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中(zhong)(zhong)和福(fu)茶(cha)(cha)(cha)莊是(shi)沈陽現存古老的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)莊之一(yi)。始建(jian)于清(qing)光緒八年（公元1882年）距今已有124年的(de)(de)歷史了。中(zhong)(zhong)和福(fu)自創建(jian)以(yi)來，雖(sui)幾(ji)易其(qi)主，歷盡(jin)滄桑。但生意甚是(shi)興隆(long)，買賣(mai)越做越活(huo)。光緒八年，原(yuan)中(zhong)(zhong)和福(fu)址房主關樹勛請來一(yi)位叫趙俊清(qing)的(de)(de)山東籍商人(ren)(ren)，張羅開辦個(ge)茶(cha)(cha)(cha)莊并讓(rang)趙擔任掌柜的(de)(de)。當時因茶(cha)(cha)(cha)莊地(di)處(chu)盛京四平(ping)街(jie)（今中(zhong)(zhong)街(jie)）地(di)區的(de)(de)中(zhong)(zhong)央地(di)段，做生意的(de)(de)人(ren)(ren)講(jiang)究和氣(qi)生財，只有和和氣(qi)氣(qi)地(di)做買賣(mai)，才能大吉(ji)大利大福(fu)，故起店名“中(zhong)(zhong)和福(fu)茶(cha)(cha)(cha)莊

盛京中(zhong)和(he)福在(zai)開業之(zhi)初，就(jiu)具有相當(dang)的(de)(de)規模。其店堂(tang)講究，茶具名貴(gui)，布局諧調(diao)，古拙典(dian)雅(ya)。茶莊(zhuang)屋內的(de)(de)柜臺(tai)均是(shi)用(yong)上(shang)等(deng)木料(liao)精(jing)制而成，每件上(shang)均涂(tu)朱紅(hong)大(da)漆；貨(huo)架子上(shang)面還雕刻著各樣(yang)的(de)(de)飛禽走(zou)獸，十分精(jing)致。特別是(shi)在(zai)門(men)楣兩側(ce)，還曾(ceng)懸掛過清代(dai)鄭板橋的(de)(de)親筆手跡：“一庭春雨(yu)飄兒菜(cai)，滿家秋風扁(bian)豆(dou)花”的(de)(de)竪扁(bian)。中(zhong)和(he)福的(de)(de)設計獨具匠心，它曾(ceng)是(shi)一座兩層三(san)間(jian)玲瓏端秀(xiu)的(de)(de)古樓(lou)建筑，在(zai)金色的(de)(de)琉璃檐瓦之(zhi)下，朱漆的(de)(de)面窗(chuang)上(shang)，懸掛著大(da)紅(hong)匾額，上(shang)書“中(zhong)和(he)福”三(san)個(ge)金色大(da)字。在(zai)閣樓(lou)最頂上(shang)方(fang)中(zhong)間(jian)，有一尊寓意(yi)幸福祥和(he)的(de)(de)蹲(dun)踞(ju)昂首麒麟雕像，栩栩如(ru)生，格外(wai)引人注目(mu)，據傳以此(ci)為(wei)徽志(zhi)的(de)(de)茶莊(zhuang)在(zai)國內獨此(ci)一家。當(dang)初，盛京時(shi)期的(de)(de)時(shi)期的(de)(de)四平街商鋪云(yun)集，可(ke)以說“中(zhong)和(he)福”店名與中(zhong)街這個(ge)地名緊緊地聯(lian)系在(zai)一起了，百年滄桑，歷(li)史的(de)(de)變(bian)化(hua)絲(si)毫(hao)沒有改變(bian)“中(zhong)和(he)福”面貌(mao)。

中(zhong)和(he)福茶(cha)(cha)莊開辦(ban)之始(shi)就(jiu)辦(ban)出了(le)自(zi)(zi)己(ji)的(de)特色，主要經營花紅、綠(lv)、素四大類茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)，堅持到(dao)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)產地和(he)集散地去進行采(cai)購(gou)，主要是通(tong)過皖、浙兩省(sheng)采(cai)購(gou)綠(lv)茶(cha)(cha)；到(dao)福建采(cai)購(gou)閩茶(cha)(cha)；到(dao)安徽(hui)一帶(dai)采(cai)購(gou)紅茶(cha)(cha)； 回來以后，自(zi)(zi)拼自(zi)(zi)配(pei)，并在(zai)南(nan)方茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)產地自(zi)(zi)辦(ban)茶(cha)(cha)場。由于茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)質(zhi)量上乘，包(bao)裝精致，加之與盛京故宮相近，深得(de)茶(cha)(cha)客(ke)、茶(cha)(cha)友、達官(guan)顯(xian)貴的(de)矚目(mu)。茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)還一度遠(yuan)銷越南(nan)、蒙古、俄(e)羅斯等國(guo)家。當時中(zhong)和(he)福作(zuo)為中(zhong)國(guo)古老茶(cha)(cha)文(wen)化的(de)優(you)秀代(dai)表和(he)繼承者、在(zai)國(guo)內外都有(you)了(le)較高的(de)知名度。