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一.產品介紹

皮(pi)山縣是中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)西(xi)漢時期西(xi)域(yu)沿塔里木(mu)盆地周圍(wei)三十六國(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)一(yi)的(de)(de)皮(pi)山國(guo)(guo)(guo)(guo)所在地，是古“絲綢之(zhi)路”南道重要(yao)商埠驛站，是通往印(yin)度(du)、波斯和西(xi)方諸國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)首選之(zhi)道。石(shi)(shi)榴(liu)(liu)原(yuan)名安石(shi)(shi)榴(liu)(liu)。據(ju)史(shi)載，約在公元二世紀(ji)，石(shi)(shi)榴(liu)(liu)產(chan)在當時隸(li)屬中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)王朝的(de)(de)西(xi)域(yu)之(zhi)地-安國(guo)(guo)(guo)(guo)和石(shi)(shi)國(guo)(guo)(guo)(guo)(今(jin)烏茲別(bie)克的(de)(de)布哈(ha)拉和塔什(shen)干)。漢代(dai)張騫出(chu)使(shi)西(xi)域(yu)時，才將其引入(ru)內地。這其中(zhong)(zhong)還有(you)一(yi)段優(you)美的(de)(de)佳(jia)話。 皮(pi)山縣是傳(chuan)說中(zhong)(zhong)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)失落的(de)(de)產(chan)地之(zhi)一(yi)，皮(pi)亞(ya)(ya)(ya)勒瑪甜石(shi)(shi)榴(liu)(liu)以(yi)其果大(da)、皮(pi)薄、粒大(da)、汁多、色艷、核軟、味甜、風味濃郁、品(pin)(pin)(pin)質(zhi)佳(jia)良等特點，素有(you)“籽粒透明(ming)似珍珠(zhu)，果汁濃甜似蜂蜜”的(de)(de)美譽。不僅(jin)色、香(xiang)、味俱佳(jia)，而且(qie)含有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)、維生(sheng)素及多種礦物質(zhi)，堪稱石(shi)(shi)榴(liu)(liu)中(zhong)(zhong)的(de)(de)極品(pin)(pin)(pin)，深受到人們(men)的(de)(de)青睞(lai)。2004年被命名為國(guo)(guo)(guo)(guo)家級甜石(shi)(shi)榴(liu)(liu)標準示范基(ji)地，被中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)果協(xie)命名為“中(zhong)(zhong)華(hua)名果”稱號，2006年、2007年連續(xu)兩(liang)年被新(xin)疆特色農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)（上海）交(jiao)易(yi)會(hui)(hui)“最佳(jia)暢(chang)銷產(chan)品(pin)(pin)(pin)獎”；2007年9月(yue)被新(xin)疆名牌(pai)戰略推(tui)進委員會(hui)(hui)評為“新(xin)疆名牌(pai)”； 2007年10月(yue)在山東濟(ji)南召(zhao)開的(de)(de)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)際第(di)五屆農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)交(jiao)易(yi)會(hui)(hui)上“皮(pi)亞(ya)(ya)(ya)曼”牌(pai)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)榮獲“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)際第(di)五屆農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)交(jiao)易(yi)會(hui)(hui)一(yi)村一(yi)品(pin)(pin)(pin)展位金獎；2008年4月(yue)10日，皮(pi)亞(ya)(ya)(ya)勒瑪鄉石(shi)(shi)榴(liu)(liu)協(xie)會(hui)(hui)被自治區科(ke)學技術學會(hui)(hui)被為“百強協(xie)會(hui)(hui)”。 2008年9月(yue)被中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)中(zhong)(zhong)輕產(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量保障中(zhong)(zhong)心評為中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)消費者滿(man)意名特優(you)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。

二.自(zi)然生態(tai)環境和(he)人(ren)文歷史因(yin)素

皮亞勒(le)瑪甜石榴產(chan)區為(wei)屬典型(xing)的(de)大陸性曖溫帶干(gan)旱(han)氣(qi)候。四季(ji)分(fen)明，光熱(re)資源(yuan)豐富，冬夏(xia)(xia)兩季(ji)長(chang)而(er)春(chun)秋季(ji)短，冬季(ji)嚴寒，少積(ji)(ji)雪，春(chun)夏(xia)(xia)多沙(sha)暴，日照時間(jian)長(chang)，≥0℃積(ji)(ji)溫4100℃，年均(jun)太陽能輻射158千(qian)卡/㎡，無霜期217天，年平均(jun)氣(qi)溫11.6℃，晝夜(ye)溫差14℃。屬干(gan)燥少雨(yu)區，日照充(chong)足降(jiang)雨(yu)量(liang)(liang)(liang)(liang)少、蒸(zheng)發量(liang)(liang)(liang)(liang)大，降(jiang)雨(yu)量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)53毫(hao)米(mi)，年蒸(zheng)發量(liang)(liang)(liang)(liang)2700毫(hao)米(mi)。月降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)以5月份最(zui)大，降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)26.7毫(hao)米(mi)，占全年總降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)52％。屬多風地區，全年盛行西北風和偏(pian)東風，一般風力4－5級，最(zui)大風力可達9級。土壤結構主要是粘(zhan)沙(sha)土，其(qi)保水(shui)保持較好，土層不均(jun)，有機(ji)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)0.19—2.9%，含(han)(han)氮量(liang)(liang)(liang)(liang)中等(deng)，為(wei)0.05%，速(su)效氮含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)105PPM，速(su)效鉀38PPM—314PPM，含(han)(han)磷(lin)量(liang)(liang)(liang)(liang)0.021%0.105%，是皮亞勒(le)瑪甜石榴生(sheng)長(chang)的(de)獨(du)特土壤條(tiao)件。也(ye)是石榴生(sheng)產(chan)最(zui)適宜區域之一。

三.地域范圍

皮(pi)亞勒瑪(ma)甜石榴農產品地(di)理標志地(di)域(yu)保護范圍(wei)包括(kuo)皮(pi)山縣科克(ke)鐵熱克(ke)鄉(xiang)(xiang)、固瑪(ma)鎮、木奎拉鄉(xiang)(xiang)、喬達鄉(xiang)(xiang)、木吉鄉(xiang)(xiang)、藏(zang)桂鄉(xiang)(xiang)、皮(pi)亞勒瑪(ma)鄉(xiang)(xiang)、皮(pi)亞勒瑪(ma)開發區(qu)等(deng)8個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮、開發區(qu)。東(dong)接十四師(shi)224團，西(xi)接喀什(shen)市葉(xie)城縣。南北長(chang)927公(gong)里，東(dong)西(xi)寬144公(gong)里。地(di)理坐標位于：北緯35°22'-37°13'，東(dong)經77°31'-79°15'。保護面積2060公(gong)頃，年(nian)產量2萬噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)

（1）外在感(gan)官特征：皮亞(ya)勒瑪(ma)甜(tian)石榴果形呈亞(ya)(近)球形，果徑一般(ban)為(wei)8-18厘米，果皮為(wei)玫瑰紅(hong)，陽(yang)面(mian)淡黃色(se)，帶紅(hong)彩(cai)霞，果皮厚0.2-0.3厘米，萼(e)片5-7裂，心皮7-9個；每果籽(zi)粒(li)約(yue)300-600粒(li)，瑪(ma)瑙(nao)紅(hong)，馬齒狀(zhuang)，粒(li)內(nei)有(you)白色(se)放(fang)射(she)狀(zhuang)寶石花(hua)紋(俗稱(cheng)松(song)針)。平均籽(zi)粒(li)重0.28克，出汁(zhi)率42%；種子極小且軟，人可吃下胃里(li)，香氣濃(nong)郁(yu)，細嫩化渣。因果大、皮薄、粒(li)大、汁(zhi)多、色(se)艷(yan)、核軟、味甜(tian)、風味濃(nong)郁(yu)、品質佳良(liang)，營養價值高等特點，素有(you)“籽(zi)粒(li)透明似珍珠，果汁(zhi)濃(nong)甜(tian)似蜂蜜”的(de)美(mei)譽。

（2）內在(zai)品質指標(biao)：可(ke)溶性固形物(wu)含量可(ke)達14%-17.5%，還原VC≥17(mg/100g)，富含多種微量元素及礦物(wu)質，其中鈣≥55(mg/kg)，磷≥220(mg/kg)，鎂≥70(mg/kg)，鋅(xin)≥3(mg/kg)，銅≥1.7(mg/kg)。

（3）符合(he)《無公害食(shi)品落葉漿果類果品》（NY 5086-2005）標準的(de)安(an)全要求(qiu)。