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五(wu)一飯(fan)店(dian)原名(ming)錦江飯(fan)店(dian)，創建(jian)于1946年。伴隨西安旅游(you)事業(ye)的(de)(de)迅猛發展，五(wu)一飯(fan)店(dian)大膽開拓市(shi)場(chang)，本著(zhu)“以質量求生存(cun)，以特色(se)招(zhao)徠顧客，以科學(xue)管理求得企業(ye)的(de)(de)發展”的(de)(de)經營宗旨，憑(ping)借優良(liang)的(de)(de)環境，優質的(de)(de)飯(fan)菜(cai)，規范(fan)的(de)(de)服(fu)務贏得了(le)中外賓客的(de)(de)信賴。2003年12月(yue)8日我店(dian)正(zheng)式通過(guo)ISO9000:2000國(guo)際質量體系(xi)認證。

五一飯店位(wei)于西安(an)市繁華鬧市區，經營(ying)面積8000多平(ping)方米，現有員(yuan)工(gong)700余人(ren)，擁有各類等(deng)級廚師(shi)159人(ren)。飯店年接待(dai)中外賓客(ke)200多萬人(ren)次，主要經營(ying)長安(an)中式快餐、中餐大(da)菜、三星級客(ke)房、食品加(jia)工(gong)、娛樂(le)服務(wu)等(deng)，并成功進駐軍校及社區餐飲服務(wu)領域。

長(chang)(chang)安(an)中(zhong)式快(kuai)餐是1996年(nian)市政府為(wei)市民(min)辦(ban)的(de)十件(jian)好(hao)(hao)事之一，它匯萃了三秦名優小吃(chi)之精(jing)華，方(fang)便(bian)快(kuai)捷(jie)，干凈衛(wei)生。中(zhong)餐部經營的(de)“商務(wu)宴”、“長(chang)(chang)安(an)風(feng)情宴”，菜(cai)點(dian)選料精(jing)，制作細(xi)，美倫美奐，在古城獨(du)樹(shu)一幟。擁(yong)有格調(diao)(diao)高雅、風(feng)格迥異(yi)的(de)包間和(he)宴會(hui)廳，可同時接納(na)賓客(ke)近(jin)千人。客(ke)房部擁(yong)有標準客(ke)房150余套，寬敞雅致、方(fang)便(bian)舒(shu)適(shi)，中(zhong)央空調(diao)(diao)，程(cheng)控電，衛(wei)星電視(shi)，煙(yan)感(gan)自動(dong)報警(jing)裝置一應(ying)俱(ju)全，商務(wu)中(zhong)心、會(hui)議(yi)室、足(zu)浴、棋牌、桑拿等配套設施，隨(sui)時待客(ke)服務(wu)。2001年(nian)以來(lai)，飯店借助“長(chang)(chang)安(an)中(zhong)式快(kuai)餐”品(pin)牌、技(ji)術、管理優勢(shi)，成(cheng)功開辦(ban)了解放軍西安(an)通信學院、二炮工(gong)程(cheng)學院、陸軍學院三家餐飲社(she)會(hui)化保(bao)障分店，贏得了社(she)會(hui)各(ge)界(jie)的(de)廣泛好(hao)(hao)評，成(cheng)為(wei)長(chang)(chang)安(an)中(zhong)式快(kuai)餐向外延伸的(de)成(cheng)功典范。