一.產品介紹
皮山縣是中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國西漢時期西域沿塔里木盆地(di)周(zhou)圍(wei)三(san)十六國之(zhi)一的(de)(de)(de)皮山國所在(zai)(zai)地(di),是古“絲綢之(zhi)路”南道(dao)重(zhong)要商埠驛站(zhan),是通往印(yin)度、波(bo)斯和(he)西方(fang)諸國的(de)(de)(de)首(shou)選之(zhi)道(dao)。石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)原名(ming)(ming)安(an)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)。據史載,約(yue)在(zai)(zai)公元二(er)世紀,石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)產(chan)(chan)在(zai)(zai)當時隸屬中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國王朝的(de)(de)(de)西域之(zhi)地(di)-安(an)國和(he)石(shi)(shi)(shi)國(今烏茲別克的(de)(de)(de)布(bu)哈(ha)拉和(he)塔什干)。漢代(dai)張騫(qian)出使西域時,才將其引入內地(di)。這其中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)還有(you)一段優(you)美的(de)(de)(de)佳話。 皮山縣是傳說中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)失落的(de)(de)(de)產(chan)(chan)地(di)之(zhi)一,皮亞勒(le)瑪甜石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)以其果(guo)大、皮薄、粒(li)大、汁多、色(se)艷、核軟(ruan)、味(wei)甜、風味(wei)濃(nong)郁、品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)佳良(liang)等特點,素(su)有(you)“籽粒(li)透明似(si)珍(zhen)珠(zhu),果(guo)汁濃(nong)甜似(si)蜂蜜”的(de)(de)(de)美譽。不僅色(se)、香、味(wei)俱佳,而且(qie)含有(you)一定(ding)的(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、維生(sheng)素(su)及多種(zhong)礦(kuang)物質(zhi)(zhi),堪稱石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)極品(pin)(pin)(pin),深受到人們的(de)(de)(de)青睞(lai)。2004年(nian)(nian)被命名(ming)(ming)為(wei)(wei)國家級甜石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)標(biao)準示(shi)范基地(di),被中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國果(guo)協(xie)命名(ming)(ming)為(wei)(wei)“中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)名(ming)(ming)果(guo)”稱號,2006年(nian)(nian)、2007年(nian)(nian)連續兩年(nian)(nian)被新疆(jiang)特色(se)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(上海(hai))交易(yi)會(hui)“最佳暢銷(xiao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)獎(jiang)”;2007年(nian)(nian)9月(yue)被新疆(jiang)名(ming)(ming)牌(pai)戰(zhan)略推進委員會(hui)評(ping)(ping)為(wei)(wei)“新疆(jiang)名(ming)(ming)牌(pai)”; 2007年(nian)(nian)10月(yue)在(zai)(zai)山東濟(ji)南召開(kai)的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國國際第五屆農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)交易(yi)會(hui)上“皮亞曼”牌(pai)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)榮獲(huo)“中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國國際第五屆農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)交易(yi)會(hui)一村一品(pin)(pin)(pin)展位(wei)金(jin)獎(jiang);2008年(nian)(nian)4月(yue)10日(ri),皮亞勒(le)瑪鄉石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)協(xie)會(hui)被自(zi)治區科學技術學會(hui)被為(wei)(wei)“百強協(xie)會(hui)”。 2008年(nian)(nian)9月(yue)被中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)輕產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量保障中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心評(ping)(ping)為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國消費者滿(man)意名(ming)(ming)特優(you)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。
二.自(zi)然生態環境(jing)和(he)人文歷史因素
皮(pi)亞勒瑪(ma)甜石榴(liu)(liu)產(chan)(chan)區(qu)為(wei)屬典型的大陸性曖溫帶(dai)干旱(han)氣候(hou)。四季(ji)分明(ming),光熱資源(yuan)豐富,冬夏(xia)兩季(ji)長(chang)而(er)春(chun)秋季(ji)短,冬季(ji)嚴寒,少積雪,春(chun)夏(xia)多沙暴,日(ri)照時間長(chang),≥0℃積溫4100℃,年(nian)均(jun)(jun)太陽(yang)能輻射(she)158千卡/㎡,無霜期217天,年(nian)平均(jun)(jun)氣溫11.6℃,晝夜溫差(cha)14℃。屬干燥(zao)少雨(yu)區(qu),日(ri)照充足(zu)降(jiang)雨(yu)量(liang)(liang)(liang)少、蒸發量(liang)(liang)(liang)大,降(jiang)雨(yu)量(liang)(liang)(liang)為(wei)53毫米(mi),年(nian)蒸發量(liang)(liang)(liang)2700毫米(mi)。月降(jiang)水量(liang)(liang)(liang)以5月份(fen)最(zui)(zui)大,降(jiang)水量(liang)(liang)(liang)為(wei)26.7毫米(mi),占全(quan)(quan)年(nian)總(zong)降(jiang)水量(liang)(liang)(liang)的52%。屬多風地區(qu),全(quan)(quan)年(nian)盛行西北風和偏東風,一(yi)般風力4-5級,最(zui)(zui)大風力可達9級。土(tu)(tu)壤結構(gou)主要是(shi)粘(zhan)沙土(tu)(tu),其(qi)保(bao)水保(bao)持較(jiao)好,土(tu)(tu)層(ceng)不(bu)均(jun)(jun),有(you)機含(han)量(liang)(liang)(liang)0.19—2.9%,含(han)氮量(liang)(liang)(liang)中等,為(wei)0.05%,速效氮含(han)量(liang)(liang)(liang)105PPM,速效鉀38PPM—314PPM,含(han)磷量(liang)(liang)(liang)0.021%0.105%,是(shi)皮(pi)亞勒瑪(ma)甜石榴(liu)(liu)生(sheng)長(chang)的獨特土(tu)(tu)壤條(tiao)件。也是(shi)石榴(liu)(liu)生(sheng)產(chan)(chan)最(zui)(zui)適宜區(qu)域之一(yi)。
三.地域范圍
皮亞(ya)勒(le)(le)瑪甜(tian)石榴農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志地(di)域保(bao)護范圍包(bao)括(kuo)皮山縣科克鐵熱(re)克鄉、固(gu)瑪鎮、木奎(kui)拉(la)鄉、喬達(da)鄉、木吉鄉、藏桂(gui)鄉、皮亞(ya)勒(le)(le)瑪鄉、皮亞(ya)勒(le)(le)瑪開發(fa)區等8個鄉鎮、開發(fa)區。東(dong)接十四(si)師224團(tuan),西接喀(ka)什市葉(xie)城縣。南北長927公里(li),東(dong)西寬144公里(li)。地(di)理(li)坐(zuo)標位于:北緯35°22'-37°13',東(dong)經77°31'-79°15'。保(bao)護面(mian)積2060公頃,年產(chan)量(liang)2萬(wan)噸。
四(si).產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征(zheng)
(1)外在感官(guan)特(te)征:皮(pi)亞勒瑪甜石(shi)榴(liu)果(guo)形呈亞(近(jin))球形,果(guo)徑一般為(wei)8-18厘米(mi),果(guo)皮(pi)為(wei)玫(mei)瑰紅(hong),陽面(mian)淡黃色,帶(dai)紅(hong)彩霞,果(guo)皮(pi)厚0.2-0.3厘米(mi),萼片(pian)5-7裂,心皮(pi)7-9個;每(mei)果(guo)籽(zi)粒(li)(li)約300-600粒(li)(li),瑪瑙紅(hong),馬齒狀,粒(li)(li)內有(you)白色放射狀寶(bao)石(shi)花紋(俗稱松針)。平均籽(zi)粒(li)(li)重0.28克,出汁(zhi)率(lv)42%;種子極小且軟(ruan),人可吃下胃(wei)里,香氣濃郁,細嫩化(hua)渣(zha)。因果(guo)大、皮(pi)薄、粒(li)(li)大、汁(zhi)多、色艷、核軟(ruan)、味甜、風味濃郁、品(pin)質佳良,營養價值高等特(te)點,素有(you)“籽(zi)粒(li)(li)透明似珍珠,果(guo)汁(zhi)濃甜似蜂蜜”的美譽。
(2)內在(zai)品質指標(biao):可(ke)溶性(xing)固(gu)形(xing)物含量可(ke)達14%-17.5%,還原(yuan)VC≥17(mg/100g),富含多(duo)種(zhong)微量元素及礦物質,其(qi)中鈣(gai)≥55(mg/kg),磷≥220(mg/kg),鎂≥70(mg/kg),鋅≥3(mg/kg),銅≥1.7(mg/kg)。
(3)符合《無公害食(shi)品落(luo)葉漿果(guo)類果(guo)品》(NY 5086-2005)標準(zhun)的安全要求(qiu)。