銀絲雜面是一種用各種豆子(zi)面和(he)制而成(cheng)的面條(tiao)，是承德民間傳(chuan)統食品，后(hou)來雜面逐漸由民間傳(chuan)入皇宮、市井，已有300多年歷史。
銀絲雜面的原料有豌豆、綠豆、冬小麥、江豆。
食(shi)用時(shi)，可根據個人口味(wei)嗜好配(pei)以各種(zhong)肉丁、蔬菜、辣醬或其它不同佐料。
其特點是清淡爽口，營養豐(feng)富，可消熱、祛毒、開胃、降壓。常食對(dui)冠(guan)心病(bing)、糖尿病(bing)多有益處。
營養豐富，可(ke)消熱、祛毒(du)、開胃、降壓(ya)。常食對(dui)冠心(xin)病、糖尿病多(duo)有益處。
銀絲雜面的原(yuan)料有豌豆、綠豆、冬小麥、江豆。食用(yong)時，可(ke)根據個人口(kou)味嗜(shi)好配(pei)以各種肉丁、蔬菜、辣醬或其它不同佐(zuo)料。其特點是清淡爽口(kou)，營養豐富(fu)。
河北承德
