中(zhong)和(he)福茶莊是(shi)沈陽現存古老的(de)茶莊之(zhi)一。始建于清光緒八年(公元(yuan)1882年)距(ju)今已(yi)有124年的(de)歷史了。中(zhong)和(he)福自創建以來,雖幾易(yi)其主,歷盡滄桑(sang)。但(dan)生(sheng)意甚是(shi)興隆,買賣(mai)越(yue)做(zuo)越(yue)活(huo)。光緒八年,原中(zhong)和(he)福址房主關(guan)樹勛請來一位(wei)叫趙俊清的(de)山東籍商人,張(zhang)羅開辦個茶莊并讓趙擔任掌柜的(de)。當(dang)時(shi)因茶莊地處盛京四平街(今中(zhong)街)地區的(de)中(zhong)央地段(duan),做(zuo)生(sheng)意的(de)人講究和(he)氣生(sheng)財,只(zhi)有和(he)和(he)氣氣地做(zuo)買賣(mai),才能大吉大利(li)大福,故起店名(ming)“中(zhong)和(he)福茶莊
盛京(jing)中(zhong)(zhong)和(he)(he)福(fu)在(zai)開業(ye)之初(chu),就具有(you)相(xiang)當的(de)(de)規(gui)模。其店堂(tang)講究,茶具名貴,布局諧調,古(gu)拙典雅。茶莊屋內(nei)的(de)(de)柜臺均(jun)是用上(shang)(shang)等木料精(jing)制(zhi)而成,每件上(shang)(shang)均(jun)涂朱紅大漆;貨架子上(shang)(shang)面還雕刻著(zhu)各樣的(de)(de)飛禽走獸,十分精(jing)致。特(te)別是在(zai)門楣兩側,還曾(ceng)懸掛過(guo)清(qing)代(dai)鄭(zheng)板(ban)橋的(de)(de)親筆手跡:“一(yi)庭春(chun)雨飄兒菜,滿家秋風扁豆花”的(de)(de)竪扁。中(zhong)(zhong)和(he)(he)福(fu)的(de)(de)設計(ji)獨(du)具匠心,它曾(ceng)是一(yi)座兩層(ceng)三(san)間(jian)玲瓏(long)端秀的(de)(de)古(gu)樓建筑,在(zai)金(jin)色的(de)(de)琉璃(li)檐瓦之下(xia),朱漆的(de)(de)面窗上(shang)(shang),懸掛著(zhu)大紅匾(bian)額,上(shang)(shang)書“中(zhong)(zhong)和(he)(he)福(fu)”三(san)個(ge)金(jin)色大字。在(zai)閣樓最頂上(shang)(shang)方中(zhong)(zhong)間(jian),有(you)一(yi)尊寓意幸福(fu)祥和(he)(he)的(de)(de)蹲踞昂首麒麟(lin)雕像,栩栩如生,格外引人注目,據傳以(yi)此(ci)為徽(hui)志的(de)(de)茶莊在(zai)國內(nei)獨(du)此(ci)一(yi)家。當初(chu),盛京(jing)時(shi)期的(de)(de)時(shi)期的(de)(de)四平街商鋪(pu)云集,可以(yi)說(shuo)“中(zhong)(zhong)和(he)(he)福(fu)”店名與中(zhong)(zhong)街這個(ge)地名緊(jin)緊(jin)地聯系(xi)在(zai)一(yi)起了,百年滄桑,歷史的(de)(de)變化絲毫沒有(you)改變“中(zhong)(zhong)和(he)(he)福(fu)”面貌。
中和福(fu)(fu)茶(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)開辦(ban)之(zhi)(zhi)始就辦(ban)出了自(zi)己(ji)的特色(se),主要(yao)經營花紅、綠(lv)、素四大類茶(cha)(cha)(cha)葉,堅持到(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)葉產地(di)和集散地(di)去(qu)進行(xing)采購,主要(yao)是(shi)通過皖、浙兩省采購綠(lv)茶(cha)(cha)(cha);到(dao)(dao)福(fu)(fu)建采購閩茶(cha)(cha)(cha);到(dao)(dao)安徽一(yi)帶采購紅茶(cha)(cha)(cha); 回來(lai)以(yi)后,自(zi)拼自(zi)配,并在南方(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉產地(di)自(zi)辦(ban)茶(cha)(cha)(cha)場。由于茶(cha)(cha)(cha)葉質量上(shang)乘,包裝(zhuang)精致(zhi),加之(zhi)(zhi)與盛京故宮相近,深得(de)茶(cha)(cha)(cha)客、茶(cha)(cha)(cha)友(you)、達官顯貴的矚目。茶(cha)(cha)(cha)葉還(huan)一(yi)度遠銷越南、蒙古(gu)、俄羅斯等國家。當時(shi)中和福(fu)(fu)作為(wei)中國古(gu)老茶(cha)(cha)(cha)文化的優秀代表和繼承者(zhe)、在國內外都有了較高的知名度。