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糖塑
0 票數:0 #國家級非物質文化遺產名錄#
糖塑是傳統中國民間塑作的一個特殊種類,主要是利用食糖可塑的特性將之制作成形。與西方雕塑不同,中國民間塑作包含了繪畫、雕塑、刻印、裝飾等豐富的造型因素,更多地體現出自身傳統的美學旨趣和技藝特色。糖塑多以俗稱“糖稀”的麥芽飴糖和玉米糖為原料,綜合采用捏、堆、貼、剪、吹、搓、拽、按、澆、拉等制作手段和繪、染、刻、劃、點、戳、印、插、綴等裝飾手法完成作品的塑造。糖塑制品既可欣賞娛玩,又可直接食用。在中國民間,糖塑遍布南北各地,有著廣泛的群眾基礎,與民俗生活息息相關。
  • 所屬類別: 傳統(tong)美術
  • 遺產項目編號: Ⅶ-88
  • 申報地區: 江(jiang)蘇省,湖(hu)北省,四川(chuan)省
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相關項目

1、糖塑(豐縣糖人貢),編號:Ⅶ-88

(1)批次/類(lei)型:2008年(第二批),新增項目(mu)

(2)申報(bao)地(di)區或單(dan)位:江蘇省徐州市豐(feng)縣

(3)保護單(dan)位:豐縣文化(hua)館

2、糖塑(天門糖塑),編號:Ⅶ-88

(1)批(pi)(pi)次(ci)/類型:2008年(第二批(pi)(pi)),新增項目(mu)

(2)申報地區或單位:湖北省(sheng)天(tian)門市

(3)保護單(dan)位:天門(men)市群(qun)眾藝(yi)術館

3、糖塑(成都糖畫),編號:Ⅶ-88

(1)批(pi)次/類型:2008年(nian)(第二批(pi)),新增項目

(2)申報地區或(huo)單位(wei):四川省(sheng)成都市

(3)保護(hu)單位(wei):成都市錦江區(qu)文化館

歷史源流

楚地(di)糖(tang)(tang)藝(yi)孕育(yu)于楚人(ren)以飴糖(tang)(tang)制品祭祀祖(zu)靈習俗,亦(yi)與長江(jiang)流域地(di)域間(jian)小手工藝(yi)的(de)交流有(you)很大的(de)關系。楚地(di)糖(tang)(tang)塑(su)藝(yi)人(ren)供奉浙江(jiang)人(ren)劉(liu)伯(bo)溫為祖(zu)師(shi)爺(ye)(至今(jin)糖(tang)(tang)塑(su)藝(yi)人(ren)每年農歷(li)八月十五團聚參(can)拜“劉(liu)祖(zu)師(shi)”)。鄂州糖(tang)(tang)藝(yi)從南京傳入,說(shuo)明(ming)楚越兩地(di)糖(tang)(tang)塑(su)技藝(yi)之間(jian)的(de)內在聯系。

在天門、沔(mian)陽(yang)(今仙桃市)一(yi)帶,糖(tang)(tang)(tang)藝多(duo)屬"吹糖(tang)(tang)(tang)人(ren)(ren)(ren)"類。舊時,這里人(ren)(ren)(ren)多(duo)地少(shao),地勢低洼,汛期常(chang)鬧水荒。為(wei)(wei)了謀(mou)生,人(ren)(ren)(ren)們被迫(po)流浪在外(wai)地學(xue)手藝,學(xue)成后又回家鄉發展,糖(tang)(tang)(tang)塑(su)(su)由此(ci)發展起來。舊時農閑(xian)時節,沔(mian)陽(yang)藝人(ren)(ren)(ren)們便(bian)分赴外(wai)地,甚至(zhi)遠到(dao)湖(hu)南、江(jiang)西、河南等省賣藝謀(mou)生。天門糖(tang)(tang)(tang)塑(su)(su)也(ye)多(duo)為(wei)(wei)世代相(xiang)傳(chuan)的(de)(de)家傳(chuan)手藝。舊時也(ye)曾自成幫派(pai),互相(xiang)扶持(chi),共(gong)同發展。糖(tang)(tang)(tang)塑(su)(su)藝人(ren)(ren)(ren)身背一(yi)口精心設(she)計、多(duo)功(gong)能的(de)(de)木箱,箱蓋上繪有供人(ren)(ren)(ren)轉彩的(de)(de)圓(yuan)盤,周邊(bian)繪滿有趣(qu)的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)獸花鳥(niao)圖案(an)。圓(yuan)心設(she)一(yi)指針,供人(ren)(ren)(ren)車旋,旋到(dao)何物(wu),糖(tang)(tang)(tang)塑(su)(su)藝人(ren)(ren)(ren)就現(xian)作何物(wu)。故而做糖(tang)(tang)(tang)人(ren)(ren)(ren)模也(ye)稱作"車糖(tang)(tang)(tang)人(ren)(ren)(ren)模"。

獨特之處

糖塑以麥芽糖為原料,將糖加熱(re),使其(qi)變(bian)軟,調入紅、藍、黑等(deng)(deng)色素,根據(ju)需(xu)要可以調出數十種不同的顏色,然后借助剪(jian)刀、小梳、小篾刀等(deng)(deng)工具及竹片(pian)、彈簧、石膏粉等(deng)(deng)輔助材料,經由藝人(ren)吹、拉、搓、扯、捏(nie)、壓、剪(jian)等(deng)(deng)技藝塑制(zhi)成形(xing)。天(門)沔(陽)糖塑的獨特(te)之處在于它在制(zhi)作上(shang)高(gao)人(ren)一籌,常見的有連年有魚、二龍戲珠、麒麟送(song)子、穆桂英掛帥、楊宗保點兵等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

工藝特點

1、原(yuan)(yuan)料(liao)可(ke)塑性強:麥芽(ya)糖(tang)是糖(tang)塑的主要原(yuan)(yuan)料(liao),加熱后(hou)變軟(ruan),比(bi)面塑更(geng)具可(ke)塑性,既可(ke)吹成薄而(er)亮的各類造型,又可(ke)拉成粗細不(bu)同的糖(tang)絲。捏(nie)成不(bu)同形狀的配件,易(yi)粘且牢(lao)固(gu);

2、造(zao)型神形兼備:糖塑(su)的技藝主要功夫(fu)在(zai)“吹”上,一(yi)塊糖坯在(zai)藝人手(shou)中(zhong),邊吹邊捏,再通過搓(cuo)、壓、挑、剪(jian)等手(shou)段,加上輔助的小鐵絲,少則幾分鐘,多則半小時,一(yi)件作品就完成了(le);

3、色(se)(se)彩和諧醒目:麥芽糖加(jia)溫變(bian)軟加(jia)入紅、綠、黃(huang)、黑(hei)四種色(se)(se)素,根(gen)據需要又可調(diao)和成數十種復(fu)色(se)(se),色(se)(se)彩響亮和諧;

4、肌理(li)變化豐(feng)富(fu)是糖(tang)塑獨具的特點:在糖(tang)塑中(zhong),附件變化萬千的肌理(li)又與主體吹(chui)成(cheng)光滑的表面形成(cheng)鮮明的對比(bi),顯得更加豐(feng)富(fu)耐(nai)看;

5、“活(huo)”的部(bu)件(jian)是糖塑的又一特點:有的部(bu)件(jian)裝上(shang)自制的鋼(gang)絲彈簧,一經(jing)拿在(zai)手(shou)中,部(bu)件(jian)都“活(huo)”起來(lai)了,更具生氣(qi)。

制作方法

沔陽糖(tang)(tang)(tang)塑的(de)制作技巧(qiao)以(yi)"吹(chui)(chui)"、"扯(che)"為要。 "吹(chui)(chui)"是沔陽糖(tang)(tang)(tang)塑最基本的(de)技巧(qiao),俗語說:"糖(tang)(tang)(tang)模(mo)師(shi)傅的(de)本事──吹(chui)(chui)出來的(de)!"學(xue)徒學(xue)藝,先學(xue)的(de)就是"吹(chui)(chui)泡(pao)子"。糖(tang)(tang)(tang)塑師(shi)傅把(ba)吹(chui)(chui)的(de)手段發(fa)揮(hui)得淋(lin)漓盡(jin)致(zhi),根據吹(chui)(chui)塑材料(liao)和(he)對象分別運氣,吹(chui)(chui)出葫(hu)蘆、金瓜,皮(pi)薄(bo)中(zhong)空(kong);龍身、鳳體,豐滿光潤。有(you)時連吹(chui)(chui)帶拉,用一個(ge)糖(tang)(tang)(tang)泡(pao)做成(cheng)枝椏縱橫的(de)枯樹,用一個(ge)糖(tang)(tang)(tang)泡(pao)吹(chui)(chui)成(cheng)老鼠拖菱角(jiao);在已(yi)變冷(leng)的(de)泡(pao)上粘個(ge)熱(re)泡(pao),還可吹(chui)(chui)出更復(fu)雜(za)的(de)造型。扯(che),也是糖(tang)(tang)(tang)塑藝人必須(xu)掌握(wo)的(de)技巧(qiao)之一。黃褐(he)色(se)(se)的(de)飴糖(tang)(tang)(tang)在藝人手中(zhong)越(yue)(yue)扯(che)越(yue)(yue)活(huo),做起(qi)來十分順手;本色(se)(se)的(de)糖(tang)(tang)(tang)稀(xi),越(yue)(yue)扯(che)顏色(se)(se)越(yue)(yue)淡,可變成(cheng)淡黃色(se)(se)或乳白色(se)(se),有(you)如玉(yu)雕制品;加(jia)了食用色(se)(se)素的(de)糖(tang)(tang)(tang)稀(xi),則越(yue)(yue)扯(che)越(yue)(yue)"出色(se)(se)"。

工藝技巧

此外,搓、拉、捏、團、挑、揉、按和(he)壓、擦、撥、畫、挑、剪也(ye)是常(chang)用(yong)的技巧。糖塑有紅、綠、黑、黃四種,糖塑生(sheng)動活(huo)潑,栩栩如生(sheng)。沔陽糖塑的題材多(duo)為(wei)常(chang)見的飛禽(qin)走(zou)獸、神話傳說(shuo)中(zhong)的人與動物(wu),滑(hua)稽活(huo)潑、俏皮(pi)有趣、寓(yu)意深刻。

沔陽塑

沔陽糖塑,又稱糖人模(mo)(mo)或胡場糖模(mo)(mo),是以食用糖為原料來塑造形象的民間(jian)食品(pin)工藝(yi),通常(chang)供小孩玩(wan)賞、食用。

傳(chuan)說糖(tang)模工藝起源于元(yuan)末,朱(zhu)(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang)和(he)陳友諒交戰時,陳友諒采用蜜蜂(feng)戰對付(fu)朱(zhu)(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang),用蜂(feng)子刺(ci)朱(zhu)(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang)部隊土兵(bing)的眼睛。朱(zhu)(zhu)(zhu)元(yuan)璋(zhang)多慮多謀,想出了(le)用糖(tang)做(zuo)人(ren)制(zhi)蜂(feng)子的辦(ban)法(fa),打(da)敗(bai)了(le)陳友諒。由此用糖(tang)做(zuo)人(ren)和(he)其它動物的藝術就發展開(kai)來,并成(cheng)為人(ren)們謀生掙錢的一(yi)種工藝。

糖(tang)(tang)模工(gong)藝在(zai)(zai)沔陽(湖北(bei)省仙(xian)桃市)胡場(chang)(chang)已有兩(liang)百(bai)多(duo)年(nian)的歷史。在(zai)(zai)舊社會(hui),胡場(chang)(chang)年(nian)年(nian)遭受旱澇災害,人(ren)們靠務農(nong)難以維生,只得流(liu)浪(lang)他鄉(xiang)。從事糖(tang)(tang)模工(gong)藝謀生。那時鄉(xiang)里流(liu)傳(chuan)著(zhu)這樣(yang)的歌(ge)謠:小小工(gong)藝度(du)春秋,五湖四海任我游,雖說不是銀錢客,走(zou)遍天(tian)下大碼頭!沔陽糖(tang)(tang)塑起源于(yu)仙(xian)桃胡場(chang)(chang)黃興場(chang)(chang)及周(zhou)邊地(di)區,位于(yu)地(di)勢低洼的漢江南岸江灘上,舊社會(hui)沔陽“十年(nian)九水”,窮人(ren)紛(fen)紜外(wai)出逃水荒,遵照“荒年(nian)餓不死技(ji)術(shu)人(ren)”的古(gu)訓,在(zai)(zai)外(wai)學(xue)習各種藝業養家(jia)生活。此中(zhong)黃興場(chang)(chang)劉年(nian)香的先人(ren)約于(yu)清朝中(zhong)后(hou)期在(zai)(zai)外(wai)地(di)拜師(shi)學(xue)會(hui)糖(tang)(tang)塑技(ji)術(shu),歷代獨家(jia)單傳(chuan)技(ji)術(shu),秘不過傳(chuan)。

民國初年(nian),性格開朗、樂于助人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)劉年(nian)香才開始(shi)在(zai)村表(biao)(biao)里(li)(li)致使縣表(biao)(biao)里(li)(li)廣收徒弟,毫(hao)無生存地教(jiao)授本事,徒子徒孫代代相傳(chuan),到(dao)上世(shi)紀40年(nian)月,黃興場做糖塑技術(shu)達百(bai)多(duo)號(hao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren),每到(dao)農閑、春節,糖塑藝(yi)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)奔赴省表(biao)(biao)里(li)(li)各地做“糖人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)模”謀生。由于日(ri)本侵略軍曾以黃興場為據點(dian)在(zai)江灘亂挖戰壕,給(gei)漢江大(da)堤(di)留下隱患,以致1952年(nian)大(da)洪水到(dao)來(lai)時(shi)江堤(di)潰(kui)口,黃興場老街全部沖毀。洪水退后(hou),當局(ju)領導(dao)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)民堵口復堤(di),在(zai)堤(di)內(nei)建起一條新街名“黃新場”。其時(shi)以這里(li)(li)為圓心,糖塑技術(shu)向四(si)周村鎮及一江之隔的(de)天門(men)、漢川等地傳(chuan)播,范疇(chou)逐步擴(kuo)大(da),藝(yi)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)。

糖模(mo)工藝精湛(zhan),它以(yi)糯米(mi)糖為原料(liao),用約一(yi)手指(zhi)頭大小的(de)(de)糯米(mi)糖,就能做成形態百出,逼真動人(ren)的(de)(de)人(ren)物(wu)和(he)其(qi)它動物(wu)模(mo)型。有歷(li)史人(ren)物(wu),有貼近現時生活的(de)(de)寫真。如“三英戰呂布”可(ke)把(ba)人(ren)引入(ru)歷(li)史境界,“牧童吹笛”可(ke)使人(ren)沉浸在憂閑逍遙的(de)(de)美景中,如此等等,動人(ren)心弦。人(ren)們見到(dao)這奇異的(de)(de)工藝晶(jing),往往贊(zan)嘆不(bu)已,毫不(bu)猶豫掏上幾(ji)角錢買(mai)上一(yi)個,盡情把(ba)玩(wan)或(huo)品嘗。

胡場(chang)從事糖模(mo)手藝(yi)(yi)(yi)的(de)(de)人(ren)很(hen)多,有(you)的(de)(de)是(shi)“糖模(mo)世家”,培養(yang)出(chu)很(hen)多得意(yi)弟子(zi),工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)高超出(chu)眾。如張道成、張和(he)尚就技藝(yi)(yi)(yi)超人(ren),五湖四海無人(ren)可(ke)與(yu)他(ta)們比(bi)試(shi)。他(ta)們走到哪(na)里,都能以自己的(de)(de)特技壓(ya)倒對(dui)方,憑自己的(de)(de)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)優勢獲取可(ke)喜的(de)(de)報酬。

“祖師爺”

沔陽糖塑的(de)“祖師爺”是明朝(chao)開國天子(zi)朱(zhu)元璋的(de)智囊(nang)劉(liu)伯溫(wen)。據仙桃(tao)老藝(yi)人有(you)兩個(ge)分(fen)歧(qi)的(de)傳說故事:

一是“劉智(zhi)囊智(zhi)破毒蜂陣”。朱元璋在平定(ding)大東北(bei)戰(zhan)役中(zhong),當地武裝放(fang)出毒蜂螫傷(shang)打頭陣的(de)將士,久攻不下。劉伯溫放(fang)肆蜂類喜(xi)食甜味的(de)特性,熬制(zhi)麥芽糖(tang)(tang),用糖(tang)(tang)稀涂抹在穿著軍衣的(de)草人(ren)上,全副(fu)武裝的(de)戰(zhan)士舉著草人(ren)沖鋒在前,毒蜂聞到(dao)(dao)糖(tang)(tang)味粘下去吸吮,哪還顧(gu)得上螫人(ren)?究(jiu)竟(jing)馬到(dao)(dao)順利。為慶祝成功,做“糖(tang)(tang)人(ren)”犒賞(shang)全軍。 三英戰(zhan)呂布

二是“朱(zhu)元璋火燒功(gong)臣(chen)樓(lou)”。明朝初期,朱(zhu)洪(hong)武擔(dan)心(xin)功(gong)臣(chen)篡位(wei),子孫皇位(wei)不保(bao),營建功(gong)臣(chen)樓(lou),假意在樓(lou)上大宴功(gong)臣(chen),公然派人(ren)縱(zong)火熄滅功(gong)臣(chen)樓(lou)。只有(you)劉伯(bo)(bo)溫(wen)看破(po)朱(zhu)元璋的(de)毒計,伺機扮裝逃脫,買(mai)下賣糖人(ren)的(de)擔(dan)子,在闊別京(jing)城的(de)地(di)方,穿(chuan)街走鄉以做賣“糖人(ren)模”為生,這才有(you)了糖塑(su)這一行技術(shu)。兩個版本,一個論斷(duan):劉伯(bo)(bo)溫(wen)首創“糖人(ren)模”。至(zhi)今(jin)糖塑(su)藝人(ren)每年農(nong)歷八(ba)月十五團聚參拜“劉祖(zu)師”。

天門塑

歷史天門糖塑興于(yu)明代,起源可以(yi)追溯(su)到唐代。 舊時,糖塑應是人們作為在(zai)如婚禮、壽禮、祭祀禮儀(yi)上的(de)一種(zhong)吉祥的(de),帶有祝福意義的(de)供奉禮品。

特點 天門(men)糖(tang)塑(su)的獨特之處在于(yu)(yu)它將“吹(chui)”與“塑(su)”巧妙(miao)結合,再加上小彈簧(huang)等(deng)一些部件可(ke)以讓作品活動起來,使其(qi)色、形、動于(yu)(yu)一體,因(yin)而造型(xing)生(sheng)動,色彩(cai)鮮(xian)麗,人(ren)(ren)物肌理變(bian)化豐(feng)富(fu)。天門(men)糖(tang)塑(su)藝人(ren)(ren)把飛禽走獸,器物用(yong)具,人(ren)(ren)物故事,神話傳(chuan)說都能作為(wei)題材(cai),融(rong)入自己的作品中,糖(tang)塑(su)也因(yin)此贏得人(ren)(ren)們的喜愛(ai)。糖(tang)塑(su),從藝術角(jiao)度審視,具有一定的價值,但其(qi)易(yi)融(rong)化變(bian)形,不易(yi)保(bao)存,實乃遺憾。

名揚武漢

1997年元宵節,湖(hu)北省民(min)間(jian)文(wen)藝(yi)家(jia)(jia)協(xie)會(hui)主席、華(hua)中(zhong)師(shi)范(fan)大(da)(da)學文(wen)學院博士生導師(shi)劉守(shou)華(hua)教(jiao)授(shou)應邀參加仙桃市文(wen)學藝(yi)術(shu)界聯合會(hui)建立大(da)(da)會(hui)。 會(hui)后,老(lao)(lao)(lao)(lao)教(jiao)授(shou)要在(zai)(zai)(zai)仙桃城(cheng)區尋找如今還別致存(cun)在(zai)(zai)(zai)的(de)(de)傳統民(min)間(jian)藝(yi)術(shu),于是(shi)由仙桃市民(min)間(jian)文(wen)藝(yi)家(jia)(jia)協(xie)會(hui)主席蕭(xiao)國(guo)春(chun)等(deng)陪伴,穿(chuan)街(jie)走巷尋訪(fang)。他(ta)(ta)們聽到(dao)(dao)鑼鼓聲,到(dao)(dao)過號稱(cheng)“五里三臺”之多(duo)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)個(ge)沔(mian)陽花鼓戲(xi)草(cao)臺戲(xi)場(chang)。老(lao)(lao)(lao)(lao)教(jiao)授(shou)對家(jia)(jia)鄉耳熟(shu)能詳(xiang)的(de)(de)花鼓調非常(chang)親切(qie),然而他(ta)(ta)沒來(lai)得(de)及(ji)駐(zhu)足觀看(kan)(kan),仍在(zai)(zai)(zai)戲(xi)場(chang)表里接續穿(chuan)行,事著(zhu)實(shi)(shi)錢溝村(cun)(cun)露天戲(xi)臺旁(pang)找到(dao)(dao)了他(ta)(ta)要采訪(fang)的(de)(de)目標:一(yi)(yi)(yi)位(wei)正在(zai)(zai)(zai)做(zuo)(zuo)“糖(tang)(tang)人(ren)(ren)(ren)模(mo)”的(de)(de)老(lao)(lao)(lao)(lao)藝(yi)人(ren)(ren)(ren)。老(lao)(lao)(lao)(lao)教(jiao)授(shou)屏聲靜氣地(di)擠在(zai)(zai)(zai)人(ren)(ren)(ren)群(qun)中(zhong)觀看(kan)(kan)老(lao)(lao)(lao)(lao)藝(yi)人(ren)(ren)(ren)老(lao)(lao)(lao)(lao)練的(de)(de)塑造,邊(bian)吹邊(bian)拉、邊(bian)壓邊(bian)捏,像(xiang)變戲(xi)法一(yi)(yi)(yi)樣,一(yi)(yi)(yi)小砣(tuo)染了色(se)的(de)(de)麥芽糖(tang)(tang)在(zai)(zai)(zai)手中(zhong)即時成為一(yi)(yi)(yi)個(ge)個(ge)有板有眼的(de)(de)“十(shi)二生肖”小動物,明光亮(liang)亮(liang),活(huo)靈(ling)活(huo)現,很快(kuai)糖(tang)(tang)塑擔(dan)上(shang)插糖(tang)(tang)塑仙桃絕(jue)技(ji)“糖(tang)(tang)人(ren)(ren)(ren)模(mo)”滿一(yi)(yi)(yi)大(da)(da)排(pai)。當看(kan)(kan)到(dao)(dao)老(lao)(lao)(lao)(lao)藝(yi)回(hui)報一(yi)(yi)(yi)位(wei)父老(lao)(lao)(lao)(lao)做(zuo)(zuo)了一(yi)(yi)(yi)件(jian)抽(chou)象真(zhen)切(qie)的(de)(de)“三怕(pa)”時,老(lao)(lao)(lao)(lao)教(jiao)授(shou)不(bu)禁自主地(di)拍手叫好,沖動地(di)說:“我(wo)又(you)看(kan)(kan)到(dao)(dao)了我(wo)少(shao)年時代喜(xi)愛的(de)(de)糖(tang)(tang)人(ren)(ren)(ren)模(mo)!”他(ta)(ta)驚(jing)喜(xi)地(di)與老(lao)(lao)(lao)(lao)藝(yi)人(ren)(ren)(ren)扳話起來(lai)。老(lao)(lao)(lao)(lao)藝(yi)人(ren)(ren)(ren)名(ming)蕭(xiao)新(xin)春(chun),家(jia)(jia)住黃(huang)新(xin)場(chang)陳小垸村(cun)(cun),春(chun)節剛過,和同村(cun)(cun)幾位(wei)老(lao)(lao)(lao)(lao)藝(yi)人(ren)(ren)(ren)在(zai)(zai)(zai)仙桃城(cheng)區趕戲(xi)場(chang)做(zuo)(zuo)糖(tang)(tang)塑技(ji)術(shu)。劉教(jiao)授(shou)請蕭(xiao)新(xin)春(chun)老(lao)(lao)(lao)(lao)師(shi)傅也(ye)(ye)做(zuo)(zuo)件(jian)“三怕(pa)”帶回(hui)大(da)(da)學去和師(shi)生共享(xiang)。蕭(xiao)師(shi)傅興(xing)奮不(bu)已,細心(xin)塑造,老(lao)(lao)(lao)(lao)教(jiao)授(shou)專心(xin)致志(zhi)地(di)細心(xin)審察:只見用黃(huang)綠色(se)糖(tang)(tang)做(zuo)(zuo)成的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)條彎(wan)(wan)彎(wan)(wan)曲曲的(de)(de)小花蛇奮發著(zhu)頭吐著(zhu)紅舌頭捕向蟾(chan)蜍,一(yi)(yi)(yi)條紅頭紅夾黑脊黃(huang)腳的(de)(de)小蜈蚣朝向小蛇,一(yi)(yi)(yi)只土黃(huang)色(se)的(de)(de)蟾(chan)蜍匍(pu)伏在(zai)(zai)(zai)綠草(cao)叢中(zhong)張(zhang)口(kou)鼓眼望著(zhu)蜈蚣。老(lao)(lao)(lao)(lao)教(jiao)授(shou)愛不(bu)釋手,贊不(bu)絕(jue)口(kou):“實(shi)(shi)在(zai)(zai)(zai)太像(xiang)了!‘三怕(pa)’闡(chan)明了大(da)(da)做(zuo)(zuo)作中(zhong)一(yi)(yi)(yi)物降(jiang)一(yi)(yi)(yi)物的(de)(de)道理(li)。”他(ta)(ta)把糖(tang)(tang)塑“三怕(pa)”小心(xin)翼翼地(di)擎在(zai)(zai)(zai)手中(zhong),如獲得(de)至寶,對蕭(xiao)國(guo)春(chun)等(deng)人(ren)(ren)(ren)說:“糖(tang)(tang)人(ren)(ren)(ren)模(mo)是(shi)仙桃民(min)間(jian)藝(yi)術(shu)中(zhong)的(de)(de)絕(jue)技(ji)絕(jue)活(huo),全省少(shao)見。”在(zai)(zai)(zai)回(hui)武漢(han)的(de)(de)轎車中(zhong)也(ye)(ye)仍然無比謹慎(shen)地(di)用手拿(na)著(zhu),恐怕(pa)被碰(peng)壞,一(yi)(yi)(yi)到(dao)(dao)家(jia)(jia)就馬上(shang)安排(pai)冰柜中(zhong),一(yi)(yi)(yi)有空就拿(na)出(chu)來(lai)與其余教(jiao)授(shou)和研(yan)討生欣賞一(yi)(yi)(yi)番。

2002年(nian)尾月三十吃過團(tuan)年(nian)飯,由仙(xian)桃市民間文藝(yi)家協(xie)會主席蕭(xiao)國春(chun)帶黃新(xin)場四位糖塑(su)老藝(yi)人張(zhang)大中、張(zhang)道(dao)山、張(zhang)正華(hua)、李在(zai)浩,應“湖北省暨武漢市民間藝(yi)術(shu)(shu)游園活(huo)動”之邀,乘專車赴漢,飾(shi)演仙(xian)桃糖塑(su)藝(yi)術(shu)(shu)。

大年初一上午,劉守華教授(shou)(shou)率(lv)領中南民族(zu)(zu)大學年輕教授(shou)(shou)何紅一(女)、現任省(sheng)民協(xie)主席傅廣典、省(sheng)民協(xie)秘書長(chang)鄢維新、省(sheng)與武(wu)漢(han)市剪(jian)紙學會負責人劉士標、江先孝(xiao)、馬子(zi)遐等專家及新聞記者,一大早就(jiu)先后來(lai)(lai)到黃鶴樓公園,為“民間(jian)藝(yi)術游園活動”開(kai)園剪(jian)彩。隨即他們(men)同成千(qian)上萬(wan)的中外游客(ke)在園內參觀了武(wu)漢(han)泥塑(su)(su)(su)、面塑(su)(su)(su)、剪(jian)紙、歌(ge)舞、說唱和來(lai)(lai)自長(chang)陽山區土家族(zu)(zu)鑼鼓山歌(ge)的表演(yan)場地以后,停下來(lai)(lai)重點觀賞仙桃糖塑(su)(su)(su)老藝(yi)人奇妙的糖塑(su)(su)(su)表演(yan)。

四位老(lao)藝人(ren)(ren)從(cong)仙(xian)桃農村來到(dao)大(da)(da)都市武漢(han),心情異常激動(dong),沒(mei)想到(dao)“雕(diao)蟲小(xiao)技”也能登上大(da)(da)武漢(han)的(de)大(da)(da)公園現場表演。除夕夜無心細(xi)看(kan)春節(jie)文藝晚會電視節(jie)目(mu),商量(liang)了一(yi)夜,也準備了一(yi)宿,打算新(xin)年(nian)第一(yi)天“頭炮打響”,要拿(na)出自己的(de)絕技高(gao)招,做出糖(tang)塑(su)精品獻給省城廣大(da)(da)游客。果然,年(nian)逾(yu)八旬的(de)張大(da)(da)中老(lao)師(shi)傅,寶刀(dao)不(bu)老(lao),不(bu)一(yi)會,用彩糖(tang)塑(su)出惟妙(miao)惟肖、富有(you)生命光輝的(de)“西天取經”師(shi)徒(tu)四個“糖(tang)人(ren)(ren)模”;古稀老(lao)人(ren)(ren)張道山技藝不(bu)減(jian)當年(nian),用上好的(de)糯米糖(tang)吹(chui)塑(su)成憨態可愛、呼之欲出的(de)“雙獅滾繡(xiu)球”、“龜齡鶴壽(shou)”;年(nian)近花(hua)甲的(de)張正華、李(li)在浩老(lao)人(ren)(ren)也不(bu)示弱,一(yi)會兒做好“老(lao)鼠拖(tuo)葫蘆”、“五毒(du)”、“金雞報曉”、“龍鳳燭”等充滿生氣和靈氣的(de)糖(tang)塑(su)小(xiao)玩(wan)藝。頓時,四位糖(tang)塑(su)老(lao)藝人(ren)(ren)跟前被越(yue)來越(yue)多的(de)中外(wai)游客圍了個里三層(ceng)外(wai)三層(ceng),贊揚聲不(bu)絕于耳,老(lao)外(wai)們(men)不(bu)住地“OK”直(zhi)叫。家長(chang)帶著孩子們(men)擠上前去爭相購買糖(tang)塑(su)藝術品。

有(you)一(yi)位(wei)十幾歲的(de)(de)男孩(hai)用(yong)武漢口音頌揚糖(tang)塑(su):“又(you)好看,又(you)好玩(wan),又(you)長知識又(you)解饞。蠻(man)劃得來(lai)!”幾位(wei)老(lao)(lao)藝(yi)(yi)(yi)人又(you)要(yao)做手(shou)藝(yi)(yi)(yi),又(you)要(yao)做出生(sheng)意(yi)(yi),忙(mang)得不(bu)亦樂(le)乎!這時(shi)(shi),領隊蕭國春和劉守華(hua)教(jiao)授、何紅一(yi)教(jiao)授、省民協(xie)秘書長鄢維新及武漢市民協(xie)在(zai)(zai)場的(de)(de)幾位(wei)負(fu)責人自告奮勇(yong)、興致勃勃地當起(qi)了仙(xian)桃糖(tang)塑(su)的(de)(de)義務講解員。當有(you)的(de)(de)游客(ke)不(bu)解地問(wen)道(dao):“為什么大(da)(da)年初一(yi)盡(jin)做些毒蟲、老(lao)(lao)鼠(shu)之類的(de)(de)東西?”教(jiao)授和專家們(men)連(lian)忙(mang)釋疑解惑:“五毒即無(wu)毒,以毒攻毒,趨吉避邪。”“老(lao)(lao)鼠(shu)多子多孫,葫蘆(lu)諧(xie)音福祿,拖(tuo)葫蘆(lu)大(da)(da)頭在(zai)(zai)后(hou),象征好日(ri)子在(zai)(zai)后(hou)頭。”“雙獅(shi)來(lai)源于皇朝(chao)時(shi)(shi)代(dai)的(de)(de)高官(guan)(guan)太(tai)師(shi)少師(shi),寓意(yi)(yi)才子輩出,代(dai)代(dai)做官(guan)(guan)”。“龍(long)鳳燭帶有(you)紅、祝、龍(long)鳳呈祥的(de)(de)好口彩。”大(da)(da)家聽了樂(le)得紛紛搶購“糖(tang)人模(mo)”,更樂(le)得老(lao)(lao)藝(yi)(yi)(yi)人心(xin)里(li)比(bi)糖(tang)還(huan)甜!妙趣(qu)橫生(sheng)的(de)(de)仙(xian)桃糖(tang)塑(su)藝(yi)(yi)(yi)術,隨著四(si)位(wei)老(lao)(lao)藝(yi)(yi)(yi)人在(zai)(zai)熱鬧(nao)非凡的(de)(de)黃鶴樓“民間藝(yi)(yi)(yi)術游”十五天活動(dong)中的(de)(de)精彩表演,加上新聞媒(mei)體的(de)(de)報道(dao),名聲大(da)(da)振,一(yi)舉轟動(dong)武漢三鎮(zhen)!

發展困境

吹(chui)糖(tang)人(ren)(ren)氣溫(wen)不(bu)能(neng)太(tai)高,溫(wen)度高了麥(mai)芽(ya)糖(tang)發軟(ruan)無法造型,所以(yi)農歷9月至次年(nian)(nian)(nian)3月的(de)(de)(de)氣溫(wen)才適(shi)應吹(chui)糖(tang)人(ren)(ren),這也意(yi)味著吹(chui)糖(tang)人(ren)(ren)每年(nian)(nian)(nian)只有半年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)時間可(ke)以(yi)上街。另(ling)外(wai),吹(chui)糖(tang)人(ren)(ren)這門手(shou)(shou)藝難以(yi)掌握,再加(jia)上謀生的(de)(de)(de)手(shou)(shou)段也多(duo)了許(xu)多(duo),所以(yi)許(xu)多(duo)糖(tang)塑傳人(ren)(ren)寧可(ke)外(wai)出(chu)打工,也沒(mei)有其(qi)(qi)他(ta)人(ren)(ren)再來挑這副擔子了。健在糖(tang)塑藝人(ren)(ren)僅10人(ren)(ren)左(zuo)右。其(qi)(qi)中(zhong),年(nian)(nian)(nian)齡最大的(de)(de)(de)已(yi)83歲,年(nian)(nian)(nian)齡最小的(de)(de)(de)也60多(duo)歲了。其(qi)(qi)中(zhong)有人(ren)(ren)因多(duo)年(nian)(nian)(nian)不(bu)從(cong)事這門手(shou)(shou)藝,手(shou)(shou)生了,捏(nie)出(chu)的(de)(de)(de)糖(tang)塑質量也不(bu)高了。

傳承意義

糖(tang)(tang)塑(su)的獨(du)特之處在于它(ta)將“吹”與“塑(su)”巧妙結合(he),再加上小彈(dan)簧等一(yi)些部件可以(yi)讓作品(pin)活(huo)動起來,使其色(se)、形、動于一(yi)體,因(yin)而造型生動,色(se)彩鮮麗,人(ren)物肌理變化(hua)豐富。天門糖(tang)(tang)塑(su)藝人(ren)把飛禽走獸,器物用(yong)具,人(ren)物故事,神話傳說(shuo)都能作為題材,融入自(zi)己的作品(pin)中,糖(tang)(tang)塑(su)也因(yin)此贏得人(ren)們的喜愛。糖(tang)(tang)塑(su),從藝術(shu)角度審視,具有一(yi)定(ding)的價(jia)值,但其易融化(hua)變形,不易保存(cun),實乃遺憾。

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