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“豬圈火鍋”底料采用幾十味名貴食用中草藥材，用現代工藝流程，經科學調配而成，經調配出的火鍋湯紅明亮，麻辣鮮香，回味無窮，味道厚重。“豬圈火鍋”采用混元一氣鍋的特色，打破了“九宮八卦”“鴛鴦鍋”“子母鍋”的隔閡，葷素同煮，渾然一鍋，酣暢淋漓，歡樂同樣，現分布于全國近200個店鋪。通俗明了的“豬圈火鍋”背后其實承載了厚重的重慶老火鍋文化，也見證了重慶本土老火鍋的發展歷程。老驥伏櫪，任重道遠，重(zhong)(zhong)慶“豬圈”火鍋人正不懈努力，深(shen)知任重(zhong)(zhong)而道遠，始終遵循著“創建中國特色餐飲品(pin)牌”這(zhe)一目標繼往(wang)開來，為(wei)豬圈飲食文(wen)化有限公司的發展歷(li)程(cheng)添上濃墨重(zhong)(zhong)彩(cai)的一筆。

重慶豬圈飲食文(wen)化有限公司成立于2003年，是(shi)一家(jia)專(zhuan)業從事火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)直營連鎖經營、管(guan)(guan)理(li)(li)；火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)技術管(guan)(guan)理(li)(li)人(ren)員培訓(xun)；物流(liu)配送；火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)底料開發、研制、外加工(gong)等綜(zong)合性實體公司。公司旗下有“豬圈火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)”（重慶老火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)）、“天鍋(guo)(guo)香火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)”（重慶新派火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)）、“御豬豬圈火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)”三(san)大品牌，均獲得國(guo)家(jia)商標注(zhu)冊(ce)。

公(gong)司(si)(si)3家(jia)直營店均分布(bu)在重(zhong)慶主(zhu)城區，分布(bu)在全國各地的(de)店鋪100余家(jia)，自建食(shi)品廠一個(ge)，占地13000平(ping)方(fang)米，總(zong)投(tou)資3500萬，通過(guo)國家(jia)QS認證。在主(zhu)城區大(da)(da)坪擁有所有權的(de)獨立(li)的(de)辦(ban)公(gong)寫字樓(lou)，公(gong)司(si)(si)機(ji)構(gou)目前有總(zong)經辦(ban)、行政人(ren)(ren)事(shi)部(bu)(bu)(bu)(bu)、財(cai)務部(bu)(bu)(bu)(bu)、直營部(bu)(bu)(bu)(bu)、籌建部(bu)(bu)(bu)(bu)、營運部(bu)(bu)(bu)(bu)、物(wu)配(pei)部(bu)(bu)(bu)(bu)、技(ji)術部(bu)(bu)(bu)(bu)、企劃部(bu)(bu)(bu)(bu)、培訓部(bu)(bu)(bu)(bu)、裝修部(bu)(bu)(bu)(bu)、食(shi)品廠等部(bu)(bu)(bu)(bu)門，有一支專(zhuan)業從事(shi)直營管理、技(ji)術和(he)管理人(ren)(ren)員(yuan)培訓、物(wu)流配(pei)送(song)、底料研發加工的(de)隊伍。目前公(gong)司(si)(si)員(yuan)工200余人(ren)(ren)，中高層管理人(ren)(ren)員(yuan)20余人(ren)(ren)，大(da)(da)專(zhuan)以上學歷(li)的(de)10余人(ren)(ren)。