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創辦于1822年，中華餐飲名店，國內較早經營魯菜的餐飲服務供應商，以福山幫菜肴及河味海鮮而著稱

京(jing)城魯菜(cai)“同和居(ju)”是(shi)較早經營魯菜(cai)的(de)品牌，隸屬(shu)北京(jing)華天飲食集(ji)團公司，主營山東福(fu)山幫(bang)菜(cai)。

據(ju)史料記(ji)載，同(tong)和居始(shi)建于清(qing)道光二(er)年（1822年）。原址在西四南大(da)街(jie)北口，是(shi)一個(ge)標準的(de)中(zhong)國古典四合院(yuan)。院(yuan)內(nei)有座精致的(de)二(er)層木結構小樓，樓上為(wei)雅座，每間雅座內(nei)掛有李(li)白、杜甫的(de)詩詞，還可以遠(yuan)眺阜成門大(da)街(jie)。

同(tong)和(he)(he)居(ju)原是清(qing)道(dao)光年間(jian)一(yi)位王(wang)爺投資(zi)創辦的(de)(de)。創業之初(chu)本(ben)是家名(ming)不見(jian)經傳的(de)(de)小店(dian)，自牟(mou)文卿接手同(tong)和(he)(he)居(ju)的(de)(de)生(sheng)意，結識了散落民間(jian)的(de)(de)御廚袁(yuan)詳福，邀(yao)他幫忙但(dan)不得果，后來牟(mou)多次登門造(zao)訪袁(yuan)師(shi)(shi)傅， “三顧茅廬”終(zhong)被(bei)感動，隨即把當年御膳房的(de)(de)廚藝全部施展開來。一(yi)天(tian)，一(yi)位住在缸瓦(wa)市街的(de)(de)王(wang)爺前(qian)來吃(chi)飯，牟(mou)隨請袁(yuan)師(shi)(shi)傅精心烹制了“三不粘(zhan)”、“貴妃雞”等幾(ji)個拿手菜(cai)，王(wang)爺萬沒想到(dao)這(zhe)不起眼的(de)(de)小店(dian)竟能做出如此好吃(chi)的(de)(de)菜(cai)，大加贊賞。從(cong)此小店(dian)生(sheng)意有了轉機(ji)，以“同(tong)懷和(he)(he)悅”為(wei)意，定下同(tong)和(he)(he)居(ju)的(de)(de)字號。不久同(tong)和(he)(he)居(ju)日漸盛名(ming)遠播，生(sheng)意也隨之蒸(zheng)蒸(zheng)日上。

1994年時間8月6日同(tong)(tong)和(he)(he)(he)居遷至三里(li)河(he)經營。同(tong)(tong)和(he)(he)(he)居現(xian)有營業面積600平方米(mi)，店(dian)堂由(you)六小(xiao)廳(ting)環抱著(zhu)一個近(jin)400平方米(mi)大廳(ting)組(zu)成。大廳(ting)裝飾古樸與(yu)現(xian)代相結(jie)合(he)，顯出典雅、別致、寬敞、明(ming)亮，小(xiao)廳(ting)各(ge)具特色，各(ge)小(xiao)廳(ting)匾名稱與(yu)店(dian)名同(tong)(tong)和(he)(he)(he)居遙(yao)相呼應。即天和(he)(he)(he)廳(ting)、地(di)和(he)(he)(he)廳(ting)、人(ren)和(he)(he)(he)廳(ting)、和(he)(he)(he)悅(yue)廳(ting)、同(tong)(tong)和(he)(he)(he)廳(ting)、同(tong)(tong)樂(le)廳(ting)，占(zhan)了天時地(di)利人(ren)和(he)(he)(he)。