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一.產品介紹

皮(pi)(pi)山(shan)縣是中(zhong)(zhong)國(guo)西(xi)漢時期西(xi)域沿塔里木盆地周圍三十(shi)六國(guo)之(zhi)(zhi)(zhi)一的(de)(de)皮(pi)(pi)山(shan)國(guo)所(suo)在(zai)地，是古“絲綢之(zhi)(zhi)(zhi)路”南(nan)道重(zhong)要商(shang)埠驛站(zhan)，是通(tong)往印(yin)度(du)、波斯和西(xi)方諸國(guo)的(de)(de)首選(xuan)之(zhi)(zhi)(zhi)道。石(shi)(shi)榴(liu)原(yuan)名(ming)安(an)石(shi)(shi)榴(liu)。據史載，約在(zai)公元二(er)世紀，石(shi)(shi)榴(liu)產(chan)(chan)(chan)(chan)在(zai)當時隸(li)屬(shu)中(zhong)(zhong)國(guo)王朝的(de)(de)西(xi)域之(zhi)(zhi)(zhi)地-安(an)國(guo)和石(shi)(shi)國(guo)(今烏茲別(bie)克(ke)的(de)(de)布(bu)哈拉和塔什干)。漢代張(zhang)騫出(chu)使(shi)西(xi)域時，才(cai)將其引(yin)入內地。這(zhe)其中(zhong)(zhong)還(huan)有一段優美的(de)(de)佳話。 皮(pi)(pi)山(shan)縣是傳說中(zhong)(zhong)石(shi)(shi)榴(liu)失落的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)地之(zhi)(zhi)(zhi)一，皮(pi)(pi)亞(ya)勒(le)瑪甜(tian)石(shi)(shi)榴(liu)以(yi)其果(guo)大、皮(pi)(pi)薄、粒大、汁多(duo)、色艷、核軟、味(wei)甜(tian)、風味(wei)濃郁、品(pin)質(zhi)佳良等特點，素有“籽粒透(tou)明似珍(zhen)珠，果(guo)汁濃甜(tian)似蜂(feng)蜜(mi)”的(de)(de)美譽(yu)。不僅色、香(xiang)、味(wei)俱佳，而且含有一定的(de)(de)蛋白質(zhi)、維生素及多(duo)種礦物質(zhi)，堪稱(cheng)石(shi)(shi)榴(liu)中(zhong)(zhong)的(de)(de)極品(pin)，深受到(dao)人們的(de)(de)青睞。2004年被(bei)(bei)命名(ming)為(wei)國(guo)家(jia)級甜(tian)石(shi)(shi)榴(liu)標準示范基地，被(bei)(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)果(guo)協(xie)命名(ming)為(wei)“中(zhong)(zhong)華名(ming)果(guo)”稱(cheng)號，2006年、2007年連續兩(liang)年被(bei)(bei)新疆特色農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)（上海(hai)）交(jiao)易會(hui)“最(zui)佳暢銷產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)獎”；2007年9月被(bei)(bei)新疆名(ming)牌(pai)戰(zhan)略推進(jin)委員會(hui)評(ping)為(wei)“新疆名(ming)牌(pai)”； 2007年10月在(zai)山(shan)東濟南(nan)召開(kai)的(de)(de)中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)際第五屆(jie)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)交(jiao)易會(hui)上“皮(pi)(pi)亞(ya)曼(man)”牌(pai)石(shi)(shi)榴(liu)榮(rong)獲(huo)“中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)際第五屆(jie)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)交(jiao)易會(hui)一村一品(pin)展位(wei)金獎；2008年4月10日，皮(pi)(pi)亞(ya)勒(le)瑪鄉石(shi)(shi)榴(liu)協(xie)會(hui)被(bei)(bei)自治區科學(xue)技術學(xue)會(hui)被(bei)(bei)為(wei)“百強協(xie)會(hui)”。 2008年9月被(bei)(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)中(zhong)(zhong)輕產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量保障中(zhong)(zhong)心評(ping)為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)消費者滿意名(ming)特優產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)。

二.自然(ran)生態環境和人文歷史因素

皮(pi)亞勒瑪(ma)甜石榴產區為(wei)屬典型的(de)大(da)陸性曖溫(wen)帶干旱氣候。四季(ji)分明，光熱(re)資源(yuan)豐富(fu)，冬(dong)夏兩季(ji)長而春(chun)秋(qiu)季(ji)短，冬(dong)季(ji)嚴寒，少積(ji)雪，春(chun)夏多(duo)沙暴，日照時間長，≥0℃積(ji)溫(wen)4100℃，年(nian)均太陽能輻(fu)射158千卡/㎡，無霜期217天，年(nian)平均氣溫(wen)11.6℃，晝夜溫(wen)差14℃。屬干燥(zao)少雨(yu)區，日照充足降(jiang)雨(yu)量(liang)(liang)(liang)(liang)少、蒸發(fa)量(liang)(liang)(liang)(liang)大(da)，降(jiang)雨(yu)量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)53毫(hao)米，年(nian)蒸發(fa)量(liang)(liang)(liang)(liang)2700毫(hao)米。月(yue)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)以5月(yue)份(fen)最大(da)，降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)26.7毫(hao)米，占全(quan)年(nian)總降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)52％。屬多(duo)風(feng)地(di)區，全(quan)年(nian)盛行(xing)西北風(feng)和偏東風(feng)，一般風(feng)力(li)4－5級，最大(da)風(feng)力(li)可達9級。土(tu)壤(rang)結構主要是(shi)粘(zhan)沙土(tu)，其(qi)保水(shui)(shui)保持較(jiao)好，土(tu)層不均，有(you)機含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)0.19—2.9%，含(han)氮量(liang)(liang)(liang)(liang)中(zhong)等，為(wei)0.05%，速(su)效(xiao)氮含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)105PPM，速(su)效(xiao)鉀38PPM—314PPM，含(han)磷量(liang)(liang)(liang)(liang)0.021%0.105%，是(shi)皮(pi)亞勒瑪(ma)甜石榴生(sheng)長的(de)獨(du)特土(tu)壤(rang)條件。也是(shi)石榴生(sheng)產最適宜(yi)區域之一。

三.地域范圍

皮亞(ya)勒瑪甜石(shi)榴(liu)農產品地(di)理標(biao)志(zhi)地(di)域(yu)保護范圍包括(kuo)皮山(shan)縣(xian)科克鐵熱克鄉(xiang)(xiang)、固瑪鎮(zhen)、木(mu)奎拉(la)鄉(xiang)(xiang)、喬達鄉(xiang)(xiang)、木(mu)吉鄉(xiang)(xiang)、藏桂鄉(xiang)(xiang)、皮亞(ya)勒瑪鄉(xiang)(xiang)、皮亞(ya)勒瑪開發區等8個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)、開發區。東(dong)(dong)接十(shi)四師224團，西接喀什市(shi)葉城縣(xian)。南北長927公里(li)，東(dong)(dong)西寬144公里(li)。地(di)理坐標(biao)位于：北緯35°22'-37°13'，東(dong)(dong)經(jing)77°31'-79°15'。保護面積2060公頃，年產量2萬噸。

四.產(chan)品品質(zhi)特性特征

（1）外在(zai)感(gan)官特征：皮(pi)(pi)亞(ya)勒瑪甜(tian)石榴(liu)果(guo)形呈(cheng)亞(ya)(近)球形，果(guo)徑一般為(wei)8-18厘(li)米(mi)，果(guo)皮(pi)(pi)為(wei)玫瑰紅，陽面淡(dan)黃(huang)色(se)，帶紅彩霞，果(guo)皮(pi)(pi)厚0.2-0.3厘(li)米(mi)，萼片5-7裂，心皮(pi)(pi)7-9個；每果(guo)籽粒(li)約300-600粒(li)，瑪瑙(nao)紅，馬齒狀，粒(li)內(nei)有(you)白色(se)放射狀寶石花(hua)紋(俗稱松針(zhen))。平均籽粒(li)重0.28克(ke)，出汁率(lv)42%；種子(zi)極小且軟，人(ren)可吃下(xia)胃里(li)，香氣濃郁(yu)，細嫩化渣(zha)。因果(guo)大(da)(da)、皮(pi)(pi)薄(bo)、粒(li)大(da)(da)、汁多、色(se)艷、核軟、味(wei)甜(tian)、風味(wei)濃郁(yu)、品質(zhi)佳良，營養價值高等(deng)特點(dian)，素(su)有(you)“籽粒(li)透明(ming)似珍珠，果(guo)汁濃甜(tian)似蜂蜜”的(de)美譽。

（2）內(nei)在品質指標(biao)：可(ke)(ke)溶性固(gu)形(xing)物(wu)含量可(ke)(ke)達14%-17.5%，還原(yuan)VC≥17(mg/100g)，富含多種微量元素及(ji)礦(kuang)物(wu)質，其中(zhong)鈣≥55(mg/kg)，磷≥220(mg/kg)，鎂≥70(mg/kg)，鋅≥3(mg/kg)，銅(tong)≥1.7(mg/kg)。

（3）符合《無公害食品落葉漿果類果品》（NY 5086-2005）標(biao)準的安全要(yao)求。