內(nei)蒙古榛子產于內(nei)蒙古呼倫(lun)貝爾盟(meng)、興安盟(meng)和赤峰市的次生灌(guan)木林帶(dai),是國內(nei)外市場上暢銷的名貴干果。
1、榛子可(ke)鮮食。榛子含(han)有豐富的營養物質(zhi)和纖維,可(ke)以直接吃或者放入酸奶(nai)、沙拉、糕點中搭配著食用。
2、可烤制食用。把榛子放入烤箱中以中低溫(wen)度烤制約10-15分鐘即可。
3、磨碎(sui)作為榛(zhen)子醬或者面點配料,將(jiang)榛(zhen)子放入食物處理器或攪拌機中(zhong)打磨,直到它變(bian)成均勻的粉(fen)末(mo)。
4、制作榛(zhen)子(zi)醬。將榛(zhen)子(zi)磨碎后加入植物油和甜味劑(ji)攪拌均勻即可。
1、榛子含有(you)一種天然的香氣,具有(you)開胃(wei)的功效,能促進胃(wei)腸道(dao)對(dui)食物消化(hua)。
2、榛(zhen)子富含脂(zhi)肪,其中大(da)部分是不飽和脂(zhi)肪酸,食(shi)用(yong)榛(zhen)子后(hou)有潤滑胃腸(chang)道的作(zuo)用(yong),能夠促進(jin)大(da)便排出,是孕婦及習慣(guan)性(xing)便秘(mi)患者很好的零食(shi)。
3、榛子具有降低膽固醇的(de)作用(yong),避(bi)免肉類中飽和脂肪(fang)酸對身體的(de)危(wei)害。
4、榛(zhen)子含有豐富(fu)的維(wei)生素(su)A、維(wei)生素(su)B1、維(wei)生素(su)B2及(ji)煙酸,有利于維(wei)持(chi)正常視(shi)力(li)、上皮組織(zhi)細(xi)胞的正常生長、神經(jing)系統的健康(kang)。