芝蘭香(xiang)茶屬(shu)于鳳凰(huang)單(dan)樅(cong),系鳳凰(huang)單(dan)叢十大花蜜香(xiang)型珍(zhen)貴名樅(cong)之(zhi)一,是(shi)鳳凰(huang)水仙群體(ti)種的(de)優異的(de)單(dan)株。無性系,小喬木,中葉類,中生種。屬(shu)CamelliaSinesis種,二倍體(ti)。鳳凰(huang)單(dan)叢芝蘭香(xiang)的(de)香(xiang)氣濃郁清(qing)長,滋味醇(chun)厚鮮爽回甘。
芝(zhi)蘭(lan)(lan)香單樅的(de)特點是干茶質地緊實,深棕色(se),油狀,富(fu)有光澤,沖泡(pao)后(hou)湯色(se)橙黃明(ming)亮,有淡雅的(de)蘭(lan)(lan)花(hua)香味,香氣(qi)濃郁持久,口感醇(chun)厚,甜度強(qiang),非常(chang)耐泡(pao),入(ru)口甜醇(chun),潤喉滑喉,花(hua)香明(ming)顯,香氣(qi)濃郁,山(shan)韻明(ming)顯,茶條緊緊地綁在(zai)一起,美麗優雅,顏色(se)深棕色(se),內質的(de)香氣(qi)細膩而尖銳,芝(zhi)蘭(lan)(lan)的(de)花(hua)朵明(ming)顯。
鳳(feng)凰單(dan)叢芝(zhi)蘭(lan)香茶品種主要有(you)八(ba)仙、宋種芝(zhi)蘭(lan)香、雷扣(kou)柴、雞籠(long)刊等等。單(dan)叢芝(zhi)蘭(lan)香共有(you)早、中、晚生三個株系(xi),其中二矛(mao)芝(zhi)蘭(lan)香和烏崠(dong)芝(zhi)蘭(lan)香分別原產于(yu)廣東(dong)省潮安縣鳳(feng)凰鎮(zhen)鳳(feng)溪村(cun)(cun)委會二矛(mao)村(cun)(cun)和該鎮(zhen)鳳(feng)西村(cun)(cun)委會中坪村(cun)(cun)、烏崠(dong)村(cun)(cun)、東(dong)郊村(cun)(cun),母(mu)樹有(you)300多年歷史。