中(zhong)國(guo)(guo)科學院(yuan)的研究顯示其(qi)有特(te)(te)效的營(ying)養及醫藥價值。尼(ni)雅黑(hei)雞在新疆(jiang)和田地區民豐(feng)縣經過同化和適應嚴酷的自然環境后形成(cheng)(cheng)了獨(du)特(te)(te)的生物學特(te)(te)征。尼(ni)雅黑(hei)雞為蛋(dan)肉兼用,其(qi)肉質鮮(xian)美、香(xiang)味(wei)濃郁、脂肪含量少(shao)、口感細嫩、肉與(yu)蛋(dan)營(ying)養豐(feng)富(fu),為人類優良食(shi)品。 2009年(nian),尼(ni)雅黑(hei)雞被列入(ru)國(guo)(guo)家(jia)畜(chu)禽新品種配(pei)套系和遺傳資(zi)源公示名(ming)(ming)單(dan)和自治區一級資(zi)源遺傳保護(hu)名(ming)(ming)錄。2010年(nian)1月完成(cheng)(cheng)尼(ni)雅黑(hei)雞商標(biao)注冊,2011年(nian)成(cheng)(cheng)功申報無(wu)公害(hai)產品認(ren)(ren)證(zheng)和有機(ji)認(ren)(ren)證(zheng)。2013年(nian)完成(cheng)(cheng)了100萬(wan)羽尼(ni)雅黑(hei)雞的地理標(biao)志登(deng)記保護(hu)。
產(chan)地(di)特(te)征:民豐(feng)縣(xian)(xian)隸(li)屬于(yu)新疆維吾(wu)爾自治(zhi)區,位(wei)于(yu)昆(kun)侖山(shan)北麓、位(wei)于(yu)新疆維吾(wu)爾自治(zhi)區西(xi)南部,昆(kun)侖山(shan)北麓,塔克拉瑪干(gan)沙漠南緣,民豐(feng)縣(xian)(xian)屬典型的(de)(de)溫帶荒漠性(xing)氣候。據歷(li)史記載,早(zao)在(zai)1750年前(qian),精絕(jue)國所在(zai)地(di)(今尼雅遺址、距民豐(feng)縣(xian)(xian)城約160公里),是當時西(xi)域絲綢之路的(de)(de)重鎮。地(di)質勘探尼雅遺址發(fa)現有(you)和(he)(he)田黑雞的(de)(de)毛和(he)(he)骨,說明在(zai)精絕(jue)國時期就(jiu)廣泛飼養和(he)(he)田黑雞。由于(yu)其特(te)殊(shu)的(de)(de)地(di)理位(wei)置,民豐(feng)縣(xian)(xian)至今仍保(bao)持著(zhu)和(he)(he)田黑雞原有(you)的(de)(de)特(te)性(xing)。
產品特性:尼(ni)雅(ya)黑(hei)雞(ji)全身(shen)羽毛(mao)均為(wei)黑(hei)色(se)(se)(se),成年(nian)(nian)雞(ji)耳葉呈(cheng)現黃色(se)(se)(se)。公(gong)(gong)母雞(ji)大部(bu)分是“四(si)(si)爪”,個別是“五爪”,胡(hu)須為(wei)黑(hei)色(se)(se)(se),全身(shen)皮(pi)膚為(wei)白(bai)色(se)(se)(se)或黃色(se)(se)(se),胸部(bu)肌(ji)肉(rou)為(wei)白(bai)色(se)(se)(se),脛部(bu)肌(ji)肉(rou)為(wei)紅(hong)色(se)(se)(se),公(gong)(gong)雞(ji)為(wei)杯狀(zhuang)冠或單冠,母雞(ji)為(wei)單冠,冠色(se)(se)(se)呈(cheng)紅(hong)色(se)(se)(se)。尼(ni)雅(ya)黑(hei)雞(ji)適應(ying)性強(qiang)(qiang),主要(yao)對環(huan)境的(de)適應(ying)性較(jiao)強(qiang)(qiang),患病(bing)較(jiao)少(shao),耐寒(han)冷,育(yu)(yu)雛率(lv)、育(yu)(yu)成率(lv)和種雞(ji)存活率(lv)均達(da)95%左右(you);食性廣雜:一般的(de)玉米、稻(dao)谷(gu)、大小(xiao)麥、糠麩、青綠飼料均能喂飼;巢性強(qiang)(qiang):尼(ni)雅(ya)黑(hei)雞(ji)就巢率(lv)可達(da)90%以上,且一年(nian)(nian)四(si)(si)季(ji)都有就巢行為(wei),秋冬季(ji)略少(shao)于春夏季(ji)。尼(ni)雅(ya)黑(hei)雞(ji)體(ti)型較(jiao)小(xiao),公(gong)(gong)雞(ji)性成熟100天,公(gong)(gong)母配種比(bi)例1:8。母雞(ji)開產日齡(ling)120~140天,性成熟120天。年(nian)(nian)產蛋150枚(mei)以上,蛋重(zhong)45克左右(you),蛋料比(bi)1:2.8,蛋殼呈(cheng)白(bai)色(se)(se)(se)、黃色(se)(se)(se),蛋形指數76%左右(you)。
尼雅黑雞(ji)(ji)屬原始(shi)類雞(ji)(ji)種(zhong),易喂養、抗(kang)病強(qiang)、肉(rou)質(zhi)好,是(shi)民豐獨特(te)(te)的地方品種(zhong)。具(ju)有(you)很(hen)好的抗(kang)逆(ni)、抗(kang)病、耐粗等特(te)(te)征(zheng),其肉(rou)質(zhi)鮮美、香味濃郁,而且黑雞(ji)(ji)的蛋和羊油(you)及冰(bing)糖(tang)經(jing)過(guo)科學配置,具(ju)有(you)食(shi)療和滋補功效。該(gai)雞(ji)(ji)食(shi)量小(xiao),喜(xi)食(shi)草料(liao)蔬菜,屬節糧型(xing)雞(ji)(ji)種(zhong),具(ju)有(you)廣泛(fan)的推廣價值和很(hen)大的經(jing)濟發展潛(qian)力,是(shi)牧業(ye)增(zeng)收農牧民致富的好渠道。
地域范圍
尼(ni)雅(ya)(ya)黑(hei)雞農產(chan)品地(di)理標志地(di)域保(bao)護(hu)范(fan)圍包括民(min)(min)豐(feng)縣(xian)(xian)(xian)尼(ni)雅(ya)(ya)鎮(zhen)、尼(ni)雅(ya)(ya)鄉、若克(ke)(ke)雅(ya)(ya)鄉、薩勒吾則(ze)克(ke)(ke)鄉、葉亦克(ke)(ke)鄉、亞瓦通古孜鄉、安迪爾鄉6鄉1鎮(zhen),保(bao)護(hu)總面積5.7萬(wan)平方公(gong)里,年產(chan)量(liang)100萬(wan)羽。民(min)(min)豐(feng)縣(xian)(xian)(xian)位(wei)于(yu)昆侖山北(bei)麓,塔克(ke)(ke)拉(la)瑪干沙(sha)漠南(nan)緣。地(di)理位(wei)置為東經82°22′—85°55′,北(bei)緯35°20′—39°30′。東臨且末縣(xian)(xian)(xian),西連于(yu)田(tian)縣(xian)(xian)(xian),南(nan)越昆侖山與西藏自治(zhi)區(qu)改則(ze)縣(xian)(xian)(xian)接壤,北(bei)接阿克(ke)(ke)蘇地(di)區(qu)沙(sha)雅(ya)(ya)縣(xian)(xian)(xian),315國道(dao)穿越民(min)(min)豐(feng)縣(xian)(xian)(xian),民(min)(min)豐(feng)縣(xian)(xian)(xian)有“和田(tian)東大門(men)”、“和田(tian)橋頭(tou)堡”之稱。