芒果视频下载

綠豆粥食用價值

1、大米

大(da)米具(ju)有很高營養功效(xiao)，是補充營養素的基礎(chu)食物；大(da)米可(ke)提供(gong)豐(feng)富B族維生(sheng)素；大米具(ju)有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五(wu)臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

2、綠豆

綠豆含有(you)豐富營(ying)養元素，有(you)增進食欲、降(jiang)(jiang)血脂、降(jiang)(jiang)低(di)膽固醇、抗過敏、解毒(du)(du)、保護肝臟的作用；綠豆味甘(gan)，性涼，入心、胃(wei)(wei)經；具有(you)清(qing)熱解毒(du)(du)，消暑(shu)除煩，止渴健胃(wei)(wei)，利水消腫(zhong)之功效；主治暑(shu)熱煩渴、濕(shi)熱泄瀉、水腫(zhong)腹脹、瘡瘍腫(zhong)毒(du)(du)、丹毒(du)(du)癤腫(zhong)、痄(zha)腮、痘疹以及金石砒霜(shuang)草(cao)木(mu)中毒(du)(du)者。

綠豆粥制作方法

食材：綠豆、大米、清水

做法：

1、綠豆提前(qian)浸泡半(ban)小時以上，這樣就會更容易煮開(kai)花。

2、將泡好的綠豆和(he)大(da)米(mi)淘洗干凈，放到電飯煲(bao)里，加入適量清水(shui)。

3、選(xuan)擇煮(zhu)粥功能，50分鐘后就可以喝到清香美味的綠豆粥了。

綠豆粥食用須知

忌食人群

1、寒涼體(ti)質的人：如(ru)四肢冰涼乏力、腰(yao)腿(tui)冷痛、腹瀉(xie)便稀。這些(xie)人體(ti)內本無熱，吃了綠豆反而會(hui)加重四肢冰涼等癥(zheng)狀，甚至引發其他(ta)疾病(bing)。

2、老人(ren)、兒童等體質(zhi)虛弱的人(ren)：綠(lv)豆含蛋白質(zhi)極高(gao)，和雞肉相當，是粳米的3倍。綠豆(dou)含的是大分(fen)子蛋白質，需要在(zai)酶(mei)的作用(yong)下轉化(hua)(hua)為小分(fen)子肽(tai)、氨基酸，才能(neng)被人(ren)體吸收。老人(ren)、兒童等(deng)腸胃消化(hua)(hua)功能(neng)比較差，很難在(zai)短時(shi)間(jian)內消化(hua)(hua)掉綠豆(dou)中(zhong)的蛋白質，容易因消化(hua)(hua)不良(liang)導致腹瀉。

3、正在服(fu)(fu)藥(yao)的人：由于(yu)綠豆(dou)具(ju)有解毒(du)作用，因此服(fu)(fu)用的藥(yao)物中如果含有有機(ji)磷、鈣、鉀等成分，綠豆(dou)會與(yu)這些成分結合成沉(chen)淀物，從(cong)而分解藥(yao)效，影(ying)響治療。

4、經期婦女：她們的身(shen)體正(zheng)處于失血(xue)狀(zhuang)態，體質偏差，再吃寒(han)涼食品，容易傷害脾胃。

食物相克

1、大米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

2、綠豆：綠豆與(yu)鯉(li)魚、狗肉、榧子殼，不(bu)可同食。