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地域范圍

民豐(feng)(feng)縣(xian)取(qu)意為人民豐(feng)(feng)盈(ying)，古稱“尼(ni)雅(ya)”，系漢(han)晉時期西域三十六國“精絕(jue)國”所(suo)在地，曾是絲綢南(nan)道上(shang)的一(yi)個(ge)重要(yao)驛站。地處(chu)新疆維吾爾(er)自治(zhi)區(qu)南(nan)部，位(wei)于和田(tian)地區(qu)最東緣(yuan)，東與巴音郭(guo)楞蒙古自治(zhi)州且末縣(xian)接壤，西鄰于田(tian)縣(xian)，南(nan)接昆侖山同西藏自治(zhi)區(qu)改則縣(xian)相連，北處(chu)塔(ta)克(ke)拉瑪干沙(sha)漠腹(fu)地與阿(a)克(ke)蘇地區(qu)沙(sha)雅(ya)縣(xian)毗鄰。民豐(feng)(feng)大棗產品地理(li)標志(zhi)保(bao)護(hu)范圍為：民豐(feng)(feng)縣(xian)尼(ni)雅(ya)鄉、安迪爾(er)、安迪爾(er)牧(mu)場4鄉1鎮1牧(mu)場共28個(ge)行(xing)政村(cun)。地理(li)坐標位(wei)于：82°22′～84°55′，北緯35°20′～39°30′之間，海拔1500～1800米，保(bao)護(hu)面積(ji)7000公頃，年產量1800噸(dun)。

產(chan)品(pin)品(pin)質特性特征

（1）外在感官特征：民(min)豐大棗屬干(gan)、鮮兼用品種，深紅(hong)色，果形端正豐滿(man)、單果重23克，最大50克以(yi)上(shang)。果皮光(guang)滑(hua)，色澤光(guang)亮均(jun)勻，果實呈圓柱形或(huo)長倒卵形，經晾曬風干(gan)而成，紅(hong)色更深，口(kou)感更甘甜(tian)，品質上(shang)乘。

（2）內在品(pin)質(zhi)指標(biao)：獨(du)特(te)的自然(ran)環境造(zao)就(jiu)了(le)民豐縣民豐大棗(zao)特(te)殊 的品(pin)質(zhi)，皮薄果(guo)肉厚，果(guo)核小，質(zhi)脆甜，可食率97%以上，鮮(xian)棗(zao)富含(han)(han)18種氨基酸，總(zong)糖含(han)(han)量(liang)≥38.5（g/100g），脂肪(fang)含(han)(han)量(liang)≤0.2%，還原性維(wei)(wei)生素(su)(su)C≥37.5，蛋白質(zhi)含(han)(han)量(liang)≥2.8（g/100g），維(wei)(wei)生素(su)(su)B1含(han)(han)量(liang)≥0.005（mg/100g），維(wei)(wei)生素(su)(su)B2含(han)(han)量(liang)≥0.025（mg/100g），鈣含(han)(han)量(liang)≥140（mg/kg），鐵含(han)(han)量(liang)≥0.5（mg/kg），鉀含(han)(han)量(liang)≥6.5×103（mg/kg），磷(lin)含(han)(han)量(liang)≥510（mg/kg），鋅含(han)(han)量(liang)≥1.5（mg/kg），鎂含(han)(han)量(liang)≥255（mg/kg），鋁含(han)(han)量(liang)≤1.2（mg/kg），銅含(han)(han)量(liang)≤1.3（mg/kg）。

（3）質(zhi)量安全規定：產品(pin)質(zhi)量必(bi)須達(da)到《無公害食品(pin)紅棗（NY5252-2004)標準要求。