一.產品介紹
蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)萄(tao),產(chan)地(di)位(wei)于遼(liao)寧(ning)省(sheng)營(ying)口蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(原蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)縣),地(di)理標志(zhi)地(di)域保護(hu)范圍包括二(er)臺農(nong)場(chang)、歸州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鎮(zhen)等(deng)26個鄉鎮(zhen)、場(chang)、辦事處。地(di)理坐標為(wei)(wei)東經(jing)121°56′44″至(zhi)122°53′26″,北(bei)緯39°55′12″至(zhi)40°33′55″。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)處于我(wo)國發展(zhan)水果(guo)最佳(jia)的(de)渤海灣栽培(pei)(pei)區(qu),是我(wo)國著名的(de)水果(guo)產(chan)地(di),其中(zhong)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)萄(tao)栽培(pei)(pei)具有(you)(you)(you)悠久歷史。據(ju)《遼(liao)東志(zhi)》記載,在(zai)明嘉靖十四年(nian)(nian)即有(you)(you)(you)葡(pu)(pu)萄(tao)栽培(pei)(pei),距今已(yi)有(you)(you)(you)470多年(nian)(nian)的(de)歷史,在(zai)《蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)平(ping)縣志(zhi)》中(zhong)有(you)(you)(you)康熙21年(nian)(nian)葡(pu)(pu)萄(tao)栽培(pei)(pei)記錄。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)萄(tao)特(te)點(dian)是:葡(pu)(pu)萄(tao)穗大,平(ping)均(jun)穗重(zhong)(zhong)800-1000克,重(zhong)(zhong)的(de)可(ke)達(da)1600克。葡(pu)(pu)萄(tao)粒大,平(ping)均(jun)果(guo)粒重(zhong)(zhong)15克左右,比(bi)其他巨(ju)(ju)峰(feng)葡(pu)(pu)萄(tao)單粒重(zhong)(zhong)3—5克,最大可(ke)達(da)20克。經(jing)檢測(ce),蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)萄(tao)可(ke)溶性(xing)固形物(wu)高(gao)(gao)達(da)17—19%,可(ke)溶性(xing)總糖高(gao)(gao)達(da)17—20%,比(bi)其他葡(pu)(pu)萄(tao)均(jun)高(gao)(gao)3個百分(fen)點(dian)。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)萄(tao)適應(ying)性(xing)強,抗逆性(xing)好,果(guo)肉軟(ruan)硬適中(zhong),味甜(tian)多汁(zhi),風味極佳(jia)。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)萄(tao)資源豐富,蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)委、市(shi)政府大力實施(shi)“以果(guo)興(xing)農(nong)、以果(guo)興(xing)市(shi)”戰略,使水果(guo)生產(chan)有(you)(you)(you)了突飛(fei)猛進的(de)發展(zhan),2012年(nian)(nian)巨(ju)(ju)峰(feng)葡(pu)(pu)萄(tao)生產(chan)面積(ji)(ji)達(da)到(dao)10萬(wan)(wan)畝(mu),產(chan)量20萬(wan)(wan)噸,近年(nian)(nian)來設施(shi)葡(pu)(pu)萄(tao)的(de)生產(chan)深受(shou)農(nong)戶歡迎,2012年(nian)(nian),蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)設施(shi)葡(pu)(pu)萄(tao)面積(ji)(ji)已(yi)達(da)到(dao)2萬(wan)(wan)余畝(mu),效益(yi)達(da)到(dao)6億元(yuan)。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)葡(pu)(pu)萄(tao)已(yi)成為(wei)(wei)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)農(nong)業發展(zhan)的(de)主(zhu)(zhu)導產(chan)業,是遼(liao)寧(ning)省(sheng)鮮食葡(pu)(pu)萄(tao)主(zhu)(zhu)產(chan)區(qu)之(zhi)一。
二.自然生態環(huan)境和人文歷史因素(su)
(1)土壤(rang)地(di)貌情況:蓋州市(shi)丘(qiu)陵區,地(di)貌類(lei)型有(you)(you)丘(qiu)陵、平地(di)等。土壤(rang)沙質(zhi)土壤(rang),土層(ceng)深厚,富含(han)有(you)(you)機質(zhi),有(you)(you)機質(zhi)含(han)量(liang)高達3%,土質(zhi)肥沃,耕層(ceng)達50cm以(yi)上,水解(jie)氮113,有(you)(you)效(xiao)磷33.6,緩效(xiao)鉀608.8。微量(liang)元素豐富,其中有(you)(you)效(xiao)銅(tong)2.2,有(you)(you)效(xiao)鋅1.78,有(you)(you)效(xiao)硼0.71。
(2)水(shui)(shui)文情(qing)況:境內有大(da)清(qing)河,碧流(liu)河,熊岳(yue)河三大(da)河流(liu),大(da)型水(shui)(shui)庫(ku)有石(shi)門水(shui)(shui)庫(ku)和(he)玉(yu)石(shi)水(shui)(shui)庫(ku)兩座,蓄(xu)(xu)水(shui)(shui)量(liang)達(da)1.7億(yi)(yi)立(li),中小型水(shui)(shui)庫(ku)20坐,蓄(xu)(xu)水(shui)(shui)量(liang)近3億(yi)(yi)立(li),年(nian)平均降雨量(liang)在(zai)670mm—700mm,水(shui)(shui)資源充足,能夠保證全市農(nong)田的灌溉。
(3)氣候情況:日照時數2600—2900h,有效(xiao)積溫(wen)3500—3700℃,無霜期180天,最高(gao)溫(wen)度32.4℃,最低(di)溫(wen)度13.5℃。
三.地域范圍
蓋(gai)州(zhou)葡萄保(bao)護范圍位于東經121°56′44″—122°53′26″,北緯39°55′12″—40°33′55″。覆(fu)蓋(gai)蓋(gai)州(zhou)市二臺農場(chang)、歸州(zhou)鎮(zhen)(zhen)、九(jiu)寨鎮(zhen)(zhen)、陳屯(tun)鎮(zhen)(zhen)、九(jiu)壟地辦事處(chu)(chu)、沙崗鎮(zhen)(zhen)、榜式堡鎮(zhen)(zhen)、高屯(tun)鎮(zhen)(zhen)、暖(nuan)泉鎮(zhen)(zhen)、團甸鎮(zhen)(zhen)、徐屯(tun)鎮(zhen)(zhen)、東城辦事處(chu)(chu)、太陽(yang)升辦事處(chu)(chu)、西(xi)海辦事處(chu)(chu)、團山辦事處(chu)(chu)、楊運鎮(zhen)(zhen)、臥龍泉鎮(zhen)(zhen)、什字街鎮(zhen)(zhen)、萬福鎮(zhen)(zhen)、梁屯(tun)鎮(zhen)(zhen)、小(xiao)石(shi)棚鄉(xiang)、青石(shi)嶺鎮(zhen)(zhen)、果園鄉(xiang)、西(xi)城辦事處(chu)(chu)、雙臺鎮(zhen)(zhen)、礦洞溝鎮(zhen)(zhen),共計26個鄉(xiang)場(chang)鎮(zhen)(zhen)(辦事處(chu)(chu)),生產(chan)面積10萬畝(mu),年產(chan)量20萬噸。
四.產(chan)品品質特性特征(zheng)
1.品質特(te)(te)性特(te)(te)征(zheng):蓋州(zhou)葡萄(tao)在長期(qi)的栽培和自然選擇(ze)下,形成了(le)自己獨(du)特(te)(te)的產品特(te)(te)征(zheng),成熟時紫黑色,皮、肉(rou)和種子易分離(li),可(ke)溶(rong)性總糖16.5—18%,可(ke)溶(rong)性固形物(wu)17—19%,適應(ying)性強(qiang),抗病、抗寒性能好,喜(xi)肥(fei)水。果皮厚,有果粉,果肉(rou)較軟,味(wei)甜、多汁,有草(cao)莓香(xiang)味(wei)。
2.產品質量(liang)(liang)安全(quan)規(gui)定:明確登記(ji)產品市場(chang)準(zhun)入所遵循的國(guo)家強(qiang)制性(xing)技術規(gui)范名(ming)稱、具體內容(rong)和(he)相關法律法規(gui)規(gui)定。 GB3059—1996大氣質量(liang)(liang)標(biao)(biao)準(zhun)、GB5084—1992農田灌溉水質標(biao)(biao)準(zhun)、GB3838—1998國(guo)家地面水質量(liang)(liang)標(biao)(biao)準(zhun)、GB4285—1989農藥(yao)安全(quan)使(shi)用標(biao)(biao)準(zhun)。