一.產品介紹
皮(pi)(pi)山(shan)(shan)縣是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)西(xi)漢(han)時(shi)期(qi)西(xi)域沿塔里木盆地(di)周圍三(san)十(shi)六國(guo)(guo)(guo)之(zhi)一的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)山(shan)(shan)國(guo)(guo)(guo)所在地(di),是(shi)(shi)古“絲綢之(zhi)路”南道重要商(shang)埠(bu)驛(yi)站(zhan),是(shi)(shi)通往印度、波斯和(he)西(xi)方諸國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)首選(xuan)之(zhi)道。石(shi)(shi)榴(liu)原名(ming)安石(shi)(shi)榴(liu)。據史載,約在公元二世紀,石(shi)(shi)榴(liu)產(chan)(chan)(chan)在當時(shi)隸屬(shu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)王朝(chao)的(de)(de)(de)(de)西(xi)域之(zhi)地(di)-安國(guo)(guo)(guo)和(he)石(shi)(shi)國(guo)(guo)(guo)(今烏(wu)茲別克的(de)(de)(de)(de)布哈(ha)拉(la)和(he)塔什干)。漢(han)代(dai)張騫出使(shi)西(xi)域時(shi),才將其引(yin)入內(nei)地(di)。這(zhe)其中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)還有(you)一段(duan)優美(mei)的(de)(de)(de)(de)佳話。 皮(pi)(pi)山(shan)(shan)縣是(shi)(shi)傳(chuan)說中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)石(shi)(shi)榴(liu)失落的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)地(di)之(zhi)一,皮(pi)(pi)亞(ya)勒瑪甜(tian)石(shi)(shi)榴(liu)以其果(guo)大(da)、皮(pi)(pi)薄(bo)、粒(li)大(da)、汁多、色艷、核軟、味甜(tian)、風味濃郁、品(pin)(pin)質佳良等特點,素(su)有(you)“籽粒(li)透明似(si)珍(zhen)珠,果(guo)汁濃甜(tian)似(si)蜂(feng)蜜”的(de)(de)(de)(de)美(mei)譽。不僅色、香、味俱佳,而且(qie)含有(you)一定的(de)(de)(de)(de)蛋白質、維生素(su)及多種礦物(wu)質,堪稱石(shi)(shi)榴(liu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)極品(pin)(pin),深受(shou)到人們的(de)(de)(de)(de)青睞。2004年(nian)(nian)被(bei)命(ming)名(ming)為國(guo)(guo)(guo)家級甜(tian)石(shi)(shi)榴(liu)標準示范基地(di),被(bei)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)果(guo)協命(ming)名(ming)為“中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華名(ming)果(guo)”稱號(hao),2006年(nian)(nian)、2007年(nian)(nian)連續兩年(nian)(nian)被(bei)新(xin)疆(jiang)(jiang)特色農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(上海)交(jiao)(jiao)易(yi)會(hui)(hui)“最佳暢銷產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)獎(jiang)(jiang)”;2007年(nian)(nian)9月被(bei)新(xin)疆(jiang)(jiang)名(ming)牌(pai)戰(zhan)略推進(jin)委(wei)員會(hui)(hui)評為“新(xin)疆(jiang)(jiang)名(ming)牌(pai)”; 2007年(nian)(nian)10月在山(shan)(shan)東(dong)濟南召開的(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際第五(wu)屆農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)交(jiao)(jiao)易(yi)會(hui)(hui)上“皮(pi)(pi)亞(ya)曼”牌(pai)石(shi)(shi)榴(liu)榮(rong)獲“中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際第五(wu)屆農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)交(jiao)(jiao)易(yi)會(hui)(hui)一村(cun)一品(pin)(pin)展位(wei)金(jin)獎(jiang)(jiang);2008年(nian)(nian)4月10日,皮(pi)(pi)亞(ya)勒瑪鄉石(shi)(shi)榴(liu)協會(hui)(hui)被(bei)自治區(qu)科(ke)學(xue)技(ji)術學(xue)會(hui)(hui)被(bei)為“百強協會(hui)(hui)”。 2008年(nian)(nian)9月被(bei)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)輕產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質量保障中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心評為中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)消(xiao)費者滿意名(ming)特優產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。
二.自(zi)然生態環境和人(ren)文歷史因素
皮(pi)亞勒瑪甜石榴(liu)(liu)產(chan)區為(wei)屬典型的(de)大(da)(da)(da)陸(lu)性(xing)曖(ai)溫(wen)帶干旱氣候。四季分明,光熱資源豐富,冬夏(xia)兩季長而春秋季短,冬季嚴(yan)寒,少積雪,春夏(xia)多沙暴(bao),日(ri)照時間長,≥0℃積溫(wen)4100℃,年均(jun)太陽(yang)能輻射158千卡/㎡,無(wu)霜期217天,年平均(jun)氣溫(wen)11.6℃,晝夜溫(wen)差14℃。屬干燥少雨(yu)區,日(ri)照充(chong)足降雨(yu)量(liang)(liang)少、蒸(zheng)發量(liang)(liang)大(da)(da)(da),降雨(yu)量(liang)(liang)為(wei)53毫(hao)米(mi)(mi),年蒸(zheng)發量(liang)(liang)2700毫(hao)米(mi)(mi)。月降水(shui)量(liang)(liang)以5月份最(zui)大(da)(da)(da),降水(shui)量(liang)(liang)為(wei)26.7毫(hao)米(mi)(mi),占全年總(zong)降水(shui)量(liang)(liang)的(de)52%。屬多風(feng)地區,全年盛行西北(bei)風(feng)和偏東風(feng),一般風(feng)力(li)4-5級,最(zui)大(da)(da)(da)風(feng)力(li)可達(da)9級。土(tu)壤(rang)結構主(zhu)要是粘沙土(tu),其(qi)保(bao)水(shui)保(bao)持較好,土(tu)層不均(jun),有機含(han)量(liang)(liang)0.19—2.9%,含(han)氮(dan)量(liang)(liang)中等,為(wei)0.05%,速效(xiao)氮(dan)含(han)量(liang)(liang)105PPM,速效(xiao)鉀38PPM—314PPM,含(han)磷(lin)量(liang)(liang)0.021%0.105%,是皮(pi)亞勒瑪甜石榴(liu)(liu)生(sheng)長的(de)獨特土(tu)壤(rang)條(tiao)件。也是石榴(liu)(liu)生(sheng)產(chan)最(zui)適宜區域之(zhi)一。
三.地域范圍
皮亞勒(le)瑪(ma)甜石榴農產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)地(di)域保(bao)護范圍包括皮山縣(xian)科克鐵熱克鄉(xiang)(xiang)(xiang)、固瑪(ma)鎮、木奎拉鄉(xiang)(xiang)(xiang)、喬達鄉(xiang)(xiang)(xiang)、木吉鄉(xiang)(xiang)(xiang)、藏桂鄉(xiang)(xiang)(xiang)、皮亞勒(le)瑪(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、皮亞勒(le)瑪(ma)開發(fa)區等8個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮、開發(fa)區。東(dong)接十四師224團(tuan),西接喀什市葉城縣(xian)。南北長927公(gong)里(li),東(dong)西寬144公(gong)里(li)。地(di)理(li)坐標(biao)位于:北緯35°22'-37°13',東(dong)經77°31'-79°15'。保(bao)護面(mian)積2060公(gong)頃,年產量2萬噸。
四(si).產品品質特(te)性(xing)特(te)征
(1)外在感官特(te)征(zheng):皮(pi)(pi)亞(ya)勒瑪(ma)甜(tian)石(shi)榴果(guo)形呈(cheng)亞(ya)(近)球形,果(guo)徑一(yi)般為8-18厘(li)米,果(guo)皮(pi)(pi)為玫瑰紅(hong)(hong),陽面淡黃色,帶紅(hong)(hong)彩霞,果(guo)皮(pi)(pi)厚0.2-0.3厘(li)米,萼片5-7裂,心(xin)皮(pi)(pi)7-9個;每果(guo)籽粒約300-600粒,瑪(ma)瑙紅(hong)(hong),馬齒狀(zhuang),粒內有白色放射狀(zhuang)寶石(shi)花紋(俗(su)稱松針)。平(ping)均籽粒重0.28克(ke),出(chu)汁率42%;種子極(ji)小且軟,人可吃下胃(wei)里,香氣濃(nong)郁,細嫩化渣(zha)。因果(guo)大、皮(pi)(pi)薄、粒大、汁多(duo)、色艷、核軟、味甜(tian)、風味濃(nong)郁、品(pin)質佳良(liang),營養(yang)價值高(gao)等特(te)點(dian),素有“籽粒透明(ming)似珍珠(zhu),果(guo)汁濃(nong)甜(tian)似蜂蜜”的美譽。
(2)內在品(pin)質指標:可溶性固形(xing)物(wu)含(han)量可達14%-17.5%,還(huan)原VC≥17(mg/100g),富含(han)多種微量元素及礦物(wu)質,其中鈣≥55(mg/kg),磷≥220(mg/kg),鎂≥70(mg/kg),鋅≥3(mg/kg),銅≥1.7(mg/kg)。
(3)符合《無公害(hai)食品落葉漿果類果品》(NY 5086-2005)標準的安全(quan)要求。