青島摸(mo)錯(cuo)門(men)飲食文化有限公司(si)(si)成立于(yu)2002年6月，是一家專注做牛肚火鍋(guo)的餐飲連鎖企業(ye)。從不足300平(ping)米的小店發展成為目前擁有近百家餐飲連鎖店，遍及全國(guo)十七個(ge)省市(shi)，公司(si)(si)旗(qi)下擁有“摸(mo)錯(cuo)門(men)牛肚火鍋(guo)”和“摸(mo)錯(cuo)門(men)串串火車主題餐廳(ting)”、“選錯(cuo)地輕奢(she)麻辣(la)燙”三個(ge)品牌。
“摸(mo)錯門(men)牛肚(du)火鍋”，以經營牛肚(du)火鍋為主；“摸錯門(men)串(chuan)串(chuan)火車主題(ti)餐(can)廳”以綠(lv)皮火車為裝修風格，動(dong)態的窗外風景給食客以視覺沖擊。場景的真實感(gan)、新(xin)鮮感(gan)豐富了(le)顧(gu)客的就餐(can)體(ti)驗，是年輕(qing)人(ren)就餐(can)打卡的新(xin)選擇。“選錯(cuo)地(di)輕奢(she)麻(ma)辣燙”集健康、營養、快捷、時尚于一(yi)身(shen)，將傳統麻(ma)辣燙、麻(ma)辣拌有機的結合在一(yi)起(qi)，不(bu)僅豐富了(le)產(chan)品形式，而(er)且(qie)多種吃法滿(man)足不(bu)同人(ren)群的各種需求。
為(wei)促進“摸錯(cuo)門(men)”多元化的(de)(de)發展，自2004年以來，開發生(sheng)產了“摸錯(cuo)門(men)系(xi)列白酒”，其(qi)醇厚濃(nong)香(xiang)的(de)(de)味(wei)道(dao)受到消(xiao)費(fei)者好(hao)評。為(wei)確(que)保連鎖(suo)酒店產品品質的(de)(de)標(biao)準統一，與知名企業(ye)聯手建立了產品加工基地，實(shi)現了生(sheng)產的(de)(de)標(biao)準化與專業(ye)化，為(wei)企業(ye)的(de)(de)穩固發展奠定(ding)了堅(jian)實(shi)的(de)(de)基礎。
