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始建于2003年，山西省調味品釀造行業裝備先進、科技含量高，集研制、開發、生產為一體的農副產品加工企業，可年產老陳醋3萬噸、醬油2萬噸、料酒2萬噸、液體發酵白米醋1萬噸

山(shan)西(xi)(xi)源源醋業有限公司(si)是山(shan)西(xi)(xi)省(sheng)調(diao)味品釀造行業裝備較先進、科技含量較高(gao)，集研(yan)制(zhi)、開(kai)發、生產為一(yi)體的農副產品加工企業。

公司始建于2003年(nian)7月，現有員工100余人，其中：管理技術人員30余人。占地面積(ji)33000平方米(mi)，可(ke)年(nian)產老陳醋3萬噸、醬油(you)2萬噸、料(liao)酒(jiu)2萬噸、液體發酵白(bai)米(mi)醋1萬噸。

多年(nian)來，源源醋(cu)(cu)(cu)業(ye)(ye)與山(shan)西省(sheng)食品(pin)工(gong)(gong)業(ye)(ye)研究所(suo)建立(li)了(le)合作關(guan)系，通過(guo)“引進---消化(hua)”的方式，把(ba)傳統(tong)釀造技(ji)(ji)術(shu)(shu)和現(xian)代微生(sheng)物發(fa)酵(jiao)技(ji)(ji)術(shu)(shu)相(xiang)結合，采用了(le)純糧(liang)釀造、不銹鋼管道、太陽(yang)能哂(shen)醋(cu)(cu)(cu)等先進的生(sheng)產(chan)(chan)工(gong)(gong)藝(yi)，使產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)優味(wei)美，質(zhi)量不斷提升。從生(sheng)產(chan)(chan)食醋(cu)(cu)(cu)開(kai)始，逐(zhu)步開(kai)出了(le)食醋(cu)(cu)(cu)、醬油、料酒和純凈水等多元(yuan)化(hua)的產(chan)(chan)品(pin)。在醋(cu)(cu)(cu)醅發(fa)酵(jiao)裝(zhuang)置及醋(cu)(cu)(cu)酸醅發(fa)酵(jiao)缸(gang)和產(chan)(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)等方面，不遺余力進行研發(fa)、創(chuang)新，獲得了(le)20多項實用技(ji)(ji)術(shu)(shu)專利。公(gong)司的技(ji)(ji)術(shu)(shu)研發(fa)中(zhong)心成(cheng)為省(sheng)級中(zhong)小企(qi)業(ye)(ye)技(ji)(ji)術(shu)(shu)中(zhong)心。

公司在把產(chan)品做(zuo)(zuo)強(qiang)做(zuo)(zuo)大的(de)同時，還(huan)開辟了多(duo)種(zhong)銷(xiao)售渠道(dao)共發展地、市(shi)級經銷(xiao)商(shang)400多(duo)家，分布于(yu)山西(xi)、河南、河北、北京、天津、上(shang)海、陜(shan)西(xi)、貴陽(yang)(yang)、寧夏(xia)、廣東(dong)、吉林、沈陽(yang)(yang)、湖南、湖北等地，以專賣(mai)店、商(shang)超的(de)形式融入(ru)千家萬戶。同時，公司還(huan)主(zhu)動走出去，加大招商(shang)引資和對外合作(zuo)力度，使公司的(de)產(chan)銷(xiao)規(gui)模(mo)上(shang)了一個新的(de)臺階，為公司的(de)長遠發展奠定(ding)了堅實的(de)基礎，形成(cheng)了健康發展的(de)良好態勢(shi)。