多瑪綿羊又稱安多綿羊,是生(sheng)活在平均(jun)海(hai)拔5100米以上的干旱地(di)區,經過(guo)長期(qi)自(zi)然(ran)選擇形成的高寒草地(di)型綿(mian)羊(yang)品種。具有(you)適應高海拔、耐粗飼、抗病力強、體格健壯等(deng)特點。多瑪綿羊羊毛(mao)色澤美麗、毛(mao)絨厚密整齊,是藏族群眾制(zhi)作(zuo)手工毯的優質原(yuan)料。
多瑪(ma)綿羊(yang)生活在平均海(hai)拔4520米(mi)以上的羌塘高(gao)原,是亞洲多條主要江河的源頭區(qu),也是中國水(shui)資源管(guan)理和水(shui)環境保(bao)護最(zui)嚴格(ge)的區(qu)域(yu)之一,主要江河湖泊(bo)基本(ben)處于天(tian)然狀態,水(shui)質狀況保(bao)持良好。
其土壤(rang)環(huan)境是(shi)全球受污(wu)染最(zui)少(shao)的地區之(zhi)一(yi),總體處于自(zi)然本底狀態。
其空(kong)氣(qi)質(zhi)量(liang)受人(ren)類活動影響較(jiao)小,污染(ran)物(wu)種類較(jiao)少(shao),濃(nong)度(du)較(jiao)低,各(ge)類污染(ran)物(wu)含量(liang)與北極地(di)區相當,是地(di)球上最潔凈的(de)地(di)區之(zhi)一。
體格大、產(chan)毛多、毛色白、纖維長(chang)、凈(jing)毛率高、毛質(zhi)佳、產(chan)肉多、板(ban)皮面(mian)積(ji)大、適應(ying)性能強(qiang)。
四肢較長(chang),肌肉(rou)豐滿,呈淺紅色,柔(rou)嫩多汁(zhi),皮下脂肪較少,均勻分布,肌肉(rou)間(jian)脂肪呈大理石狀,一年四季能(neng)保持良(liang)好(hao)的膘情。
多瑪綿羊對青藏高原的(de)惡劣氣候和特殊(shu)生態(tai)環境有(you)很(hen)強(qiang)的(de)適應性,是高寒(han)牧區(qu)飼(si)養的(de)優良綿羊類群。
多瑪綿羊與(yu)普通綿羊相比體重高30%,產毛、產奶量高10%。
多瑪綿(mian)羊毛屬粗(cu)毛,油汗分(fen)泌性好,纖維彈性好,是制(zhi)作(zuo)地(di)毯(tan)和西藏特(te)色產品藏毯(tan)的優質原材料。
多瑪綿羊(yang)肉比普通綿羊(yang)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含量(liang)高13%以上,18種必(bi)需氨基(ji)酸的(de)含量(liang)高20萬個單位,且(qie)肉質(zhi)(zhi)更鮮嫩(nen)、味美。
經國(guo)家(jia)肉類食品質(zhi)(zhi)量監督(du)檢驗中心檢測,多(duo)瑪(ma)綿羊所(suo)含的(de)鈣、磷(lin)、銅、鋅、蛋白質(zhi)(zhi)和脂肪分別是北京(jing)和甘肅(su)張掖羊肉的(de)5.5、1.2、1.6、6.1、5.7、7.8和1.8倍,符合國(guo)家(jia)綠(lv)色食品的(de)要求,獲得(de)亞太地區質(zhi)(zhi)量認(ren)證。
2013年底,安(an)多(duo)縣共有“多(duo)瑪”綿羊(yang)194935只綿羊(yang)。
主(zhu)要分布在(zai)唐古拉(la)山主(zhu)峰(feng)、海拔5100米以(yi)上(shang)的格拉(la)丹東雪(xue)山南麓的安多(duo)縣雁石坪鎮(zhen)、瑪曲鄉(xiang)、崗尼(ni)鄉(xiang)、瑪榮鄉(xiang)、多(duo)瑪鄉(xiang)、色務鄉(xiang)等(deng)地。
現階段存欄量(liang)約50萬(wan)只(zhi),每年可規模化屠宰的數(shu)量(liang)不(bu)超過2萬(wan)只(zhi)。
多(duo)(duo)(duo)瑪綿羊(yang)(yang)是西(xi)藏自(zi)治(zhi)區那曲市安(an)(an)多(duo)(duo)(duo)縣(xian)特有的綿羊(yang)(yang)品種,近年來(lai)安(an)(an)多(duo)(duo)(duo)縣(xian)主(zhu)打的特色產業品牌,已成為安(an)(an)多(duo)(duo)(duo)縣(xian)第一(yi)(yi)張“國(guo)家地理標志保護產品”名片, 是藏北唯(wei)一(yi)(yi)進入(ru)國(guo)務(wu)院(yuan)72種重點保護的畜(chu)種之一(yi)(yi)。