按照農(nong)業部關(guan)于農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)的有(you)關(guan)規定(ding)，對(dui)衡(heng)山(shan)(shan)紅(hong)脆(cui)(cui)桃地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的使(shi)用(yong)作如下規定(ding)：本規定(ding)地(di)域范圍內的衡(heng)山(shan)(shan)紅(hong)脆(cui)(cui)桃農(nong)產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)經(jing)營者，在產(chan)品(pin)(pin)或(huo)包裝上使(shi)用(yong)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，須向衡(heng)山(shan)(shan)縣特色種養協會提出申請，按照相關(guan)要求(qiu)規范生產(chan)和使(shi)用(yong)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，統(tong)一(yi)采用(yong)衡(heng)山(shan)(shan)紅(hong)脆(cui)(cui)桃產(chan)品(pin)(pin)名(ming)稱和農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)識(shi)相結合(he)的標(biao)(biao)識(shi)標(biao)(biao)注(zhu)方(fang)法，任(ren)何單位和個人不得(de)偽造(zao)、冒用(yong)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和證(zheng)書(shu)。
衡山紅脆桃農產品地(di)理標志地(di)域(yu)保護范圍包括衡山縣萱洲鎮(zhen)、永和鄉、開云鎮(zhen)、長(chang)江鎮(zhen)、福(fu)田鋪鄉、店(dian)門鎮(zhen)共(gong)計(ji)6個鄉鎮(zhen)境內(nei)的行政村。地(di)理坐標為(wei)東經112°40′12″-112°56′51″，北緯26°59′7″-27°23′18″。保護區(qu)面積為(wei)5550hm2，產量124875噸。
感(gan)官特性：衡山紅脆(cui)桃為(wei)早熟(shu)品(pin)種(zhong)，外觀近圓形，果(guo)實中等大小，果(guo)型端(duan)正整齊，果(guo)面呈紅暈，肉質甜脆(cui)爽口，成熟(shu)果(guo)肉血紅色、多(duo)汁、離核。
品質(zhi)指標(biao)：衡山紅(hong)脆桃鮮(xian)果果肉含可溶性固形(xing)物(wu)≥9.0%，鈣≥50mg/kg，總糖≥4.5g/100g，總酸≤2.5g/kg。
產品質(zhi)量安全規定：衡山紅脆桃符合國家(jia)GB2762、GB2763等有關標準(zhun)規定。
我心明亮
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