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創業于1902年，京城聲名顯赫的魯菜品牌，以經營傳統魯菜為主，被譽為傳統魯菜八大樓之首

東興(xing)樓始創(chuang)于公元1902年（清光緒二十八(ba)年），當時位于東華門大街(jie)。

占(zhan)盡了天時(shi)(shi)、地(di)利(li)、人和的(de)東興樓在其(qi)發展(zhan)過(guo)程中(zhong)，憑借踏(ta)實的(de)經(jing)營方式(shi)、先進的(de)經(jing)營理(li)念(nian)、誠(cheng)信的(de)經(jing)營道德擁有了無比輝煌的(de)歷史，成(cheng)為京城“八大樓”之首。一時(shi)(shi)間，趨(qu)之者(zhe)眾，文人墨客(ke)、達官貴人、政客(ke)名伶、商界(jie)巨賈競相前往，興盛至極。

曾經一度，東(dong)興(xing)樓因為更(geng)換領班遭遇了(le)(le)(le)釜(fu)底抽薪般(ban)的(de)(de)震動，經營(ying)方(fang)式的(de)(de)更(geng)換也使(shi)其跌入了(le)(le)(le)低谷。1944年，東(dong)興(xing)樓關張。新時(shi)期東(dong)興(xing)樓再度東(dong)興(xing)。原班人(ren)馬帶來了(le)(le)(le)原汁原味(wei)的(de)(de)菜(cai)肴，熟悉(xi)的(de)(de)味(wei)道勾起人(ren)們對于東(dong)興(xing)樓過往的(de)(de)纏(chan)纏(chan)記憶和濃濃深情。曾經電(dian)機東(dong)興(xing)樓的(de)(de)食(shi)客不惜遠道而來，于是一時(shi)間興(xing)起了(le)(le)(le)“北京城中(zhong)北方(fang)館，北方(fang)八家曾稱(cheng)首；東(dong)直門(men)內(nei)東(dong)興(xing)樓，東(dong)興(xing)二層又(you)飄香”之說，東(dong)興(xing)樓終于再度迎來了(le)(le)(le)輝煌。

如今的(de)東興樓(lou)矗(chu)立(li)于東直(zhi)門內大(da)(da)街上，作(zuo)為簋街的(de)龍頭(tou)老(lao)大(da)(da)，既俯瞰(kan)著整條街上特色小店，又在京城的(de)美(mei)食版(ban)圖上占有(you)重要地(di)位。經歷了歲月的(de)洗禮(li)，東興樓(lou)越發興旺。

在繼(ji)承和發(fa)揚優(you)秀傳統，追求工(gong)藝(yi)精益(yi)求精和口(kou)味(wei)淳厚彌香的(de)基礎上，東(dong)興(xing)樓同(tong)樣堅持(chi)了“與(yu)時(shi)俱進”的(de)經(jing)營(ying)理念，不斷研發(fa)、融入現(xian)代工(gong)藝(yi)，根據現(xian)代人的(de)口(kou)味(wei)和崇尚健康的(de)理念不斷創新(xin)。于是“八大樓”之首的(de)名聲在京城再次叫響，經(jing)歷了百年歷史的(de)東(dong)興(xing)樓在新(xin)的(de)歷史境遇中(zhong)涅(nie)槃。