中國科學(xue)院(yuan)的(de)研(yan)究(jiu)顯示其(qi)有(you)特效的(de)營養及(ji)醫藥(yao)價值。尼(ni)(ni)雅黑(hei)雞(ji)(ji)(ji)在新疆(jiang)和(he)田地區(qu)民豐縣經過同(tong)化(hua)和(he)適應嚴酷的(de)自然環境(jing)后形成了(le)獨(du)特的(de)生物(wu)學(xue)特征。尼(ni)(ni)雅黑(hei)雞(ji)(ji)(ji)為蛋肉兼用(yong),其(qi)肉質鮮美、香味濃郁(yu)、脂肪含量(liang)少、口感細嫩、肉與(yu)蛋營養豐富,為人(ren)類優良食(shi)品。 2009年(nian)(nian)(nian)(nian),尼(ni)(ni)雅黑(hei)雞(ji)(ji)(ji)被列入國家畜(chu)禽新品種配(pei)套系和(he)遺(yi)傳(chuan)資源公(gong)示名單和(he)自治區(qu)一級資源遺(yi)傳(chuan)保護名錄(lu)。2010年(nian)(nian)(nian)(nian)1月完成尼(ni)(ni)雅黑(hei)雞(ji)(ji)(ji)商標注冊,2011年(nian)(nian)(nian)(nian)成功申報無(wu)公(gong)害產品認證和(he)有(you)機認證。2013年(nian)(nian)(nian)(nian)完成了(le)100萬羽尼(ni)(ni)雅黑(hei)雞(ji)(ji)(ji)的(de)地理標志(zhi)登(deng)記(ji)保護。
產地(di)(di)特征:民(min)豐(feng)縣隸屬(shu)于新(xin)疆維(wei)吾爾(er)自治(zhi)區,位于昆(kun)侖(lun)山北(bei)麓(lu)、位于新(xin)疆維(wei)吾爾(er)自治(zhi)區西(xi)(xi)南部,昆(kun)侖(lun)山北(bei)麓(lu),塔(ta)克拉瑪干沙漠南緣,民(min)豐(feng)縣屬(shu)典型的(de)溫(wen)帶荒(huang)漠性(xing)氣候。據歷史(shi)記載(zai),早在(zai)1750年前,精絕國所在(zai)地(di)(di)(今(jin)尼雅(ya)遺址、距民(min)豐(feng)縣城約160公里),是當時西(xi)(xi)域絲(si)綢之路的(de)重鎮。地(di)(di)質勘探尼雅(ya)遺址發(fa)現有(you)和(he)田黑(hei)雞的(de)毛(mao)和(he)骨,說明在(zai)精絕國時期(qi)就廣(guang)泛飼養和(he)田黑(hei)雞。由于其特殊的(de)地(di)(di)理位置,民(min)豐(feng)縣至今(jin)仍(reng)保持著(zhu)和(he)田黑(hei)雞原(yuan)有(you)的(de)特性(xing)。
產品特性(xing)(xing)(xing)(xing):尼(ni)雅黑(hei)(hei)雞(ji)全(quan)身羽毛均為(wei)黑(hei)(hei)色(se)(se),成(cheng)年(nian)雞(ji)耳葉呈現黃(huang)色(se)(se)。公母(mu)雞(ji)大部(bu)分是“四爪”,個(ge)別(bie)是“五爪”,胡須為(wei)黑(hei)(hei)色(se)(se),全(quan)身皮膚為(wei)白(bai)(bai)色(se)(se)或(huo)黃(huang)色(se)(se),胸(xiong)部(bu)肌肉為(wei)白(bai)(bai)色(se)(se),脛(jing)部(bu)肌肉為(wei)紅色(se)(se),公雞(ji)為(wei)杯狀冠(guan)或(huo)單(dan)冠(guan),母(mu)雞(ji)為(wei)單(dan)冠(guan),冠(guan)色(se)(se)呈紅色(se)(se)。尼(ni)雅黑(hei)(hei)雞(ji)適應性(xing)(xing)(xing)(xing)強,主要對環境的適應性(xing)(xing)(xing)(xing)較(jiao)強,患病較(jiao)少(shao),耐寒(han)冷,育雛率(lv)、育成(cheng)率(lv)和(he)種雞(ji)存活率(lv)均達95%左右;食(shi)性(xing)(xing)(xing)(xing)廣雜:一(yi)般的玉米(mi)、稻谷、大小(xiao)麥(mai)、糠(kang)麩、青綠飼料(liao)均能喂飼;巢性(xing)(xing)(xing)(xing)強:尼(ni)雅黑(hei)(hei)雞(ji)就巢率(lv)可(ke)達90%以(yi)(yi)上(shang),且一(yi)年(nian)四季(ji)(ji)都有就巢行為(wei),秋冬季(ji)(ji)略(lve)少(shao)于春夏季(ji)(ji)。尼(ni)雅黑(hei)(hei)雞(ji)體型較(jiao)小(xiao),公雞(ji)性(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)熟100天(tian),公母(mu)配種比例1:8。母(mu)雞(ji)開(kai)產日齡(ling)120~140天(tian),性(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)熟120天(tian)。年(nian)產蛋(dan)150枚以(yi)(yi)上(shang),蛋(dan)重(zhong)45克(ke)左右,蛋(dan)料(liao)比1:2.8,蛋(dan)殼(ke)呈白(bai)(bai)色(se)(se)、黃(huang)色(se)(se),蛋(dan)形指(zhi)數76%左右。
尼雅黑雞(ji)屬原(yuan)始類雞(ji)種(zhong)(zhong),易喂養、抗病強、肉質好,是民(min)豐獨(du)特(te)的地(di)方品種(zhong)(zhong)。具有(you)很好的抗逆、抗病、耐粗等特(te)征,其肉質鮮美、香味濃郁,而且黑雞(ji)的蛋和(he)羊油及冰糖經過科(ke)學(xue)配(pei)置,具有(you)食療(liao)和(he)滋補功效。該(gai)雞(ji)食量(liang)小,喜食草料(liao)蔬(shu)菜,屬節糧型雞(ji)種(zhong)(zhong),具有(you)廣泛(fan)的推廣價(jia)值和(he)很大的經濟發(fa)展潛力,是牧業(ye)增收農牧民(min)致富的好渠道。
地域范圍
尼(ni)(ni)雅(ya)(ya)黑雞農產品地(di)(di)理標志(zhi)地(di)(di)域(yu)保護范圍(wei)包括(kuo)民豐縣(xian)(xian)尼(ni)(ni)雅(ya)(ya)鎮(zhen)、尼(ni)(ni)雅(ya)(ya)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、若克雅(ya)(ya)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、薩(sa)勒吾則(ze)(ze)克鄉(xiang)(xiang)(xiang)、葉亦克鄉(xiang)(xiang)(xiang)、亞瓦通古孜鄉(xiang)(xiang)(xiang)、安迪爾鄉(xiang)(xiang)(xiang)6鄉(xiang)(xiang)(xiang)1鎮(zhen),保護總面(mian)積(ji)5.7萬平方(fang)公里,年產量100萬羽。民豐縣(xian)(xian)位于昆侖山北麓,塔克拉(la)瑪干沙漠南緣(yuan)。地(di)(di)理位置為東(dong)經82°22′—85°55′,北緯35°20′—39°30′。東(dong)臨且末縣(xian)(xian),西連于田(tian)(tian)縣(xian)(xian),南越昆侖山與西藏自治區(qu)改(gai)則(ze)(ze)縣(xian)(xian)接壤,北接阿(a)克蘇地(di)(di)區(qu)沙雅(ya)(ya)縣(xian)(xian),315國(guo)道穿越民豐縣(xian)(xian),民豐縣(xian)(xian)有“和田(tian)(tian)東(dong)大門(men)”、“和田(tian)(tian)橋頭堡”之稱。