內(nei)蒙(meng)古(gu)榛子產于內(nei)蒙(meng)古(gu)呼倫貝爾盟(meng)、興安盟(meng)和赤峰(feng)市(shi)的(de)次生灌木林帶,是國內(nei)外市(shi)場上暢銷的(de)名(ming)貴干果。
1、榛子可(ke)鮮食。榛子含有豐富的營養(yang)物質和纖維,可(ke)以直接吃或者放入(ru)酸奶、沙(sha)拉、糕點中搭(da)配著食用。
2、可烤制食用。把榛子放(fang)入(ru)烤箱中(zhong)以中(zhong)低溫度(du)烤制約10-15分鐘即(ji)可。
3、磨碎(sui)作為榛(zhen)(zhen)子醬或者面(mian)點配料,將(jiang)榛(zhen)(zhen)子放入食物處理(li)器或攪拌(ban)機中打磨,直到(dao)它變成均勻的粉(fen)末。
4、制作榛子(zi)醬(jiang)。將(jiang)榛子(zi)磨碎(sui)后(hou)加入植物(wu)油和甜味劑(ji)攪拌均勻即可。
1、榛(zhen)子含有一種(zhong)天然的香氣,具有開胃(wei)的功效(xiao),能促(cu)進胃(wei)腸道(dao)對食物消(xiao)化(hua)。
2、榛子(zi)富含(han)脂肪(fang),其中大部分是不(bu)飽和脂肪(fang)酸(suan),食用(yong)榛子(zi)后有潤滑胃腸道的作(zuo)用(yong),能夠促(cu)進大便排出,是孕(yun)婦及習慣性便秘(mi)患(huan)者很好的零(ling)食。
3、榛子具有降(jiang)低膽固醇的作用,避免肉類中飽和(he)脂肪酸對身體(ti)的危害。
4、榛子含有豐富的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素A、維(wei)(wei)生(sheng)素B1、維(wei)(wei)生(sheng)素B2及煙酸,有利于(yu)維(wei)(wei)持正(zheng)常視力、上皮組織細(xi)胞的(de)正(zheng)常生(sheng)長、神經(jing)系統的(de)健康。