東湖醋園(yuan)是山(shan)西省第一家展(zhan)示傳統(tong)與(yu)現代(dai)老陳(chen)醋生產工藝流(liu)程和(he)老陳(chen)醋歷史文(wen)化(hua)內涵(han)的公(gong)司化(hua)、工廠(chang)化(hua)博物(wu)館(guan)。陳(chen)列堂和(he)醋療(liao)(liao)園(yuan)分(fen)別收集(ji)了我國西漢以(yi)來各(ge)種釀醋器(qi)(qi)具、農耕(geng)器(qi)(qi)具和(he)700余個醋療(liao)(liao)藥(yao)方,能夠充(chong)分(fen)了解到山(shan)西老陳(chen)醋的歷史文(wen)化(hua)底(di)蘊。游客可親自參與(yu)部分(fen)制作(zuo)過(guo)程,并(bing)且免(mian)費品嘗各(ge)種老陳(chen)醋。
在國家旅(lv)游局(ju)公布的(de)(de)(de)333家“首批(pi)工農(nong)業(ye)旅(lv)游示(shi)范景點”中,東湖醋園(yuan)是(shi)(shi)(shi)唯(wei)一(yi)以醋文化(hua)為主(zhu)題的(de)(de)(de)項目,也是(shi)(shi)(shi)唯(wei)一(yi)的(de)(de)(de)醋文化(hua)旅(lv)游園(yuan)。此次“東湖醋園(yuan)”及“醯園(yuan)”、“醯坊”等商標全面注冊(ce),是(shi)(shi)(shi)企(qi)業(ye)對(dui)知識產權實施保護的(de)(de)(de)一(yi)種有效辦(ban)法,使(shi)企(qi)業(ye)可以用法律(lv)的(de)(de)(de)手段打(da)擊不(bu)正當競爭,同時也為世(shi)界提供了(le)一(yi)個了(le)解山西的(de)(de)(de)平臺(tai)。作(zuo)(zuo)為注冊(ce)商標,其保護范圍(wei)不(bu)僅涵(han)蓋旅(lv)游,還包(bao)括醋文化(hua)展示(shi)、工藝(yi)操作(zuo)(zuo)表演。
東湖(hu)醋園(yuan)郭俊陸(lu)總(zong)經(jing)(jing)(jing)理表示,作為特(te)色(se)旅游,東湖(hu)醋園(yuan)今后(hou)將(jiang)發展連鎖(suo)經(jing)(jing)(jing)營,讓更(geng)多(duo)的人了解(jie)和消費地道(dao)的山西(xi)醋。據測算,改造后(hou),東湖(hu)醋園(yuan)年接待游客量(liang)將(jiang)上升到30萬人次,直接經(jing)(jing)(jing)濟效益(yi)將(jiang)達到650萬元(yuan)。
自駕信息:
北京、河北方向的游客:由京大高速(楊家峪口)、京昆高速(武宿口)進入太原東山過境高速,沿建設路向北行駛至馬道坡即可到達醋園。 公交信息:3路、9路、809路、861路僅可到達景區周邊。
公交:
從太原市乘(cheng)9、809路公(gong)交車到(dao)(dao)(dao)職(zhi)工新村下車,步(bu)行(xing)10分鐘到(dao)(dao)(dao)馬道坡26號即到(dao)(dao)(dao)。
東湖醋園位(wei)于太原(yuan)市(shi)東山高速公路和建設北(bei)路之間的馬道(dao)坡26號,占地面積20000多平方米。
2004年,作為全國釀造業唯一的旅(lv)(lv)游品牌(pai)———“東(dong)湖醋(cu)(cu)園(yuan)”成功獲(huo)得了國家旅(lv)(lv)游商(shang)(shang)(shang)標(biao)的注(zhu)(zhu)冊(ce)。“東(dong)湖醋(cu)(cu)園(yuan)”旅(lv)(lv)游商(shang)(shang)(shang)標(biao)注(zhu)(zhu)冊(ce)成功山(shan)西(xi)老陳醋(cu)(cu)集團(tuan)有限公(gong)司(si)以山(shan)西(xi)老陳醋(cu)(cu)文化為主題建立的“東(dong)湖醋(cu)(cu)園(yuan)”,繼被有關方面認定為全國工農(nong)業旅(lv)(lv)游示(shi)范景(jing)點(dian)后,又(you)獲(huo)準了旅(lv)(lv)游商(shang)(shang)(shang)標(biao)注(zhu)(zhu)冊(ce)。這是(shi)我國惟一的一個醋(cu)(cu)文化旅(lv)(lv)游園(yuan),也(ye)是(shi)國內(nei)第一個獲(huo)準注(zhu)(zhu)冊(ce)的醋(cu)(cu)園(yuan)旅(lv)(lv)游商(shang)(shang)(shang)標(biao)。
山西(xi)老(lao)(lao)陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)集團有限公司是(shi)(shi)在(zai)山西(xi)老(lao)(lao)陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)廠基(ji)礎上建(jian)(jian)立(li)(li)(li)的股(gu)份公司,主要生產(chan)“東湖(hu)(hu)(hu)”牌(pai)山西(xi)老(lao)(lao)陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)。“東湖(hu)(hu)(hu)”牌(pai)老(lao)(lao)陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)是(shi)(shi)山西(xi)老(lao)(lao)陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)歷(li)史(shi)文(wen)化的繼承(cheng)者(zhe)和典型代表。1998年,該公司為(wei)了(le)山西(xi)老(lao)(lao)陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)的可持續發展(zhan),借助這一優(you)勢,投資(zi)100多萬元,建(jian)(jian)立(li)(li)(li)了(le)“東湖(hu)(hu)(hu)醋(cu)(cu)(cu)園(yuan)”。“東湖(hu)(hu)(hu)醋(cu)(cu)(cu)園(yuan)”凝結了(le)山西(xi)老(lao)(lao)陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)的文(wen)化底(di)蘊(yun)、歷(li)史(shi)積淀,向(xiang)廣(guang)大游客展(zhan)示了(le)山西(xi)老(lao)(lao)陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)的全套工藝及“東湖(hu)(hu)(hu)”品牌(pai)的榮譽,成(cheng)為(wei)國內(nei)(nei)外(wai)游客了(le)解(jie)山西(xi)老(lao)(lao)陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)的平臺。到目前為(wei)止,“東湖(hu)(hu)(hu)醋(cu)(cu)(cu)園(yuan)”已(yi)和國內(nei)(nei)170余家旅行社(she)(she)或公司建(jian)(jian)立(li)(li)(li)了(le)旅游合作關系,至2007年,已(yi)接待國內(nei)(nei)外(wai)游客49萬人次。同時,東湖(hu)(hu)(hu)醋(cu)(cu)(cu)園(yuan)現(xian)已(yi)被太原市政府作為(wei)立(li)(li)(li)項,向(xiang)社(she)(she)會重點招商,對園(yuan)區進行擴建(jian)(jian)改(gai)造。
東湖醋(cu)園的(de)(de)(de)(de)陳(chen)列堂(tang)和(he)醋(cu)療園。分別收集了我國(guo)西(xi)漢以來(lai)各種釀醋(cu)器(qi)具、農耕器(qi)具和(he)700余個(ge)醋(cu)療藥(yao)方,以古(gu)(gu)今器(qi)皿展示、文(wen)獻(xian)典(dian)籍摘記(ji),圖(tu)片(pian)照(zhao)片(pian)寫真,產品實物陳(chen)列等形式充分展示了山西(xi)老陳(chen)醋(cu)的(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)文(wen)化底蘊。臨近(jin)仿古(gu)(gu)建筑美(mei)和(he)居醋(cu)坊(fang),迎面而來(lai)的(de)(de)(de)(de)是(shi)既(ji)酸又香(xiang)的(de)(de)(de)(de)老陳(chen)醋(cu)氣(qi)味。進入古(gu)(gu)色古(gu)(gu)香(xiang)的(de)(de)(de)(de)美(mei)和(he)居醋(cu)坊(fang),猶如來(lai)到了500年前(qian)的(de)(de)(de)(de)老陳(chen)醋(cu)作坊(fang),老醋(cu)芳香(xiang)、撲鼻沁心,醋(cu)味十足,難以忘懷。作坊(fang)內“蒸、酵(jiao)、熏(xun)、淋、曬”的(de)(de)(de)(de)老陳(chen)醋(cu)制作工藝和(he)步驟一覽無余,游客(ke)參(can)與部分制作過程或(huo)者盡興(xing)品嘗(chang)老陳(chen)醋(cu)“綿、酸、香(xiang)、甜、鮮”之感的(de)(de)(de)(de)姿態可親可敬。
2004年“東湖醋(cu)園”被(bei)國(guo)家(jia)旅游局評定為(wei)“全國(guo)工業旅游示范點(dian)”。
2005年,繼被有關方(fang)面認定為全(quan)國工農(nong)業(ye)旅游示范景點后,又獲(huo)準了(le)旅游商(shang)標注冊。
2010年由國家(jia)旅(lv)(lv)游局頒發“國家(jia)4A級旅(lv)(lv)游景區”。