德發長(chang)是一(yi)家久負(fu)盛名的(de)(de)中(zhong)(zhong)華老字(zi)號,以經(jing)(jing)營(ying)具有(you)濃郁民族特(te)色的(de)(de)餃(jiao)子宴而(er)馳名中(zhong)(zhong)外(wai)(wai),它創建于1936年,距今已(yi)有(you)80多年的(de)(de)歷史。在(zai)(zai)它的(de)(de)發展歷程(cheng)中(zhong)(zhong),經(jing)(jing)歷了(le)世事(shi)的(de)(de)滄桑和社會的(de)(de)巨變,曾兩易店(dian)址,三歷變革。然(ran)無論社會情(qing)況和經(jing)(jing)營(ying)環境發生多么大(da)的(de)(de)改變,幾代德發長(chang)人始終秉(bing)承“以德為(wei)本,求發致遠”的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)宗旨和“重(zhong)義輕利,誠信為(wei)先”的(de)(de)價值觀,在(zai)(zai)復雜多變的(de)(de)社會環境和殘酷激烈的(de)(de)競(jing)爭中(zhong)(zhong)頑強搏(bo)擊,開拓前行,從而(er)使德發長(chang)從名不經(jing)(jing)傳的(de)(de)一(yi)片小店(dian),發展成(cheng)為(wei)當今在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)國乃至世界規模大(da)、品(pin)種(zhong)多、檔次高(gao)、特(te)色突出、文(wen)化深厚的(de)(de)餃(jiao)子宴專營(ying)店(dian),成(cheng)為(wei)中(zhong)(zhong)外(wai)(wai)游(you)客品(pin)嘗(chang)陜西特(te)色風味,領略古長(chang)安歷史文(wen)化的(de)(de)重(zhong)要(yao)窗口,各級(ji)黨政(zheng)領導接待中(zhong)(zhong)外(wai)(wai)政(zheng)要(yao)與社會名流(liu)的(de)(de)理想之(zhi)選。
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