中和(he)(he)福(fu)茶莊是沈陽現存古老的(de)茶莊之(zhi)一(yi)。始建于清光(guang)緒(xu)八(ba)(ba)年(nian)(公元1882年(nian))距(ju)今已有124年(nian)的(de)歷(li)(li)史(shi)了。中和(he)(he)福(fu)自創建以來,雖(sui)幾易其主(zhu),歷(li)(li)盡滄桑。但生(sheng)意甚是興隆(long),買賣(mai)越做(zuo)越活。光(guang)緒(xu)八(ba)(ba)年(nian),原中和(he)(he)福(fu)址房主(zhu)關(guan)樹勛請來一(yi)位叫趙俊清的(de)山東籍商人(ren),張羅開辦(ban)個茶莊并讓趙擔任掌柜(ju)的(de)。當時(shi)因茶莊地處(chu)盛京四平街(今中街)地區(qu)的(de)中央地段,做(zuo)生(sheng)意的(de)人(ren)講究和(he)(he)氣生(sheng)財,只(zhi)有和(he)(he)和(he)(he)氣氣地做(zuo)買賣(mai),才能大(da)吉大(da)利大(da)福(fu),故起店名“中和(he)(he)福(fu)茶莊
盛(sheng)京中(zhong)和(he)(he)福在開業之初(chu),就具有(you)相當(dang)(dang)的(de)(de)(de)(de)規模。其店堂講究,茶(cha)(cha)具名貴,布局諧調,古(gu)拙典雅。茶(cha)(cha)莊屋內的(de)(de)(de)(de)柜臺均是用上(shang)(shang)等木料精制而成,每件上(shang)(shang)均涂朱(zhu)紅(hong)大(da)漆;貨架子(zi)上(shang)(shang)面還(huan)雕(diao)刻(ke)著各樣的(de)(de)(de)(de)飛禽走獸,十分精致。特別是在門楣(mei)兩(liang)側,還(huan)曾(ceng)懸(xuan)掛過清代鄭板橋的(de)(de)(de)(de)親筆手跡:“一(yi)(yi)庭(ting)春雨飄兒菜(cai),滿家秋風扁豆(dou)花”的(de)(de)(de)(de)竪扁。中(zhong)和(he)(he)福的(de)(de)(de)(de)設(she)計獨具匠心,它(ta)曾(ceng)是一(yi)(yi)座(zuo)兩(liang)層三(san)間(jian)玲瓏(long)端秀的(de)(de)(de)(de)古(gu)樓建筑,在金(jin)色(se)的(de)(de)(de)(de)琉璃檐瓦之下,朱(zhu)漆的(de)(de)(de)(de)面窗上(shang)(shang),懸(xuan)掛著大(da)紅(hong)匾額(e),上(shang)(shang)書“中(zhong)和(he)(he)福”三(san)個金(jin)色(se)大(da)字。在閣樓最頂上(shang)(shang)方中(zhong)間(jian),有(you)一(yi)(yi)尊寓(yu)意幸(xing)福祥和(he)(he)的(de)(de)(de)(de)蹲踞昂首麒麟雕(diao)像,栩栩如生,格外引(yin)人注目,據傳以此(ci)為徽志(zhi)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)莊在國(guo)內獨此(ci)一(yi)(yi)家。當(dang)(dang)初(chu),盛(sheng)京時(shi)(shi)期的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)期的(de)(de)(de)(de)四平街商(shang)鋪云集,可以說“中(zhong)和(he)(he)福”店名與(yu)中(zhong)街這個地(di)名緊緊地(di)聯系在一(yi)(yi)起了,百年滄(cang)桑,歷史的(de)(de)(de)(de)變化絲毫(hao)沒有(you)改變“中(zhong)和(he)(he)福”面貌。
中(zhong)(zhong)和福茶(cha)莊開辦之(zhi)始就辦出了自(zi)己的(de)(de)(de)特色,主要經營花(hua)紅、綠、素(su)四大(da)類茶(cha)葉(xie),堅(jian)持到茶(cha)葉(xie)產(chan)地和集散地去進行(xing)采購(gou)(gou)(gou),主要是通過(guo)皖、浙(zhe)兩省采購(gou)(gou)(gou)綠茶(cha);到福建采購(gou)(gou)(gou)閩茶(cha);到安徽一(yi)帶采購(gou)(gou)(gou)紅茶(cha); 回來以后,自(zi)拼自(zi)配,并在(zai)南方茶(cha)葉(xie)產(chan)地自(zi)辦茶(cha)場。由于(yu)茶(cha)葉(xie)質(zhi)量上乘,包裝(zhuang)精(jing)致,加之(zhi)與(yu)盛京故宮相近,深得茶(cha)客、茶(cha)友、達(da)官顯貴的(de)(de)(de)矚(zhu)目。茶(cha)葉(xie)還一(yi)度遠銷越南、蒙古(gu)(gu)、俄(e)羅(luo)斯(si)等(deng)國家。當(dang)時中(zhong)(zhong)和福作為(wei)中(zhong)(zhong)國古(gu)(gu)老茶(cha)文化的(de)(de)(de)優秀(xiu)代(dai)表和繼(ji)承(cheng)者、在(zai)國內外都有了較高(gao)的(de)(de)(de)知名度。