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地域范圍

民豐(feng)縣(xian)(xian)取意為人民豐(feng)盈(ying)，古稱“尼(ni)(ni)雅”，系漢(han)晉時期西域(yu)三十六國“精絕國”所在地(di)(di)(di)，曾是絲綢南道上的(de)一個(ge)重要驛站。地(di)(di)(di)處(chu)新疆(jiang)維(wei)吾爾(er)(er)自(zi)治(zhi)區(qu)南部，位于和田(tian)地(di)(di)(di)區(qu)最東緣，東與巴音郭(guo)楞蒙古自(zi)治(zhi)州且(qie)末縣(xian)(xian)接壤，西鄰于田(tian)縣(xian)(xian)，南接昆侖(lun)山(shan)同西藏自(zi)治(zhi)區(qu)改則縣(xian)(xian)相(xiang)連，北(bei)處(chu)塔(ta)克拉瑪(ma)干沙漠腹地(di)(di)(di)與阿克蘇地(di)(di)(di)區(qu)沙雅縣(xian)(xian)毗鄰。民豐(feng)大棗產品地(di)(di)(di)理標志保護(hu)范圍為：民豐(feng)縣(xian)(xian)尼(ni)(ni)雅鄉、安迪爾(er)(er)、安迪爾(er)(er)牧場(chang)4鄉1鎮1牧場(chang)共28個(ge)行(xing)政村。地(di)(di)(di)理坐標位于：82°22′～84°55′，北(bei)緯35°20′～39°30′之(zhi)間(jian)，海(hai)拔1500～1800米(mi)，保護(hu)面積7000公(gong)頃，年產量1800噸。

產品品質(zhi)特性特征

（1）外在感(gan)官特征：民豐大(da)棗(zao)屬(shu)干、鮮兼用(yong)品(pin)種，深(shen)紅(hong)色(se)(se)，果(guo)形端(duan)正豐滿、單果(guo)重23克(ke)，最大(da)50克(ke)以上。果(guo)皮(pi)光滑，色(se)(se)澤光亮均(jun)勻，果(guo)實呈圓柱形或長(chang)倒卵形，經晾(liang)曬風干而成，紅(hong)色(se)(se)更深(shen)，口(kou)感(gan)更甘甜(tian)，品(pin)質上乘。

（2）內(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)指標(biao)：獨(du)特的自然環境造就了(le)民(min)豐縣(xian)民(min)豐大棗特殊 的品(pin)質(zhi)，皮薄果(guo)肉厚(hou)，果(guo)核小，質(zhi)脆甜(tian)，可食率97%以上(shang)，鮮(xian)棗富含(han)(han)(han)18種氨基酸，總糖含(han)(han)(han)量≥38.5（g/100g），脂肪含(han)(han)(han)量≤0.2%，還(huan)原性維(wei)生素(su)C≥37.5，蛋白質(zhi)含(han)(han)(han)量≥2.8（g/100g），維(wei)生素(su)B1含(han)(han)(han)量≥0.005（mg/100g），維(wei)生素(su)B2含(han)(han)(han)量≥0.025（mg/100g），鈣含(han)(han)(han)量≥140（mg/kg），鐵含(han)(han)(han)量≥0.5（mg/kg），鉀含(han)(han)(han)量≥6.5×103（mg/kg），磷(lin)含(han)(han)(han)量≥510（mg/kg），鋅含(han)(han)(han)量≥1.5（mg/kg），鎂含(han)(han)(han)量≥255（mg/kg），鋁含(han)(han)(han)量≤1.2（mg/kg），銅(tong)含(han)(han)(han)量≤1.3（mg/kg）。

（3）質(zhi)量安(an)全規定：產品質(zhi)量必須達(da)到《無公害食品紅棗（NY5252-2004)標(biao)準(zhun)要求。