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中(zhong)(zhong)(zhong)和(he)(he)福(fu)(fu)茶(cha)莊是沈陽(yang)現存古(gu)老的(de)茶(cha)莊之一。始(shi)建于(yu)清光緒(xu)八年（公(gong)元1882年）距(ju)今(jin)已有(you)124年的(de)歷史了。中(zhong)(zhong)(zhong)和(he)(he)福(fu)(fu)自創建以來，雖幾易(yi)其主，歷盡滄桑。但(dan)生(sheng)意甚是興(xing)隆(long)，買賣(mai)越(yue)做(zuo)越(yue)活。光緒(xu)八年，原中(zhong)(zhong)(zhong)和(he)(he)福(fu)(fu)址(zhi)房主關樹勛請(qing)來一位叫(jiao)趙(zhao)俊清的(de)山東籍(ji)商人(ren)，張羅開辦個茶(cha)莊并讓趙(zhao)擔任掌柜的(de)。當時(shi)因茶(cha)莊地(di)(di)處盛京四平街（今(jin)中(zhong)(zhong)(zhong)街）地(di)(di)區的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)地(di)(di)段，做(zuo)生(sheng)意的(de)人(ren)講究和(he)(he)氣(qi)生(sheng)財，只有(you)和(he)(he)和(he)(he)氣(qi)氣(qi)地(di)(di)做(zuo)買賣(mai)，才能大(da)吉大(da)利(li)大(da)福(fu)(fu)，故起店(dian)名(ming)“中(zhong)(zhong)(zhong)和(he)(he)福(fu)(fu)茶(cha)莊

盛(sheng)京中(zhong)(zhong)(zhong)和(he)(he)(he)(he)福在(zai)開(kai)業之初，就具(ju)(ju)有(you)相當的(de)(de)(de)(de)規模。其店(dian)堂(tang)講究，茶(cha)(cha)具(ju)(ju)名(ming)(ming)貴(gui)，布局諧(xie)調，古拙典雅。茶(cha)(cha)莊屋內的(de)(de)(de)(de)柜臺均(jun)是(shi)用上(shang)(shang)等木料精制而成，每件(jian)上(shang)(shang)均(jun)涂朱紅(hong)(hong)大(da)漆；貨架子上(shang)(shang)面(mian)還雕(diao)(diao)刻著(zhu)各(ge)樣的(de)(de)(de)(de)飛禽走獸(shou)，十分(fen)精致。特(te)別(bie)是(shi)在(zai)門(men)楣兩側，還曾懸掛過(guo)清代鄭板橋的(de)(de)(de)(de)親筆手(shou)跡(ji)：“一(yi)(yi)庭春雨(yu)飄兒菜(cai)，滿(man)家(jia)秋(qiu)風扁豆花”的(de)(de)(de)(de)竪扁。中(zhong)(zhong)(zhong)和(he)(he)(he)(he)福的(de)(de)(de)(de)設計獨具(ju)(ju)匠心，它曾是(shi)一(yi)(yi)座兩層三(san)間(jian)玲瓏端秀的(de)(de)(de)(de)古樓建筑(zhu)，在(zai)金色(se)的(de)(de)(de)(de)琉璃檐瓦之下，朱漆的(de)(de)(de)(de)面(mian)窗上(shang)(shang)，懸掛著(zhu)大(da)紅(hong)(hong)匾額，上(shang)(shang)書“中(zhong)(zhong)(zhong)和(he)(he)(he)(he)福”三(san)個金色(se)大(da)字。在(zai)閣(ge)樓最頂上(shang)(shang)方中(zhong)(zhong)(zhong)間(jian)，有(you)一(yi)(yi)尊寓意幸(xing)福祥(xiang)和(he)(he)(he)(he)的(de)(de)(de)(de)蹲踞昂(ang)首(shou)麒麟雕(diao)(diao)像，栩(xu)栩(xu)如生(sheng)，格外引人注目，據傳以(yi)此為徽志的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)莊在(zai)國內獨此一(yi)(yi)家(jia)。當初，盛(sheng)京時期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)時期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)四平街商鋪云集(ji)，可以(yi)說“中(zhong)(zhong)(zhong)和(he)(he)(he)(he)福”店(dian)名(ming)(ming)與中(zhong)(zhong)(zhong)街這個地名(ming)(ming)緊緊地聯(lian)系在(zai)一(yi)(yi)起了，百(bai)年滄桑，歷史的(de)(de)(de)(de)變(bian)化絲毫沒有(you)改變(bian)“中(zhong)(zhong)(zhong)和(he)(he)(he)(he)福”面(mian)貌。

中(zhong)(zhong)和(he)(he)福茶(cha)莊開(kai)辦之始(shi)就辦出(chu)了自己的(de)特(te)色，主(zhu)(zhu)要(yao)經營(ying)花紅、綠、素四大類茶(cha)葉，堅持到茶(cha)葉產地和(he)(he)集散地去進行(xing)采購(gou)，主(zhu)(zhu)要(yao)是通過皖(wan)、浙兩省采購(gou)綠茶(cha)；到福建(jian)采購(gou)閩茶(cha)；到安徽一(yi)帶采購(gou)紅茶(cha)； 回(hui)來以(yi)后，自拼自配，并(bing)在南方茶(cha)葉產地自辦茶(cha)場。由于茶(cha)葉質量(liang)上乘，包裝精致，加之與盛京故宮(gong)相近，深得茶(cha)客、茶(cha)友、達官顯貴的(de)矚目。茶(cha)葉還一(yi)度遠銷越南、蒙古(gu)、俄羅(luo)斯等國家。當(dang)時(shi)中(zhong)(zhong)和(he)(he)福作為(wei)中(zhong)(zhong)國古(gu)老茶(cha)文(wen)化的(de)優秀代表(biao)和(he)(he)繼(ji)承(cheng)者、在國內外(wai)都有了較高的(de)知(zhi)名(ming)度。