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始建于2003年，山西省調味品釀造行業裝備先進、科技含量高，集研制、開發、生產為一體的農副產品加工企業，可年產老陳醋3萬噸、醬油2萬噸、料酒2萬噸、液體發酵白米醋1萬噸

山西源源醋業(ye)有限公司(si)是山西省調味品釀造行業(ye)裝備較(jiao)先進、科技含(han)量較(jiao)高(gao)，集研制、開(kai)發、生產為一體的農(nong)副(fu)產品加工(gong)企業(ye)。

公司(si)始建(jian)于2003年7月，現有員(yuan)工100余人，其中：管理技術人員(yuan)30余人。占地面(mian)積33000平方米，可年產(chan)老(lao)陳醋(cu)3萬(wan)噸(dun)、醬油2萬(wan)噸(dun)、料酒2萬(wan)噸(dun)、液(ye)體發(fa)酵白米醋(cu)1萬(wan)噸(dun)。

多年(nian)來，源(yuan)源(yuan)醋(cu)(cu)業(ye)(ye)與山西省(sheng)食品(pin)工業(ye)(ye)研究(jiu)所(suo)建立了(le)(le)合作關(guan)系，通(tong)過“引進---消(xiao)化(hua)”的(de)方式，把傳統釀(niang)(niang)造技(ji)術(shu)和現代微(wei)生物發(fa)酵(jiao)技(ji)術(shu)相結合，采用了(le)(le)純糧釀(niang)(niang)造、不(bu)銹鋼管道、太(tai)陽(yang)能哂醋(cu)(cu)等(deng)先進的(de)生產(chan)工藝(yi)，使產(chan)品(pin)質優味(wei)美，質量不(bu)斷提升。從生產(chan)食醋(cu)(cu)開始(shi)，逐步開出了(le)(le)食醋(cu)(cu)、醬油、料酒和純凈水(shui)等(deng)多元化(hua)的(de)產(chan)品(pin)。在醋(cu)(cu)醅(pei)發(fa)酵(jiao)裝置及(ji)醋(cu)(cu)酸醅(pei)發(fa)酵(jiao)缸和產(chan)品(pin)包裝等(deng)方面，不(bu)遺余力進行研發(fa)、創新(xin)，獲得(de)了(le)(le)20多項實用技(ji)術(shu)專利。公司(si)的(de)技(ji)術(shu)研發(fa)中心(xin)成為省(sheng)級(ji)中小(xiao)企(qi)業(ye)(ye)技(ji)術(shu)中心(xin)。

公(gong)(gong)(gong)司(si)在(zai)把(ba)產品做(zuo)強做(zuo)大的(de)(de)(de)同時(shi)，還(huan)開辟了多(duo)種銷售渠(qu)道共發(fa)展(zhan)地(di)、市(shi)級(ji)經(jing)銷商400多(duo)家(jia)，分布于山西、河南(nan)、河北、北京、天津、上(shang)海、陜(shan)西、貴陽、寧(ning)夏、廣(guang)東、吉(ji)林(lin)、沈陽、湖南(nan)、湖北等地(di)，以專(zhuan)賣店、商超的(de)(de)(de)形式(shi)融入千家(jia)萬戶。同時(shi)，公(gong)(gong)(gong)司(si)還(huan)主動走出去，加大招商引資和對外合作力度，使(shi)公(gong)(gong)(gong)司(si)的(de)(de)(de)產銷規模上(shang)了一個(ge)新的(de)(de)(de)臺階(jie)，為公(gong)(gong)(gong)司(si)的(de)(de)(de)長(chang)遠發(fa)展(zhan)奠定了堅實的(de)(de)(de)基礎(chu)，形成了健康(kang)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)良好態勢。