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安琪酵母成立于1986年，于2000年在上交所上市，在全球十多個城市擁有酵母及深加工產品生產基地，主持或參與制定酵母行業國家、行業標準，專業從事酵母、酵母衍生物及相關生物制品經營的高新技術企業

安琪公司始創于1986年，主導(dao)產(chan)品酵母(mu)及深(shen)加(jia)工產(chan)品經過30多年的(de)開發(fa)(fa)，已(yi)被廣泛應用(yong)于烘焙與發(fa)(fa)酵面食、食品調味、釀(niang)造(zao)、人類營(ying)養健康、動物、植物、微生(sheng)物營(ying)養等領域。

公司在(zai)全球13個(ge)城市擁有(you)酵母(mu)及深加工產品生產基地（包(bao)括11個(ge)國內城市和2個(ge)海外(wai)城市）酵母(mu)系列產品總產能37萬噸，在(zai)國內市場占(zhan)比55%，全球占(zhan)比超過(guo)17%。

公司(si)建有(you)國家級企業(ye)技(ji)術(shu)中心、博(bo)士(shi)后科(ke)研工作站，檢測(ce)中心通過CNAS實驗室認可，獲得授權發(fa)明專(zhuan)利324項。主導和參與制定(ding)了(le)酵母行(xing)業(ye)國家和行(xing)業(ye)標準(zhun)。

公司緊盯行業標桿，整(zheng)合技術(shu)研發(fa)(fa)組(zu)織，增(zeng)強在基(ji)礎研發(fa)(fa)、前沿(yan)技術(shu)跟蹤、生(sheng)物(wu)新(xin)(xin)技術(shu)開發(fa)(fa)等方面的能力。開發(fa)(fa)和儲備菌種(zhong)高效選育、固態發(fa)(fa)酵(jiao)應用、特種(zhong)酶(mei)與(yu)生(sheng)物(wu)催化合成、衍(yan)生(sheng)品分離純化、發(fa)(fa)酵(jiao)智能控制、健康(kang)配(pei)料復配(pei)、發(fa)(fa)酵(jiao)源(yuan)保健食品開發(fa)(fa)等技術(shu)，不(bu)斷開發(fa)(fa)受市(shi)場(chang)歡迎的新(xin)(xin)產品。

公司堅持(chi)開放(fang)辦科(ke)研(yan)理念，堅持(chi)“引進來(lai)、走出去(qu)”，將自主(zhu)開發和產學(xue)研(yan)合(he)作(zuo)有機結合(he)，加(jia)強與(yu)高(gao)校、科(ke)研(yan)機構、協會組織在人才培養、項目合(he)作(zuo)、平臺共建、資源共享等方面的(de)戰略合(he)作(zuo)，加(jia)強在菌(jun)體(ti)蛋白、功能性益生菌(jun)、特種酶制劑、酵母(mu)生產合(he)成生物學(xue)等方面的(de)技術儲備。

公司倡導“企業(ye)為人(ren)(ren)人(ren)(ren)提供發展空間，人(ren)(ren)人(ren)(ren)為企業(ye)創造競爭優勢”理念，加大(da)稀缺專(zhuan)業(ye)人(ren)(ren)才的培養引進力度，鼓(gu)勵支持(chi)現有(you)青年博(bo)(bo)士(shi)、碩士(shi)等(deng)高層次專(zhuan)業(ye)技術人(ren)(ren)才快速成長為領域專(zhuan)家(jia)，依托博(bo)(bo)士(shi)后工作站，加大(da)引進博(bo)(bo)士(shi)等(deng)高學歷人(ren)(ren)才的力度。現有(you)3位國際知名行業(ye)專(zhuan)家(jia)，9位享受(shou)國務院和(he)省政府特殊津(jin)貼專(zhuan)家(jia)。

公司承擔并(bing)完(wan)成國(guo)(guo)(guo)家、省(sheng)部(bu)級科(ke)研(yan)項(xiang)目78項(xiang)；獲(huo)得國(guo)(guo)(guo)家科(ke)技進步獎2項(xiang)、省(sheng)部(bu)級科(ke)技進步獎33項(xiang)；獲(huo)得授權發明專利324件；主(zhu)持或參與制定酵母行(xing)業(ye)國(guo)(guo)(guo)家、行(xing)業(ye)標準；參與共建農業(ye)微生物(wu)資源發掘與利用全(quan)國(guo)(guo)(guo)重點(dian)實驗(yan)室。