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五一飯店(dian)(dian)原名錦(jin)江飯店(dian)(dian)，創(chuang)建于1946年。伴隨西安旅游事業的(de)迅猛發展，五一飯店(dian)(dian)大膽開(kai)拓市場，本著“以質量(liang)求生(sheng)存，以特色招徠顧客，以科學管理求得企業的(de)發展”的(de)經營宗旨(zhi)，憑(ping)借優良的(de)環境，優質的(de)飯菜(cai)，規(gui)范的(de)服務贏得了中外賓(bin)客的(de)信(xin)賴。2003年12月8日我店(dian)(dian)正式通過(guo)ISO9000:2000國際質量(liang)體系(xi)認證(zheng)。

五一飯店位于西安市繁(fan)華(hua)鬧市區(qu)，經營(ying)面(mian)積(ji)8000多平(ping)方(fang)米，現(xian)有員工700余人，擁(yong)有各類等級廚師159人。飯店年接待中外賓客200多萬人次，主要經營(ying)長(chang)安中式(shi)快(kuai)餐(can)、中餐(can)大菜、三(san)星級客房、食(shi)品加工、娛樂服(fu)務(wu)等，并成功進駐軍校及社(she)區(qu)餐(can)飲服(fu)務(wu)領(ling)域。

長(chang)安(an)中(zhong)式(shi)快餐(can)(can)是(shi)1996年市政府(fu)為市民辦的(de)(de)十件好事之(zhi)一，它匯(hui)萃了三(san)秦名優小吃之(zhi)精華，方(fang)便快捷，干凈衛(wei)生。中(zhong)餐(can)(can)部(bu)經(jing)營(ying)的(de)(de)“商務(wu)宴(yan)”、“長(chang)安(an)風(feng)情宴(yan)”，菜點選料精，制作(zuo)細，美倫美奐，在古城獨樹一幟(zhi)。擁有(you)格調高雅、風(feng)格迥異的(de)(de)包間(jian)和宴(yan)會(hui)(hui)廳，可同(tong)時接納(na)賓客近千人。客房(fang)(fang)部(bu)擁有(you)標準(zhun)客房(fang)(fang)150余套(tao)，寬敞(chang)雅致、方(fang)便舒適(shi)，中(zhong)央空調，程控電(dian)，衛(wei)星電(dian)視，煙感自動報警(jing)裝置一應俱(ju)全(quan)，商務(wu)中(zhong)心、會(hui)(hui)議(yi)室、足(zu)浴、棋(qi)牌(pai)、桑拿(na)等配套(tao)設施，隨時待客服務(wu)。2001年以來，飯店借助“長(chang)安(an)中(zhong)式(shi)快餐(can)(can)”品牌(pai)、技術(shu)、管理優勢，成功(gong)開(kai)辦了解(jie)放軍西安(an)通(tong)信(xin)學(xue)(xue)院、二炮工程學(xue)(xue)院、陸軍學(xue)(xue)院三(san)家(jia)餐(can)(can)飲社會(hui)(hui)化(hua)保(bao)障分店，贏得了社會(hui)(hui)各界的(de)(de)廣泛好評，成為長(chang)安(an)中(zhong)式(shi)快餐(can)(can)向外延伸的(de)(de)成功(gong)典范。