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北(bei)京市勝利玉(yu)林(lin)烤鴨店有限責任公(gong)司(si)成(cheng)立于1993年，在二十(shi)五年的(de)激烈市場(chang)競爭中不(bu)斷發(fa)展(zhan)壯大，目前旗下擁有玉(yu)林(lin)烤鴨店和一花一葉咖餐廳兩(liang)大品牌，分(fen)布京城18家直(zhi)營(ying)連鎖餐廳的(de)營(ying)業(ye)規模。

玉林(lin)烤(kao)鴨(ya)店(dian)以“弘揚魯(lu)菜(cai)(cai)文(wen)化(hua)，植根百姓服(fu)(fu)務(wu)社區”為(wei)(wei)品牌定(ding)位，打造玉林(lin)百年老店(dian)為(wei)(wei)品牌目標。以魯(lu)菜(cai)(cai)產品結構為(wei)(wei)核心，肩負振興魯(lu)菜(cai)(cai)為(wei)(wei)使命，以“菜(cai)(cai)品精而入其味，環境(jing)美而彰其形，服(fu)(fu)務(wu)真而動(dong)其情，服(fu)(fu)務(wu)適而超其值(zhi)”為(wei)(wei)宗旨(zhi)，以烹(peng)飪(ren)大(da)師王義(yi)均先生擔任(ren)技(ji)術總(zong)顧問(wen)組成強大(da)的技(ji)術團隊(dui)為(wei)(wei)支撐，使得玉林(lin)烤(kao)鴨(ya)店(dian)在(zai)顧客心目中(zhong)口碑極佳，并獲得行業協會及專(zhuan)家(jia)一致好評。其中(zhong)，包括精品烤(kao)鴨(ya)、炸烹(peng)蝦肉、扒牛肉條、燴烏魚蛋湯、糟溜(liu)魚片在(zai)內(nei)的多款名菜(cai)(cai)被中(zhong)國飯店(dian)協會授予《中(zhong)國特色名菜(cai)(cai)》殊(shu)榮(rong)。