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創業于1902年，京城聲名顯赫的魯菜品牌，以經營傳統魯菜為主，被譽為傳統魯菜八大樓之首

東(dong)興樓始創于公元1902年（清光緒二十八年），當(dang)時位于東(dong)華門大街。

占(zhan)盡了天時、地利、人和(he)的(de)東興樓在其發展(zhan)過(guo)程中，憑借踏實的(de)經營方式、先進的(de)經營理念(nian)、誠信(xin)的(de)經營道德擁有了無比(bi)輝煌的(de)歷史(shi)，成為京城(cheng)“八大樓”之(zhi)首。一時間(jian)，趨(qu)之(zhi)者眾，文人墨客(ke)、達官貴人、政(zheng)客(ke)名伶、商(shang)界巨賈競相前往，興盛至極。

曾經一(yi)度(du)，東(dong)興(xing)(xing)(xing)樓因為(wei)更(geng)換領班(ban)遭(zao)遇了釜底抽薪般的震動，經營方(fang)式的更(geng)換也使(shi)其跌入了低谷。1944年，東(dong)興(xing)(xing)(xing)樓關(guan)張。新時(shi)期東(dong)興(xing)(xing)(xing)樓再度(du)東(dong)興(xing)(xing)(xing)。原(yuan)班(ban)人馬帶來了原(yuan)汁原(yuan)味的菜肴，熟(shu)悉的味道(dao)勾(gou)起(qi)人們對于東(dong)興(xing)(xing)(xing)樓過往的纏纏記憶和濃濃深(shen)情。曾經電機東(dong)興(xing)(xing)(xing)樓的食(shi)客不(bu)惜遠道(dao)而來，于是一(yi)時(shi)間(jian)興(xing)(xing)(xing)起(qi)了“北(bei)京城中北(bei)方(fang)館，北(bei)方(fang)八家曾稱首；東(dong)直門內(nei)東(dong)興(xing)(xing)(xing)樓，東(dong)興(xing)(xing)(xing)二層又飄香”之(zhi)說(shuo)，東(dong)興(xing)(xing)(xing)樓終(zhong)于再度(du)迎來了輝煌。

如(ru)今的(de)東(dong)興樓矗立于東(dong)直門內(nei)大街(jie)上，作為簋街(jie)的(de)龍(long)頭老大，既俯瞰著整條街(jie)上特色小店，又在京城的(de)美食版圖上占有(you)重(zhong)要地位。經歷了(le)歲月(yue)的(de)洗禮，東(dong)興樓越發興旺。

在(zai)繼承和(he)發(fa)揚優秀傳統，追求工藝(yi)精益求精和(he)口(kou)味淳(chun)厚(hou)彌香的(de)基礎上，東興(xing)樓同(tong)樣堅持了(le)“與時俱(ju)進(jin)”的(de)經(jing)營(ying)理念(nian)，不斷研發(fa)、融入現代工藝(yi)，根(gen)據現代人的(de)口(kou)味和(he)崇尚健康的(de)理念(nian)不斷創新。于是“八(ba)大樓”之(zhi)首(shou)的(de)名聲在(zai)京城再次叫響，經(jing)歷(li)了(le)百年(nian)歷(li)史的(de)東興(xing)樓在(zai)新的(de)歷(li)史境遇中涅槃。