道地方名菜推薦名單，包括了吳家熏肉、臨汾霍州豬血灌腸、臨汾洪洞羊雜燴、翼城十大碗、襄汾拌湯、黃米蒸飯、臨汾狗舌、大寧酸辣菜卷、臨汾黃鱔燉豆腐、汾河鯉魚等。下面，一起來看十大好吃的山西臨汾特色菜排名及其相關知識吧！
地方菜 菜譜食譜 ★★★
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臨汾十大特產 臨汾最出名的特產有哪些 臨汾值得帶的特產推薦
臨汾有著非常悠久的歷史，是華夏民族的重要發祥地之一，這里物產豐富，土特產眾多。那么，臨汾著名的特產有哪些？MAIGOO小編整理了臨汾十大特產，包括中華名果吉縣蘋果、特產水果隰縣玉露香梨、特產干果古縣核桃、農產品特產隆化小米、山西十大名棗永和條棗、特產調味品山西熏醋、農產品特產洪洞蓮藕、特產名酒洪洞蓮藕、特產美食安澤火腿、傳統工藝品特產霍州年饃、水產特產洪洞甲魚等臨汾有名的特產，一起來看看臨汾值得購買的土特產吧。
中國特產 臨汾市 ★★★
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臨汾洪洞羊雜燴簡介 臨汾洪洞羊雜燴好吃嗎
羊雜燴是洪洞縣的美食特產，最早出現于元代，由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成。洪洞羊雜燴最大特點是原汁原湯，食用時按個人口味佐以辣面、香菜、蔥絲、姜粉等調料。羊雜碎集羊內臟于一鍋，形色繁多，肉質各異，味道酸辣兼宜，無腥不膩，湯鮮味美，入口生津，營養豐富，在氣候偏冷的北方食用可御冷逐寒，食著往往半碗才下肚，便遍體生熱，一碗吃完，則熱汗淋漓。
臨汾美食 地方菜
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黃鱔燉豆腐的做法 黃鱔燉豆腐的營養價值
黃鱔燉豆腐選用新鮮的黃鱔和豆腐，配以蔥、姜、蒜等調料，經過慢燉烹制而成，鮮美的湯汁，鮮嫩的鱔魚，柔嫩的豆腐搭配在一起，簡直可以稱作天作之合。黃鱔是一種比較常見的魚類，其中含有豐富的卵磷脂、DNA、維生素A等營養成分，一般適量食用黃鱔，可以起到增進視力以及提高免疫力等功效。但是要避免過量食用，以免加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹瀉等不良反應。
特色名菜 地方菜
臨汾狗舌是什么東西 臨汾狗舌的制作方法
臨汾狗舌是山西臨汾的美食，這道菜乍一聽是用狗的舌頭做成的，但其實并不是，它是一種特別的面食，因為外形酷似狗的舌頭，因而得名。在制作上，狗舌頭比較簡單，只要和好了面團，這道小吃就已經成功了一大半了。狗舌頭常常要搭配美味的鹵汁，厚薄不均勻的面片吃起來有兩種口感，厚一點的更有嚼勁，薄一點的更加爽滑，吃之前攪拌一下，讓更多的湯汁裹上面片，酸辣爽口，軟滑勁道，口感更好。在山西，基本家家戶戶都會做臨汾狗舌。
面食 小吃
豬血灌血腸的配方 豬血灌腸的營養價值
臨汾霍州豬血灌腸以豬血和腸衣為主料，旁邊會配上一些豆芽，創制于清朝中葉，加工精細，風味獨特，在臨汾市一年四季都能見到它的身影。霍州豬血灌腸既可以涼吃，又可以炒吃，這就讓它既能出現在大街小巷的小攤小販上，成為一道小吃，又能登上酒店這樣的大雅之堂，成為一道名菜。剛出鍋的豬血灌腸十分軟嫩，入口即化，香味濃郁，成為了臨汾百姓愛吃的美食，是譽滿三晉之佳品。
地方菜 飲食/特產美食
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