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茉莉香單樅茶介紹

鳳凰單叢(cong)(cong)(cong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是世界(jie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類中難(nan)得的一(yi)個自然花(hua)(hua)果香(xiang)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)類，茉莉(li)香(xiang)單叢(cong)(cong)(cong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)更是單叢(cong)(cong)(cong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類中的魁寶。茉莉(li)香(xiang)單叢(cong)(cong)(cong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是一(yi)種罕(han)見的香(xiang)型，堪稱一(yi)絕。香(xiang)氣(qi)特殊(shu)，沖泡后能有茉莉(li)花(hua)(hua)的香(xiang)氣(qi)。品茗(ming)一(yi)口(kou)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯順喉而(er)下，在身體里流(liu)淌著，牽腸掛肚(du)，處處留香(xiang)，霸氣(qi)的茉莉(li)花(hua)(hua)香(xiang)回蕩持(chi)久。

茉莉香單樅茶產地

單叢(cong)茶(cha)產(chan)自廣東省潮州市鳳凰鎮(zhen)烏崠茶(cha)廠區(qu)，按照成茶(cha)的香(xiang)型劃(hua)分，茉莉香(xiang)是單叢(cong)茶(cha)的香(xiang)型之一。

鳳凰單樅茉莉香品種

茉莉香1號

無性繁殖系(xi)。灌木型，大(da)葉類，中芽種。

因成茶沖泡(pao)時，溢出自然的(de)茉(mo)莉花香味(wei)而(er)得名(ming)。調查樹(shu)是原有單株母樹(shu)的(de)無(wu)性(xing)(xing)繁殖(zhi)(zhi)(zhi)個體，經多年培育形成的(de)老樅。生長在海(hai)撥810米(mi)的(de)鳳(feng)凰山，樹(shu)齡約150年。現(xian)老樅已經有小批量扦(qian)插繁殖(zhi)(zhi)(zhi)，形成茉(mo)莉香1號無(wu)性(xing)(xing)繁殖(zhi)(zhi)(zhi)系(xi)，其后代主要分布在字矛(mao)村庵角。

植株高3.4米，樹幅3.2×2.5米，樹姿半開張，從地面(mian)處分(fen)生(sheng)8條(tiao)骨干枝(zhi)，分(fen)枝(zhi)密(mi)度較疏，葉(xie)(xie)(xie)片上斜狀(zhuang)著生(sheng)。成葉(xie)(xie)(xie)長10厘(li)米，寬4.6厘(li)米，葉(xie)(xie)(xie)形橢圓，葉(xie)(xie)(xie)尖(jian)漸(jian)尖(jian)，葉(xie)(xie)(xie)面(mian)平滑(hua)，葉(xie)(xie)(xie)色綠，葉(xie)(xie)(xie)身(shen)稍內(nei)折，葉(xie)(xie)(xie)質肥厚(hou)，葉(xie)(xie)(xie)緣微波狀(zhuang)，葉(xie)(xie)(xie)齒細、淺、利，齒數37對，葉(xie)(xie)(xie)脈10對。春梢萌芽期在(zai)春分(fen)后，春茶(cha)采摘期在(zai)谷雨(yu)季節(jie)。發(fa)芽密(mi)度偏疏，芽色綠，有(you)茸毛(mao)，發(fa)芽較整齊(qi)，新(xin)梢長4.8厘(li)米，著生(sheng)葉(xie)(xie)(xie)片3—4片，節(jie)間長1.2厘(li)米。生(sheng)年新(xin)梢生(sheng)長3輪(lun)次。盛(sheng)花(hua)期11月下(xia)旬，花(hua)量少，結(jie)實率低。

單株產量較(jiao)高。常(chang)年(nian)春(chun)茶采摘3斤(jin)左右。

成茶條索緊卷，烏褐(he)色(se)較(jiao)油潤(run)，湯(tang)色(se)橙黃，茉莉(li)花(hua)香味(wei)尚(shang)清高，滋味(wei)甘醇，山韻味(wei)較(jiao)濃，耐沖(chong)泡(pao)。

茉莉香2號

無性繁殖系。小喬木型，大葉類，遲芽種。

因(yin)(yin)成茶具有自然的茉莉花的香味而得(de)名。植株(zhu)高1.8米(mi)(mi)，樹幅1.1×1.1米(mi)(mi)，樹姿半開張，主(zhu)干圓(yuan)徑25厘(li)(li)米(mi)(mi)，分枝密度中等(deng)，最低分枝離(li)地19厘(li)(li)米(mi)(mi)，葉(xie)(xie)片上斜著(zhu)生(sheng)，葉(xie)(xie)長(chang)(chang)11厘(li)(li)米(mi)(mi)，葉(xie)(xie)寬(kuan)4.7厘(li)(li)米(mi)(mi)，葉(xie)(xie)形長(chang)(chang)橢圓(yuan)，葉(xie)(xie)尖(jian)漸尖(jian)，葉(xie)(xie)面微隆，葉(xie)(xie)色(se)深綠，葉(xie)(xie)身稍內折(zhe)，葉(xie)(xie)質柔軟，地緣波狀，葉(xie)(xie)齒粗(cu)、淺、利(li)，齒數30對，葉(xie)(xie)脈9對。春芽(ya)萌發期在(zai)春分后，春茶采摘期在(zai)谷雨后7—8天(tian)。發芽(ya)密度中等(deng)，芽(ya)色(se)淺綠，無茸毛。因(yin)(yin)嫁接成活(huo)時間短，營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)(chang)相當(dang)旺盛(sheng)，新(xin)梢特別粗(cu)長(chang)(chang)，新(xin)梢長(chang)(chang)26—30厘(li)(li)米(mi)(mi)，著(zhu)生(sheng)葉(xie)(xie)數6—8片，節間長(chang)(chang)4.5厘(li)(li)米(mi)(mi)。每年新(xin)梢生(sheng)長(chang)(chang)4輪次(ci)。因(yin)(yin)樹齡小，尚未開花結實。

成(cheng)茶(cha)條索緊結(jie)碩大，黑(hei)褐色(se)，香(xiang)(xiang)氣清高細銳，具有自然的茉莉(li)花香(xiang)(xiang)味(wei)，湯色(se)橙(cheng)黃明亮。

茉莉香單樅茶的特點

茉莉(li)香單叢茶(cha)，是一(yi)種極為特(te)殊的茶(cha)葉，能自發(fa)茉莉(li)香的味道，而故名。

外形(xing)：條索緊(jin)結，色淺黃(huang)褐，油(you)潤；

香氣：內質香氣濃(nong)郁、茉(mo)莉花香明顯，在一品一聞中能(neng)勾人(ren)心魂；

湯色：橙黃明亮；

口感(gan)：甘醇、絲滑，層(ceng)次豐富(fu)；

葉底：肥(fei)厚(hou)軟亮，綠腹紅邊。

茉莉香單樅茶怎么沖泡

茶器：建議選用白瓷蓋碗和潮汕工夫茶杯。

投茶量：干茶8g。

泡(pao)茶水(shui)：純(chun)凈水(shui)、山泉(quan)水(shui)為宜。

水溫：100℃沸水高沖。

沖(chong)泡(pao)次數(shu)：15-20泡(pao)，前(qian)四(si)泡(pao)即沖(chong)即倒，無需(xu)坐杯。

茉莉香單樅的功效與作用

單樅的(de)功效主要是減(jian)肥(fei)，抗衰(shuai)老，降血(xue)脂(zhi)。喝(he)茉莉香(xiang)單樅能(neng)減(jian)少(shao)糖類和脂(zhi)肪類食物被吸收，刮油脂(zhi)，長(chang)期喝(he)起到減(jian)肥(fei)的(de)作(zuo)用，單叢(cong)茶(cha)內含有(you)豐富的(de)化學成(cheng)分，維生素、微量(liang)元素等，可以清(qing)理身體內的(de)自(zi)由(you)基，保持肌膚光潔，延緩衰(shuai)老，單叢(cong)茶(cha)中有(you)抑制(zhi)血(xue)栓形成(cheng)的(de)成(cheng)分，可以降低血(xue)液黏稠度，增(zeng)加(jia)血(xue)液流動性，改善(shan)微循環(huan)。需要注意的(de)是脾胃虛寒(han)的(de)人不能(neng)喝(he)。