鴻(hong)興泰(tai)是撫順(shun)(shun)地區(qu)較早的茶(cha)(cha)莊字號之一，始(shi)創于清光緒(xu)二十四年(1898)，鴻(hong)興泰(tai)茶(cha)(cha)莊堅(jian)持(chi)從南方茶(cha)(cha)圓直接收購。現在鴻(hong)興泰(tai)已是撫順(shun)(shun)地區(qu)大型的一家(jia)茶(cha)(cha)產(chan)品經營公司。它(ta)集代理、批發、陪送、零售、品茶(cha)(cha)、茶(cha)(cha)藝、茶(cha)(cha)文化研究(jiu)于一身，已與(yu)各生(sheng)產(chan)廠家(jia)及茶(cha)(cha)葉生(sheng)產(chan)基地建立了(le)良好的信譽關系。
鴻興泰(tai)茶樓是(shi)一家具有滿族特色的(de)休閑茶館，店內環境優雅，裝飾古典，一樓茗人廳可(ke)容納25人，同(tong)時有六間具有滿族風情的(de)包房。
鴻興泰，創(chuang)始于清(qing)康熙二十一年，多年來以(yi)(yi)弘(hong)揚(yang)茶文化，振興民族品牌為己任；以(yi)(yi)茶文化為主題，以(yi)(yi)發揚(yang)中國(guo)茶文化為經營理(li)念，追求(qiu)寧靜致遠的飲茶感覺(jue)，不奢華(hua)而(er)高貴(gui)，不繁雜而(er)清(qing)雅。
創始人為張天鴻（1639~1727）。商號為康(kang)熙(xi)東巡祭祖時(shi)御筆親賜，距今已有300多(duo)年(nian)的歷史，是(shi)清王朝時(shi)期遼東地區歷史悠久(jiu)的茶樓商號。
康熙二十年(公元1681年)，滿清康熙皇帝隨太皇太后孝莊東巡祭祖。奉天(今沈陽)府尹高爾位安排當時的好茶(cha)(cha)樓(lou)——張氏茶(cha)(cha)樓(lou)接駕。康(kang)熙(xi)皇帝見室內奇石青松錯落有致(zhi)，四壁丹青墨跡點綴，詩(shi)性頓(dun)發，并賦詩(shi)一(yi)(yi)首：“鴻運(yun)啟帝基(ji)，興業創八旗；泰和今盛(sheng)世，茶(cha)(cha)香心自怡。”茶(cha)(cha)樓(lou)主人張天鴻受寵(chong)若驚，急(ji)令能工巧(qiao)匠將(jiang)詩(shi)裱糊，并將(jiang)詩(shi)前三(san)句的第一(yi)(yi)個字篆刻成匾——“鴻興泰”。
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