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蜜蘭香單樅茶屬于什么茶

蜜蘭香(xiang)(xiang)(xiang)單(dan)(dan)(dan)樅是鳳(feng)凰單(dan)(dan)(dan)樅花蜜香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)珍貴名樅之(zhi)一，是鳳(feng)凰水仙群體中的杰出(chu)單(dan)(dan)(dan)株，屬烏龍茶系列。蜜蘭香(xiang)(xiang)(xiang)單(dan)(dan)(dan)樅茶屬CamelliaSinensis種，二倍體。

蜜蘭香單樅茶的形態特征

植株特征：植株高大，樹(shu)姿(zi)開張，分枝密度中等(deng)，葉(xie)(xie)片(pian)著生稍(shao)上斜(xie)。葉(xie)(xie)片(pian)長橢圓形(xing)，葉(xie)(xie)身(shen)內折，葉(xie)(xie)面平(ping)(ping)，葉(xie)(xie)緣(yuan)平(ping)(ping)，葉(xie)(xie)色黃綠(lv)，葉(xie)(xie)尖漸尖，葉(xie)(xie)齒(chi)鈍淺(qian)；葉(xie)(xie)質厚(hou)軟，芽葉(xie)(xie)淺(qian)黃綠(lv)色，茸毛少；一芽三葉(xie)(xie)百芽重122克；盛花期10月下旬，花而不實。

茶(cha)葉特(te)(te)征：芽葉生育力(li)強，一芽三葉期在(zai)3月下旬。產量(liang)較高(gao)(gao)，畝產150－300公斤(jin)以(yi)上。特(te)(te)制高(gao)(gao)香型(xing)烏龍名茶(cha)，品質特(te)(te)優；GC/MS分析(xi)，含香氣(qi)成分50余種，賦含芳樟醇(chun)(chun)及其氧化物、植(zhi)醇(chun)(chun)、法(fa)呢(ni)(ni)醇(chun)(chun)、法(fa)呢(ni)(ni)烯、香葉醇(chun)(chun)和磷(lin)酸(suan)三丁酯等。成茶(cha)有(you)“濃蜜幽蘭”特(te)(te)韻(yun)，香氣(qi)馥郁持久，滋(zi)味濃醇(chun)(chun)甘爽，湯色橙(cheng)黃(huang)明亮，耐(nai)沖泡；加工品質穩(wen)定。制紅、綠茶(cha)也有(you)品種特(te)(te)韻(yun)。抗逆力(li)和扦插繁(fan)殖(zhi)力(li)都較強。

蜜蘭香單樅茶產地分布

原產廣東省潮(chao)安(an)縣鳳(feng)凰(huang)鎮白(bai)水湖村，母樹距今有200年以(yi)(yi)上歷史(shi)。鳳(feng)凰(huang)茶(cha)(cha)區(qu)(qu)種植面(mian)積近1000畝。適栽(zai)地區(qu)(qu)：最適區(qu)(qu)為600米以(yi)(yi)上的大(da)中葉種茶(cha)(cha)區(qu)(qu)，次適宜區(qu)(qu)為300米以(yi)(yi)上茶(cha)(cha)區(qu)(qu)。

蜜蘭香單樅茶的口感

蜜(mi)蘭香(xiang)單(dan)(dan)樅(cong)成品茶有明顯(xian)的(de)甘薯“蜜(mi)味(wei)”，且(qie)芝蘭花(hua)香(xiang)，蜜(mi)香(xiang)高銳(rui)持久，芝蘭香(xiang)幽雅細長，滋味(wei)醇厚回甘，有“濃蜜(mi)幽蘭”特韻，飲后滿口生(sheng)香(xiang)，極(ji)耐沖泡。湯色清(qing)澈黃亮，含有較高的(de)氨(an)基酸(suan)、維生(sheng)素、茶多(duo)酚和生(sheng)物堿等多(duo)種營養(yang)和藥效成分。蜜(mi)蘭香(xiang)單(dan)(dan)樅(cong)茶沖泡時在幾步之(zhi)外(wai)便(bian)能聞(wen)其吞(tun)味(wei)，飲之(zhi)回味(wei)無(wu)窮，一向以形美、色翠、香(xiang)郁、味(wei)甘“四絕(jue)”而聞(wen)名(ming)。

蜜蘭香單樅茶名稱由來

潮州市鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)山區自宋代(dai)得天獨厚出產鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)水仙茶(cha)(cha)，至今幸(xing)存有若干百年茶(cha)(cha)樹，鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)單(dan)(dan)叢(cong)是在鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)水仙種(zhong)的群體種(zhong)中(zhong)選育(yu)出優異(yi)單(dan)(dan)株(zhu)(zhu)，根據各個(ge)單(dan)(dan)株(zhu)(zhu)形態或品(pin)味的不(bu)同特點(dian)，自成(cheng)品(pin)系(株(zhu)(zhu)系)，進(jin)行單(dan)(dan)株(zhu)(zhu)采收、單(dan)(dan)株(zhu)(zhu)制作(zuo)，故(gu)(gu)稱(cheng)單(dan)(dan)樅，因其(qi)是眾多優異(yi)單(dan)(dan)株(zhu)(zhu)，故(gu)(gu)總稱(cheng)鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)單(dan)(dan)樅。每樅茶(cha)(cha)樹各有一種(zhong)自然(ran)花香(xiang)果味，其(qi)中(zhong)一單(dan)(dan)株(zhu)(zhu)因成(cheng)品(pin)茶(cha)(cha)蜜味濃厚，且帶有芝(zhi)蘭花香(xiang)味而得名“鳳(feng)凰(huang)(huang)(huang)蜜蘭香(xiang)單(dan)(dan)樅”。

蜜蘭香單樅茶繁殖方式

鳳(feng)(feng)凰水仙一直沿襲有(you)性(xing)繁殖，因此，葉(xie)片形態特征呈多(duo)樣(yang)性(xing)，葉(xie)型(xing)長(chang)橢圓或橢圓或披(pi)針，葉(xie)色綠或深綠或黃(huang)綠，葉(xie)面平(ping)，也見微隆(long)或隆(long)，葉(xie)緣平(ping)滑或波狀，葉(xie)身平(ping)展(zhan)或稍(shao)內折或內折。鳳(feng)(feng)凰水仙傳(chuan)統的(de)有(you)性(xing)繁殖方(fang)式已(yi)經淘(tao)汰，面積(ji)規模也在逐步萎(wei)縮。鳳(feng)(feng)凰單從(cong)通(tong)過短穗扦(qian)插無性(xing)育苗和(he)嫁接換種(zhong)技術，得到(dao)有(you)效應用，面積(ji)已(yi)超過4萬(wan)畝(mu)。

蜜蘭香單樅茶產地歷史

相(xiang)傳鳳(feng)凰山(shan)是(shi)畬族(zu)的發祥地(di)(di)。在隋、唐、宋時期，凡(fan)有(you)畬族(zu)居住的地(di)(di)方(fang)，就有(you)茶(cha)樹(shu)(shu)的種植；畬族(zu)與(yu)茶(cha)樹(shu)(shu)結下不解之緣，共同繁衍。隋朝年間，因地(di)(di)震引起山(shan)火，鳳(feng)凰山(shan)狗王(wang)寮(畬族(zu)始(shi)祖的居住地(di)(di))一帶的茶(cha)樹(shu)(shu)被燒死，僅(jin)存烏祟山(shan)、待詔山(shan)等地(di)(di)仍有(you)種植。

隨著(zhu)部分畬(yu)族(zu)人向(xiang)東遷徙(xi)，一部茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)被帶到福(fu)建等地種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)。宋(song)代時(shi)(shi)，鳳凰(huang)山(shan)民(min)發現了葉尖(jian)似鶴嘴(zui)的紅(hong)茵茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)，烹制后(hou)飲用，覺得(de)味(wei)道(dao)比較(jiao)好，便開始(shi)試種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。時(shi)(shi)逢宋(song)帝被元兵追趕，南逃至潮(chao)州。于是，民(min)間產(chan)生并流傳(chuan)“宋(song)帝路經(jing)鳳凰(huang)烏(wu)崠山(shan)，口渴(ke)難忍，山(shan)民(min)獻紅(hong)茵茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯，飲后(hou)，稱(cheng)贊是好茶(cha)(cha)(cha)(cha)”的故事(shi)。因此，后(hou)人稱(cheng)它為宋(song)茶(cha)(cha)(cha)(cha)；也(ye)有“宋(song)帝發現茶(cha)(cha)(cha)(cha)、傳(chuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”的傳(chuan)說。南宋(song)時(shi)(shi)期，風凰(huang)山(shan)民(min)已在盾(dun)前屋后(hou)零星種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)了鳥嘴(zui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)。他(ta)們已懂得(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉有生津止渴(ke)、提(ti)神醒腦、助消化(hua)、法痰(tan)止咳等功(gong)能，因此，戶(hu)戶(hu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)。明弘治(zhi)年間，出產(chan)于待詔山(shan)的鳳凰(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)已成為貢品，稱(cheng)為“待詔茶(cha)(cha)(cha)(cha)”。

清康熙元年(公元1662年)，饒平總兵(bing)官吳六(liu)奇派遣兵(bing)士和雇用(yong)民(min)工在烏崠(dong)山(shan)(shan)腰開(kai)墾茶園。清康熙四十四年(公元1705年)，饒平縣令郭于蕃巡視鳳凰山(shan)(shan)，鼓勵山(shan)(shan)民(min)種(zhong)茶.光緒(xu)年間，鳳凰人帶著烏龍和鳥嘴茶渡洋過海，到中印半島、南洋群(qun)島開(kai)設茶行，進(jin)行茶葉(xie)的(de)銷(xiao)售活動。

民國(guo)四年(nian)(nian)(1915年(nian)(nian))，開(kai)設(she)在(zai)柬埔(pu)寨的鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)(huang)春(chun)茂茶(cha)行，選(xuan)送兩市斤鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)(huang)水(shui)仙(xian)茶(cha)參加巴拿馬萬國(guo)商(shang)品博覽會(hui)并榮(rong)獲銀獎。因此(ci)，有力地促進了茶(cha)葉商(shang)業在(zai)中印半島的發(fa)展。至(zhi)1930年(nian)(nian)，許多(duo)(duo)(duo)鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)(huang)人到海外開(kai)設(she)茶(cha)行，金邊市有20多(duo)(duo)(duo)間，越南10多(duo)(duo)(duo)間，泰國(guo)也(ye)有10多(duo)(duo)(duo)間。1923年(nian)(nian)就因20多(duo)(duo)(duo)家茶(cha)商(shang)大量收購、裝運茶(cha)葉出(chu)洋，使茶(cha)價猛升；一(yi)(yi)個光(guang)洋只能(neng)買(mai)到一(yi)(yi)市斤水(shui)仙(xian)茶(cha)，1市斤單樅茶(cha)可值(zhi)5至(zhi)6個光(guang)洋。據記載:1930年(nian)(nian)，全鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)(huang)茶(cha)葉產量達到3000擔，由茶(cha)商(shang)裝運出(chu)口的有6000多(duo)(duo)(duo)件(即等于2400擔)。

蜜蘭香單樅茶的功效與作用

1、提神益(yi)思、生津(jin)止渴(ke)。

蜜蘭香(xiang)單樅(cong)中含有(you)咖啡堿(jian)(jian)(jian)(jian)、可(ke)可(ke)堿(jian)(jian)(jian)(jian)、茶堿(jian)(jian)(jian)(jian)和氨茶堿(jian)(jian)(jian)(jian)等生物堿(jian)(jian)(jian)(jian)。其中含量最多的是咖啡堿(jian)(jian)(jian)(jian)，如有(you)人每日飲(yin)茶4-5杯，則可(ke)攝取(qu)咖啡堿(jian)(jian)(jian)(jian)0.3克(ke)，咖啡堿(jian)(jian)(jian)(jian)，能興(xing)奮中樞，振奮精神，增(zeng)強人的思維活動。

2、消脂去膩、減肥(fei)。

我(wo)國(guo)唐代的《本草拾遺》中(zhong)記載有“茶(cha)久(jiu)食令(ling)人瘦，去人脂。”蜜蘭香單(dan)樅茶(cha)葉中(zhong)含有咖啡堿、黃烷醇類、維生素類等物質能促使脂肪氧(yang)化，除(chu)去人體多(duo)余(yu)的脂肪，多(duo)飲(yin)能達到減肥的效果。

3、抗輻射。

蜜蘭(lan)香(xiang)單樅茶(cha)葉中的(de)茶(cha)多酚、脂(zhi)多糖、維生(sheng)素C、胡(hu)蘿卜素等能通過綜合作用(yong)捕捉放射(she)性(xing)物質，對長期在電腦(nao)前(qian)工作者起到抗(kang)輻射(she)損傷(shang)的(de)作用(yong)。

4、防癌抗衰老。

省(sheng)中醫藥(yao)研究所進行(xing)抗(kang)衰老試(shi)驗，給(gei)一組動(dong)(dong)物(wu)加喂鳳(feng)凰(huang)單(dan)樅(cong)茶，發現這(zhe)該(gai)組動(dong)(dong)物(wu)肝臟內脂(zhi)質過氧化均明顯(xian)減少(shao)，這(zhe)說鳳(feng)凰(huang)單(dan)樅(cong)茶有抗(kang)衰老功效(xiao)。人體試(shi)驗也(ye)表明，每(mei)日飲用鳳(feng)凰(huang)單(dan)樅(cong)茶可以使血(xue)中維(wei)(wei)生素C含量(liang)持較高水平(ping)，尿(niao)中維(wei)(wei)生素C排出量(liang)減少(shao)，而維(wei)(wei)生素C的抗(kang)衰老作用早已被研究證明。

5、降血脂。

日本和洋女子大學宮川豐美和川村一(yi)(yi)男教授(shou)，就(jiu)鳳(feng)(feng)凰單(dan)樅茶(cha)對動(dong)物脂(zhi)肪代謝的影(ying)響進行試驗，證明能顯著抑制血(xue)中(zhong)膽(dan)(dan)固(gu)醇及中(zhong)性(xing)脂(zhi)肪的增加。省中(zhong)醫藥(yao)(yao)研究(jiu)所觀察(cha)了一(yi)(yi)組血(xue)中(zhong)膽(dan)(dan)固(gu)醇較(jiao)高的病人(ren)，在停用(yong)各種降脂(zhi)藥(yao)(yao)物的情況(kuang)下，每日上下午兩次飲(yin)用(yong)鳳(feng)(feng)凰單(dan)樅茶(cha)，連續24周后(hou)，病人(ren)血(xue)中(zhong)膽(dan)(dan)固(gu)醇含量有(you)不同程(cheng)度下降。

蜜蘭香單樅茶所獲榮譽

中(zhong)國(guo)科學院(yuan)公認鳳凰(huang)單(dan)樅茶是(shi)純天然無公害之高品質茗茶。

美國(guo)前總(zong)統尼克松(song)訪華，品嘗鳳凰單樅茶后，贊道:"比美國(guo)的花旗參還要提神."

我國前政協副主席葉選評品(pin)味鳳凰(huang)單樅茶(cha)后則說:"喝(he)了鳳凰(huang)茶(cha)，其它茶(cha)就不想喝(he)了."

日本茶(cha)葉博(bo)士松下智先生說:"鳳凰(huang)茶(cha)是(shi)中國(guo)的國(guo)寶."

1、1955年在杭(hang)州(zhou)評(ping)比會上被推薦為全國28個傳統(tong)名茶之一(yi)

2、1982年獲商業部優(you)秀產(chan)品稱號，同年在(zai)長沙技評(ping)為全國30個歷(li)史名茶之一

3、1986年在福州(zhou)舉辦的全國五大(da)茶(cha)類134個名(ming)茶(cha)評比中獲第一名(ming)

4、1989年(nian)農牧漁業部在西(xi)安舉辦的全畫名(ming)茶評比中被評為(wei)全國名(ming)茶第(di)一(yi)名(ming)

5、1990年(nian)被商業部評為全國(guo)第一名茶

6、1991年名茶文化(hua)節(jie)上被評為“國家(jia)文化(hua)名茶”，同年被農業部鑒定為“綠色(se)食品(pin)”；

7、1995年(nian)在第(di)二屆中國茶葉博(bo)覽會(hui)上獲金獎；

8、1996年在第三屆中國(guo)茶葉博覽會上獲金獎(jiang)；

9、1997年5月在(zai)第二屆“中茶杯”茶葉評比中獲特等獎(jiang)和一等獎(jiang)

10、1997年11月在首屆中國（國際(ji)）名茶博覽會上榮獲(huo)金(jin)杯獎(jiang)和金(jin)牌獎(jiang)

11、1999年蜜蘭(lan)香單樅茶在省茶葉學會(hui)組織舉行(xing)的(de)名茶評(ping)比(bi)中取得第一名；

12、2001年再次被評為(wei)中國國際農業博覽(lan)會名(ming)牌產(chan)品。

13、2002年蘭花香單樅(cong)獲得(de)第四屆國(guo)際名茶(cha)評比金獎

14、2002年(nian)選(xuan)送(song)的(de)蜜(mi)蘭香，八仙單(dan)樅二項獲得廣東省第五(wu)屆名茶質量競(jing)賽金獎