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始建于2003年，山西省調味品釀造行業裝備先進、科技含量高，集研制、開發、生產為一體的農副產品加工企業，可年產老陳醋3萬噸、醬油2萬噸、料酒2萬噸、液體發酵白米醋1萬噸

山西源(yuan)源(yuan)醋(cu)業(ye)有限公(gong)司是山西省調(diao)味品(pin)釀造行業(ye)裝(zhuang)備較先進(jin)、科技(ji)含量較高，集研制、開發、生產(chan)為一體(ti)的(de)農副產(chan)品(pin)加工企業(ye)。

公司始(shi)建(jian)于2003年7月，現(xian)有員(yuan)工100余人(ren)，其中：管理技術(shu)人(ren)員(yuan)30余人(ren)。占地面積33000平(ping)方米，可(ke)年產老陳醋(cu)3萬(wan)(wan)噸、醬油2萬(wan)(wan)噸、料(liao)酒(jiu)2萬(wan)(wan)噸、液(ye)體發酵白米醋(cu)1萬(wan)(wan)噸。

多年(nian)來(lai)，源(yuan)源(yuan)醋(cu)(cu)(cu)(cu)業(ye)與山西(xi)省(sheng)食品工業(ye)研(yan)(yan)究(jiu)所建立了(le)合作關系，通(tong)過“引進---消化”的(de)(de)方式(shi)，把傳統(tong)釀造(zao)技(ji)術(shu)(shu)和現代微生物發(fa)(fa)酵技(ji)術(shu)(shu)相(xiang)結合，采用了(le)純糧釀造(zao)、不銹鋼管道、太陽能(neng)哂醋(cu)(cu)(cu)(cu)等先(xian)進的(de)(de)生產(chan)工藝(yi)，使產(chan)品質優味美，質量不斷(duan)提(ti)升。從生產(chan)食醋(cu)(cu)(cu)(cu)開始，逐步(bu)開出了(le)食醋(cu)(cu)(cu)(cu)、醬油、料酒(jiu)和純凈(jing)水(shui)等多元化的(de)(de)產(chan)品。在(zai)醋(cu)(cu)(cu)(cu)醅發(fa)(fa)酵裝置及(ji)醋(cu)(cu)(cu)(cu)酸醅發(fa)(fa)酵缸和產(chan)品包裝等方面(mian)，不遺余力進行研(yan)(yan)發(fa)(fa)、創新(xin)，獲(huo)得了(le)20多項實(shi)用技(ji)術(shu)(shu)專利。公司的(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)研(yan)(yan)發(fa)(fa)中心成為省(sheng)級(ji)中小(xiao)企業(ye)技(ji)術(shu)(shu)中心。

公(gong)司(si)在把(ba)產品做(zuo)強做(zuo)大(da)(da)的同時，還(huan)開辟了(le)多種銷售渠道(dao)共發(fa)(fa)展地、市級經銷商400多家，分(fen)布于(yu)山西(xi)、河南、河北、北京、天津、上海(hai)、陜西(xi)、貴陽(yang)、寧夏、廣東、吉(ji)林(lin)、沈陽(yang)、湖(hu)南、湖(hu)北等(deng)地，以專賣店、商超的形式融入千家萬(wan)戶。同時，公(gong)司(si)還(huan)主動走(zou)出去(qu)，加大(da)(da)招(zhao)商引資和對外合作力(li)度，使公(gong)司(si)的產銷規(gui)模上了(le)一個新的臺階(jie)，為(wei)公(gong)司(si)的長(chang)遠發(fa)(fa)展奠(dian)定了(le)堅實的基礎，形成了(le)健康發(fa)(fa)展的良(liang)好態(tai)勢。