內(nei)蒙(meng)古榛子產于內(nei)蒙(meng)古呼倫貝(bei)爾盟、興(xing)安盟和赤峰市的次生灌(guan)木林(lin)帶(dai),是國(guo)內(nei)外市場上暢(chang)銷的名貴干果。
1、榛子可鮮食(shi)。榛子含(han)有豐富的營養物(wu)質(zhi)和纖(xian)維,可以直接吃或者放入(ru)酸奶、沙拉(la)、糕點中搭配著食(shi)用。
2、可烤(kao)制食用。把榛子放入烤(kao)箱中以(yi)中低溫度烤(kao)制約10-15分鐘即(ji)可。
3、磨碎(sui)作為(wei)榛子(zi)醬(jiang)或者(zhe)面點(dian)配料,將榛子(zi)放入(ru)食物處(chu)理器或攪拌機中打磨,直(zhi)到它變成(cheng)均勻的粉(fen)末。
4、制作榛子醬。將榛子磨(mo)碎(sui)后加入(ru)植(zhi)物油和甜味劑攪拌均勻即可(ke)。
1、榛子含有(you)一(yi)種天(tian)然的(de)香氣,具有(you)開胃的(de)功效,能(neng)促進胃腸道對食物(wu)消化(hua)。
2、榛子富含(han)脂(zhi)肪,其中大部(bu)分是(shi)(shi)不飽(bao)和脂(zhi)肪酸,食用榛子后有潤滑(hua)胃腸(chang)道的作用,能夠促進大便排出,是(shi)(shi)孕婦及習慣性(xing)便秘患(huan)者很(hen)好的零食。
3、榛子具有(you)降低膽固(gu)醇的作用,避免肉類(lei)中飽和脂肪酸(suan)對(dui)身體的危(wei)害。
4、榛子含有豐(feng)富(fu)的(de)維(wei)生素(su)A、維(wei)生素(su)B1、維(wei)生素(su)B2及(ji)煙酸,有利于維(wei)持正常視力、上皮組(zu)織細胞的(de)正常生長、神(shen)經系統的(de)健康(kang)。