芝(zhi)蘭(lan)香茶屬于(yu)鳳凰(huang)(huang)(huang)單(dan)(dan)樅(cong),系(xi)鳳凰(huang)(huang)(huang)單(dan)(dan)叢十(shi)大花蜜香型珍貴名樅(cong)之一,是鳳凰(huang)(huang)(huang)水仙群(qun)體種(zhong)的優異的單(dan)(dan)株。無性系(xi),小喬(qiao)木,中葉類(lei),中生(sheng)種(zhong)。屬CamelliaSinesis種(zhong),二倍體。鳳凰(huang)(huang)(huang)單(dan)(dan)叢芝(zhi)蘭(lan)香的香氣濃郁清長(chang),滋(zi)味醇厚鮮爽回甘。
芝蘭香(xiang)(xiang)(xiang)單樅的特點是干茶(cha)(cha)質地緊(jin)實,深棕色,油狀,富有光澤(ze),沖泡后湯色橙黃明(ming)亮(liang),有淡雅的蘭花香(xiang)(xiang)(xiang)味,香(xiang)(xiang)(xiang)氣濃郁(yu)持(chi)久,口(kou)感醇(chun)(chun)厚,甜度強,非常(chang)耐泡,入口(kou)甜醇(chun)(chun),潤喉(hou)滑喉(hou),花香(xiang)(xiang)(xiang)明(ming)顯(xian),香(xiang)(xiang)(xiang)氣濃郁(yu),山韻明(ming)顯(xian),茶(cha)(cha)條緊(jin)緊(jin)地綁在(zai)一起(qi),美麗優雅,顏色深棕色,內質的香(xiang)(xiang)(xiang)氣細膩而尖銳,芝蘭的花朵(duo)明(ming)顯(xian)。
鳳(feng)凰單叢芝蘭(lan)香(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)品種(zhong)主要有(you)八仙、宋(song)種(zhong)芝蘭(lan)香(xiang)(xiang)(xiang)、雷扣柴、雞籠刊等等。單叢芝蘭(lan)香(xiang)(xiang)(xiang)共有(you)早、中(zhong)、晚生三個株系,其(qi)中(zhong)二矛(mao)芝蘭(lan)香(xiang)(xiang)(xiang)和(he)烏崠芝蘭(lan)香(xiang)(xiang)(xiang)分別原產(chan)于廣東(dong)省潮(chao)安縣鳳(feng)凰鎮(zhen)鳳(feng)溪村(cun)委會二矛(mao)村(cun)和(he)該鎮(zhen)鳳(feng)西村(cun)委會中(zhong)坪村(cun)、烏崠村(cun)、東(dong)郊村(cun),母樹有(you)300多年歷史(shi)。