玩(wan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)起源于古(gu)代(dai)自然(ran)崇拜(bai)。在農耕(geng)文明(ming)時代(dai)，耕(geng)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)對(dui)人(ren)(ren)們的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產和生(sheng)(sheng)(sheng)活顯得尤(you)其重要(yao)，于是通過(guo)農時節令和喜慶場面，表(biao)達人(ren)(ren)們對(dui)五谷豐(feng)登、人(ren)(ren)畜平(ping)安的(de)(de)愿(yuan)望，玩(wan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)民(min)間(jian)舞(wu)蹈(dao)習俗就(jiu)應運而(er)(er)生(sheng)(sheng)(sheng)。玩(wan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)一(yi)般需要(yao)七(qi)八個人(ren)(ren)配合，一(yi)人(ren)(ren)扮演(yan)手持道(dao)具的(de)(de)放牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)大哥，另外兩人(ren)(ren)在牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)道(dao)具內(nei)扮演(yan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)身，其他四(si)人(ren)(ren)為(wei)鑼(luo)鼓(gu)手。牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)大哥是玩(wan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)隊伍的(de)(de)“指揮”，他得背著(zhu)背簍(lou)去逗“牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)”，引“牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)”起舞(wu)，互相(xiang)配合完成吃草(cao)、擦癢(yang)、滾(gun)水(shui)、跳坎等舞(wu)蹈(dao)動作(zuo)。一(yi)旁(pang)的(de)(de)鑼(luo)鼓(gu)手或觀眾可(ke)即興喝(he)彩，說(shuo)些吉利(li)話，場面熱鬧而(er)(er)歡樂。
重慶市石柱土家族自治縣的(de)玩牛(niu)，屬于(yu)傳(chuan)統(tong)舞蹈(dao)；
“玩牛是一(yi)種有趣(qu)的(de)舞(wu)蹈。該項非遺(yi)主要流傳(chuan)在(zai)石柱西沱、下(xia)路和南(nan)賓等地(di)，是一(yi)種與農(nong)事(shi)相關、用于(yu)喜慶場面的(de)民(min)間典型傳(chuan)統舞(wu)蹈。
玩(wan)(wan)牛中(zhong)旁人(ren)唱當地民歌(ge)啰(luo)兒調助興，玩(wan)(wan)牛人(ren)一(yi)邊玩(wan)(wan)牛一(yi)邊對(dui)唱啰(luo)兒啰(luo)、喲(yo)喂等互動。《太陽出來(lai)喜(xi)洋洋》就是(shi)啰(luo)兒調民歌(ge)代表。
太(tai)陽落土又落坡，聽我唱首(shou)扯謊歌，
扯(che)起(qi)茅草三大抱(bao)，捆起(qi)太陽往上拖；
半天(tian)云(yun)里按磨子(zi)，推(tui)得(de)月亮打羅嗦，
白云高處架爐灶，抓把石子下油鍋。
巧笑倩兮(xi)
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