桂花銀蝦餃的做法
將(jiang)澄面、生粉、白(bai)糖(tang)放在(zai)干凈盤內待用(yong)，把(ba)清水沖在(zai)澄面里用(yong)筷攪(jiao)拌(ban)成半生熟粉，然(ran)后加入(ru)豬油、搓透，靜(jing)置5分鐘，然(ran)后把(ba)生胚按重量擠出，用(yong)面棍(gun)開(kai)薄，包(bao)入(ru)餡料(liao)制成蝦形狀，上籠蒸4分鐘即可。
溫暖·生活家
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