鴻興泰(tai)是(shi)撫順(shun)地區較(jiao)早的茶(cha)(cha)莊(zhuang)字號之一(yi)，始創于清(qing)光緒二十四年(1898)，鴻興泰(tai)茶(cha)(cha)莊(zhuang)堅持從南方茶(cha)(cha)圓直接收(shou)購。現在鴻興泰(tai)已是(shi)撫順(shun)地區大型的一(yi)家茶(cha)(cha)產品(pin)(pin)經營公司(si)。它集代理(li)、批發、陪送、零售(shou)、品(pin)(pin)茶(cha)(cha)、茶(cha)(cha)藝、茶(cha)(cha)文化研究于一(yi)身，已與各生產廠家及茶(cha)(cha)葉生產基地建立了(le)良好的信譽關系。
鴻興泰茶(cha)樓(lou)是一(yi)(yi)家具(ju)(ju)有滿族特色的休閑茶(cha)館，店(dian)內環(huan)境優雅，裝(zhuang)飾古典，一(yi)(yi)樓(lou)茗人廳可容(rong)納(na)25人，同時有六間具(ju)(ju)有滿族風情的包(bao)房(fang)。
鴻興泰，創始于清康(kang)熙(xi)二十一(yi)年(nian)，多年(nian)來以弘(hong)揚茶文(wen)化，振興民族品牌為己任(ren)；以茶文(wen)化為主題，以發(fa)揚中國茶文(wen)化為經營理念，追求(qiu)寧靜(jing)致(zhi)遠的飲茶感覺，不奢華(hua)而高(gao)貴，不繁雜而清雅。
創始人為張天(tian)鴻（1639~1727）。商(shang)號(hao)(hao)為康熙東巡祭祖時御筆親(qin)賜，距今(jin)已(yi)有300多年的歷史(shi)，是清(qing)王朝時期遼東地區歷史(shi)悠久的茶樓商(shang)號(hao)(hao)。
康熙二十年(公元1681年)，滿清康熙皇帝隨太皇太后孝莊東巡祭祖。奉天(今沈陽)府尹高爾位安排當時的好茶樓(lou)——張(zhang)氏(shi)茶樓(lou)接駕。康熙(xi)皇(huang)帝見室內(nei)奇石青松錯落有致(zhi)，四壁丹青墨跡點綴，詩(shi)性頓發，并(bing)賦詩(shi)一首(shou)：“鴻運啟(qi)帝基，興業(ye)創八旗(qi)；泰和今(jin)盛(sheng)世(shi)，茶香心自怡。”茶樓(lou)主人張(zhang)天鴻受寵若驚，急令能工巧匠將(jiang)詩(shi)裱糊，并(bing)將(jiang)詩(shi)前三句的第一個字篆(zhuan)刻成(cheng)匾——“鴻興泰”。
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