屈斗(dou)宮古窯(yao)址(zhi)(zhi),位于(yu)有(you)“中(zhong)國(guo)瓷(ci)(ci)都(dou)”之稱的(de)(de)(de)福建省德化縣城東隅的(de)(de)(de)寶美村。1988年1月被(bei)國(guo)務院頒(ban)布(bu)為(wei)第三批重(zhong)點文物保護單位。這座宋(song)元古瓷(ci)(ci)窯(yao)址(zhi)(zhi)共17間窯(yao)室的(de)(de)(de)窯(yao)床,出土(tu)了(le)800多件生(sheng)產(chan)工(gong)具(ju)和670多件完整或殘缺的(de)(de)(de)陶瓷(ci)(ci)器(qi)物。屈斗(dou)宮古窯(yao)址(zhi)(zhi)發掘的(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)器(qi)造型和燒制方(fang)法具(ju)有(you)明顯的(de)(de)(de)宋(song)元朝代(dai)瓷(ci)(ci)器(qi)的(de)(de)(de)特征,它對研究(jiu)宋(song)元時(shi)期(qi)的(de)(de)(de)中(zhong)國(guo)民窯(yao)體系、瓷(ci)(ci)業生(sheng)產(chan)規模、窯(yao)爐結構、燒制工(gong)藝(yi)、瓷(ci)(ci)器(qi)外(wai)銷等都(dou)有(you)重(zhong)要價值,同時(shi)為(wei)研究(jiu)“海上絲綢之路”、瓷(ci)(ci)器(qi)外(wai)銷和宋(song)元時(shi)期(qi)中(zhong)外(wai)貿易提(ti)供了(le)重(zhong)要的(de)(de)(de)歷史資(zi)料。
屈斗宮德化窯遺址,共發現窯基3座,均為龍窯,有分室和斜坡兩種。其中斜坡龍窯2座發現于碗坪侖,均已殘,窯的坡度為10度左右。分室龍窯1座,發現于屈斗宮,保存較完整。窯(yao)順山(shan)坡砌(qi)建,坡度為12~20度,長57.1米,寬1.4~2.95米,有(you)窯(yao)室(shi)17間,每(mei)室(shi)之間有(you)磚砌(qi)隔(ge)墻,每(mei)堵隔(ge)墻有(you)通火孔5~8個,窯(yao)底(di)兩邊設有(you)火路溝,窯(yao)門(men)為單邊開門(men),殘存(cun)14個,火膛(tang)略呈半(ban)圓(yuan)形。
1976年(nian)發掘出土的瓷器和燒制(zhi)工具8000余件,年(nian)代包(bao)括北宋、南宋和元代3個時期。
屈斗宮德化窯遺址,出土于碗(wan)(wan)(wan)坪侖下(xia)層,以白釉瓷(ci)器為主(zhu),兼燒(shao)黑釉瓷(ci)器。器形有(you)碗(wan)(wan)(wan)、盤、碟、洗、缽、壺、瓶、盒(he)等(deng)生活用具。裝(zhuang)飾(shi)手(shou)法有(you)刻花(hua)(hua)、劃(hua)花(hua)(hua),以蓮荷、牡丹、云水(shui)、蕉葉和纏枝花(hua)(hua)卉最(zui)多。燒(shao)制(zhi)(zhi)碗(wan)(wan)(wan)、盤類器物主(zhu)要用支具疊燒(shao)方法,燒(shao)制(zhi)(zhi)盒(he)型器則用塔輪式墊柱,很少用匣(xia)缽。
出(chu)土于碗(wan)坪(ping)侖上層(ceng)。以青釉(you)瓷(ci)器為主。有(you)碗(wan)、盤、碟、罐、壺、瓶等,其中以形式多樣(yang)的荷口瓶和(he)軍持壺最(zui)有(you)代表性(xing)。窯具主要用匣(xia)缽和(he)支圈。
屈斗宮德化(hua)窯遺址,出土(tu)于屈斗宮窯址。以白釉瓷器為主,坯(pi)體較(jiao)厚(hou)。器形有(you)碗、盤(pan)、洗(xi)、盒、壺、瓶、高足(zu)杯等(deng)生活用(yong)具。裝飾技法(fa)均用(yong)模印,構圖簡(jian)單(dan),有(you)梅花、蓮花、菊花、牡丹圖紋(wen)和福、壽(shou)、卐等(deng)文字(zi)。
燒(shao)制工具有(you)器(qi)模、匣(xia)缽(bo)、三(san)足墊餅、支圈和鐵窯(yao)刀等。有(you)的(de)盒蓋(gai)上(shang)印(yin)有(you)“金(jin)玉(yu)滿堂”,三(san)足墊餅上(shang)刻劃八思巴文。其中有(you)一件(jian)匣(xia)缽(bo)底部刻有(you)“丁(ding)未年(nian)”3字。結合器(qi)物特(te)征推測,屈(qu)斗宮窯(yao)大(da)約廢棄(qi)于元初大(da)德(de)十一年(nian)(1307),也有(you)人認為它廢棄(qi)于元末(mo)至正二十七年(nian)(1367)。
德化窯在明至清代除燒造(zao)少量青花瓷(ci)器外,主要以生產純(chun)白瓷(ci)而著稱。這種(zhong)瓷(ci)器胎質薄,透明度高,造(zao)型雅致,紋飾豐(feng)富,十分精(jing)美(mei)。
屈斗宮窯出土的(de)(de)(de)(de)生產工具有印(yin)模、制坯轉盤(pan)、敲匣(xia)缽(bo)(bo)的(de)(de)(de)(de)鐵刀(dao)、匣(xia)缽(bo)(bo)墊及各類匣(xia)缽(bo)(bo)等(deng)(deng)。器(qi)物有碗、盤(pan)、碟、壺(hu)、罐、瓶、洗(xi)、盅、盒(he)(he)、高足杯等(deng)(deng)10余種。瓷器(qi)的(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)色有近乎影青(qing)系統(tong)的(de)(de)(de)(de)白釉(you)(you)(you)和(he)(he)一些未(wei)經燒(shao)熟(shu)和(he)(he)生燒(shao)所形(xing)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)灰釉(you)(you)(you)和(he)(he)黃釉(you)(you)(you),裝飾方(fang)法有印(yin)花(hua)、劃花(hua)、貼(tie)花(hua)、浮雕等(deng)(deng)。有的(de)(de)(de)(de)盒(he)(he)蓋上還印(yin)有“壽(shou)”、“金玉(yu)”、“壽(shou)山福海(hai)”、“長壽(shou)新船”等(deng)(deng)各種吉祥文字。