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每到寒食節的(de)前幾天，子洲南川的(de)家家戶戶便把準備好的(de)上好的(de)白面和好發酵，再準備好黑豆，瓜籽、麻子等點綴(zhui)用的(de)材料和各色顏料等。

子洲面花的做法：

把發酵好的面(mian)團兌(dui)上(shang)一定比(bi)例的面(mian)粉，和好餳到，捏制(zhi)成各種(zhong)(zhong)人物(wu)、動物(wu)和吉祥圖(tu)案，有(you)男孩(hai)、女孩(hai)、抓髻娃娃、十二相屬及各種(zhong)(zhong)飛禽走獸(shou)等等。

面(mian)花的制作工具十分簡(jian)單(dan)，就是刀子(zi)、剪子(zi)、梳子(zi)等，凡是生(sheng)活中(zhong)能見到的，他(ta)們都(dou)能捏得栩栩如生(sheng)，惟妙惟肖(xiao)。

面花捏好后，放在鍋(guo)里蒸熟拿出來放在用高粱(liang)秸制(zhi)成的(de)蓋子上或笸籮、簸(bo)箕里，等冷(leng)下來后，再點上各種(zhong)顏(yan)色(se)，這樣面花就算做好了。

有些動物的(de)眼(yan)睛常用黑豆、麻子(zi)或(huo)瓜籽來替代，這些都要在捏好(hao)(hao)未蒸時做好(hao)(hao)。

做好的一(yi)(yi)些小型(xing)面花一(yi)(yi)般都(dou)掛在圪針(zhen)的枝條上，這樣既可(ke)以慢慢晾干(gan)，又便于觀賞，有(you)的可(ke)以存放到第二年的寒食節前。