內蒙古榛子產(chan)于內蒙古呼倫貝爾盟(meng)、興安盟(meng)和赤峰(feng)市(shi)的(de)次生(sheng)灌木(mu)林(lin)帶,是(shi)國內外市(shi)場上暢銷的(de)名貴干(gan)果。
1、榛子(zi)可(ke)鮮食(shi)。榛子(zi)含有豐富的營養物質和纖(xian)維(wei),可(ke)以直(zhi)接(jie)吃或(huo)者放入酸奶、沙拉、糕(gao)點中(zhong)搭配(pei)著食(shi)用。
2、可(ke)(ke)烤(kao)制食用。把榛子(zi)放(fang)入烤(kao)箱中以中低溫度烤(kao)制約10-15分鐘即(ji)可(ke)(ke)。
3、磨碎作為榛子(zi)醬(jiang)或(huo)者面點配(pei)料,將榛子(zi)放入食物處理器或(huo)攪(jiao)拌機中(zhong)打(da)磨,直到它變(bian)成(cheng)均勻(yun)的粉末。
4、制(zhi)作榛子(zi)醬。將榛子(zi)磨碎后加入植物油和甜味(wei)劑(ji)攪拌(ban)均勻(yun)即可。
1、榛子含(han)有一種天然的香(xiang)氣(qi),具有開胃(wei)(wei)的功效,能促(cu)進(jin)胃(wei)(wei)腸道對食物消化(hua)。
2、榛(zhen)(zhen)子富含(han)脂肪,其中大(da)部(bu)分(fen)是不飽和脂肪酸,食用榛(zhen)(zhen)子后有潤滑胃(wei)腸(chang)道的作用,能(neng)夠促進大(da)便排出,是孕婦及習慣(guan)性(xing)便秘患者很好的零(ling)食。
3、榛子具有降低膽固醇的作用,避(bi)免肉類中(zhong)飽(bao)和脂肪酸(suan)對身體(ti)的危害(hai)。
4、榛子(zi)含有豐富的(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B2及(ji)煙酸,有利于維(wei)持正常視力、上(shang)皮組織(zhi)細(xi)胞的(de)正常生(sheng)長、神經系統的(de)健康。