五(wu)蓮(lian)國(guo)(guo)光蘋(pin)果是山東省日照市五(wu)蓮(lian)縣的(de)特產(chan)。五(wu)蓮(lian)縣蘋(pin)果栽培歷(li)史(shi)悠(you)久，小國(guo)(guo)光蘋(pin)果以肉質致密、脆爽(shuang)多(duo)汁、酸甜適度(du)、香氣濃郁(yu)備受行業(ye)專家推崇。五(wu)蓮(lian)國(guo)(guo)光蘋(pin)果是國(guo)(guo)家農產(chan)品(pin)地理標志保(bao)護產(chan)品(pin)。

日(ri)照(zhao)市五(wu)蓮(lian)(lian)縣蘋(pin)果(guo)栽培歷(li)史悠(you)久(jiu)，從上(shang)世紀六七十年代開始，小國光蘋(pin)果(guo)一(yi)直是五(wu)蓮(lian)(lian)縣主栽的當家品種。由于果(guo)實(shi)著色(se)好、硬度大、耐(nai)儲運、口感酸甜(tian)適(shi)度、風味清香爽口，在上(shang)海、南京、武漢、哈(ha)爾濱(bin)等大城市市場上(shang)非常暢銷，甚至還遠(yuan)銷俄羅(luo)斯。“煙臺(tai)蘋(pin)果(guo)萊陽梨(li)，五(wu)蓮(lian)(lian)國光不用提”的民諺讓五(wu)蓮(lian)(lian)小國光的招牌享(xiang)譽齊(qi)魯。

近年(nian)來，五蓮縣(xian)(xian)充分發(fa)(fa)揮當地(di)(di)得天獨厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)理(li)、氣(qi)候(hou)、土(tu)(tu)壤(rang)、生(sheng)(sheng)態環(huan)境等優(you)勢，大(da)力推進(jin)農(nong)業產(chan)業結構調整，在引進(jin)培育果樹新品種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)同時(shi)，優(you)先(xian)鞏固(gu)發(fa)(fa)展極(ji)具潛力的(de)(de)(de)(de)(de)(de)本土(tu)(tu)蘋(pin)果品種(zhong)(zhong)。縣(xian)(xian)政府支持引導成立“五蓮縣(xian)(xian)小國光(guang)果樹協會”，將全縣(xian)(xian)“小國光(guang)”果農(nong)-抱團、規模發(fa)(fa)展，統一培訓指導，統一果樹管(guan)理(li)，統一采收、包(bao)裝、運(yun)輸(shu)、貯藏。縣(xian)(xian)林業局按照國際有機果品生(sheng)(sheng)產(chan)技術標準，對(dui)“小國光(guang)”蘋(pin)果進(jin)行(xing)(xing)綜合開發(fa)(fa)，集約(yue)經(jing)營。他們試(shi)驗開發(fa)(fa)出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紙袋、微膜袋國光(guang)，果實(shi)個大(da)形正，顏色鮮艷(yan)，皮薄質脆，酸甜適中(zhong)，比果型大(da)果汁多口味淡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)富士蘋(pin)果更受(shou)廣大(da)消(xiao)費(fei)者偏(pian)愛。尤其將以往粗放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)柳(liu)編筐(kuang)改(gai)為(wei)設(she)計精美(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高檔禮品盒進(jin)行(xing)(xing)包(bao)裝，使多年(nian)匿居山野的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“丑小鴨”身價(jia)倍增，成為(wei)市場上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)-貨。

地域范圍

“五蓮(lian)國光蘋果”的地(di)(di)域保(bao)護范圍為山東(dong)省(sheng)五蓮(lian)縣(xian)境(jing)內。地(di)(di)理坐(zuo)標(biao)為：東(dong)經119°04ˊ-119°31ˊ，北緯35°34ˊ-35°56ˊ，海拔高度18-706米。地(di)(di)域保(bao)護種植(zhi)面積1700公(gong)頃，年產(chan)量4.5萬噸(dun)。主要涉及五蓮(lian)縣(xian)的洪凝(ning)、街頭、許孟(meng)、潮河、汪(wang)湖、叩官、中至、高澤、石(shi)場(chang)、戶部和松柏等11鄉(xiang)鎮（街道(dao)）所轄265個(ge)村。

產品品質特性特征

1、外在(zai)感觀特征：五蓮國(guo)光(guang)蘋果果個小，單果130克(ke)左(zuo)右。果實(shi)底(di)色(se)黃綠(lv)，被有(you)紅霞和粗(cu)細不均勻的斷續紅色(se)條(tiao)紋(wen)，具(ju)有(you)本(ben)品(pin)種所固有(you)的色(se)澤。套袋果果面光(guang)滑，無銹斑，果實(shi)底(di)色(se)黃綠(lv)，陽面或全面著(zhu)淡紅或鮮紅色(se)細條(tiao)紋(wen)，鮮食風味極(ji)佳，果實(shi)營養豐(feng)富，富含糖、蛋白(bai)質、維生素(su)及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素(su)。剛(gang)采收時(shi)，肉硬而脆，汁多，味酸甜(tian)而濃。貯藏后風味更佳，適(shi)于鮮食、加工。

2、內在品(pin)質(zhi)指標(biao)：“五蓮(lian)國(guo)光(guang)(guang)蘋果”營養價值(zhi)很高(gao)，肉質(zhi)細膩、果肉黃(huang)白色 ，酸甜適口，有香味，品(pin)質(zhi)上等，“五蓮(lian)國(guo)光(guang)(guang)蘋果”中(zhong)可溶(rong)性固(gu)形(xing)物≤13%，硬度≥11每千(qian)克平(ping)方米，維生素C≥4mg/100g，鐵≥0.4mg/100g，鈣≥5 mg/100g，維生素可提高(gao)機體(ti)抵抗力。五蓮(lian)國(guo)光(guang)(guang)蘋果已(yi)成為本(ben)地(di)的名優特果品(pin)之(zhi)一。

3、安(an)(an)全要求(qiu)：五(wu)蓮國(guo)光蘋果嚴格(ge)按照蘋果栽培生產(chan)技術綜合(he)標準DB11/T081-1997進行生產(chan)和管(guan)理(li)，合(he)理(li)使(shi)用(yong)農(nong)業投入(ru)品(pin)，嚴禁使(shi)用(yong)國(guo)家明令(ling)禁止使(shi)用(yong)的(de)高劇(ju)毒農(nong)藥，嚴格(ge)執(zhi)行農(nong)藥安(an)(an)全間隔(ge)期，經農(nong)藥殘毒檢測合(he)格(ge)方可(ke)上(shang)市(shi)。