基本介紹

九龍(long)天麻是四川甘孜藏族(zu)自治州九龍(long)縣(xian)的(de)特色產品，天麻為稀(xi)為名貴的(de)藥用(yong)植物，其塊(kuai)莖是平肝息風(feng)的(de)良藥。

營養價值

鎮痛作用

天(tian)麻對(dui)三(san)叉神(shen)經(jing)痛(tong)、血(xue)管(guan)神(shen)經(jing)性(xing)頭痛(tong)、腦血(xue)管(guan)病頭痛(tong)、中毒性(xing)多發(fa)性(xing)神(shen)經(jing)炎(yan)等，有明(ming)顯的鎮痛(tong)效果。

鎮靜作用

此藥還(huan)能(neng)抑(yi)制咖啡因(yin)所致的(de)中(zhong)暑興奮作用，能(neng)夠起到(dao)一個安眠(mian)的(de)舒緩作用，能(neng)給讓病人(ren)安靜的(de)休息。

抗驚厥作用

普通(tong)人都(dou)會(hui)用驚厥(jue)的(de)小癥(zheng)狀，這些(xie)不足以為奇(qi)，主要是過度勞累才會(hui)的(de)，天麻(ma)能(neng)夠緩(huan)解(jie)平滑肌痙(jing)攣，緩(huan)解(jie)心絞(jiao)痛、膽絞(jiao)痛的(de)作用。

降低血壓作用

天麻能夠降低血壓，平(ping)和心(xin)氣，對心(xin)臟(zang)有保護(hu)作用(yong)。

品質特點

地下有肉質脂厚的塊莖，呈長扁形，大小不一。表(biao)面呈黃(huang)白(bai)色或淡棕黃(huang)色，半(ban)透明，有節狀(zhuang)環紋。

制作方法

麻泡酒

以(yi)下計量(liang)均為市斤(jin)(jin)。天麻(ma)3-5個(ge)先用開水煮10分鐘左(zuo)右，撈出沖(chong)涼、表(biao)面瀝干(gan)、高度白酒5-10斤(jin)(jin)浸泡，加海(hai)馬3-5只(zhi)，凊熱降火的西洋參3只(zhi)，半斤(jin)(jin)枸杞子(zi)，碎破成小顆粒和粉(fen)末的冰(bing)糖(tang)半斤(jin)(jin)，3天后即可隨意飲用。或(huo)在中藥店請中醫(yi)按照(zhao)各人體質情況(kuang)配制天麻(ma)酒。

天麻茶

天麻煮20分(fen)鐘后切片曬干、每(mei)次兩片，開水(shui)沖(chong)泡(pao)即可飲用，視個人愛(ai)好可加適量茶(cha)葉同泡(pao)，保(bao)健壯體(ti)。

天麻清炒

將鮮(xian)天麻象山(shan)藥、土豆那(nei)樣(yang)炒食或煮食、切薄片在(zai)開水中煮7秒鐘左(zuo)右(you)，清淡爆(bao)炒，加蔥花(hua)蒜(suan)苗等作料，馬上出鍋，當菜(cai)食用(yong)。或切細煎雞蛋。經常食用(yong)，可增強(qiang)人體(ti)抗體(ti)和免疫功能(neng)，預防(fang)視力(li)失常、眼炎(yan)、皮膚(fu)干燥等。

天麻燉雞

天(tian)麻切厚片100克(ke)(ke)，人參20克(ke)(ke)，枸(gou)杞子30克(ke)(ke)，香菇50克(ke)(ke)，老母雞(ji)1只(zhi)（重(zhong)2000克(ke)(ke)）。

加工方法

將天麻、人(ren)參、枸(gou)杞子、香(xiang)菇一(yi)起裝(zhuang)入雞(ji)(ji)腹(fu)內，置入高壓鍋，燉熟后(hou)，放少許鹽及作料,食雞(ji)(ji)肉(rou)、天麻、人(ren)參、枸(gou)杞子，喝湯。

功效

平肝(gan)熄風(feng)、祛(qu)風(feng)止痛、大補元(yuan)氣(qi)、抗嚴寒、益精(jing)明(ming)目(mu)、強身健體。兩天一次(ci)，半月見(jian)奇功。