始創于1999年,魯菜連鎖餐飲品牌,專注于精品魯菜和山東餃子的挖掘和研發,以其量大實惠出名
金春禧主營魯菜、海(hai)鮮(xian)、少量川菜、湘菜,特色水餃(jiao),始創于1999年,自成(cheng)立至今得到了(le)濟(ji)南廣(guang)大(da)(da)消費者的大(da)(da)力支持和(he)認可,大(da)(da)盤大(da)(da)碗豐盛實惠(hui),注重質量
歲月歷程
魯菜其發(fa)源地為山東省淄博市,是(shi)中國傳統八(ba)大(da)菜系中唯(wei)一的自發(fa)型菜系,相對于淮揚、川、粵等影響型菜系而(er)言(yan)是(shi)歷史(shi)悠(you)久、技法豐富、難度高、見功力(li)的菜系
風味特色
明清(qing)時期大量山東廚師和菜品(pin)進(jin)入宮廷,使(shi)魯(lu)菜雍(yong)容華貴(gui)、中正大氣、平和養生的風格特(te)點進(jin)一步得(de)到升華,特(te)點咸鮮(xian)為主火候精(jing)湛精(jing)于制(zhi)湯善(shan)烹(peng)海味(wei)