芝蘭香(xiang)茶屬于(yu)鳳凰單樅,系鳳凰單叢(cong)十(shi)大(da)花蜜香(xiang)型珍貴名樅之(zhi)一,是鳳凰水仙(xian)群體種的優異的單株。無性系,小(xiao)喬木,中葉類,中生種。屬CamelliaSinesis種,二倍體。鳳凰單叢(cong)芝蘭香(xiang)的香(xiang)氣濃(nong)郁清長(chang),滋味醇厚鮮爽回甘(gan)。
芝蘭(lan)(lan)(lan)香(xiang)單樅(cong)的特點(dian)是(shi)干(gan)茶質(zhi)地(di)緊(jin)(jin)實(shi),深棕(zong)色(se)(se)(se),油狀,富有光澤,沖(chong)泡后湯色(se)(se)(se)橙黃(huang)明(ming)亮(liang),有淡(dan)雅的蘭(lan)(lan)(lan)花(hua)香(xiang)味,香(xiang)氣(qi)濃郁持(chi)久,口感醇厚,甜(tian)度強,非常耐泡,入口甜(tian)醇,潤(run)喉滑(hua)喉,花(hua)香(xiang)明(ming)顯,香(xiang)氣(qi)濃郁,山韻明(ming)顯,茶條緊(jin)(jin)緊(jin)(jin)地(di)綁在一起,美麗優(you)雅,顏色(se)(se)(se)深棕(zong)色(se)(se)(se),內質(zhi)的香(xiang)氣(qi)細膩而(er)尖銳,芝蘭(lan)(lan)(lan)的花(hua)朵明(ming)顯。
鳳凰單(dan)叢芝(zhi)蘭(lan)香茶品種(zhong)主要有(you)八仙、宋種(zhong)芝(zhi)蘭(lan)香、雷扣柴、雞籠(long)刊等等。單(dan)叢芝(zhi)蘭(lan)香共有(you)早、中、晚生(sheng)三個株系,其中二(er)(er)矛(mao)芝(zhi)蘭(lan)香和烏(wu)崠(dong)芝(zhi)蘭(lan)香分別原(yuan)產于廣東省潮(chao)安(an)縣鳳凰鎮鳳溪村(cun)委(wei)會二(er)(er)矛(mao)村(cun)和該(gai)鎮鳳西村(cun)委(wei)會中坪村(cun)、烏(wu)崠(dong)村(cun)、東郊村(cun),母(mu)樹有(you)300多年歷史。