芝蘭香(xiang)(xiang)茶屬于(yu)鳳凰(huang)單(dan)樅,系鳳凰(huang)單(dan)叢十大花蜜香(xiang)(xiang)型珍貴名樅之一,是鳳凰(huang)水仙(xian)群體(ti)種(zhong)(zhong)的(de)優異(yi)的(de)單(dan)株(zhu)。無性系,小喬木,中(zhong)葉類,中(zhong)生種(zhong)(zhong)。屬CamelliaSinesis種(zhong)(zhong),二(er)倍體(ti)。鳳凰(huang)單(dan)叢芝蘭香(xiang)(xiang)的(de)香(xiang)(xiang)氣濃郁清長,滋(zi)味醇厚鮮爽回甘。
芝(zhi)蘭香(xiang)單樅的特(te)點是干(gan)茶(cha)質地緊實,深棕色(se),油狀,富(fu)有(you)光澤,沖(chong)泡后湯色(se)橙黃明亮,有(you)淡雅的蘭花(hua)(hua)香(xiang)味(wei),香(xiang)氣(qi)濃郁持久,口(kou)感(gan)醇厚,甜度強,非(fei)常耐泡,入口(kou)甜醇,潤(run)喉(hou)滑喉(hou),花(hua)(hua)香(xiang)明顯,香(xiang)氣(qi)濃郁,山(shan)韻明顯,茶(cha)條(tiao)緊緊地綁在(zai)一(yi)起,美麗優雅,顏色(se)深棕色(se),內質的香(xiang)氣(qi)細膩而尖(jian)銳,芝(zhi)蘭的花(hua)(hua)朵明顯。
鳳凰單(dan)叢(cong)芝(zhi)蘭香(xiang)(xiang)茶品種主要(yao)有八(ba)仙、宋種芝(zhi)蘭香(xiang)(xiang)、雷扣柴、雞籠刊等等。單(dan)叢(cong)芝(zhi)蘭香(xiang)(xiang)共(gong)有早、中、晚生三(san)個株(zhu)系,其(qi)中二(er)矛芝(zhi)蘭香(xiang)(xiang)和烏崠(dong)芝(zhi)蘭香(xiang)(xiang)分別原產于廣東省潮安縣鳳凰鎮鳳溪村委會(hui)二(er)矛村和該(gai)鎮鳳西(xi)村委會(hui)中坪村、烏崠(dong)村、東郊村,母樹有300多年歷史。