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石磨是用(yong)于把米(mi)、麥、豆(dou)等糧(liang)食(shi)加工成粉、漿的(de)(de)一種機械，用(yong)人力(li)或畜(chu)力(li)使它轉動，就把米(mi)面(mian)磨成粉了(le)。它通常由兩(liang)個圓石做成，磨是平面(mian)的(de)(de)兩(liang)層(ceng)，兩(liang)層(ceng)的(de)(de)接合處都有(you)紋理，糧(liang)食(shi)從(cong)上(shang)方的(de)(de)孔進入兩(liang)層(ceng)中間(jian)，沿著(zhu)紋理向外運移，在滾動過兩(liang)層(ceng)面(mian)時被磨碎，形成粉末(mo)。石磨大(da)大(da)減輕了(le)勞動強度，提高了(le)生產效率，這是古(gu)代糧(liang)食(shi)加工工具的(de)(de)一大(da)進步(bu)，至今有(you)些(xie)比較落后的(de)(de)農(nong)村還在用(yong)。