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創業于1902年，京城聲名顯赫的魯菜品牌，以經營傳統魯菜為主，被譽為傳統魯菜八大樓之首

東興(xing)樓始創于(yu)公元1902年(nian)（清光緒二十八年(nian)），當時位(wei)于(yu)東華(hua)門大街(jie)。

占(zhan)盡了(le)天時(shi)、地利(li)、人(ren)和的(de)東興(xing)樓在其發展過程中，憑借踏實的(de)經(jing)營方(fang)式、先(xian)進的(de)經(jing)營理念、誠信(xin)的(de)經(jing)營道德(de)擁有(you)了(le)無比輝煌的(de)歷史(shi)，成為(wei)京城“八(ba)大(da)樓”之(zhi)首(shou)。一時(shi)間(jian)，趨之(zhi)者眾(zhong)，文人(ren)墨客、達官(guan)貴人(ren)、政客名伶、商界巨賈競相(xiang)前往(wang)，興(xing)盛至極(ji)。

曾經(jing)一度(du)，東(dong)(dong)興(xing)樓(lou)(lou)(lou)因為更換領(ling)班(ban)遭遇了(le)(le)釜底抽薪般的(de)(de)震動，經(jing)營(ying)方式的(de)(de)更換也(ye)使(shi)其跌入(ru)了(le)(le)低谷。1944年，東(dong)(dong)興(xing)樓(lou)(lou)(lou)關張。新時(shi)期東(dong)(dong)興(xing)樓(lou)(lou)(lou)再度(du)東(dong)(dong)興(xing)。原班(ban)人馬帶來(lai)(lai)了(le)(le)原汁原味的(de)(de)菜肴，熟悉的(de)(de)味道(dao)勾起(qi)人們對于東(dong)(dong)興(xing)樓(lou)(lou)(lou)過往(wang)的(de)(de)纏(chan)纏(chan)記憶和濃濃深(shen)情。曾經(jing)電機東(dong)(dong)興(xing)樓(lou)(lou)(lou)的(de)(de)食客不惜遠道(dao)而來(lai)(lai)，于是一時(shi)間興(xing)起(qi)了(le)(le)“北京城中(zhong)北方館(guan)，北方八家曾稱首；東(dong)(dong)直門內東(dong)(dong)興(xing)樓(lou)(lou)(lou)，東(dong)(dong)興(xing)二(er)層(ceng)又飄香”之(zhi)說(shuo)，東(dong)(dong)興(xing)樓(lou)(lou)(lou)終于再度(du)迎來(lai)(lai)了(le)(le)輝煌。

如今的東(dong)(dong)興樓(lou)矗立于(yu)東(dong)(dong)直門內大(da)街上(shang)，作為(wei)簋街的龍頭老大(da)，既俯(fu)瞰(kan)著整條街上(shang)特(te)色小(xiao)店，又在京城的美食(shi)版圖上(shang)占有重(zhong)要地位。經歷了歲月的洗禮，東(dong)(dong)興樓(lou)越發興旺。

在繼承和發(fa)揚優秀傳統，追求工(gong)藝(yi)精益求精和口味(wei)淳(chun)厚彌香的(de)(de)基礎上，東(dong)興樓同樣堅持了(le)“與時俱進(jin)”的(de)(de)經(jing)營理念(nian)，不斷(duan)研發(fa)、融入(ru)現代(dai)工(gong)藝(yi)，根(gen)據(ju)現代(dai)人的(de)(de)口味(wei)和崇尚健康的(de)(de)理念(nian)不斷(duan)創新。于(yu)是(shi)“八(ba)大(da)樓”之首的(de)(de)名聲在京城再次叫(jiao)響(xiang)，經(jing)歷(li)了(le)百年歷(li)史的(de)(de)東(dong)興樓在新的(de)(de)歷(li)史境遇中(zhong)涅槃。