中國科學院的(de)研究顯示其有(you)特(te)(te)效的(de)營(ying)養及醫藥(yao)價值。尼(ni)雅(ya)黑(hei)雞(ji)在新(xin)疆和(he)田地區民豐(feng)縣(xian)經過同化(hua)和(he)適應嚴(yan)酷的(de)自然環境后(hou)形(xing)成了獨特(te)(te)的(de)生(sheng)物學特(te)(te)征(zheng)。尼(ni)雅(ya)黑(hei)雞(ji)為蛋(dan)肉兼用,其肉質鮮美、香(xiang)味濃郁、脂肪含量少、口感(gan)細嫩、肉與蛋(dan)營(ying)養豐(feng)富,為人類優(you)良食品。 2009年(nian),尼(ni)雅(ya)黑(hei)雞(ji)被列入(ru)國家畜禽(qin)新(xin)品種配套系和(he)遺(yi)傳資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)公(gong)示名單和(he)自治區一(yi)級資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)遺(yi)傳保護名錄。2010年(nian)1月完成尼(ni)雅(ya)黑(hei)雞(ji)商標(biao)注冊,2011年(nian)成功申報無公(gong)害產品認(ren)證和(he)有(you)機認(ren)證。2013年(nian)完成了100萬羽尼(ni)雅(ya)黑(hei)雞(ji)的(de)地理標(biao)志(zhi)登記保護。
產地特(te)征:民豐縣(xian)隸(li)屬于(yu)新(xin)疆(jiang)維吾爾(er)自治(zhi)區,位(wei)于(yu)昆侖(lun)山(shan)北麓、位(wei)于(yu)新(xin)疆(jiang)維吾爾(er)自治(zhi)區西南部(bu),昆侖(lun)山(shan)北麓,塔克拉瑪干沙漠(mo)南緣(yuan),民豐縣(xian)屬典型的(de)(de)溫帶荒漠(mo)性(xing)氣候。據歷史記載(zai),早在1750年前,精絕(jue)國所(suo)在地(今尼雅遺(yi)址、距民豐縣(xian)城約(yue)160公里),是當(dang)時西域絲綢之路的(de)(de)重鎮。地質(zhi)勘(kan)探尼雅遺(yi)址發現有(you)(you)和田黑(hei)雞(ji)的(de)(de)毛(mao)和骨,說(shuo)明在精絕(jue)國時期就廣(guang)泛飼養和田黑(hei)雞(ji)。由于(yu)其特(te)殊的(de)(de)地理位(wei)置,民豐縣(xian)至今仍保持著和田黑(hei)雞(ji)原有(you)(you)的(de)(de)特(te)性(xing)。
產品特性(xing)(xing)(xing):尼(ni)雅黑雞(ji)全(quan)身羽(yu)毛(mao)均為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)黑色(se)(se)(se),成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)年(nian)(nian)(nian)雞(ji)耳葉呈(cheng)現黃色(se)(se)(se)。公母雞(ji)大部分是“四爪”,個別是“五爪”,胡須(xu)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)黑色(se)(se)(se),全(quan)身皮膚為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)白色(se)(se)(se)或(huo)黃色(se)(se)(se),胸(xiong)部肌(ji)(ji)肉為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)白色(se)(se)(se),脛(jing)部肌(ji)(ji)肉為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)紅(hong)色(se)(se)(se),公雞(ji)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)杯狀冠(guan)(guan)或(huo)單冠(guan)(guan),母雞(ji)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)單冠(guan)(guan),冠(guan)(guan)色(se)(se)(se)呈(cheng)紅(hong)色(se)(se)(se)。尼(ni)雅黑雞(ji)適(shi)應(ying)性(xing)(xing)(xing)強(qiang),主要對環(huan)境的(de)(de)適(shi)應(ying)性(xing)(xing)(xing)較(jiao)強(qiang),患病較(jiao)少,耐(nai)寒冷,育(yu)雛(chu)率、育(yu)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)率和種雞(ji)存活率均達(da)(da)95%左(zuo)右(you);食性(xing)(xing)(xing)廣雜:一般(ban)的(de)(de)玉米、稻(dao)谷、大小(xiao)麥、糠麩、青綠飼料均能喂飼;巢性(xing)(xing)(xing)強(qiang):尼(ni)雅黑雞(ji)就巢率可達(da)(da)90%以上(shang)(shang),且一年(nian)(nian)(nian)四季(ji)都有就巢行為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei),秋冬季(ji)略少于春夏季(ji)。尼(ni)雅黑雞(ji)體(ti)型較(jiao)小(xiao),公雞(ji)性(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)熟100天(tian),公母配種比例1:8。母雞(ji)開產日(ri)齡(ling)120~140天(tian),性(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)熟120天(tian)。年(nian)(nian)(nian)產蛋(dan)150枚以上(shang)(shang),蛋(dan)重45克左(zuo)右(you),蛋(dan)料比1:2.8,蛋(dan)殼呈(cheng)白色(se)(se)(se)、黃色(se)(se)(se),蛋(dan)形指數(shu)76%左(zuo)右(you)。
尼雅(ya)黑雞(ji)屬(shu)原始(shi)類雞(ji)種,易(yi)喂養、抗(kang)(kang)病(bing)強、肉質好,是(shi)(shi)民豐獨特的(de)(de)(de)地(di)方品種。具有(you)很(hen)好的(de)(de)(de)抗(kang)(kang)逆、抗(kang)(kang)病(bing)、耐粗(cu)等特征,其肉質鮮美、香味濃郁,而且黑雞(ji)的(de)(de)(de)蛋和羊油及冰糖經(jing)過(guo)科學配置,具有(you)食(shi)療(liao)和滋補(bu)功(gong)效。該雞(ji)食(shi)量小,喜食(shi)草(cao)料蔬菜,屬(shu)節糧(liang)型雞(ji)種,具有(you)廣(guang)泛的(de)(de)(de)推廣(guang)價值和很(hen)大的(de)(de)(de)經(jing)濟發展(zhan)潛力,是(shi)(shi)牧業增收農牧民致富的(de)(de)(de)好渠道(dao)。
地域范圍
尼雅(ya)(ya)黑(hei)雞農產品地理標志(zhi)地域保(bao)護范圍包(bao)括民(min)豐(feng)(feng)縣尼雅(ya)(ya)鎮、尼雅(ya)(ya)鄉、若克(ke)雅(ya)(ya)鄉、薩勒吾則克(ke)鄉、葉亦克(ke)鄉、亞瓦通古(gu)孜鄉、安迪爾鄉6鄉1鎮,保(bao)護總(zong)面積(ji)5.7萬(wan)平(ping)方公(gong)里(li),年(nian)產量(liang)100萬(wan)羽。民(min)豐(feng)(feng)縣位于(yu)昆侖山(shan)(shan)北(bei)(bei)麓,塔克(ke)拉瑪干沙漠南緣。地理位置為東(dong)經82°22′—85°55′,北(bei)(bei)緯35°20′—39°30′。東(dong)臨且末縣,西連于(yu)田(tian)縣,南越昆侖山(shan)(shan)與西藏自治區改則縣接(jie)壤,北(bei)(bei)接(jie)阿克(ke)蘇地區沙雅(ya)(ya)縣,315國道穿越民(min)豐(feng)(feng)縣,民(min)豐(feng)(feng)縣有(you)“和(he)田(tian)東(dong)大門”、“和(he)田(tian)橋頭堡”之稱。