基本介紹

九(jiu)龍(long)天(tian)(tian)麻(ma)是(shi)四川甘孜藏族自治(zhi)州九(jiu)龍(long)縣的特色產(chan)品，天(tian)(tian)麻(ma)為稀(xi)為名(ming)貴的藥用植(zhi)物，其塊莖是(shi)平肝息風的良藥。

營養價值

鎮痛作用

天麻對三叉神經(jing)痛、血(xue)管神經(jing)性(xing)(xing)頭(tou)痛、腦血(xue)管病頭(tou)痛、中(zhong)毒(du)性(xing)(xing)多發(fa)性(xing)(xing)神經(jing)炎等，有明顯的(de)鎮痛效果(guo)。

鎮靜作用

此藥(yao)還能(neng)抑制咖啡因所致的中暑興奮作(zuo)用(yong)，能(neng)夠起到一個安眠的舒緩作(zuo)用(yong)，能(neng)給讓病人安靜的休息。

抗驚厥作用

普(pu)通(tong)人都(dou)會(hui)用驚厥的(de)小癥狀(zhuang)，這些不足以為奇，主(zhu)要是過度勞累(lei)才會(hui)的(de)，天(tian)麻能夠緩解平滑(hua)肌(ji)痙攣，緩解心絞痛(tong)、膽(dan)絞痛(tong)的(de)作用。

降低血壓作用

天麻(ma)能夠降低血壓，平(ping)和心氣，對心臟有保(bao)護(hu)作用。

品質特點

地下有肉質脂厚(hou)的塊(kuai)莖，呈長扁(bian)形，大小不一(yi)。表面(mian)呈黃(huang)白色或淡棕黃(huang)色，半透明，有節狀環紋。

制作方法

麻泡酒

以(yi)下計量均為市斤(jin)(jin)。天麻(ma)3-5個先用(yong)開水(shui)煮10分鐘左右(you)，撈(lao)出(chu)沖(chong)涼、表面瀝干、高度白酒(jiu)(jiu)5-10斤(jin)(jin)浸泡，加海(hai)馬3-5只，凊熱(re)降火的(de)西洋參3只，半斤(jin)(jin)枸杞子，碎破成(cheng)小顆粒和粉(fen)末的(de)冰糖半斤(jin)(jin)，3天后(hou)即可隨意飲用(yong)。或在(zai)中(zhong)藥店請中(zhong)醫(yi)按照各人體質(zhi)情況配制天麻(ma)酒(jiu)(jiu)。

天麻茶

天麻(ma)煮20分鐘后(hou)切片(pian)曬(shai)干、每次兩片(pian)，開水沖泡即(ji)可飲用，視個人愛好可加適(shi)量茶(cha)葉同泡，保(bao)健壯體(ti)。

天麻清炒

將鮮天麻(ma)象山藥(yao)、土豆那樣(yang)炒食(shi)或(huo)煮食(shi)、切薄片在開(kai)水中(zhong)煮7秒(miao)鐘左右(you)，清淡(dan)爆炒，加蔥(cong)花蒜(suan)苗(miao)等作料，馬上(shang)出(chu)鍋，當菜食(shi)用。或(huo)切細煎雞蛋。經(jing)常食(shi)用，可(ke)增強(qiang)人(ren)體(ti)抗體(ti)和免(mian)疫功能，預(yu)防視力失常、眼炎、皮膚干燥等。

天麻燉雞

天麻切厚片(pian)100克(ke)，人參20克(ke)，枸杞子30克(ke)，香菇50克(ke)，老母雞1只（重2000克(ke)）。

加工方法

將天(tian)麻、人(ren)參(can)、枸杞子、香菇一起裝入(ru)雞腹內(nei)，置入(ru)高壓鍋，燉熟后，放少許鹽及作料,食雞肉、天(tian)麻、人(ren)參(can)、枸杞子，喝湯。

功效

平(ping)肝熄風、祛風止(zhi)痛、大補元氣(qi)、抗嚴寒(han)、益精(jing)明目、強身健(jian)體。兩天(tian)一次，半月見奇功(gong)。