隨(sui)州(zhou)金黃蜜棗(zao)是湖北省隨(sui)州(zhou)的(de)美食(shi)，棗(zao)子的(de)制作工藝(yi)流(liu)傳上百年，以其(qi)美味的(de)口感(gan)和獨(du)特的(de)品(pin)質著稱。
隨州金黃蜜棗歷史
隨州(zhou)金(jin)黃蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)最(zui)早產于(yu)明(ming)清時期，在當時，乾隆皇帝品(pin)嘗了(le)金(jin)黃蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)后，對金(jin)絲(si)蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)做出(chu)了(le)評價“隨州(zhou)蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)似仙桃(tao)”，從(cong)此，隨州(zhou)金(jin)絲(si)蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)的名聲便響徹(che)神州(zhou)大(da)地，并(bing)被(bei)列入了(le)宮廷貢品(pin)范圍(wei)。
隨州金黃蜜棗特點
隨州(zhou)黃(huang)金(jin)蜜棗(zao)最大的特點是多吃不(bu)膩，這種棗(zao)子的味道是純天然的，其極(ji)甜(tian)的味道來自于蜜棗(zao)本身(shen)，區別與使用糖水浸泡出來的蜜棗(zao)，黃(huang)金(jin)蜜棗(zao)的甜(tian)味以清甜(tian)為(wei)主，并不(bu)會讓人膩住。
金(jin)黃蜜棗選用優良品種"羅漢棗"，經十多道工(gong)序精制(zhi)而成。
據測定，此蜜棗含大(da)量蛋白質、碳(tan)水化合物(wu)、胡蘿卜(bu)素和(he)微生素C，有補血(xue)、健胃(wei)(wei)、益肺、調胃(wei)(wei)之功(gong)能(neng)，既是老少皆宜的(de)理想保健食品，又是饋(kui)贈親友和(he)旅游(you)食用(yong)的(de)佳品。
美食&特產
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